48 сағат: не істеу керек, қайда тұру керек және қайда тамақтану керек

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:31

Чианг Май - Солтүстік Таиландтың басқа бөліктеріне саяхаттар үшін танымал бастау нүктесі, бірақ қала өз алдына баратын жер. Чианг Майдағы екі күн өте көп қызықты нәрселермен тез өтеді!

Чианг Майдың ескі қаласы - ортағасырлық шұңқыр мен қираған кірпіш қабырғамен қоршалған тамаша алаң - ежелгі храмдарға, сүйкімді қонақ үйлерге және жақын маңдағы төбелерден кофе ұсынатын көптеген кафелерге толы. Батыста Нимманхэмин (Нимман) жолы сауда орталықтары, мейрамханалар мен барлар топтамасы бар сатып алушыларды, асханаларды және мерекелік жануарларды қарсы алады.

Қаланың сыртында Чианг Май тура мағынасында туристік әрекеттермен қоршалған. Көрнекті орындарға хайуанаттар бағы, түнгі сафари, зип-лайн, банги секіру кіреді - тізім өте кең. Операциялар туристерді Ескі қалада жинайды, оларды бір күндік саяхатқа шығарады, содан кейін оларды кешке күйіп, бақытты қайтарады. Дой Интанон ұлттық саябағы мен Чианг-Май каньоны да Чианг Майдан бір күндік қашықтықта орналасқан.

Жақын аймақта сізді кем дегенде бір апта немесе одан да көп уақыт бойы жұмыста ұстау үшін жеткілікті таңдау бар болса да, адамдардың көпшілігі Чианг Майдың ескі қала аймағында 48 сағат ләззат алу үшін жеткілікті екенін түсінеді.ол ұсынатын ең жақсысы. Біз екі күндік бағдарымызды Ескі қала ішіндегі немесе оған өте жақын іс-шараларға бағыттаймыз.

1-күн: Таң

9.00: Чианг-Майдағы алғашқы күніңізді пайдалы нәрселермен айналысу үшін өткізіңіз. Егер сіз Ескі қалада тұрсаңыз, ерте сағаттарды Ескі қаладағы кейбір храмдарға барыңыз; Олардың көпшілігі жаяу жүруге оңай қашықтықта орналасқан, сондықтан тегін картаны алып, жаяу жүре бастаңыз.

Шаршаған кезде тук-тук ала аласыз немесе алыс нүктелерге апаратын көлікті жалдауға тапсырыс бере аласыз (Чианг Майда таксилер шынымен де маңызды емес). Көптеген қызықты кафелердің немесе пайдалы шырындар сататын дүкендердің бірінде жиі үзілістерге тоқтаңыз.

Ескі қала ішінде сіз төрт негізгі храмды таба аласыз: Ват Чеди Луанг (ескі қаланың дәл ортасында), Ват Пан Тао (тик ағашынан жасалған; Ват Чеди Луананың жанында), Ват Пра Сингх (14 ғасырға жатады) және Ват Чианг Ман (13 ғасыр; піл мүсіндері).

Ғибадатханаларға барған кезде, орналасқан жер "монах сұхбатын" ұсынатынын сұраңыз. Чианг Майдың айналасындағы ғибадатханалар ағылшын тілінде сөйлейтін монахтан өзіңізге ұнайтын нәрсені сұрауға мүмкіндік береді. Бұл күнделікті оқиғалар монахтардың қалай өмір сүретіні мен ойлайтыны туралы аздап білуге бірегей мүмкіндік береді. (Монахтармен араласу үшін сізге сәйкес киіну керек. Иығындағы немесе жеңі жоқ жейделерден аулақ болыңыз; ақылға қонымды консервативті шалбар немесе юбка киіңіз.)

12: Түскі ас үшін таңдау көп. Чианг Майда көптеген вегетариандық мейрамханалар бар. Көпшілігі аспаздық мектептерді басқарады. Ескі қалада Радқа барыңызТаңқаларлық дәмді пицца тәжірибесі үшін Rabbit Pizza. Asa Vegan және Goodsouls Kitchen - басқа екі сапалы таңдау. Ескі қаланың сыртында әрқашан Рачадамноен Сой 5 жолының бойында орналасқан Бодхи ағашының кафесі бар.

Сондай-ақ Чианг Майға тәтті және ащы дәмі бар аймақтық кеспе карри, хао сойды жемейсіз. Қаладағы әрбір дерлік мейрамхананың мәзірінде оны бар, бірақ кейбіреулері хао соиге маманданған. "Нақты мәміле" үшін сенбілік базардың Вуа Лай жолының жанындағы Хао Сой Вулайға барыңыз - бұл жақсы екенін білесіз, өйткені ол жергілікті тұрғындарға толы, бірақ туристер көп емес!

Тағы бір танымал нұсқа - Ескі қаланың ортасында Ратчаманка жолындағы Хуэн Пхен. Түскі ас - кешкі асқа қарағанда жақсы құндылық және аз адам көп. Мәзір жергілікті ланна тағамдарын, әсіресе шұжықтар мен жабысқақ күрішті (кхао ниав) таңдауға өте ыңғайлы.

1-күн: түстен кейін

14:00: Тіпті ең салқын маусымда Чиангмайда күндізгі және түстен кейінгі аптап ыстық болуы мүмкін, сондықтан қазір үйге баратын уақыт.

Чианг Майдағы ыстықтан құтылудың ең жақсы жолы? Массаж алыңыз. Чианг Май - қымбат емес массаж нұсқалары бар оазис, дегенмен одан да көп спа-салондарды табуға болады.

Бірегей Чиангмай тәжірибесін алу және жақсы істі қолдау үшін бұрынғы тұтқындардың әйелдер массаж орталығында массажды таңдауға болады. Олардың Чианг Майда бес филиалы бар, оларда жергілікті әйелдер түрмесінің кәсіптік түлектері жұмыс істейді; бұрынғы тұтқындарға сәтті реинтеграцияға көмектесу кезінде массаж алыңызкәсіби қоғамға.

15:00: Өзіңізді жақсы және еркін сезінгендіктен, Чианг Майдағы ең үлкен базар Уорот базарына баратын кез келді. Көп деңгейлі жабық базар Ескі қаладан шығысқа қарай 15 минуттық жаяу жерде, Пинг өзенінің дәл алдында орналасқан.

Тапае қақпасындағы Ескі қаладан шығып, оң жақтағы Ват Махаванның алдындағы таңғажайып мүсіндерді көру үшін қысқаша тоқтаңыз (ойланыңыз: Дональд Дак), содан кейін Tops шағын базарында солға бұрылыңыз. Warorot Market жергілікті мейрамханаларға керек-жарақтарды сатады, бірақ түстен кейін ол бос емес. Кішкене келіссөздер арқылы кәдесыйлар келесі аялдамадан арзанырақ болады.

17:00: Кешкі сусын алу үшін Чианг Май түнгі базарына оңтүстікке қарай 10 минут жаяу (негізгі жолды кесіп өту) сатушылар дайын болғанша күтіп тұрыңыз.. Олар әдетте кешкі сағат 6-да ашылады. Түнгі базар аптасына жеті күн туристерді тартады (және артық ақы алады).

Түнгі базарда тар тротуарлардан көптеген жеңілдіктер табасыз деп күтпеңіз - сондықтан сіз алдымен Warorot базарына барасыз, бірақ көптеген өнер дүкендері мен тамақтану және сусын ішу орындары жолақпен серуендегенді қызықты етеді.

1-күн: Кеш

19:00: Чианг Майдың төңірегінде батыстық асхананың көптеген нұсқалары бар, бірақ бұл жерде сіз үшін емес екені сөзсіз. Сіз Чианг Май ескі қаласының айналасында кешкі ас үшін лайықты және керемет тай асханасының таңдауын таба аласыз. Таңдаулыларға мыналар кіреді:

• Даш: TТха Пэ қақпасының жанындағы сойда (аллеяда) кетіп бара жатыр, Dash тай тағамдарын ұсынадыКлассикалық бақша жағдайында фьюжн тағамдары.
• Ескі Чианг Май мәдени орталығындағы хантөке: Чианг Май мәдени орталығы өзінің түнгі Хантоке кешкі асымен барлық аялдамаларды тартады. Дәстүрлі би ойын-сауықтарын тамашалап, Солтүстік Тайландтың классикалық тағамдарын тамашалаңыз.
• Имбирь және кафе: Декормен толтырылған, Ginger және Cafe үшін дәстүрлі тай үйі сізге фьюжн тай мәзіріне тамаша мүмкіндік береді. Классикалық массаман карриіне тапсырыс бермей кетпеңіз.

Егер бюджетіңіз болса, Ескі қаланың солтүстік бөлігіндегі Чианг-Пуак қақпасында ашық ауада тамақ ішіп көріңіз. Көптеген арбалар сіздің алдыңызда дайындалған дәмді жергілікті тағамдарды сатады: тауық еті, падтай және жабысқақ күріш қосылған манго, т.б. Баяу қуырылған шошқа етінің аяғы (кхао кха му) мұнда ковбой қалпағын киген сатушы ханым ұсынады.

21.00: Егер мұны жоспарласаңыз, Чианг Майдың түнгі өмірін пайдаланудың уақыты келді. Қаладағы барлардың көпшілігі түн ортасында қатаң жабылады, бірақ жұмыстан кейінгі орындар бар.

Маңызды кеш және көптеген жанды музыка таңдау үшін - Сары түстегі Зоиға барыңыз. Ратчапахинай жолы мен Ратвити жолының қиылысындағы алаңда би, регги, ска және тіпті ауыр металды қамтитын шағын жанды музыка алаңдары орналасқан. Бұрыштағы 48 гараж автобары Зоидің айналасындағы мас рюкзактар тым көп болып кетсе, жақсы нұсқа.

«Күрделі» нұсқа - Ескі қаланың солтүстік қақпасындағы North Gate Jazz Co-op-қа бару. Танымал тесікқабырға Чианг Май мекемесі болып табылады. Джаз музыканттары (кейде атақтылары) түн ортасына дейін жұмыс істейтін тар кеңістікте көрермендер терлеп, тербеліп жатқанда кептеледі.

2-күн: Таң

10.00: Ескі қаланың батыс жағында болатындықтан, күнді Чианг Майдың «Туннель храмы» Ват Умонгқа бұру арқылы бастаңыз. Жер асты ғибадатханасы ерекше және алаңдары тамаша. Тіпті ғибадатханаларға толы болғаныңызды көрген болсаңыз да, бұл басқаша және зерттеуге тұрарлық. Бейбіт алаңдар сирек бос емес.

11:30: Тауға 40 минуттық сапарға шықпас бұрын, «нағыз» түскі асты алғыңыз келе ме, әлде қарсы емессіз бе, соны шешуіңіз керек. ғибадатхананың жанындағы азық-түлік/тәске басар арбалардан жеу. Үстіндегі асхана опциялары шектеулі.

Таңғы ас айтарлықтай болмаса, Чианг Май университеті арқылы солтүстікке қарай 10 минут бойы Нимманхемин жолы аймағына барыңыз. Жиі "Нимман" деп қысқартылған Чианг Майдың бұл бөлігінде көптеген қызықты таңдаулар бар, соның ішінде мыналар:

• Нимман кафесі: Папайя салаты, кокос жаңғағы карриі, хао сои және Том ям Гун сияқты ең жақсы хиттері бар танымал тай мейрамханасы.
• Чернг Дой қуырылған тауық еті: қытырлақ терісі бар классикалық қуырылған тауық етінде өз атын атаған Michelin Bib Гурман сыйлығының иегері; Бұл жерде папайя салаты мен лааб сияқты солтүстік тай тағамдары жақсы жеткізіледі.
• Beast Burger: Қарапайым, бірақ тамаша бургер қосындысы; өздерінің атына арналған сэндвичке тапсырыс беріңізайоли және әжімделген картоп қосылған.
• Seoulmind: Бұл корей кафесінде екі стиль таңдауы бар орташа корей қуырылған тауық еті ұсынылады. Топпен барасыз ба? 16 бөліктен тұратын жинаққа тапсырыс беру арқылы үлкен болыңыз.

2-күн: түстен кейін

Түскі астан кейін Ескі қаланың сыртына шығып, Дой Сутепті, биіктігі 5,500 фут тауды, аймақтың ең маңызды храмдарының бірі Ват Фра Тат Дой Сутеп орналасқан. Түтін көріністерді жауып тастайтын "жанып тұрған маусымда" бармасаңыз, Чианг Майды жоғарыдан суретке түсіре аласыз.

Дои Сутеп Ескі қаладан батысқа қарай 45 минуттай жерде орналасқан. Ол жерге апару үшін тук-тукты оңай алуға болатынына қарамастан, қаладағы көптеген қызыл пикаптардың (әндер) біріне мініп, жергілікті жолмен жүріңіз.

Қаланың Солтүстік қақпасының жанындағы ән кешінен сұраңыз; Дой Сутеп белгісін іздеңіз. Сондай-ақ, Чианг Май хайуанаттар бағының жанындағы Хуай Кэу жолында Дой Сутепке баратын әндерді таба аласыз (бір адамға 40 бат немесе шамамен $1,25).

Шытырман оқиғалы нұсқа - скутерді жалға алып, Дой Сутепке бару, бірақ жол өте тік және бұралған, егер сіз өзіңізді Азияда білікті жүргізушімін деп санамасаңыз, оған әрекеттенбеңіз!

Дои Сутепте аспалы көлікпен (ақылы) жүруге немесе көріністі көру үшін 300-ден астам баспалдақпен жүруге болады. Баспалдақтардың жоғарғы жағындағы террассада кешеннің дәл ортасында орналасқан алтын Чедиді (ступа) қоршап тұрған әртүрлі храмдарды зерттеңіз.

Чианг Майдағы ең маңызды ғибадатхананы тамашалауға уақыт бөліңіз. Шағын базар, азық-түлік дүңгіршегі және басқа да нысандар бар. Кіру құны 50 бат (шамамен $1,60); Қарапайым киім киюді ұмытпаңыз, өйткені сіз белсенді ғибадат үйіне кіресіз.

2-күн: Кеш

17:00: Нимман аймағына дейін таудан төмен қарай (қазір көлік көп болады) көлікпен жүріңіз. Қаласаңыз, Nimmanhemin Road және Huay Kaew Road қиылысындағы Maya Lifestyle сауда орталығында біраз уақыт өткізіңіз. Үйдің төбесінде ашық ауада атмосфера және күн батқан сусын үшін бірнеше жағымды таңдау бар.

Сауда орталығынан аулақ болғыңыз келсе, университет жанындағы Кад На Мор студенттерінің түнгі базарын қараңыз (оны жақыннан сұраңыз). Ашық аспан астындағы сауда аймағында орналасқан 100-ден астам дүкен студенттердің бағасымен сәнді заттарды сатады. Арзан тағамдар мен сусындар да бар.

19:00: Кампустың солтүстігіндегі Нимманхемин жолының бүкіл аймағы хипстер қосылыстарымен, керемет кафелермен, шарап барларымен, бутик дүкендерімен және т.б. көп. Бұл Чианг Майда тұратын студенттер мен "цифрлық көшпенділерге" арналған демалыс орны және қасиетті алаң.

Тағы да айта кетейін, жақын жерде кешкі асқа арналған қызықты нұсқалар жетіспейді. Батыс тағамдарын үйге сақтаңыз; мүмкіндігінше солтүстік тай тағамдарын келесі Нимман буындарының бірінде жеңіз:

• Blackitch: Нимманхемин жолы аймағында орналасқан «Аспаз үстелі» стиліндегі қолдан жасалған фьюжн тағамы. Ыдыс-аяқтар скандинавтықтан солтүстік тайға дейін эклектикалық әсерге ие. Брондау жасаңыз, себебі орын тек 12 орыннан тұрады.
• Зімбір фермасының ас үйі: One Nimman-да жергілікті органикалық фермерлердің тағамдары бар фермадан асханаға арналған мейрамхана. Мәзірде ет бар, бірақ Ас үйде «көкөністерге қолайлы» бөлек мәзір бар.
• Kinlum Kindee: Дәстүрлі солтүстік тай тағамдарын «тапас» стилінде ұсынатын заманауи стильдегі мейрамхана үлкен мөлшерде тапсырыс бермей-ақ таңдаулыларды таңдауға және таңдауға мүмкіндік береді.

21:00: Егер соңғы түнді тойлау жоспарыңыз болса, маңайдағы ең танымал орындардың бірі «Warm-Up» дәмханасынан бастаңыз. Бұл жанды топтар, би залы және бақшасы бар бос емес, әлеуметтік орын.

Sangdee галереясы - әлеуметтік ортада өнер, музыка және сусындар тамашалайтын орын.

Сыра зертханасы, сіз ойлағандай, әлемнің әр түкпірінен сыраның алуан түрін сынауға баратын орын – Таиландтың әдеттегі сыра таңдауына көңіліңіз толмаса, жақсы нұсқа.

Айналмалы жол: демалыс күндері жаяу жүретін көше базарлары

Чианг Майға сапарыңызды демалыс күндеріне сәйкес жоспарлауға тырысыңыз, осылайша сенбі немесе жексенбі күндері жаяу жүретін көше базарларын бос уақытта тексере аласыз. Кез келген тай түнгі базары сияқты, олар көңілді және (негізінен) тегін – серуендеуге, жергілікті мәдениеттің иірімдерін көруге, көшедегі шынайы тағамдарды жеуге және үйге апару үшін қызықты кәдесыйлар сатып алуға тамаша орын.

Сенбілік жаяу жүретін көше базары Уа-Лай жолында, ескі қаланың оңтүстігінде «Күміс храмның» (Ват Шри Суфан) жанында орналасқан. Бұл әлдеқайда жеңілдемалыс күндері базарлар, оның азырақ орталық орналасуын ескере отырып. Бұл қызықты емес: жергілікті төбе тайпаларының қолөнер бұйымдары сенбіде көбірек болады, соның ішінде тоқылған әмияндар, үй әшекейлері және костюмдер; кәдесый көйлектері, ашық хаттар және шамдармен бірге назар аудару үшін жарысады.

Сенбі күнгі базар сонымен қатар кеңірек тағам таңдауын ұсынады - әртүрлі азық-түлік аймақтары дәстүрлі тай тағамдарын, таңқаларлық қол жетімді теңіз өнімдерін және тіпті қуырылған жәндіктерді қамтиды! Таңдауға болатын көп нәрсе бар, сондықтан нарықты аралап жүргенде өзіңізді қарқынмен көрсетіңіз.

Жексенбілік жаяу жүретін көше базары ескі қаланың Ратчадамноен жолымен төмен орналасқан Тха Пае қақпасында ашылады. Ол Чианг Майдың "алдыңғы есігінен" басталып, ең көп жүретін көшеде жалғасатындықтан, жексенбі күнгі базар екеуінің ең көп жұмыс істейтіні - таңдау әлдеқайда көп, дегенмен жоғары маусымда адамдар жолақтарда оң клаустрофобия сезімін тудыруы мүмкін.

Базардағы жүздеген кәдесыйлар мен азық-түлік дүкендерін қарап шыққаннан кейін, арзан аяқ сүртулері ұсынылатын шатырларды іздеңіз. 70 батқа (шамамен $2,25) аяқ-қолдарыңыздағы шаршауды кетіретін жарты сағаттық босаңсытатын аяқ массажын тамашалай аласыз, бұл сізді тағы бірнеше сағат серуендеуге дайындайды!

Базарларды тамашалау: Екі базар да түстен кейін басталып, кешкі 23.00-де аяқталады. Тамақ ішуге және сауда жасауға шындап ниет білдірсеңіз, ерте келіңіз - кешке қарай қозғалу қиын болады! Жергілікті жерде жасалған кәдесыйлар мен әшекейлердің бағасы бәсекеге қабілетті (және оларды ақылға қонымды түрде келіссөздер жүргізуге болады).

Екеуінарықтар сезім мен жағдайға байланысты ерекшеленеді. Екеуін де ләззат алмауға ешқандай себеп жоқ!