Оксбоу қоғамдық нарығы: сапарыңызды жоспарлау

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:31

Напа аңғары (Калифорния) - шараптың гүлденген сахнасы мен дәмді тағамдарымен танымал аймақ. Сан-Францискодан солтүстікке қарай 46 мильде (74 шақырым) орналасқан бұл аймақ Калифорнияның шарап елінің сәнді ұсыныстарын ұнатқысы келетіндерді қуантады. Олардың арасында шағын, дәмді тағамдар дүкендері тамыр жайып, гүлденетіні белгілі, тамақтанатындардың баспанасы болып табылатын Oxbow Public Market бар. Бұл Юнтвилл мен Сент-Хеленадағы әдемі жерлерге бара жатқанда көлігіңізді тас жолдан алып тастаудың көптеген тамаша себептерінің бірі.

Oxbow Public Market Ritual Coffee Roasters дүкенінде дәмді кесе эспрессо немесе кофе ішуге тамаша орынды ұсынады. Күннің екінші жартысында базардан кездейсоқ тамақ немесе жеңіл тағамдар алыңыз немесе ірімшік пен жүзім сатушысына, қасапхана дүкеніне және шынайы дәмдеуіштер бутикіне бару арқылы маңызды азық-түлік дүкендеріне барыңыз. Oxbow-те әр түрлі талғамы бар аш топтың әрбір мүшесі өзінің таңдаулы таңдауын таба алады, содан кейін бірге тамақ ішу үшін үстел басында қайта жиналады. Ауа-райы рұқсат етсе, Напа өзеніне қарайтын әдемі сыртқы палубадан орын таңдаңыз.

Ең бастысы

Оксбоу қоғамдық базарын құрайтын 40 000 шаршы фут әр түрлі жалға алушылардың қоспасын, соның ішінде органикалық ферма стендін, қолөнершілер кафелерін,және әртүрлі азық-түлік сатушылар. Барлық жеткізушілер жанды және экономикалық тұрғыдан сау қоғамды қамтамасыз ету мақсатында тұрақты ауыл шаруашылығы және жергілікті ресурстар тұжырымдамасын қолдайды. Жалға алушыларға гамбургерлерімен және Ахи-пок такосымен танымал Готт Роудсайы, шикі барды ұнататындарға арналған Hog Island Oyster Bar және мейрамхана индустриясы басқаратын ағаштан жасалған пицца асханасы Live Fire Pizza сияқты көптеген шығанақ аймағының таңдаулыларының спутниктік орындары кіреді. ардагер және Сан-Францискодағы A16-ның бұрынғы бас аспазшысы. Oxbow Market-тегі атаулар тізімі жаңа және қызықты жеткізушілермен үнемі дамып отырады.

Оксбоу базарына баратын адамдар оны тазалығы мен тағамның тамаша сапасы үшін мақтайды. Және, әрине, олар әлеуметтік желіге жариялау үшін тамақтарын суретке түсіреді. Көрнекі дәм алу үшін Instagram-да oxbowpublicmarket хэштегін іздеңіз.

Oxbow қоғамдық базарына бару

Барудың ең жақсы уақыты: Оксбоу қоғамдық базарына барудың ең жақсы уақыты жергілікті егін жинау шыңына жеткен жазда және күздің басында. Егер сіз аптаның ортасында барсаңыз, Hog Island Oyster Bar жартылай қабығында жартылай бағаланған устрицалармен, шағын табақтармен және сыра мен шараппен арнайы бақытты сағаттарды ұсынады. Базардағы ең жаңа азық-түлік өнімдері мен жаңартылған оқиғалар туралы білу үшін апта сайынғы электрондық жарылысқа жазылыңыз.
Сағаттары: Oxbow қоғамдық базары аптаның әр күні, таңғы 7:30-дан кешкі 21:00-ге дейін ашық. Әртүрлі сатушылар мен мейрамханалардың әрқайсысының жеке жұмыс уақыты бар, сондықтан таңдаулы дүкеннен тамақтанғыңыз немесе сатып алғыңыз келсе, ерекшеліктерін тексеріңіз.орын.
Орналасқан жері: Oxbow Public Market 610 1st Street, Напа, Калифорния мекенжайында орналасқан.
Турлар: Джулимен бірге тамақ пісіру сияқты жеке сатушылар дүйсенбі және сейсенбі күндері таңғы 8:45 пен 2:30 аралығында аспаздық сабағымен бірге базарға экскурсиялар ұсынады. кешкі
Кеңестер: Қай жерде тамақтанғыңыз келетінін шешпес бұрын бүкіл нарықты шолыңыз. Әйтпесе, сушиді шынымен қалаған кезде, сіз карнитас такосын жеуіңіз мүмкін. Сондай-ақ, салқындатқышты немесе оқшауланған сауда сөмкесін жинаңыз. Бұл дәмді ірімшік, ет және шоколадты үйге бара жатқанда жаңа күйінде сақтауға көмектеседі.

Не жеп, не ішу керек

Оксбоу қоғамдық базарына бір рет бару арқылы сіз Hog Island Oyster Bar-да жаңа Тынық мұхиты устрицаларын, El Porteño Empanadas-те жергілікті ингредиенттерден тұратын дәмді эмпанадаларды және Bar Luca-да маусымдық шараптарды тамашалай аласыз. Сондай-ақ, әртүрлі жергілікті және халықаралық ірімшіктерді, сондай-ақ бутик шараптарын таңдау үшін Oxbow ірімшігі мен шарабына тоқтай аласыз. Олардың барында орын алып, қолөнер сырасынан немесе шаркутериялық ассортименттен ләззат алған кезде жергілікті тұрғындармен сөйлесіңіз. Майлы бұзау, Oxbow қасапханасы тек жайылымдық етті сатып алуды және аймақтағы ең жақсы өңделген өнімдерді өндіру үшін оларды емдеу процесінде сапалы ингредиенттерді пайдалануды мақтан етеді. Содан кейін сапарыңызды The Olive Press сайтына бару арқылы аяқтаңыз, мұнда дәмді зәйтүн майларын және Аннет шоколадтарын сынап, сатып алуға болады, олардың керемет шарабы мен сыра сынғыштығымен тәтті тісіңізді басуға болады.

Жақын жерде істеуге болатын нәрселер

Напада болғанда, сіз де жасай аласызшарап турын бастаңыз және жүзімдіктен жүзімдікке дейін жүргізуші лимузиніне мініңіз. Бұл сапар пикник түскі аспен аяқталады. Таза Skyline Wilderness саябағында серуендеу арқылы беліңізден жұмыс жасаңыз, содан кейін сапарыңызды аяқтау үшін босаңсытатын массаж немесе бет күтімі үшін күндізгі спаға барыңыз. Сондай-ақ жергілікті мәдениетті толық көру үшін қаладағы бірнеше өнер галереясына кіре аласыз.

Жетемін

Сан-Францискодан Оксбоу қоғамдық базарына жету үшін 101 солтүстік тас жолымен 37-шығысқа Напаға қарай жүріңіз. Базар қала орталығынан өзеннің арғы жағында орналасқан. Бұл қысқа жаяу немесе көлікпен жүру, оған жету үшін 1-ші көше көпірімен жүруге болады. Базардың жанында шағын автотұрақ бар және тұрақ тегін.