Голвейдегі ең жақсы мейрамханалар, Ирландия

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:07

Ирландияның ойлы-батыс жағалауында орналасқан Голуэй Изумруд аралындағы негізгі бағыт. Кейбір келушілер атақты ат жарыстары үшін осы жеңіл университет қаласына ағылады, ал басқалары жанды музыка мен паб мәдениетіне тоқтайды. Дегенмен Голуэйге әртүрлі тағамдарды тамашалауға келушілер көбейіп келеді.

Жапон тілін қалайсыз ба, вегетариандық тағамдарды іздесеңіз немесе марапатқа ие болған мейрамханада дәм татқыңыз келсе, Голуэйде кез келген талғамға сай нәрсе бар.

Тамаша түскі асқа арналған: сазбалшық

Аспаз Энда МакЭвой Ирландиядағы үздік аспаз атағына ие болды, оның себебін түсіну үшін оның Мишелин жұлдызды мейрамханасында бір тамақ жеу жеткілікті. McEvoy тек Ирландияның батысындағы ингредиенттерді қолдануға сенеді (маринадталған раушандар мен жабайы сарымсақ тұқымдарын ойлаңыз). Ыдыс-аяқтар кез келген күнде не алуға болатынына байланысты болғандықтан, мәзір үнемі өзгеріп отырады. Лоамның әсерлі шарап жертөлесінен алынған бөтелке қосылған жеті немесе тоғыз ас мәзірінен дәм тату үшін үстелге тапсырыс беріңіз.

Суши үшін: Wa Café

Ирландияда балықты қуырып, чипсы қосып беру міндетті емес. Wa Café - дәстүрлі тағамдарды қолданып жапон тағамдарын жасау үшін жергілікті өнімдерді қолданатын тамаша мейрамханаәдістер. Тамариден (жапон соя соусы) жасалған және теңіз балдырына оралған Ахилл аралының ысталған скумбрия орамдарын көріңіз. Сушидегі тағы бір жергілікті бұрылыс үшін терияки тауық еті мен пияз қосылған орам макиге тапсырыс беріңіз. Нигири мен маки қол жетімді ең жақсы теңіз өнімдері негізінде күнделікті өзгереді.

Бургерлер үшін: The Dáil

Жақсы барда тамаша тағам іздеп жүрсіз бе? Dáil Bar-ға барыңыз. Негізгі оқиғаға көшу алдында чили каламари сақиналарынан немесе ешкі ірімшігінен бастаңыз: гриль. Қуырылған тауық еті немесе грильдегі стейк алуға болады, бірақ гамбургерлер шынымен Голуэйдегі ең жақсы тағамдардың бірі. Не алу керектігін шеше алмай жүрсіз бе? Жергілікті сиыр еті, бекон және чеддар қосылған Connemara стейкхаус бургерін алайық.

Таңғы ас: Gourmet Tart Co

Алты түрлі орны бар Gourmet Tart Company тәттілер мен тағамдарға арналған Голвейдің негізгі өнімі. Дегенмен, бұл S althill қаласындағы 70 орындық кафе ең дәмді таңғы ас береді. Толық ирландиялық - бөртпе, ирланд шұжықтары, жұмыртқа, пудинг және қуырылған картоп - аңызға айналған. Егер сіз ет жемейтін болсаңыз, вегетариандық таңғы ас та керемет. Бұл тағамға тапсырыс беріңіз, сонда сіз Портобелло саңырауқұлақтары, грильде пісірілген қызанақ, картоп, авокадо және шебер пісірілген жұмыртқа аласыз.

Балық үшін: О’Греди пирстерде

Барнаның теңіз жағасындағы аймағына көлікпен бару, теңіздегі O'Grady's мейрамханасында жаңа піскен теңіз өнімдерінен дәм татуға тұрарлық. Пирс. Елдік стильдегі асхана жылы, рустикалық сүйкімділікке ие, ал терраса Голуэй шығанағының ең жақсы көріністерін ұсынады. Жергілікті Castletownbere Bay краб тырнақтарынан немесе хоризо, паприка және пияз қосылған жаңа піскен мидиялардан бастаңыз. Негізгі тағамдар күннің балығына байланысты өзгереді, бірақ не алсаңыз да, Ирландиядағы ең жақсы теңіз өнімдерінен ләззат алатыныңызға сенімдісіз.

Таңғы ас үшін: Kai

Қаладағы ең жақсы таңғы ас алу үшін Голуэйдің Вест-Энд аймағындағы теңіз жолын мақсат етіңіз. Сәнді Кай жексенбі күндері таңғажайып таралу және жылы шырайлы атмосфераның арқасында баратын орын. Мұнда ұсынылатын барлық дерлік органикалық және жергілікті өндірілген. Құймақ ұмытылмас, бірақ мәзірде краб салатын жіберіп алмаңыз.

Вегетариандық тағамға арналған: Lighthouse кафесі

Ашық Маяк - Голуэйдегі жетекші вегетариандық дәмхана. Жаңа піскен кондитер мен органикалық кофе, арнайы шай, үйде дайындалған шай немесе ирландтық айран үшін күннің басында тоқтаңыз. Түскі ас үшін кафе өсімдіктерге негізделген күнделікті арнайы тағамдарды ұсынады, олардың көпшілігі вегетариандықтар. Доза табақшасы аздап халықаралық дәмге арналған тамаша нұсқа болып табылады, ал маусымдық сэндвичтер соншалықты қанағаттандырарлық, сіз кез келген етті жіберіп алу туралы екі рет ойланбайсыз. Кафе жексенбі күні кешкі ас 12:00-ден бастап ашық болады. 16:00 дейін

Пицца үшін: Да Роберта

Ирландиядағы Италияның дәмін татып көру үшін Голуэйдің Солтхилл аймағына барыңыз. Ыңғайлы мейрамханаМұнда барлық итальяндық классика, сонымен қатар бел паэзеден алынған шарап пен сыраның тамаша таңдауы бар. Дегенмен үстелге тапсырыс берудің нақты себебі - ағаштан жасалған пицца. Томат соусы, моцарелла, бекон, тауық еті, рукола және Цезарь салатының таңғышымен бірге ұсынылатын Цезарь Гриллосын көріңіз. Моцарелла, фета, пармезан және ешкі ірімшігі қосылған Quattro Formaggio calzone сияқты көкөністерге қолайлы нұсқалар көп.