48 Сан-Антониодағы сағаттар: сіздің құйын маршрутыңыз
48 Сан-Антониодағы сағаттар: сіздің құйын маршрутыңыз

Бейне: 48 Сан-Антониодағы сағаттар: сіздің құйын маршрутыңыз

Бейне: 48 Сан-Антониодағы сағаттар: сіздің құйын маршрутыңыз
Бейне: Кухня | Сезон 3 | Серия 48 2024, Мамыр
Anonim
Сан-Антонио қаласының орталығы
Сан-Антонио қаласының орталығы

Сан-Антонионың барлығын бір жылдам сапарда көре алмасаңыз да, бірінші рет келушілер көруге тырысатын бірнеше нәрсе бар. (Біз Аламо туралы ойлап жатырмыз.) Әйгілі миссия мен басқа да тарихи аялдамадан тыс жерде сіз сәнді ойын-сауық нұсқаларын, сәнді қонақ үйлерді және дәмді мексикалық тағамдарды таба аласыз. Сан-Антониода 48 сағат ішінде нені көруге және не істеуге болатынын қараңыз.

1-ші күн, таң: Аламо, Ла Виллита және Тре Траттория

Сан-Антониодағы Ла Виллита
Сан-Антониодағы Ла Виллита

8.00: Қала орталығындағы қарбаластың ортасында болу үшін дәйекті түрде ең жақсы қонақүйлердің бірі ретінде бағаланатын The St. Anthony қонақүйінде тұруды қарастырыңыз. Сан-Антонио. Ұлттық тарихи орын ретінде белгіленген қонақүй алғаш рет 1909 жылы ашылған.

Аламода экскурсияға бару арқылы ертерек бастаңыз. Ерте турға бару сіз көпшілікті жеңіп, әлдеқайда жағымды тәжірибе аласыз дегенді білдіреді. Сіз 1800-ші жылдардағы аймақ тұрғындары мен сарбаздарының күнделікті өмірі туралы, соның ішінде көптеген сарбаздардың алдыңғы тістерін неге жоғалтқаны сияқты қызықты түйіршіктер туралы біле аласыз. (Кейбіреулер солдаттарда қызмет етпеу үшін тістерін жұлып тастаған, содан кейін алдыңғы тістері өздерінің жүктерін тиеу үшін пайдаланылатын сөмкені ашу үшін қажет болды.қарапайым атыс қарулары.)

10:00: Тарихи ауданның орнында орналасқан Ла Виллита өнер және сауда ауданы әлі де үйдегідей әсер қалдырады. Өзен бойындағы шағын дүкендерде мексикалық халық өнері мен жергілікті мүсіннен бастап антиквариат жиһазы мен үй бұйымдарына дейін бар.

Түс: Түскі асқа Tre Trattoria Downtown-да аспазшы және иесі Джейсон Дэйдидің Аламо биіктіктегі түпнұсқа Tre Trattoria тағамына ұқсас Тускандық рухтандырылған мәзір бар. Ең танымал тағамдардың бірі - үй макаронынан жасалған лингвин және моллюскалар.

Егер сіз балдыркөктердің жанкүйері болмасаңыз, пеште пісірілген ағаш пиццалары итальяндық тағамға шығармашылықпен әсер етеді. Пепперони орнына тәтті жүгері, моцарелла, үйде жасалған рикота және маринадталған қызыл жаңғақ қосылған пирог туралы не деуге болады? Басқа тағамдарға Parmigiano қуырылған тауық еті, моцарелла толтырылған фрикаделькалар және грильдегі қой етінен жасалған T-bone стейк кіреді.

Көп терезелері мен қатты ағаш едендері бар мейрамхана ашық және тартымды атмосфераны ұсынады. Tre Trattoria Downtown Генри Б. Гонсалес конгресс орталығына, Хемисфэйр саябағына және Ла Виллита өнер және сауда аймағына жаяу қашықтықта орналасқан.

1-ші күн, кеш: Grimaldi's Pizzeria және Floore's Country Store

Floore's Country дүкені
Floore's Country дүкені

17:00: Нью-Йорк стиліндегі пиццаны Гримальди сияқты жасау үшін бәрі пештен басталады. Қолмен жобаланған және салынған көмірмен жұмыс істейтін пеш ағаш немесе газ пештерімен қайталанбайтын бірегей дәм мен консистенция береді. Салмағы 25 тонна және тәулігіне 100 фунт көмірмен жылытылатын,пеш 1200 градус F-қа дейін қызады. Пештің қарқынды қызуы пирогтарды біркелкі пісіріп, қытырлақ және ысталған жұқа қыртысты пицца жасайды, оны Загат жыл сайын ең жақсы пицца деп атады. Олардың пирогтары әдетте Маргарита стилінде (насыбайгүл қосылған кәдімгі ірімшік) немесе пепперонимен бірге беріледі. Допты дастархандар мен мата майлықтар осы жарқын, әуе пицца қосындысына талғампаздық береді.

20.00: John T. Floore's Country Store өзінің жанды кантри музыкасымен танымал және бұл орынды. 60 жыл бойы ол Вилли Нельсон, Боб Уиллс, Эрнест Табб, Пэтси Клайн, Хэнк Уильямс, Элвис Пресли, Боб Дилан сияқты біз білетін атаулардан бастап келешек актерлерге дейін ең жақсы кантри музыкалық актілерін көрсетіп келеді., Джерри Ли Льюис және Мерле Хаггард. Floore's өзінің ресми Техас тарихи маркеріне ие және ол тарихи орындардың ұлттық тізілімінде де көрсетілген. Ішкі және сыртқы сахнасы, Техастың үй тағамдарына толы мәзірі бар кафе және жылы шырайлы, көп адам жиналатын Floore's Техастың шынайы тәжірибесін жіберіп алмау керек.

2-ші күн, түстен кейін: Ла Глория, Базар алаңы және Папулис

Сан-Антониодағы базар алаңы
Сан-Антониодағы базар алаңы

11:00: Кеш таңғы асқа немесе ерте түскі асқа қарныңыз ашса да, Ла Глория көңіліңізді қалдырмайды. Мейрамхана аспазшы Джонни Эрнандестің Мексиканың көше тағамдарына деген тірі құрметі. Мәзір Эрнандес Мексиканың пуэблоларында, тауларында және жағалаудағы ауылдарында саяхаттау кезінде кездестірген тағамдарының айналасында айналады. Ол шошқа еті мен ананас сияқты дәмді пастор такосын жасауды мақсат етедіМексикадағы көше арбасынан сатып алуға болатын тако. Эрнандес сонымен қатар Оаксакада ұсынылатын тағамдары бар мексикалық нанның түрі тлайудаларға құмар. Тағы бір сүйіктісі - маринадталған балық, лайм шырыны, зәйтүн майы, қызанақ және пияздан жасалған ceviche Veracruzano. Сусындарға қызыл шарап, ром және жаңа піскен жемістерді біріктіретін тікенді маргарита мен Сангрия Ла Глория кіреді.

13:00: Тарихи базар алаңы Сент-Энтони мен қала орталығындағы басқа қонақүйлерден аз ғана жаяу жерде. Мерекелік базар алаңында ағаш оюлары, мексикалық кәмпиттер, кәмпиттер, керамика және жергілікті қолөнершілер жасаған былғарыдан жасалған бұйымдар ұсынатын ашық стендтер мен жабық дүкендер бар.

14:00: Егер осының бәрі сіздің қарныңызды қайта аштырса, Папулиске кешкі ас ішіңіз. Кездейсоқ еуропалық дәмхананың үлгісіндегі Папулидің мейірімді ортасы сізді баяулатуға және күн мен тағамнан ләззат алуға шақырады. Jalapeno Fire гуммус - бұл стандартты тәбеттегі дәмдеуіш. Долмалар, толтырылған жүзім жапырақтары - тамақты бастаудың тағы бір тамаша тәсілі. Иесі Ник Энтони өзінің сүйікті тағамы үйде дайындалған муссака, пісірілген баклажан мен дәмделген сиыр етінен жасалған дәстүрлі грек кастрөлі, үстіне кремді бесамель соусы қосылған дейді. Насыбайгүл қосылған фета қосылған қой етінен жасалған гамбургер тұрақты тұтынушылардың көңілінен шығады. Десертке корица мен бал себілген Галактобурико кремін айту қиын болуы мүмкін, бірақ ол оңай түседі.

2-ші күн, кеш: Остра және Вакси О'Коннорс

Остра
Остра

19.00: Остра жаңа піскен теңіз өнімдеріне маманданғанкүн сайын әлемнің түкпір-түкпірінен ұшады. Мейрамхананың дизайны абстрактілі өнер мен теңізді еске түсіретін теңіз түстерін біріктіреді. Сәнді декор жылы ағаштарды тегіс шыны беттермен біріктіреді. Асхананың ортасында орналасқан үлкен тас пен шыны устрица бар және үлкен өлшемді бар дәм татып, жұтып қоюға және араласуға көп орын береді.

Атқарушы аспаз Джон Бренд маусымдық мәзірге жаңа тағамдарды қосады және Ostra-да оның тұрақтылық пен жергілікті ингредиенттерді пайдалануға деген тұрақты адалдығын көрсететін дәм мәзірлерін ұсынды. Оның ең танымал туындыларының бірі - Каролина балығы, қара түсті қызыл балық және қуырылған сиыр еті мен омар такосы. Остра сонымен қатар шарап көрермендерінің үздік марапатын жеңіп алды.

Барда сіз Walk өзеніндегі ең жақсы маргариталарды таба аласыз-плюс жоғары сапалы текиланың 50 түрі.

21:00: Ұшатын табақша – достарыңызбен кездейсоқ кездесулер үшін өте қолайлы үлкен, жайлы бар мен мейрамхана. Ішкі және сыртқы отыру опцияларымен (жаздың жылы түнінде салқын сыра ішуге өте ыңғайлы) барлық өлшемдегі топтар демалуға орын таба алады. Мұндағы сыраның таңдауы кең, соның ішінде жергілікті микробрейкалардан еуропалық алес пен сидрге дейін. Тағам гамбургер, пицца және сэндвич нұсқалары бар стандартты паб тобынан жоғары. Іші және сыртындағы үлкен ағаш пикник үстелдері, мейірімді персонал және аздап нәзік қабырға әшекейлері - бәрі мейірімді, қарапайым атмосфераға ықпал етеді.

23.00: Waxy O'Connor's 100-жылдық Санның бірінші қабатында орналасқан. Сан-Антонио өзені серуенінің қақ ортасында орналасқан Антонио несие және сенім ғимараты. Паб және оның интерьері шын мәнінде Ирландияда жобаланған және салынған, содан кейін Техасқа жөнелтілген. Үй ішінде және сыртында отыру нұсқалары, жанды ирланд музыкасы және мейірімді қызметкерлері бар Waxy's - жұптарымен пинттен ләззат алуға болатын бос орын. Бірнеше үлкен экранды теледидарлар бар, бар - ірі спорттық іс-шараларды көруге тамаша орын. Және олар стандартты спорт түрлерін ғана ұсынбайды; футболдан бастап Формула 1 жарысына, NASCAR-ға дейін барлығын осы шулы пабта тамашалай аласыз.

3-күн: теңіз әлемі және мүйіз үйі

Ашу нүктесі
Ашу нүктесі

8.00: SeaWorld соңғы бірнеше жылда жануарлар құқығын қорғаушылардан көп жылу алғанымен, ұйым дүние жүзіндегі жабайы табиғатты сақтауға көптеген жолдармен үлес қосады. SeaWorld-тің сахна артындағы туры сізге олардың атқаратын жұмысын жақсырақ түсінуге мүмкіндік береді, олар жаяу қалған дельфиндерді құтқарудан бастап итбалықтар мен скаттар үшін оңтайлы диетаны анықтау үшін зерттеулер жүргізуге дейін. Келушілер тіпті скаттарды өздері тамақтандырып, акулаға қолын тигізеді. Қабылдау ақысының бір бөлігі SeaWorld және Busch Gardens Conservation Fund қорына түседі. Тур шамамен 90 минутқа созылады және саябақтың бірнеше бөлігін қамтиды.

11.00: Күнделікті теңіз арыстандары мен аққұбалар ойнайтын шоу отбасының әрбір мүшесін қуантады. Жаттықтырушылар жануарларға еркін және құрылымсыз түрде ойнауға мүмкіндік береді, және сіз жақын арада бұл ақылды сүтқоректілердің қаншалықты бұзақы екенін көресіз. Ойын уақытынан кейін жаттықтырушылар бірнеше ойын көрсетедідопты қағып алу, қол соғу сияқты мінез-құлықтарды үйренді. Егер сіз өз ойыныңызды ойнауға дайын болсаңыз, SeaWorld серуендеудің үлкен ассортиментін, соның ішінде роликті жағажайлар мен өзен сапарларын қараңыз. Атлантидаға саяхат - бұл жартылай роликті және жартылай суда жүру - сапарыңызды аяқтаудың сергітетін жолы.

13:30: 500 мүйіз жиынтығынан жасалған люстра Antlers Lodge-дағы жайлы және романтикалық атмосфераға шынайы Техас эксцентриктік ауасын қосады. Тамақты бастау үшін хоризо ұнтағы мен томатилло соусы бар Техас бөденелерін жіберіп алмаңыз. Атқарушы аспаз Трой Кнапп, бірнеше жыл бойы Hyatt-тің жыл аспазшысы, мейрамхананың ең танымал тағамы - табиғи құрғақ белдеулі белдік. Ол тамақты Shiner Bohemian балмұздақпен аяқтауды ұсынады. Кнапптың шығармашылығы мен дәйекті орындалуы мейрамхананың AAA беделді төрт гауһар рейтингіне ие болды. Шарап тізімінде Германия, Испания және Техас Хилл Country және High Plains аймақтарынан 108 таңдау бар.

Ұсынылған: