Кентукки Бурбон жолы: толық нұсқаулық

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:18

Идеал ауа-райының, әктас су көздерінің және қолөнердің ұзақ тарихының үйлесімі Орталық Кентуккиді әлемнің бурбон астанасы етеді. Мұндағы (қазір ресми түрде Кентукки Бурбон жолы деп аталады) бурбон спирті зауыттарының бұралған ізіне бару бұл аймақтың және бүкіл туризм индустриясының басты бағыты болды.

Кентукки Бурбон трассасының спирт зауыттары тарихта терең тамыр жайған, көптеген 18-19 ғасырларда басталған операцияларды әлі де сол отбасылардың ұрпақтары басқарады. Бүгінгі таңда бурбонның танымалдығы ең жоғары деңгейде және соңғы 20 жыл ішінде ескі фавориттердің арасында көптеген жаңа спирт зауыттары пайда болды. Бұл жаңа операциялар жиі Кентуккидің тыйым салынғаннан кейін ешқашан қайта ашылмаған немесе басқа себептермен жабылған ғасырлар бойғы спирт зауыттарының әдемі, тарихи қасиеттерін қалпына келтіреді. Тарихты және керемет табиғи жағдайларды қабылдаңыз және дәмді, жиі көңіл көтеретін виски турлары мен дәмдерін қосыңыз, сонда сіз Кентукки Бурбон соқпағымен саяхаттау неге соншалықты ерекше тәжірибе екенін түсінесіз.

Кентуккидегі төбешіктерде орналасқан көптеген керемет спирт зауыттарымен Бурбон соқпағымен саяхаттауды жоспарлау өте қиын болуы мүмкін. Уақытыңызды тиімді пайдаланыңызсаладағы ірі тұлғалардан бастап, болашақта, кішірек партиялық операцияларға дейін баруға болатын әртүрлі қоспаны қосу арқылы. Kentucky Bourbon Trail веб-сайтында барлық аймақтағы спирт зауыттарының картасы, барлау бойынша жалпы кеңестер және алдағы алкоголь зауыттарының күнтізбесі бар.

Сапарыңыздың практикалық базасы ретінде Лексингтон мен Луисвиллді қарастырыңыз: алкоголь зауыттарының көпшілігі осы қалаларда немесе олардың айналасындағы шағын қалаларда орналасқан және екі қалада қонақүйлерге, мейрамханаларға және көрнекті орындарға толы жанды қала орталықтары бар.

Ұсынылған маршруттар, жіберіп алмайтын орындар және Бурбон елінде ең жақсы тәжірибе алу үшін басқа кеңестер үшін Кентукки Бурбон соқпағына арналған нұсқаулықты зерттеңіз.

Кентукки Бурбон жолын қалай көруге болады

Ұзақ демалыс күндері - Бурбон соқпағында өткізуге жақсы уақыт, бірақ егер сіз сапарыңызды басқа аймақтағы іс-шаралармен біріктіруді жоспарласаңыз, бір апта міндетті түрде орындалады. Луисвилл мен Лексингтон арасында тікелей саяхаттау (арақ зауыттарында тоқтамаған кезде) бір сағаттан аз уақытты алады және екі қалада да ыңғайлы әуежайлар бар.

Қала шегінде көптеген спирт зауыттары бар Луисвилл соқпақтағы жақсы секіру нүктесі болып табылады. Келесі күні Луисвиллден баяу шығып, қала шетіндегі бірнеше спирт зауытына барыңыз, содан кейін келесі екі күнде Лексингтонды үй базасы ретінде пайдаланыңыз.

Көлікті жалға алу сізге зерттеуге барынша еркіндік береді, бірақ бұл қажет емес. Бұл аймақта сапарларды бөлісу қызметтері көп, сонымен қатар көптеген экскурсиялық нұсқалар бар. Мұнда сапарыңыз үшін орындалатын маршрут үлгісі берілген.

1-күн: Луисвилл қаласының орталығы

Луисвиллде қала орталығындағы Браун қонақүйінде болыңыз, тарих пен романтикаға толы қаланың көрнекті орны. Брауннан сіз Огайо өзенінің жағасындағы қаланың тарихи виски жолының бойындағы Ангелдің қызғанышы, Old Forester Distilling Co. және Луисвиллдің көркем NULU ауданындағы заманауи Rabbit Hole спирт зауыты сияқты спирт зауыттарына жаяу (немесе рейдшерге қоңырау шалуға) болады. Тыйым салу дәуірінің жабайы және ақылсыз ертегілері туралы сабақ алу үшін Prohibition Craft Spirits сайтында экскурсияға тапсырыс беріңіз.

Қонақ үй мейрамханасында классикалық, талғампаз түскі ас ішіңіз немесе қалада қызықтырақ таңдауды таңдаңыз (латынша фермадан үстелге, азиялық фьюжн немесе барбекю мен устрица).

2-күн: Луисвилден Лексингтонға: Клермонт, Шелбивилл және Лоретто

Таңғы ас печеньеден кейін із қалдыратын кез келді! Джим Бим нысандарын зерттеу үшін Луисвиллден оңтүстік-шығысқа қарай бет алуды таңдауыңыз бар. Содан кейін ол ең алыстағы спирт зауыттарының бірі (Кентукки штатындағы Лореттода бір сағаттық жерде), бірақ қолмен құйылған бөтелкелер, керемет 1000 акр фермасы және мейрамхананың сүйіктісі болып табылатын Maker's Mark-ке барады. Немесе және Лексингтонға тікелей бағытта, сіз Bulleit Distilling Co. компаниясының Шелбивиллдегі жаңа заманауи мекемесіне бара аласыз.

Бутик 21C қонақүйінде тұру Лексингтондағы тамаша үйге айналады; Бұл көркем, заманауи қонақ үй қаланың дәл орталығында орналасқан және вестибюль заманауи өнер галереясы ретінде де жұмыс істейді.

Кешке Лексингтон қаласының орталығын тамашалаңыз. Блюграс тавернасында сусын ішуді ұмытпаңыз, Лексингтон классикасыштаттағы ең үлкен бурбон коллекциясы. Егер сізге бурбоннан үзіліс қажет болса, Корто Лимадағы тамаша маргарита немесе West Main Crafting Co.-да қолөнер коктейльі сізге көмектеседі. Кешкі асқа классикалық және талғампаз немесе жамбас және кездейсоқ киімдерді таңдаңыз.

3-күн: Лексингтон, Франкфорт, Версаль және Лоуренсбург

Қонақ үйдегі таңғы астан кейін, Castle & Key-тегі жаңа спирт зауытын аралау - нағыз асыл тас болып табылатын Франкфорт аймағына көлікпен 30 минуттық жерде. Қайта өңделген тас қамал және қалған тарихи мүлік таң қалдырады, ал спирт зауытының керемет бренді (сыйлық дүкенінен үйге апаруға болатын көптеген тауарлар бар) орналасқан жердің жалпы әсемдігін арттырады.

Вудфорд қорығының (Castle & Key-тен жеті минуттық жерде) өз мейрамханасы бар және түскі ас пен оның әдемі жерлерін аралау үшін тамаша күндізгі аялдама болып табылады.

Вудфорд қорығынан солтүстік-батысқа қарай 20 минутта сіз Buffalo Trace Distillery зауытын таба аласыз; Оңтүстік-батысқа қарай 25 минуттық жерде Лоуренсбург, Кентукки, төрт раушан және жабайы Түркия спирт зауыттары орналасқан.

Лексингтоннан шықпас бұрын, Кентуккидегі алғашқы бурбон брендтерінің бірі, жақында қайта жанданған James E. Pepper Distiller (және бірнеше басқа мейрамханалар, барлар және сыра қайнату зауыттары) орналасқан қаланың тарихи алкоголь зауытын қараңыз. американдық революция.

Спирт зауыты туралы ақпарат және ережелер

• Көптеген турлардың құны $10-15 (дәмдерді қабылдауды қосқанда) және таңғы 9.00-ден 16.00-ге дейін ашық. Кейбір спирт зауыттары дүйсенбіде жабылады. Турлар әдетте сағат сайын жүреді және әдетте алдын ала онлайн брондау жақсыуақыт.
• 21 жасқа толмаған балаларды турларға тегін немесе жеңілдікпен қабылдай алады (әрине олар үшін виски сынамасыз).
• Спирт зауытының ережелері мен Кентукки ликер заңдарын білу үшін Кентукки ликер заңдары мен Бурбон ізін қараңыз.

Тасымалдау опциялары

Сізге соқпақ бойына арнайы жүргізуші қажет болады, өйткені сіз виски ішіп, дәмін татып отырасыз. Топтың арасында байсалды адам болса да, бұралмалы жолдармен жүру үшін жергілікті жүргізушіні тағайындау жақсы идея болуы мүмкін. Uber және Lyft - бұл жақсы таңдау және егер сіз байсалды болсаңыз, велосипед тебу де қызықты нұсқа болуы мүмкін.

Қайда жеуге болады

Лексингтон немесе Луисвилл Бурбон елінде жақсы тамақтануға болатын жалғыз орын емес. Бес жұлдызды мейрамханалардан дәмді сэндвич стендтеріне дейін барлығын спирт зауыттары арасындағы жол бойындағы шағын қалалардан табуға болады. Жергілікті аспазшы Оуита Мишель Мидуэй, Версаль және Лексингтондағы үздік мейрамханалары бар Bourbon Trail дәмді асханасының алдыңғы қатарында.

Соқпақтан тыс

Уақыт болса, аймақтың басқа да тамаша экспортын қарастырыңыз: асыл тұқымды жылқылар. Лексингтондағы Keeneland Race Course жарыстары қазан және сәуір айларында, ал Луисвиллдегі Черчилль Даунста қараша, мамыр және маусым айларында өтеді. Екі нысанда да жыл бойы турлар мен арнайы іс-шаралар бар.