Итальяндық Ривьера: сапарыңызды жоспарлау

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:25

Лигурия, Италияның жарты ай тәрізді шағын аймағы, Франциямен шектеседі және итальяндық Ривьера деп аталатын Жерорта теңізі анклавын құрайды. Балық аулайтын ауылдар, жартастағы керемет қалалар және Портофино сияқты космополиттік курорттар Италияның осы бөлігінің таң қалдыратын сұлулығына үлес қосады. Жағалаудағы қысқы желдерден қорғалған шағын ауылшаруашылық ауылдарына әрі қарай ішкі жерлерге саяхаттаңыз, бұл аймақты зәйтүн, шарап жүзім және лимон өсіруге дайын етеді. Содан кейін жағажайда дем алыңыз немесе желкенді қайықпен шалғай аралға барыңыз, онда сіз кристалды көгілдір суларда жүзіп, суға түсуге болады. Cinque Terre үйі, итальяндық Ривьера Корниглия, Манарола, Монтероссо аль-Маре, Риомагджоре және Вернаццаның бес шынайы балық аулайтын ауылдарын қамтиды. Бұл теңіз жағалауындағы елді мекендердің көшелерімен танысып, итальяндық мәдениетке еніп, аймақтың арнайы тағамдарымен тамақтаныңыз. Итальяндық жергілікті тұрғындар жазда жағалаудың осы бөлігіне ағылып, оның барлық мүмкіндіктерін тамашалайды. Дегенмен, маусымаралық сапарлар жұмсақ температураны сезінуге және аймақтың мәдени орындарын зерттеуге тамаша мүмкіндік береді.

Сапарыңызды жоспарлау

• Барудың ең жақсы уақыты: Лигурияға барудың ең жақсы айлары – сәуір мен мамыр, қыркүйек пен қазан. Саяхаттаубосаңсыған маусымда әлі де жылы температура мен күзгі егін жинау кезінде ләззат ала отырып, жазғы туристер тобынан аулақ болуға мүмкіндік береді.
• Тіл: Итальян тілі – итальяндық Ривьерада сөйлейтін негізгі тіл.
• Валюта: Италиядағы ресми валюта – еуро.
• Айналада: Лигурияны ауылдан ауылға зерттеудің ең жақсы жолы - паром немесе пойызбен саяхаттау. Жазғы маусымда аймақ арқылы көлікпен жүру бос емес, тар жолдар мен шектеулі автотұрақпен көңіліңізді қалдыруы мүмкін.
• Саяхатқа арналған кеңес: Қауіпті Синк Терренің орнына, шынайы Ривьераның Камогли қаласында болыңыз. Бұл ауылда керемет жағажай мен серуендеу жолы, түрлі-түсті боялған ғимараттар, әлемдік деңгейдегі асханалар және сізді барлық басқа бағыттармен байланыстыратын теміржол вокзалы бар.

Орындалатындар

Итальяндық Ривьера – тамақ жейтіндердің жұмағы, өйткені аймақ әлемге әйгілі песто, зәйтүн және шарап сияқты аймақтың ең жақсы тағамдарын ұсынатын ауыл базарлары мен мейрамханаларға толы. Ашық ауадағы авантюристер Лигурияның қоғамдық жерлерінде, мысалы, жағалау сызығының кең көріністерін ұсынатын Портофино тауы аймақтық табиғи паркінде серуендегенді ұнатады. Сондай-ақ, сіз Генуяның аллеялары (немесе креуздері) арқылы жолдан тыс мейрамханаларды, траторияларды және суретшілердің шеберханаларын іздеу үшін қалалық серуендеуге болады. Жағалаудың кристалды көгілдір суларында аквалангпен жүзуді және су астында жүзуді көріңіз немесе желкенді қайықпен немесе жағажайдың шалғай бөлігіне пароммен экскурсия жасаңыз. Көптеген ауылдарда мұражайлар, монастырлар және сарайлар сияқты мәдени орындар бар. Сізжаяу шарап дәмін тату турына немесе шарап пен тағамды жұптау сеансына қатыса аласыз.

• Le Cinque Terre-ді зерттеңіз: Ле Синк Терре (немесе, «бес жер») төбедегі бес ауылдан тұратын топты қамтиды- Монтероссо, Вернацца, Корниглия, Манарола және Риомагджоре - пойыз немесе паром арқылы оңай жетуге болады. Сізді қаладан қалаға апаратын көне жаяу жүргіншілер жолдары ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра тізіміндегі сарайларды, жағажайларды және көптеген мейрамханаларды, соның ішінде теңіз тағамдарына мамандандырылған мейрамханаларды зерттеуге мүмкіндік береді.
• Портофинодағы "Пьяцеттада" теңіз жағасында отырыңыз: Лавиш Портофино итальяндық байлар мен атақты адамдарды қызықтыруымен танымал. Ал, сахнаны тамашалаудың жақсы жолы жоқ. Қаланың мұхитқа қарайтын шағын алаңында ашық ауада тамақ ішу арқылы. Мұнда сіз портта балық аулау қайықтары мен люкс яхталарды тамашалап, тамашалағанда, кофе немесе бір стақан жергілікті шараптың дәмін татуға болады.
• Riviera dei Fiori гүлдерін иіскеп, тоқтаңыз: Лигурияның қиыр батыс бөлігінде Италия арасындағы табиғи шекараны қамтамасыз ететін Ривьера-де-Фиори (Гүлдер өзені) орналасқан. және Франция. Мұнда төбелер гүлдер мен насыбайгүл өсіретін жылыжайлармен жабылған, ал ортағасырлық ауылдар теңіздің және оның таза жағажайларының панорамалық көрінісін ұсынады.

Не жеп, не ішу керек

Теңіз сүйген Жерорта теңізінің жылы ауасы итальяндық Ривьерада зәйтүн өсіруге тамаша климат береді. Синк Терре ұлттық саябағында өсетін зәйтүндер ерекше дәмі бар зәйтүн майының белгілі бір түрін шығарады,Riviera Ligure деп аталады. Сіз зәйтүн майының дәмін татып көру турына аттану арқылы дәмдердің дәмін татып, өндіріс туралы барлығын біле аласыз. Мұнда фермаға барып, қожайындардан сабақ алып, песто (дәстүрлі ерітінді және пестиль әдісі) жасауды үйренесіз.

Женова пестоның туған жері болып саналады және сіз бұл жасыл соусты бүкіл аймақта макарон өнімдері (әсіресе трофи және тренетта), гнокчи және фокачия сияқты тағамдардан таба аласыз. Пестоның негізгі ингредиенті, насыбайгүл, розмарин, тимьян және майоранмен бірге Синк Терре ұлттық саябағында өсетін хош иісті шөптердің кейбіріне жатады.

Тіпті анчоус емес әуесқойлар Синк Терре теңізінен ауланған бұл миниатюралық балықтардың дәмін бағалайды. Америкалықтар әдетте консервіленген және салат таңғыштарына қосылған бұл кереметтерді ұнатса, Лигурия тұрғындары оларды тура жейді, зәйтүн майына тамызып, шикі орегано, ақжелкен және сарымсақ қосылған, толтырылған, қуырылған және картоппен пісірілген.

Әрине, итальяндық Ривьераға жергілікті аперитивтердің дәмін татпай саяхаттай алмайсыз. Әйгілі жергілікті шараптарға Sciachetrà, кептірілген жүзімнен жасалған тәтті шарап, сондай-ақ Cinque Terre кең таралған сорты кіреді. Дәмдерді сезіну үшін шарап турына барыңыз. Бұл аймақта жүзімдік жүзімінен басқа лимон да көп. Ал лигуриандық тағы бір алкогольді тәтті тағам лимончино осы жаңа піскен, ағаш піскен цитрус жемістерінің қабығынан жасалған.

Қайда тұру керек

Генуя, аймақтың астанасы, Лигурияның орталығына жақын орналасқан және Италияның негізгі теңіз порты ретінде қызмет етеді. Генуя жақсы үй базасы жасайдыжақын маңдағы итальяндық Ривьера қалалары мен ауылдарына пойызбен немесе пароммен бару. Қаланың көрікті жерлеріне ортағасырлық үлкен квартал, Еуропадағы екінші үлкен аквариум және 16-ғасырдағы Ролли сарайлары, кейбіреулері мұражайға айналдырылған сарайлар тобы бар.

Санта-Маргарита Лигуре, сәнді Портофиноға қарағанда үлкенірек және қолжетімді қала, Портофиноға (автобуспен немесе пароммен), Синк Терреге, Генуяға және Лигурияның халық қызмет көрсететін басқа қалаларына бару үшін база ретінде жиі пайдаланылады. тасымалдау. Бұл жағалаудағы пойыз желісінде және көктем мен жаздың аяғында оның портынан паромдар жүреді. Мұнда сіз люкс және бутик қонақүйлердің жақсы таңдауын таба аласыз.

Леричи, Ақындар шығанағында, Портовенере шығанағында орналасқан. Лерициден Сан-Теренцоға дейін теңіз жағасындағы серуендеу арқылы жаяу жүруге және Фиашерино, Телларо және Монтемарчелло сияқты шағын балық аулау ауылдарына жаяу жүруге болады. Жазда паромдар сізді Портовенере мен Синке Терре Лерисиге апарады. Қалада құлып, жағажай, шағын ескі квартал және көптеген теңіз өнімдері мейрамханалары бар.

Ақша үнемдеу бойынша кеңестер

Лигурияға сапар әдетте бюджеттік саяхатшылардың маршрутында болмайды. Өйткені, Портофино, атап айтқанда, бес жұлдызды люкс курорттарымен және қымбат кафелерімен танымал. Дегенмен, қалта кітапшасын білуге болатын бірнеше кеңестерді орындау арқылы жартастағы қалалар мен таза жағажайларды тамашалай аласыз және бюджетті үнемдей аласыз.

• Маусымаралық уақытта саяхаттау арқылы итальяндық Ривьера демалысында тиын шымшу. Әрине, паром және пойыз кестелеріЖаз мезгіліндегідей берік болмауы мүмкін, бірақ әуе билеті мен қонақүй нөмірлері жоғары маусымда саяхаттағанға қарағанда әлдеқайда арзанырақ болады.
• Кросс-тренерлерді байлап, барлық жерде жүріңіз! Итальяндық Ривьераның ауылдары мен ауылдық жерлерін жаяу баруға болады. Сонымен қатар, жаяу жүру сізге көлік ақысын үнемдейді. Сондай-ақ жаяу саяхат сізге аймақтың түкпір-түкпіріне кіріп, әйтпесе көрмейтін жерлерді көруге мүмкіндік береді.
• Асханасы бар вилланы жалға алу және жергілікті фермерлер базарына жиі бару әлі күнге дейін аймақтың талғампаз тағамдарының дәмін татуға мүмкіндік береді, бірақ тамақтануға шығу құнының жартысы. Маусымдық өнімдерді пайдаланыңыз және чемоданыңызға дәмді естелік сыйлықтарды жинаңыз, содан кейін қалада бір-екі түнде ақша жұмсаңыз.