Атлантадағы ең жақсы таңғы ас үшін қайда бару керек

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:31

Санаулы саябақтар, ашық фестивальдер және зерттелуді күтіп тұрған әртүрлі аудандары бар Атлантада барлығына бір нәрсе бар. Бұл барлығының сүйікті тағамы: таңғы ас. Сіз құймақ сияқты таңғы асқа арналған классикалық тағамды қалайсыз ба немесе печенье мен тұздық сияқты оңтүстік тағамдарын қалайсыз ба, Атланта сізді қамтыды. Міне, қаладағы таңғы ас ішуге болатын ең жақсы орындар.

Вест жұмыртқа кафесі

Демалыс күнгі таңғы асқа ұзын-сонар кезек сізді қорқытпасын. Жергілікті сүйікті, бұл Вестсайд мейрамханасы күтуге тұрарлық таңғы ас ұсынады. Кез келген стильдегі екі жұмыртқа, қоңыр қант беконы, пименто ірімшігі, қуырылған жасыл қызанақ және печенье немесе олардың марапатталған асшаяндары мен жармалары бар Peachtree пластинасын қолданып көріңіз. Демалыс күндері жиналған адамдар сізді қорқытса, West Egg кафесі сәрсенбіден жексенбіге дейін ашық, сондықтан апта ішінде аз күтумен бірдей мәзірге тоқтаңыз.

Мерфидің

Мерфи шарап дүкені, наубайханасы және қаланың ең жақсы таңғы астарының бірі бар, бұрыннан Вирджиния-Таулы аудандардың қызық төңірегінде орталық болып келген. Түскі жаңғақ қабығы бар француз тосттарынан бастап, карамельденген банан қосылған крабкейк жұмыртқасы Бенедиктке дейін қанды Мэриді ішіңіз.ащы голландза соусымен. Мерфидегі таңғы ас сенбі және жексенбі күндері беріледі.

Жұлдызша ережелері

Қытырлақ тауық печеньесінен бастап бри және аиоли қосылған француз омлет багетіне дейін Атланта белгішесінің әпкесі, Bacchanalia мейрамханасында Star Provisions-те қате таңдау жоқ. Жарық және әуе базарында тамақтаныңыз немесе ауа-райы рұқсат етсе, мейрамхананың ашық алаңындағы үстелдердің біріне түскі асты алыңыз. Star Provisions тек жоғары сапалы ингредиенттерді сақтайды, мысалы, жергілікті қолөнер ірімшігі және жаңа пісірілген нан мен кондитер өнімдері. Жексенбінің таңы әдетте таңғы асқа шығудың ең танымал уақыты болса да, Star Provisions бағдарламасы тек сейсенбіден сенбіге дейін ашылатынын есте сақтаңыз.

Айран асханасы

Аспаз Сюзанна Визетаннның Честэн саябағының жанындағы осы керемет жердегі мәзірі тұрақты, жергілікті ингредиенттерге бағытталған. Атлантадағы ең жақсы деп саналатын нөлден жасалған құймақтарға тапсырыс беріңіз және олардың үстіне виски шәрбаты құйып көріңіз (толық пакетке тапсырыс бергеніңіз үшін сізді айыптамаймыз). Немесе B. Y. O. B. (өз таңғы асыңызды жасаңыз) екі жұмыртқа және бір жағы бар табақ (үйеңкіден өңделген бекон немесе тас ұнтақталған ұнтақтарды ойлаңыз). Мейрамханада сонымен қатар Пикердің арағы мен әпке соусы қосылған Bloody Mary үйі сияқты кешкі ас ұсынатын бар бар.

Каноэ

Тамаша ауыл көрінісі бар тыныш түскі асты алғыңыз келсе, саяхаттаудың қажеті жоқоны табу үшін Атлантадан тыс жерде. Chattahoochee өзенінің жағасында орналасқан солтүстік Атлантадағы осы Винингс институтынан басқаға қарамаңыз. Үйрек пен сиыр еті гамбургері, ысталған лосось жұмыртқасы Бенедикт және француз тосттары сияқты таңғы асқа кіріспес бұрын, әдемі және жақсы өңделген жерлерді - қолдағы мимозаны серуендеуге ерте келіңіз. Атлантадағы ең керемет таңғы ас тек жексенбі күндері беріледі.

Генерал Муир

Вест Еггтің артындағы команданың тағы бір ұтатын таңғы асханасы бар: General Muir. Друид-Хиллздегі Эмори Пойнтте орналасқан бұл мейрамхана Нью-Йорктегі ең жақсы еврей делистеріне бәсекелесетін рогаликтерді, бутербродтарды және ноштарды ұсынады. Тағамдары бар ашық рогатка немесе үйде пісірілген қытырлақ пастрами, картоп және шуақты жұмыртқа қосылған ысталған хэшке тапсырыс берсеңіз де, мұнда қателеспейсіз. Әр сәрсенбіден жексенбіге дейін ашық осы нәзіктіктің ең жақсысын көріңіз.

Нан және көбелек

Бұл сүйкімді еуропалық рухтандырылған Inman Park бистросында барлығы бар: ғажайып кондитерлік өнімдер, үлпілдек құймақ, киш, суық ысталған форель қосылған жұмсақ араластырылған жұмыртқа, асшаяндарды қайта өңдеу және американдық стильдегі жақсы бургер. Париждегі кафеде жүргендей кейіп танытып, бәрін капучиномен немесе көпіршікті стақанмен жуыңыз. Бұл танымал таңғы асхана сәрсенбіден жексенбіге дейін ашық және брондау қабылданбайды, сондықтан демалыс күндері ас ішуге барсаңыз, күтіңіз.

Жергілікті үш ас үй мен бар

Аспаздардың беконыңызды қуырып жатқанын (мейрамхана аптасына 100 фунттан асады!) және 6 000 шаршы фут ас үйде құймақтарды аударып жатқанын қараңыз. Мұндағы түскі асқа пісірілген тәттілер, аралас көк шөптер, майланған жазғы жидектермен толтырылған сары сүт құймақтары және жүгері сиыр етінің тұздығымен бірге берілетін печенье кіреді. Барлық тағамдар даршын маймыл наны мен жидек торттары сияқты тағаммен ләззат алу үшін жаңа піскен кондитерлік өнімдер себетімен бірге келеді және толық тәжірибе алу үшін әрқашан түбі жоқ мимозаларды қосуға болады. Әр жексенбі күні таңертең жергілікті үштікте таңғы ас беріледі.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Қуырылған тауықтан не жақсы? Чеддер ірімшігі қосылған омлеттегі таңғы асқа қуырылған тауық еті, бал пиканте соусы, көк жасыл, бальзамдық картоп хэші және т.б. Вестсайдтың осы жанды тамақтандыру орнындағы басқа да көрнекті тағамдарға қытырлақ шошқа жұмыртқасы Бенедикт, лимон-ваниль бұршақтарынан жасалған француз тосты және қызылша мен бұрыш ірімшігі қосылған теңіз омлеті кіреді. Барлығын ерекше тәттілердің бірімен дөңгелектеңіз, мысалы, карамель бекон глазурі қосылған баптист фунт торты.

Әлеуметтік құймақ

Күні бойы, күн сайын, дәлірек айтсақ, таңертең, күнде - күнделікті ашық және Bacchanalia және Star Provisions артындағы топтан әкелінген Pancake Social дүкенінен құймақ алыңыз. Понс-Сити базарының ішінде орналасқан мейрамхана Вермонт үйеңкі сиропы, глютенсіз банан және май құймақтарын ұсынады.сұлы торттары, лимон және рикотта құймақтары, т.б. Тәтті таңғы ас сіздің джем емес болса (сөзсіз), жұмсақ пісірілген жұмыртқа мен шалғам, пирожки балқымасы немесе ысталған лосось бауырсақ қосылған авокадо тосттарына тапсырыс беріңіз. Тамақты жаңа шырынмен, смузимен, кофемен немесе хош иістендірілген мимозалардың бірімен жұптаңыз.

Суперика

Атлантаның айналасында бірнеше Superica орындары бар, бірақ тек солтүстік Бакхед ауданындағы мейрамхана демалыс күндері таңғы ас береді. Атлантадағы танымал Текс-Мекс қосындысы, сіз мұнда huevos rancheros, chilaquiles немесе chorizo таңғы буррито сияқты тағамдардан тұратын оңтүстіктегі шекаралық стильдегі таңғы ас мәзірін таба аласыз. Сергітетін агуа фрескаларының біріне барлығын жууға тапсырыс беру арқылы дәмдеуіштер деңгейін теңестіруге болады немесе, керісінше, дәстүрлі мимозаны отты михелада немесе текила тұндырылған қанды Мариямен саудалау арқылы оны одан да дәмді ете аласыз..

Каллидің ыстық кішкентай печеньесі

Сіз Каллидің әйгілі печеньелерінің бірін аптасына жеті күн Вирджиния мен Таулы даңғылдардың жанданған бұрышындағы мейрамханасынан ала аласыз. Callie's Hot Little печенье бүкіл елге өзінің печеньелері мен басқа оңтүстік қапсырмаларын АҚШ-тың азық-түлік дүкендерінде сататынымен танымал, бірақ Атланта - бұл әйгілі печеньелерді жеуге болатын кірпіш пен ерітінді асханасы бар бірнеше қалалардың бірі. пештен жаңа шыққан. Бұл танымал таңғы ас орнында жиі кезек болады, бірақ кезекті өткізіп, печеньелеріңізді күту үшін онлайн алдын ала тапсырыс беруге болады.сен.

Эль Тесоро

Шынайы мексикалық дәмі бар таңғы ас үшін Эджвуд төңірегіндегі Эль Тесороға барыңыз. Мәзір шағын, таңғы ас такосы немесе таңғы ас бурритосы ғана, ал сіз өзіңіздің салмаңызды таңдайсыз - тәтті картоп қосылған шошқа етінен жасалған чоризо немесе эсквит стиліндегі жүгері қосылған поблано бұрышы. Егер сіз шынымен шытырманды сезінсеңіз, Мексиканың Оаксака аймағында танымал дәмдеуіштері бар құрғақ қуырылған крикеттерге шапулина қосуға болады. El Tesoro-да әр сенбі және жексенбі күндері таңғы ас беріледі.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol – испан тағамдарын оңтүстік дәмдерімен араластыратын тұтас мәзір жасайтын фьюжн мейрамханасы. Таңғы ас мәзірінде Испанияда таба алатын әдеттегі тағамдар, мысалы маусымдық көкөністері бар испан омлеті, саңырауқұлақ крокеттері және ащы бравас соусындағы қуырылған картоп, сонымен қатар гамбалар мен құмыра сияқты шығармашылық өнертабыстар, Андалусия таңғы ас табақ толы. Ағылшын таңғы ас немесе пиментон тауық печеньесі. Мәзірдегі бірнеше заттар да вегетариандыққа қолайлы. Буэна Вида тарихи төртінші орамдағы белдеу желісінде орналасқан және әр демалыс күндері таңғы ас береді.