Мексикадағы ең жақсы тамақтану орындары [картамен]

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:32

Мексика тағамдары туралы көптеген қате түсініктер бар: көптеген адамдар бұл жай тако, буррито және қайта қуырылған бұршақтар деп ойлайды, бірақ бұл Мексика ұсынатын нәрселердің бастамасы ғана. Мексиканың азық-түлік ұсыныстары шын мәнінде керемет әртүрлі және әр жерден айтарлықтай өзгереді. Мұнда тағамды ұнататындар үшін елдегі ең жақсы орындар және әр жерде жіберіп алмау керек тағамдар бар.

Оаксака

Оаксака ежелден аспаздық орын ретінде белгілі. Бұл биологиялық алуантүрлілікке ие мемлекеттердің бірі, сонымен қатар 16 этнолингвистикалық топтары бар мәдени жағынан алуан түрлі. Бұл әртүрлілік асханада да бар, қуырылған шегірткелерден бастап, тлайудалар деп аталатын алып дайындалған шелпектерге дейін жеуге болатын көптеген тағамдар бар. Бұл баратын жер кез келген тағам ұнататындардың жіберіп алмау керек орындар тізімінде болуы керек.

Деуге болатын тағамдар: моль, тлайудас, кесилло, тамалес, чапулин

Оаксакада не жеуге болады | Ең жақсы Оаксака мейрамханалары

Пуэбла

Отаршылдық кезінде Санта-Роза мен Санта-Моника монастырларының монахтары кейбір тағамдардың рецептін ойлап тапты. Пуэбла әйгілі. Шығармашылық монахтар еуропалық және мексикалық ингредиенттер қоспасын пайдаланып, моль поблано мен chiles en nogada, қаланың екі ерекше тағамдарын жасады. Пуэблаға баратын тағамдардан дәм тататындар Пуэбладағы дәстүрлі тәттілерді жеу үшін la calle de los dulces «кәмпиттер көшесінде» серуендеуге баруы керек.

Деуге болатын тағамдар: чили en nogada, dulces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas

Пуэблада не жеуге болады | Пуэбла жаяу туры

Морелия

ЮНЕСКО дәстүрлі мексикалық тағамдарды адамзаттың материалдық емес мәдени мұрасының бөлігі ретінде белгілегенде, Мичоакан штаты өзінің дәстүрлі аспаздық тәжірибесі үшін ерекше атаққа ие болды. Мичоаканның астанасы Морелия - аймақты зерттеп, оның алуан түрлі тағамдарының дәмін татуға тамаша орын.

Деуге болатын тағамдар: карнита, энчиладас пласрас, учепо, корунда, Чурипо,жеді

Мексико

Дүние жүзіндегі ең үлкен қалалардың бірі болғандықтан Мехикода таңдауға болатын азық-түлік сатушылар мен мейрамханалардың көптігі таң қалдырмайды. Бұл қалада сіз Мексиканың әртүрлі аймақтарының тағамдарының мысалдарын таба аласыз, сонымен қатар чиланго әсіресе ішінара болатын кейбір тағамдарды таба аласыз. Көше тағамдары туры - таңдаудың көптігі сізді қорқытатын болса, жергілікті ләззаттардың кейбірін көрудің тамаша тәсілі. Әртүрлілікті білуші үшін Eat Mexico турына тапсырыс беріңізүлкен қала ұсынатын тағам нұсқалары.

Деуге болатын тағамдар: tacos al pastor, pozole, tlacoyos

Мексиконың жаяу туры | Тегін әрекеттер

Мерида

Мерида, Юкатан штатының астанасы - Юкатан тағамдарын таңдауға тамаша орын. Бұл Мексиканың ең ерекше тағамдарының бірі, майя және еуропалық ингредиенттер мен техниканың үйлесімінің нәтижесі. Бұл аймақтың елдің басқа аймақтарынан салыстырмалы түрде оқшауланғанда дамығаны бұл аймақтың әртүрлі дәмін көрсетеді.

Деуге болатын тағамдар: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, пападзулы

Пуэрто-Вальярта

Пуэрто-Вальярта тез тамақтанатын орын ретінде беделге ие болуда. Керемет таңдау жағажайдағы тако стендтерінен бастап ақ дастарханға тігілген сәнді мейрамханаларға дейін кең ауқымды қамтиды. Арнайы тамақтанушылар келу уақытын қараша айында өтетін Пуэрто-Валларта гурмандар фестиваліне немесе мамыр айында өтетін мейрамханалар аптасына сәйкес келетін уақытты қалайды, бірақ кез келген уақытта Вальярта тағам турларымен тако турына қатыса аласыз.

Пуэрто-Валлартаның ең жақсы мейрамханалары