Бирмингемдегі, Англиядағы ең жақсы мейрамханалар

2025 Автор: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 15:52

Бирмингемнің тағам әлемі соңғы бірнеше жыл ішінде кеңейді, бүкіл ағылшын қаласында әлемдік тағамдар бар. Британдық дәстүрлі тарифтер негізінен пабтарда қолжетімді болғанымен, Бирмингем өзінің инновациялық тағамдары мен шығармашылық дәм мәзірлерімен, сондай-ақ Tiger Bites Pig сияқты кездейсоқ асханаларымен танымал болды. Арнайы түнде демалуға немесе жолда жақсы түскі ас ішуге жоғары деңгейлі орын іздесеңіз де, кез келген дәмге сай нәрсе бар. Мұнда Офеемдегі заманауи үндістаннан бастап Meat Shack-тегі тамшылатып гамбургерлерге дейінгі Бирмингемдегі ең жақсы мейрамханалар бар.

Пурнелл

Аспаз Глин Пурнелдің британдық асханасы Purnell's Бірмингемдегі ең танымал мейрамханалардың бірі, оның ішінара Мишелин жұлдызының арқасында. Бирмингем қаласының орталығындағы Виктория ғимаратында орналасқан мейрамхана алғаш рет 2007 жылы ашылды және содан бері түскі және кешкі ас мәзірінің жаңашылдығымен кешкі асты таң қалдырды. Түскі асқа тоқтаңыз немесе кешке кеңірек дәм мәзірін таңдаңыз. Бұл аздап шашу, бірақ Пурнелл ерекше оқиғаны тойлайтын немесе жай ғана дәм іздейтін Бирмингем келушілері үшін өте қолайлы. Үстелді алдын ала брондауды ұмытпаңыз.

Жолбарыс шошқаны тістеп алды

Кездейсоқ және көңілді бірдеңе үшін Шығыс Азиядағы көше тағамдарына негізделген Tiger Bites Pig мейрамханасында үстелді алыңыз. 2018 жылдан бері ашылған қарапайым орын өзінің баоымен танымал, сонымен қатар дәмді күріш ыдыстарының таңдауын табасыз. Бұл вегетариандыққа қолайлы және бюджеті бар саяхатшылар үшін тамаша. Мейрамхананы Бирмингем мұражайы мен өнер галереясы мен Буллрингке жақын жерде табуға болады, сондықтан ол көрікті жерлерді аралау кезінде жолда тез түскі ас ішуге өте ыңғайлы. Tiger Bites Pig жексенбі күндері жабық екенін ескеріңіз.

Офеем

Аспаз Актар Ислам жасаған Opheem-де Бирмингемдегі ең жақсы үнді тағамдарын тамашалаңыз. Виб креативті және жаңашыл, дәмді ұсыныстар көркем галереядағы туындылар сияқты. Маусымдық дәмдеу мәзірі жыл бойы бірнеше рет жаңартылады және қонақтарға бес немесе 10 курстан тұратын опцияны ұсынады (вегетариандық немесе пескатариандық опциялар кеңейтілген ескертумен қол жетімді). Мейрамхана шектеулі күндер мен сағаттарда жұмыс істейді, сондықтан үстеліңізді алдын ала брондауды ұмытпаңыз.

The Eat Shack

Street food – 2012 жылдан бері Бирмингемдегі гамбургерлерді ұсынатын The Meat Shack-тегі ойынның атауы. Қытай орамында орналасқан кездейсоқ асхана «тамшылаған лас жақсылық» деп аталатын тағамымен танымал. (Бес унция гамбургерлері). Таңдау үшін көптеген гамбургерлер бар, соның ішінде тауық еті мен вегетариандықвариациялар, сондай-ақ жүктелген картоптар мен «тауық бомбалары», олар негізінен қуырылған тауық тістері болып табылады. Қалада ұзақ серуендеу күнінен кейін қалағаныңыз осы. Meat Shack тапсырыстарды қабылдайды, бірақ апта ішінде міндетті түрде қажет емес.

Остер клубы

Теңіз өнімдері - The Oyster Club мәзірінің негізі. Аспазшы Адам Стокстың мейрамханасы жайлы көңіл-күйге ие, кешкі қонақтарды толық тамаққа немесе бір стақан шарап қосылған бірнеше устрицаға қарсы алады. Ол түскі асқа, театр алдындағы тамаққа және кешкі асқа ашық және серуендеуге рұқсат етіледі. Егер устрицалар сіздікі болмаса, мәзірде лобстер рисоттосы, үйректің төс еті және ұнамды Вагю бургері сияқты көптеген басқа да тамаша тағамдар бар. Вегетариандық тағамдар шектеулі (және вегетариандық тағамдар жоқ), сондықтан бұл балық пен етті ұнататындар үшін жақсы таңдау.

Медицина

Медицина – бұл бір бөлігі қолөнерші наубайханасы, бір бөлігі кафе және бір бөлігі галерея. Оның Бирмингемде және Вулверхэмптонда бірнеше орындары бар және бұл қалада болған кезде таңғы ас үшін бірінші таңдауыңыз болуы керек. Мәзір таңғы ас, таңғы ас және түскі ас ұсыныстарымен күні бойы өзгереді. Үйде дайындалған тоқашқа ұсынылатын шұжық бриошасын, сондай-ақ өте жақсы дайындалған кофелерді іздеңіз. Асығыс болсаңыз, нан өнімдерін алып кетуге болады.

Гайджин суши

Тамаша суши табу екіталай көрінуі мүмкінБирмингемде Гайджин Суши Мидлендс қаласы туралы кез келген алдын ала түсініктерді жоққа шығарады. 2018 жылы ашылған Gaijin Sushi суши роллдарын, сашими мен темпураны жасау үшін әлемнің түкпір-түкпірінен алынған жаңа ингредиенттерді пайдаланады. Омаказа мәзірлерінің бірімен тосын сыйды таңдаңыз немесе барлығының біреуіне тапсырыс беріңіз. Сондай-ақ шарап пен сыраның жақсы таңдауы бар.

Харборндық асхана

Бирмингем қаласының орталығынан оңтүстік-батысқа қарай Харборн Хай-стритіне саяхаттаңыз, мұнда талғампаз тамақтанушылар Harborne Kitchen-де түскі немесе кешкі ас ішуге болады. Бұл маңайдағы мейрамхана, ол негізгі тартпадан біршама алыс жүруді қажет етеді, бірақ заманауи тағамдар сапарға тұрарлық. Мәзір түскі және кешкі ас үшін опциялары бар бірнеше пішінде келеді. Ұлыбританияның ингредиенттеріне қатысты толық тәжірибеден ләззат алу үшін ұзағырақ дәм мәзіріне өтіңіз. Сондай-ақ, ішетіндер үшін қосымша шарап жұптамасы, сондай-ақ вегетариандық және пескатариандық мәзірлер бар. Бұл сіз алдын ала тапсырыс жасағыңыз келетін жер.

Адамның мейрамханасы

Адамның мейрамханасы түскі және кешкі асқа қонақтарды қарсы алады. Мейрамхана - The Oyster Club-қа қарасты форпост, оның маусымдық мәзірі үш тағамдық опция немесе дәм мәзірі ретінде қол жетімді. Бас аспаз Кейрон Стивенс заманауи көзқараспен британдық ингредиенттер мен тағамдарға назар аударады. Сондай-ақ талғампаз дәмге өте ыңғайлы кең шарап тізімі бар. Міндетті түрде брондау абарар алдында үстел.

Ескі тәж

Ескі тәж - 1368 жылдан бері жұмыс істеп тұрған Бирмингемдегі ең көне зайырлы ғимарат. Бұл келушілер кешкі ас немесе пинт ішкен кезде тарихқа қайта оралатынын білдіреді. Бұл Дигбеттегі қала орталығынан тыс жерде орналасқан қауымдастық орны және оның ескі ағаш арқалықтары мен кірпіш қабырғаларын көру шынымен керемет тәжірибе. Азық-түлік қызметін қазіргі уақытта Таяу Шығысқа бейім Боп басқарады. Мәзірде кәуаптар мен тостағандар, сонымен қатар динамитті бургер бар. Бұл вегетарианшыларға да мейірімді. Ішкі және сыртқы үстелдерді алдын ала онлайн брондауға болады, бұл демалыс күндері ұсынылады.

Шөлдік

The Wilderness өзін "рок-н-ролл асханасы" деп жарнамалайды, бұл оның салқын, жаңашыл және нағыз шашу екенін білдіреді. Мейрамханада екі түскі ас мәзірі және екі кешкі ас мәзірі бар мәзірден дәм татады. Дәмді коктейльдер сияқты тағамдар алдамшы қарапайым. Бас аспаз Мариус Гедминас тәуекелге барудан қорықпайды, бұл жаңа, қызықты дәстүрлі тағамдарды жеуді ұнататын болсаңыз, сізге арналған мейрамхана.

Ланд мейрамханасы

Бирмингемдегі Ұлы Батыс аркадасынан табылған Land Restaurant - бүкіл әлем бойынша ең жақсы өнімдерді көрсетуге бағытталған өсімдікке бағытталған орын. Бұл салыстырмалы түрде жаңа, 2019 жылдан бастап жәнебұл барлық жейтіндерге арналған вегетариандық тағам. Аспаздың барлық ең жақсы тағамдарын көрсететін мәзіріне барыңыз. Брондау телефон арқылы қолжетімді, бірақ барлық брондау алдын ала төленуі және қайтарылмайтынын ескеріңіз.