Белфасттағы ең жақсы мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:07

Британдық тағам сәл ауыр немесе одан да жаманы қызықсыз болғаны үшін әділетсіз рэпке ие болады. Дегенмен, Белфасттағы гүлденген мейрамхананың көрінісі мұның бәрін өзгертеді. Солтүстік Ирландияның астанасы аспаздық қайта жанданды және қазір батыл жаңа асханаларға толы.

Таңғы асқа ең жақсысы: дайындалған кофе

Минималистік өнеркәсіптік дизайнымен және керемет кофеімен танымал Establish Coffee - Queen's Quarter-де таңғы ас ішуге арналған ең жақсы орын. Заманауи кофехана Ирландияда және одан тыс жерлерде қуырылған мамандандырылған сыра қайнатуларына қызмет етеді, бірақ сіз сонымен қатар жергілікті рухтандырылған мәзірді қазып алу үшін ұзақ қоғамдық үстелде отыра аласыз. Ботқадан тамаша пісірілген жұмыртқаға дейін және huevos rancheros-тың таңқаларлық дәмді қабылдауы, хип-кофе аялдамасында керемет бағамен таңғы ас нұсқалары бар. Сондай-ақ күннің кез келген уақытында тәтті бастауға немесе тәттіге арналған алма пирогы сияқты жаңа пісірілген тағамдар бар.

Теңіз өнімдері үшін ең жақсы: Морн теңіз өнімдері бар

Белфаст сумен қоршалған, сондықтан қаладағы ең жақсы теңіз өнімдерінің дәмін татып көру үшін түскі ас кестесінен орын қалдырған дұрыс. Морне теңіз өнімдері бар, мэрияның дәл жанында, мәзірде жергілікті балық пен ұлулардың дәмін көрсетуге арналған. қамтамасыз ету үшін өтеең жақсы сапа, мейрамхана тіпті Карлингфорд Лофтағы өз ұлусы төсектерін сақтайды. Мұндағы устрицалар керемет (және жарты ондаған фунт үшін 10 фунт ұрлады), бірақ теңіз өнімдерінен жасалған шошқа қала шегінен тыс танымал. Негізгі тағамдарға арналған хек пен лосось - бұл жергілікті тағамдар, ал балық лингвини - бұл арман.

Балық пен чипсы үшін ең жақсысы: Джон Лонг

Сіз Белфасттан балық пен чипсы жемей кете алмайсыз, ал Джон Лонг қаланың ең сүйікті чиптері болып қала береді. Фаст-фуд стиліндегі қосынды алғаш рет 1914 жылы ашылды және тамаша қуырылған балық пен тұзды, қанағаттанарлық чипсылардың арқасында бір ғасырдан астам уақыт бойы бизнесте қалды. Немесе туған қаланың дәмін татып көріңіз (шұжық еті мен картопқа қуырылған картоп). Тамақтану кезінде кабиналар толы болады деп күтіңіз, сондықтан орын алу үшін ерте келіңіз.

Етке арналған ең жақсысы: жалын

Аты айтып тұрғандай, бұл бос емес Белфаст мейрамханасы оттың ас үйдің жұлдызы болуына мүмкіндік береді. Асханада ұзындығы 10 фут аргентиналық асадор грилі, сондай-ақ ашық асханада сиыр, тауық және балықты әртүрлі дәмдеуіштермен қуыруға арналған тандыр пештері бар. Стейктер аңызға айналған, бірақ сонымен қатар мәзірде қызылша рисотто сияқты кем дегенде бір вегетариандық тағам бар. Flame сонымен қатар дүйсенбіден сенбіге дейін таңғы 11:00-ге дейін дәстүрлі таңғы ас береді

Пиццаға ең жақсысы: Пицца панктары

Белфасттағы ең жақсы талғампаз, ағаштан жасалған пицца үшін тура бет алыңызПицца панктары. Пиццаға қарсы пицца орны пицца бір төмен бағаға шексіз қоспалармен бірге келуі керек деп санайды. 50-ден астам ингредиенттердің теңшелетін комбинациясы арқылы өз пирогыңызды жасаңыз немесе күйдірілген чили соусы, моцарелла, жабысқақ шошқа еті және дәмді лайм рикоттасы қосылған дәмді Super Thai Guy сияқты қызметкерлер таңдаған мәзірден пирогты қолданып көріңіз. Коктейльдер де тамаша, бірақ оның қасында салқын сыра ішсе қателесуге болмайды.

Түскі асқа ең жақсысы: Белфастта жасалған

Әжеңіздің сүйікті асханасына ұқсайтындай етіп жасалған, Белфастта жасалған - собор кварталындағы түскі ас үшін тамаша орын. Мейрамхана жергілікті ингредиенттерге назар аударады және өнімдер мен етті заманауи классикалық тағамдарға айналдырады. Үйде дайындалған Гиннес нанымен бірге ұсынылатын тұрақты теңіз өнімдерінің шошқасынан бастаңыз, бірақ пряниктер мен жергілікті көк шөптермен қуырылған Торнхилл үйрек төсіне орын сақтаңыз. Маусымдық мәзір өзгереді, сондықтан сіз біраз уақыт қала сыртында болсаңыз, әрқашан тағы бір рет баруға тұрарлық. Қала әкімшілігінің жанында екінші орын да бар.

Тауық етінен жасалған кешкі ас үшін ең жақсысы: аула құс

Dirty Onion пабының үстінде орналасқан Yardbird тауық еті еркін сатылуымен танымал. Төмендетілген мәзірде құрғақ сүртілген тауық еті, қанаттар мен қабырғалар бар, бірақ сізге шынымен тапсырыс беру керек - қуырылған тауық еті. Ол сары сүтке, лимонға және паприкаға 24 сағат бойы маринадталған, сондықтан ол шығадыәр жолы керемет шырынды. Толық құсқа, жартыға немесе төрттен бір бөлікке тапсырыс беріңіз, бірақ оның жағында тәтті картоп картоптары мен авокадо салатын алыңыз.

Тамаша түскі ас үшін ең жақсысы: OX

Оксфорд көшесіндегі OX сияқты Белфастты қызықтыратын дәмді мейрамханалар аз. Дәмді асхана тағамға талғампаз, бірақ қарапайым көзқарасы үшін Мишлин жұлдызына ие болды. Жағалаудағы мейрамхана ең жақсы қол жетімді өнімдерге байланысты өзгеретін маусымдық мәзірді ұсынады. Бұл аспазшының мүмкіндігінше көп туындыларын таңдау үшін көп тағамдық дәм мәзірін ашуға болатын жер. Мидия және маринадталған қарақұйрық тамыры бар емделген теңіз форельі немесе лимон, тауық терісі және соя қосылған топинамбур сияқты шығармашылық жұптарды күтіңіз. Тамақты ирланд ірімшігінің үш түрін таңдаумен аяқтаңыз, бірақ десерттер де өз лигасында.