Найробидегі ең жақсы мейрамханалар, Кения

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:37

Найроби, Кенияның астанасы - Африка мен әлемнің басқа елдерінен келген эмигранттарға толы көп мәдениетті қала. Оның аспаздық сахнасы осы әртүрлілікті көрсетеді, көптеген тағамдар мейрамханалардың, кафелердің және барлардың үнемі өсіп келе жатқан тізімімен ұсынылған. Дәстүрлі кениялық барбекю тағамдарын ұсынатын жол бойындағы асханалардан француз мейрамханаларына, суши-барларына және бразилиялық чурраскарияларға дейін, сіз қалаған нәрсені Найробиде таба аласыз. Мұнда қаланың таңдаулы 12 мейрамханасы кез келген талғам мен бюджетке сәйкес келеді.

Үздік Кения: Няма Мама

Найробидегі Nyama Mama феноменінің шабыты Маманың өзінен келеді, ол бір жолғы сафари-ложа аспазшысы, ол сафари тізбегінен шығып, дәстүрлі жол бойындағы түскі асқа заманауи көрініс ашу үшін кеткен. Кениялық түрлі-түсті маталармен және қолмен боялған қабырға суреттерімен безендірілген Няма Маманың қазір екі сауда нүктесі бар: біреуі Момбаса жолында, екіншісі Вестлендтерде. Екеуі де классикалық жергілікті тағамдарды ұсынады, соның ішінде чапати орамдары мен угали чиптері, жалынмен пісірілген ет және бұқтырылған кәстрөлдер (ешкі карри немесе маниок пен кокос жаңғағында тауық еті деп ойлаңыз). Гамбургерлер мен кесадиллалар сияқты халықаралық опциялар ұсынылады, ал вегетарианшылар да жақсы тамақтанады. Nyama Mama 11-ден бастап жұмыс істейдітаңғы 23.00-ге дейін Дүйсенбіден сенбіге дейін және түскі 23.00-ге дейін. жексенбіде.

Үздік эфиопиялық: Абиссиния

Найробидегі ең жақсы эфиопиялық мейрамханалардың бірі саналатын Абиссиния Вестлендтердегі тыныш көшедегі ескі үйде орналасқан. Ол эфиопиялық асхана туралы шынайы түсінік беретін қарапайым, жеңіл атмосфераны және жақсы, адал тағамды ұсынады. Барлығы сапалы ингредиенттермен жаңа піскен және дәстүрлі эфиопиялық жолмен едендегі үлкен табақтарда қызмет етеді. Ыстық ет, жұмсақ ет және вегетариандық тағамдарға бөлінген мәзірмен бұл ет жемейтіндер үшін қаладағы ең жақсы нұсқалардың бірі (бірақ китфо мен горед горед екеуі де үйдегі ерекше тағамдар). Бөлімдері жомарт, бірақ тағамның келуіне біраз уақыт кетуі мүмкін. Абиссиния аптасына жеті күн 11.00-ден 23.00-ге дейін ашық.

Үздік итальяндық: La Terrazza мейрамханасы

Егер жақсы итальяндық тағам ұнаса, La Terrazza мейрамханасын таңдаңыз. Ngong Road бойындағы Greenhouse Mall сауда орталығының төртінші қабатының төбесінде орналасқан кеңістік оның ашық аспан астындағы террассасынан Килимани төңірегінде әдемі көріністерді ұсынады. Интерьер сізді фотограф Джан Паоло Томасидің танымал африкалық портреттерімен қоршап тұрған көркем галерея ретінде екі еселенеді. Иелері де, бас аспазшысы да итальяндықтар, ал мәзір - дәмді макарон тағамдары, рисотто, пицца, стейк және теңіз өнімдерінен тұратын сморгасборд. Кальмар сиясы мен асшаяндар толтырылған феттучинді омарды немесе равиолиді таңдаңыз, содан кейінбір-екі стақан импортталған итальяндық шараппен тамақтаныңыз. Мейрамхана түстен кешкі 9-ға дейін жұмыс істейді. күн сайын.

Үздік мексикалық: Mercado Mexican асханасы мен бары

Mercado Mexican Kitchen & Bar-ды Мехикодан келген аспазшылар басқарады, олар үйде өсірілген және органикалық ингредиенттерді қолданып, көне тағам дайындау әдістерін жанды заманауи әсермен жандандырады. 2019 жылғы World Luxury Restaurant Awards марапатында континенттегі ең жақсы Мексика мейрамханасы деп аталды, мәзір тако мен тамалестен кесадилла мен бурритоға дейінгі көше тағамдары стиліндегі ортақ табақтарға маманданған. Бір адамға арналған тәрелкелерге энчиладалар мен фажита кіреді, оларды қалайтындар үшін көптеген вегетариандық және вегетариандық нұсқалары бар. Сусындарға келетін болсақ, шыны немесе құмырадағы Мексика коктейльдерінен ләззат алыңыз немесе дүние жүзіндегі жақсы шараптардың таңдауын таңдаңыз. Бұл Westlands мейрамханасы түстен кешкі 9-ға дейін ашық. аптаның әр күні.

Үздік бразилиялық: Фого Гаучо

2007 жылдан бері Fogo Gaucho-дағы отандық бразилиялық аспаздар Найроби тұрғындарын чурраско гриль жасаудың ерекше өнерімен таныстыруда. Бүгінгі күні ол астанада жеуге болатын жалғыз чурраскария болып қала береді, түскі және кешкі асқа 17 түрлі ет кесінділерімен толық швед үстелі ұсынады. Бұл тауық пен сиыр еті сияқты күтілетіннен бастап, қолтырауын сияқты нақты африкалықтарға дейін. Ет 25 түрлі салаттармен, бүйірлік тағамдармен және десерттермен бірге келеді, олардың барлығын қолжетімді бағамен рақаттана аласыз. Мейрамхана сонымен қатар оның жанды атмосферасы мен кәсіби қызметі үшін тамаша пікірлер алады. Екі филиалы бартаңдаңыз: Біреуі Вестлендтерде, екіншісі Килиманиде. Екеуі де күн сайын түстен 21:00-ге дейін ашық

Үздік үнді: ашық есік мейрамханасы

Найробидегі Open House мейрамханасының әсем декоры оның шынайы үнді тағамдарының бай дәмін жоққа шығарады. Моғол империясының керемет дәмімен шабыттандырылған мәзірде хош иісті каррилер, ауыз суаратын бирьянилер және маринадталған тандыр тағамдарының толық тізімі бар. Етсіз көптеген нұсқаларды пайдаланыңыз немесе тауық еті, қой еті, балық немесе асшаянның бірін таңдаңыз. Негізінде, әр бояғышты қанағаттандыратын әртүрлі дәм мен дәмділік бар. Тамақты алкогольді немесе алкогольсіз сусынмен жұптаңыз. Open House мейрамханасының Westlands және Кареннің ауқатты маңындағы орындары бар; екеуі де күн сайын түскі және кешкі асқа ашық.

Үздік француз: Лорд Эрролл

Рунда мүлкінің ауқатты маңында орналасқан Лорд Эрролл өзін Шығыс Африкадағы ең жақсы француз және дәмді мейрамхана ретінде атайды. Оны дәлелдейтін марапаттары да бар, соңғы уақытта жоғары мәртебелі марапаттармен және World Luxury Restaurant Awards марапаттарымен. Әрбір тағам керемет стильде дайындалған және жайылған, сіз буньябасын таңдайсыз ба, содан кейін филе миньоны немесе апельсин апельсині мен құмарлық баваруасын таңдайсыз. Әлемнің түкпір-түкпірінен әкелінетін шараптардың кең тізімін қараңыз немесе тазартылған Moët немесе Taittinger стаканын таңдаңыз. Мейрамхана сонымен қатар түстен кейінгі шайымен және сарқырамалармен, бұлақтармен және тоғандармен толтырылған бақшаның ортасында ашық ауада отыруымен танымал. Таңғы асқа, түскі асқа немесе кешкі асқа келіңіз.

Ең жақсыТеңіз өнімдері: Мавимби теңіз өнімдері мейрамханасы

Жаңа және өнертапқыш теңіз өнімдерімен танымал, Mawimbi теңіз өнімдері мейрамханасы асханасының сапасымен, сонымен қатар дәмді тағамдармен және бірінші дәрежелі қызметімен жақсы көреді. Устрица және цевиче сияқты шикі тағамдарды ұнататындарға арналған Crudo-бары бар бұл тамаша асхана сонымен қатар темпура лобстер мен панко король асшаяндарын, теңіз өнімдері таглиолини мен лосось тай карриін ұсынады. Қызыл етті ұнататындар стейктер мен гамбургерлерді табады, ал үлкен топтар кең тараған табақтарда дәм татады. Мавимби Гарри Тхуку жолы мен Киджабэ көшесінің қиылысында орналасқан, жұмыс уақыты таңғы 7:30-дан кешкі 8-ге дейін. күнделікті.

Үздік синтез: INTI - Nikkei тәжірибесі

Вестлендстегі Delta Towers жанында орналасқан INTI - Африкадағы алғашқы Nikkei мейрамханасы. Никкей асханасы 19 ғасырда жапондық қант қамысы жұмысшыларының Перуге қоныс аударуынан туған жапондық және перулік аспаздық дәстүрлердің қосылуын атап өтеді. INTI заманауи қала декорының арасында сашими, суши және робата сияқты жапон классикалық тағамдарын тамашалаңыз, барлығы бірегей перуандық ингредиенттермен дайындалған және қара көмір табақтарында көркемдік талғаммен ұсынылған. Дүние жүзінің түкпір-түкпірінен әкелінген шараптардың қолдауымен сусындар мәзірінде перуандық писко қышқыл және чилькано коктейльдері басты орын алады. INTI дресс-коды ақылды кездейсоқ және жұмыс уақыты дүйсенбіден жексенбіге дейін, түстен кешкі 21:00-ге дейін.

Ең жақсы атмосфера: Тамамбо Карен Бликсен

Тамамабодағы тамақКарен Бликсен даниялық автордың «Африкадан тыс» мемуарының жанкүйерлері үшін қажет. Мейрамхана Карен Бликсен мұражайына жақын жерде, Blixen фермасының бастапқы орнында тыныш тарихи жағдайды ұнатады. Отаршылдық декоры бар жайлы мейрамханада немесе керемет бақ көрінісі бар іргелес террассада түскі ас ішуді таңдаңыз. Кениядағы ең үлкен және ең көне ресми бақтардың бірі, бұл алып жакаранда ағаштары мен 200-ден астам гүлдермен толтырылған шынайы Еден. Мәзір салыстырмалы түрде шағын, стейктен теңіз өнімдері карриіне дейінгі ерекшеліктер бар, ал шарап тізімінде негізінен Оңтүстік Африка белгілері бар. Жұмыс уақыты таңғы 9.00-ден 19.30-ға дейін.

Ең жақсы кафе: бал мен қамырдан жасалған дәмді дәмхана

Honey and Dough Gourmet Café - Вестлендстегі INTI ғимаратымен бір ғимаратта орналасқан заманауи орын. Әлемнің түкпір-түкпірінен келген аспаздық мәдениеттерден шабыттанған тағамдар денсаулыққа ортақ екпінмен байланысты. Мысалы, таңғы асқа тоқтаңыз және вегетариандық ағылшын таңғы астынан бастап коктейльге немесе масала жұмыртқасы дхосасына дейін кез келген нәрседен ләззат алыңыз. Күндізгі уақыттағы тағамдар сорпалар мен панинилерден Будда табақтары мен макарондарға дейін. Балаларға өздерінің арнайы мәзірі ұсынылады және асығыс адамдар тез тағамдар, смузилер және ыстық сусындар ала алатын Grab & Dough бар. Жұмыс уақыты таңғы 9-дан кешкі 9-ға дейін. күнделікті.

Үздік суши: батыр

Егер сіз мүлдем ерекше түскі ас ішуді қаласаңыз, Найробидегі ауыл базарындағы Trademark қонақүйіндегі Hero-ге барыңыз. Қатаң үшін18 және одан жоғары жастағы меценаттар үшін бұл жартылай сөйлейтін, суперқаһармандардың ғибадатханасы, декоры мен Marvel мен DC-нің ең жақсыларына құрмет көрсететін мәзірі бар. Суши Жапонияда таба алмайтын ештеңеге ұқсамайды. Оның орнына, Hero күтпеген дәмі мен тапас стилінде ұсынылатын жұптары бар ескі классиканы қайта ойлап тапты. Қой етінен жасалған карри мен асшаянды маки немесе асшаянды тартар мен трюфель орамдарын ойлап көріңіз. Вегетарианшылар мен вегетариандықтар жақсы тамақтанады (папайя қияр орамы, кез келген адам?), ал тыйым салу стиліндегі коктейль мәзірі бірдей шытырманға толы. Батыр кешкі сағат 6-дан бастап жұмыс істейді. түн ортасына дейін, сейсенбіден жексенбіге дейін.