Белиздегі ең жақсы 10 мейрамхана

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:07

Белиз - дәмі көп шағын ел. Ел әртүрлі мәдениеттер мен этностардың отаны болғандықтан, келушілер жергілікті ингредиенттерді пайдаланатын тағамдардың бірнеше түрін таңдай алады. Местизо мен Майядан Гарифуна мен Криолға дейін Белиз тағамдары алуан түрлі және дәмді. Әдеттегі тағамдарға қуырылған домкраттар (қуырылған нанның бір түрі), кокос сүтінен жасалған күріш пен бұршақ, карри тауық еті, худут (балықпен бірге ұсынылатын Гарифуна бұқтырмасы) және елдің теңіз өнімдеріне қол жетімділігін пайдаланатын түрлі теңіз өнімдері бар. омар және басқа да балықтар. Бақытымызға орай, тамақтанатын саяхатшылар Белиз мейрамханаларында осы тағамдардың көпшілігін таңдай алады. Ең жақсысын ғана таңдау үшін Белиздегі ең жақсы мейрамханаларымыз осында.

Maya Beach қонақүйіндегі бистро

Жағажайда ашық отыратын бұл Placencia орны жергілікті тұрғындардың да, келушілердің де сүйікті жері және «тропикалық жайлы тағамды» қабылдауымен танымал, бұл дәстүрлі Белиздік тарифтегі француздық тағамға ұқсайды. Какао шошқа котлеттері аңызға айналған, фета ірімшігі, қызанақ және жалбыз сиропы қосылған қарбыз салаты өте сергітеді, ал омар нанының пудингіне қарсы тұру мүмкін емес. Шараптар тізіміне сеніңіз, онда бір екі Шарап көрермені сыйлығы бар. Және әділдерге орын қалдыруды ұмытпаңызатақты жержаңғақ сынғыш балмұздақ пирогы.

Гроув үйі

Белиздің туристік кеңесінің 2019 жылғы жыл мейрамханасы, Grove House ұйықтап жатқан гигант тропикалық орман үйінің ішінде орналасқан. Мейрамхана ложаның екінші және үшінші қабаттарында орналасқан, тропикалық орманның керемет көрінісін ұсынады. Асхана өзінің фермасынан, көрші ауылдардан және жергілікті базарлардан Солтүстік Америка мен Белизден алынатын азық-түлік ингредиенттерін дайындайды. Ыдыс-аяққа қуырылған қуырылған қуырғыштар, кокос асшаяндары, креол өгіз құйрығынан жасалған бұқтырылған ет және полло асадо кіреді.

Эльвидің асханасы

Эльвидің ас үйі - Амбергрис Кейдегі классика. Аспаз/иесі Эльвиа Стейнс пен оның қызы Дженни 39 жыл бойы Сан-Педрода әдеттегі Белиздік тағамдарға қызмет етіп келеді. Екеуі жергілікті атақты адамдар және мейрамхана бірнеше марапаттарға ие болды. Белиз стиліндегі краб тырнақтарын, күріш пен бұршақ қосылған қуырылған тауық етін, жүгері мен қызылша соусы, қуырылған жүгері мен хабанеро дәмі қосылған сары майда пісірілген грузинді жеп көріңіз.

Эстельдің теңіз жағасындағы дастарханы

Сан-Педро жағажайында орналасқан бұл отбасылық мейрамхана құм едендері бар және таңғы ас үшін сүйікті, таңғы 6-дан 16:30-ға дейін беріледі. Тақта мәзірінде бұршақ және қуырылған қуырылған майя жұмыртқалары сияқты тағамдар бар; лобстер, асшаяндар, бекон және ірімшік сияқты салмасы бар омлет; және француз тосты. Сіз сондай-ақ жұмыртқа, ет және бұршақ, тосттар және, әрине, қуыру домкраттары сияқты әртүрлі сорттарды таңдай отырып, өзіңіздің жұмыртқа табақтарыңызды жасай аласыз. Және бұл жай ғанатаңғы ас опциялары!

Нахил Майаб мейрамханасы және патио

Нахил Майаб «Майя үйі» деп аударылады және бұл бақша мейрамханасы Orange Walk-тегі классикалық майя және местизо тағамдарын көргісі келетін кез келген адам үшін міндетті түрде аялдама. Кейбір сүйікті тағамдарға ысталған шошқа еті немесе тауық сальпикон кіреді, бұл жергілікті ерекшелік болып табылатын ұсақталған хэштің бір түрі; Mestizo fondue ретінде белгілі және бұршақ пюресі, ұсақталған шошқа еті және майлы ірімшіктен жасалған және үйдегі шелпектермен бірге ұсынылатын анафрес; бұқтырылған тауық еті мен қуырылған жолжелкенмен бірге ұсынылатын кокос күріш және бұршақ; және олардың ирландиялық бұқтырылған еті: сиыр еті және беликин қайнатпасы. Сондай-ақ гамбургерлер, салаттар, стейктер және макарондар сияқты батыс тағамдары бар.

Көгілдір су гриль

Жағажайда туып өскен Сан-Педро әйелі мен оның күйеуі Хьюстондық, Сан-Педродағы Blue Water Grill балық емес әуесқойлар үшін тұрақты түрде алынған теңіз өнімдері мен суши, сонымен қатар пицца, макарон және салаттар ұсынады.. 2001 жылдан бері ашылған иелері Келли мен Мукул МакДермотт Белиздегі әлеуметтік мақсаттарға ай сайын қайырымдылық жасайды және олардың барлық қызметкерлерінің балаларына білім беру стипендиясын береді. Олар 2009 жылдан бері Liberty балалар үйіне 100 000 доллардан астам қаржы аударды.

Эль Фогон

Белиздік асүйдің орталығы болып табылатын от ошағы үшін аталған Эль Фогон дәстүрлі Белиз тағамдарын ұсынады. 2000-шы жылдардың басында Арсео-Эйли отбасы бастаған Эль Фогон әлі күнге дейін бұқтырылған еттен бастап аң етіне, омарға дейін барлығын пісіру үшін от пен отты пешті пайдаланады. Көбінесе тірімузыка ойнау және палапа тәрізді құрылым жайлы атмосфераны қамтамасыз етеді.

Аспаз Робтың дәмді кафесі

Хопкинс ауылындағы Parrot Cove Lodge ішіндегі бұл мейрамхана Белиздегі бірнеше тамаша асханалардың бірі болып табылады. Бастапқыда Нидерландыдан шыққан аспаз Роб 1999 жылы Кариб теңізіне, содан кейін Белизге көшкенге дейін Швейцария, Австралия және Лондондағы мейрамханаларда жұмыс істеген. Аспаз Робтың төрт немесе ла-картадан тұратын жергілікті мәзірі оның не істейтініне байланысты жиі өзгеріп отырады. қолына алады. Оның тағамдары Майя, Гарифуна және Азия тағамдарынан шабыттандырылған және сиыр етінен жасалған карпаччо, зімбір, кокос және лимонграспен пісірілген жаңа балық, мүкжидек пен бальзам соусы қосылған гибискус маринадталған шошқа еті болуы мүмкін. Бұл Белиздегі брондау ұсынылатын санаулы мейрамханалардың бірі.

Монтанья рестораны

Бұл керемет мейрамхана Фрэнсис Форд Копполаның Кайодағы Mountain Pine Ridge орман қорығындағы Blancaneaux Lodge люкс курортының бөлігі болып табылады. Оның мейрамханаға көкөністерді, шөптерді және жемістерді жеткізетін өзінің органикалық бағы бар, онда итальяндық тағамдар, соның ішінде Базиликатадан (Италия) Коппола отбасылық рецептілері бар. Тамағыңызға бір стақан Коппола шарабы алыңыз. Шаммен жарықтандырылған романтикалық асхана отаршылдық дәуіріндегі антиквариат бұйымдарымен, қолдан жасалған ағаш жиһаздарымен, гватемалалық тоқыма бұйымдарымен және режиссердің марапатқа ие болған «Қазіргі Апокалипсис» фильміндегі төбе желдеткіштерімен безендірілген.

Guava Limb мейрамханасы мен кафесі

Сан-Игнасио қаласының орталығындағы бұл мейрамхана дәл солайЧаа Криктегі мақтаулы ложаның иелері. Саябаққа қарайтын ашық отырғыш бар және мәзірде Макаль өзенінің алқабындағы 32 акр Майя фермасынан алынған органикалық жемістер мен көкөністерді пайдаланады. Асхана негізінен батыстық тағамдардан тұрады, гуава буйволының қанаттары, қара балық, шрирача кокос асшаяндары, хоризо және сарымсақ асшаяндары бар бургер. Салаттар, панини, макарон және пиццаның кең таңдауы бар. Десерт мәзірінде қызыл барқыт, Бэйли және сорпа сияқты түрлі ірімшік торттары бар.