Оңтүстік Америкадағы вегетариандыққа қолайлы қалалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:32

Көптеген вегетарианшылар бүкіл субконтинентте Буэнос-Айрестің атақты париллалары немесе Эквадордың шошқа қуырылған еттері бар деп қорқып, Оңтүстік Америкаға барудан тартынады. Қорқыныш - Оңтүстік Америкада вегетариандыққа қолайлы қалалар жоқ.

Бірақ ақиқат мынада, Оңтүстік Америкада тағамдардың алуан түрлілігі бар және көптеген тағамдардың негізі күріш пен бұршақ болып табылады. Даяшыға sin carne (етсіз) тауық еті немесе балық дегенді білдірмейтінін түсіндіруге тура келуі мүмкін, бірақ тіпті ең кішкентай мейрамханалар да ерекше сұраныстары бар адамдарды қуана қабылдайды.

Вегетариандық термині тауық етін қуана ұсынатын кейбір мейрамханалар үшін шатасуы мүмкін. Дегенмен, етсіз мейрамханалар вегетариандық популяция өскен сайын танымал бола түсуде, Оңтүстік Америкадағы вегетариандыққа қолайлы қалалар үшін жаңа орталықтар жасайды. Күмәндансаңыз, қалада харе-кришна халқының бар-жоғын сұраңыз, себебі бұл вегетариандық мейрамхананың ілесіп жүретінін білдіреді.

Кали, Колумбия

Көпшілік Калиді әлемдегі ең жақсы сальса бишілерінің үйі деп санайды, бірақ ол сонымен қатар керемет жаңа өнімдердің отаны. Танымал Сан-Антонио ауданында ет жейтін жергілікті тұрғындар арасында танымал бірегей вегетариандық мейрамхана орналасқан. Колумбия.

Mononoke - жапондық рухтандырылған вегетариандық мейрамхана, сәрсенбіден жұмаға дейін түстен 15:00-ге дейін ашық. 5 доллардан төмен түскі ас үшін. Егер сіз жасыл дәрумендердің инъекциясын іздесеңіз, бұл оны алуға тамаша орын.

Куэнка, Эквадор

Эквадор дәмді қуырылған шошқа мен әлемге әйгілі пияздың отаны болса да, оның ең әдемі қаласы үш ғажайып вегетариандық мейрамханалардың орны болып табылады: Эль Параисо, Говиндас және Кафе Австрия.

Говиндас пен Кафе Австрия дәмді нұсқаларды ұсынса, Эль Параисо жергілікті тұрғындардың сүйіктісі. Саймон Боливар мен Мануэль Веганың бұрышында орналасқан бұл мейрамхана өзінің алып жеміс салаттарымен танымал және ең жоғары сағаттарда толы. Жаңа шырын қосылған түскі ас сізге бірнеше долларды қайтарады.

Көптеген бұрынғы адамдар Куэнкада (Эквадорда) зейнеткерлікке шықты және ол бірте-бірте Оңтүстік Америкадағы ең жақсы вегетарианшыларға қолайлы қалалардың біріне айналуда.

Буэнос-Айрес, Аргентина

Әлемге әйгілі парилласы бар қалада керемет вегетариандық тағамдар да бар дегенді естігенде таңғаларлық болуы мүмкін. Буэнос-Айрес қаласының көп бөлігі стейк пен басқа да етке құмар болғанымен, тұрақты вегетариандық халық бар. Көптеген опциялар туристік және экс-пат қауымдастығы арасында өте танымал Палермо Голливуд, Палермо және Палермо Чико аудандарында орналасқан.

Палермода, Голливудта. Био мейрамханасында органикалық мәзір бар. Палермодағы көктемгі мейрамханада өте танымал вегетариандық швед үстелі бар және жиі меценаттардың ұзын желісі бар. Палермо Чико табиғи делидің үйі болып табылады, ол жоқтолығымен вегетариандық, бірақ көптеген вегетариандық нұсқалары бар, соның ішінде қаладағы ең жақсы салат нұсқалары деп санайтындар. Бұл мейрамханалардың барлығы қаланың сәнді аудандарында болғандықтан, тамақ үшін АҚШ бағасын төлеуге дайын болыңыз. Аргентиналық көше тағамдары бюджетіңізге оңай болса, вегетариандық немесе шпинат қосылған эмпанадаларды іздегеніңізге көз жеткізіңіз.

Лима, Перу

Балық жейтін вегетарианшылар үшін, Лима, Перу, балық жейтін песетариандықтар/вегетариандықтар үшін өте оңай. Әлемдегі ең жақсы цевиченің үйі болуы мүмкін, перулықтарда ең жақсы тағамдардың кейбірімен бәсекелесетін бірнеше тамаша балық пен теңіз өнімдері бар.

Балықты жемейтіндер үшін көкөністерден жасалған бірнеше тағамдар бар, оның ішінде қуырылған фарш бар немесе перуандық көше тағамдарын жеп көріңіз. Лимадағы ең танымал вегетариандық мейрамханалардың бірі - Мирафлорестегі Эль-Алма Зен, ол Перу стандарттары бойынша біршама қымбат болса да, жақсы ұпай жинайды.

Формальды емес нәрсе үшін, Сан-Исидройдағы La Gran Fruta жаңа шырындар үшін өте танымал, бірақ сонымен қатар жеміс салаттары мен бутербродтардың қарапайым мәзірі бар. Ал бюджеті бар адамдар үшін базар әрқашан жаңа сығылған жеміс шырыны мен вегетариандық стандарттарды қанағаттандыруға дайын қарапайым мейрамханаларды табуға тамаша орын.