Пусандағы ең жақсы мейрамханалар

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 15:52

Пусанға барудың көптеген себептері бар, сіз қызықты клуб сахнасынан, тарихи мұражайлардың жиынтығынан ләззат алғыңыз келе ме, немесе олардың әлемге әйгілі кино сахнасын тамашалағыңыз келеді. Порт қаласы сонымен қатар әртүрлі тағамдар мен мейрамханалар таңдауымен танымал. Пусанда көше тағамдарының бірегей сатушылары, сонымен қатар заманауи және жоғары деңгейлі асхана бар. Мұнда дәстүрлі корей тағамдарынан көше тағамдарына дейін 15 ерекше санатты қамтитын қаланың ең жақсы мейрамханалары берілген. Бұл тізімді Оңтүстік Кореяның екінші үлкен қаласы бойынша дәм сезу және асхана опцияларын кеңейту үшін пайдаланыңыз.

Ең жақсы бюджет: Choryang Milmyeon

Классикалық Пусан тағамының қолжетімді, бірақ дәмді нұсқасын іздейтін туристер үшін Пусан вокзалының жанындағы Донг-гу аймағында орналасқан Чорян Милмён олар үшін ең жақсы таңдау болып табылады. Ол көптеген жергілікті тұрғындар жаздың ыстық күндерінде ұнайтын салқын милмион немесе ұн кеспесін ұсынады. Қолжетімді баға келудің жалғыз себебі емес, өйткені мейрамхана қаладағы ең жақсы классикалық күріш кеспесін, Пусан мамандығын ұсынады. Кеспе ұсынумен қатар, мейрамхана туристер мен жергілікті тұрғындарға дәмді манду (тушпара) ұсынадымейрамхананың қарапайым жағдайында ләззат ала аласыз.

Ең жақсы теңіз өнімдері: Джагалчи балық базары

Жагалчи балық базары - Пусанға барған кезде көруге болатын негізгі аймақ. Пусан порт қаласы болғандықтан теңіз өнімдерінің алуан түрлілігімен танымал. Келуші краб пен жыланбалықтан бастап моллюскалар мен сашимиге дейін кез келген теңіз өнімдерінің деликатестерін таңдай алады. Базарды аралап жүріп, өзіңізге қажетті теңіз өнімдерін таңдап алыңыз, содан кейін оны сізге тағам дайындайтын шағын сатушылар біріне апарыңыз. Тағам жоғарғы қабатта корей құймақтары, кимчи және күріш сияқты гарнирлерден тұрады.

Үздік корейлік барбекю: Анга

Анга - Пусанның Хэундае аймағындағы негізгі корей барбекю мейрамханасы. Сиыр еті де, тауық еті де ұсынылғанымен, Анга әр үстелге салынған жеке грильде пісірілетін дәмді маринадталған шошқа етімен танымал. Сондай-ақ, тамақтанушылар көкөніс барынан және жаңа гриль етіне батыруға арналған дәмдеуіштерден ләззат ала алады. Түскі ас уақытында келсеңіз, олар жеке гриль емес, тек түскі асқа ғана қызмет ететінін ескеріңіз. Толық барбекю тәжірибесін көргіңіз келсе, кешке осы ең жақсы орынға барыңыз.

Ең жақсы көше тағамдары: Гукже базарындағы тамақ көшесі

Гукже базары - Пусандағы Джунг-гу аймағының ортасында орналасқан азық-түлік көшесі - қаладағы ең танымал азық-түлік базарларының бірі. Базардың айналасында орналасқан дүкендер керемет ұсынадыкимбап, кимчи, шошқа кеспесі және т.б. сияқты көше тағамдарын таңдау. Ас ішушілер базарларды аралап жүргенде тез тамақ жей алады немесе базарда жүріп келе жатқан сатып алушылардың қызу көріністерін тамашалау үшін пластик орындықтар оларды туралаған дүңгіршектердің біріне отыра алады.

Ең жақсы асхана: асхана

Dining Room - Пусандағы Park Hyatt қонақүйінің 32-қабатында орналасқан жоғары дәрежелі стейк пен теңіз өнімдері мейрамханасы. Мұнда ашық ас үй бар, бұл асханаға аспазшының жұмыс кеңістігінде керемет көріністерді тамашалауға және ашық көмір грильде тамақ дайындап жатқанын көруге мүмкіндік береді. Заманауи жобаланған мекеме тағамдардың керемет таңдауын ұсынады, соның ішінде корейлік ханву сиыр еті стейктері, австралиялық қой еті, сегізаяқ пен атлантикалық омар сияқты теңіз өнімдерінің таңдауы. Сондай-ақ жоғары сапалы тағамдармен үйлесетін шарап жұптарының тамаша таңдауы бар.

Үздік дәстүрлі: Чонглим

Чонглим - ханымдарға арналған түскі ас пен іс-шараларды өткізумен танымал ханокта (Чозеон дәуіріндегі дәстүрлі үй) орналасқан классикалық корей мейрамханасы. Ол Dongnae станциясының жанында орналасқан, бірақ ол біршама жасырын болғандықтан, вокзалдан жаяу емес, мейрамхананы табу үшін таксимен жүруді ұсынамыз. Тағамдар корейлік барбекюден бастап вегетариандық опцияларға дейін және джук (күріш ботқасы) және долсотбап (ыстық тас қазанда берілетін күріш тағамы) сияқты классикадан тұрады. Асхана қонақтары үлкен джон (корейлік үлгідегі құймақ), маринадталған қияр және кимчи сияқты көптеген шағын табақтарды жей алады.

Ең жақсы тамақтану залы: Shinsegae Food Hall

Пусандағы Shinsegae сауда орталығы Гиннестің рекордтар кітабына сәйкес әлемдегі ең үлкен әмбебап дүкен болып табылады, сондықтан олардың жертөледегі азық-түлік кортында тағамның әсерлі таңдауы болғаны дұрыс. Shinsegae Food Hall - толық корей, жапон және қытай асханалары, соның ішінде басқа азиялық және бірнеше батыстық асхана нұсқалары. Сізде суши, бибимбап, шошқа котлеттері, кеспе және тіпті жаңа пісірілген пицца болады. Көптеген нұсқалардың ішінен таңдау қиын болуы мүмкін, бірақ қуырылған шошқа котлеттері үшін Кансо, қытай тағамдары үшін Хао және корей күріш тағамдары үшін Bibimbap фабрикасы ұсынылады.

Үздік корей шарабы: Boksoondoga F1963

Суёнг-гу ауданындағы F1963 мәдени орталығында орналасқан Боксундога, соджу мен макгеолли сияқты түрлі корей күріш шараптарын ұсынатын жоғары дәрежелі мейрамхана. Сондай-ақ олар теңіз тағамдары мен күріш пен макарон сияқты жақтарымен жұптастырылған ет таңдаулары бар батыс әсерлерімен классикалық корей сүйіктілерінің үйлесімі болып табылатын тағамдарды ұсынады. Алкогольді таңдауға аргентиналық және итальяндық шараптар кіреді. Күріш шарабының ашыту процесі туралы көбірек білгісі келетіндер демалыс күндері өтетін "Макгеолли тәжірибесі сыныбына" қатыса алады.

Үздік көріністер: Mugunghwa

Lotte қонақүйінің 43-қабатында орналасқан Мугунгхва, қаланың кең таралған көрінісін ұсынатын мінсіз мейрамхана. Керемет мейрамханада бес жеке асхана және үлкен негізгі асхана бар. Азық-түлік тағамдарына пісірілген қысқа қабырғалар, кимчи және булгоги сияқты дәстүрлі корей тағамдары кіреді. Таңғажайып декорға Кореяның ұлттық гүлі мугунгхваға (гибискус) заманауи түсірілімдер кіреді. Сондай-ақ мейрамханада Баекянсан тауының керемет көрінісі бар.

Ең жақсы шай кафесі: Пун-Кён

Пун-Кюнг Бужон-донг қаласында, Сеомён станциясынан алыс емес жерде орналасқан, бұл Пусанға барған кезде дәстүрлі корей шайын ішуге қызығушылық танытатын туристер үшін тамаша мүмкіндік. Кафеде дәстүрлі киінген серверлер бар, олар қонақтарға корейлік нәзіктік пен нәзіктікпен көмектеседі. Шай ұсыныстарына жасыл шай, сондай-ақ юджа шайы (тәтті цитрус шайы) және тәтті асқабақ латтесінің заманауи бұралуы кіреді. Әрине, шайға қызығушылық танытпайтындар үшін басқа опцияларға стандартты қара кофе және сэндвичтер мен печенье сияқты жеңіл тағамдармен жұптастыруға болатын латте кіреді.

Үздік итальяндық: La Bella Citta

Ла Белла Ситта сыртқы гроттолар мен асханалардың таңғажайып дизайнымен Пусанның Хаэунда аймағында орналасқан. Итальяндық мейрамхана отбасылар, шетелдіктер және жергілікті тұрғындар үшін тамаша таңдау болып табылады. Жаңа ингредиенттерді қолданатын пицца, жаңа салат және карбонара макарон сияқты итальяндық классиканы заманауи, бірақ көне түрінде күтіңіз.жобаланған орта. Тамақтанушылар сонымен бірге қаланың керемет көріністерін тамашалай алады.

Үздік корей мамандығы: Джан Су Сам

Джан Су Сам кішірек мекеме, бірақ олар Пусанның сүйікті тағамдарының бірін қалай жасау керектігін жақсы біледі: самги-танг. Тағам күрішпен толтырылған тұтас тауық етімен және сәл сүтті сорпада қайнаған женьшень мен сарымсақ қосылған пайдалы ингредиенттермен бірге келеді. Салауатты тағам түзулер мен ауруды емдеумен танымал және желдер соғатын порт қаласында қыстың салқын күндері үшін дәстүрлі жылы ауа-райы тағамы болып табылады. Әрбір порцияға корей тұздалған қиярлар жинағы беріледі және көп жағдайда тамақтың соңында бір стақан арнайы женьшень сусынын ішу ұсынылады.

Үздік вегетариандық: Ecotopia

Жарқын жарықтандырылған Ecotopia - Пусанның Суёнг-гу ауданында орналасқан керемет вегетариандық мейрамхана. Таңдаулы тағамдарға тофу бибимбап және салат пен нан қосылған көкөніс гратин кіреді. Қызықты мейрамханада жылы, шуақты күндерде ашық ауада тамақтануға арналған бақ бар. Мәзірдегі вегетариандық емес жалғыз тағам - бұл қырыққабатты кимчи, өйткені ол дәстүрлі түрде балық соусын пайдаланады. Дегенмен, тұтынушылардың арнайы сұрауы бойынша оны вегетариандықтарға қолайлы етіп жасауға болады.

Ең жақсы француз тарифі: Merciel

Merciel - Далмаджи төбесінің ыстық нүктесінде орналасқан керемет француз мейрамханасы. Ол шынайы ұсынадыФранцуз тағамдары және Пусандағы ерекше асхана тәжірибесі. Оны Францияның мейрамханаларында жиырма жылдық тәжірибесі бар шеф Юн басқарады. Мейрамхана заманауи және классикалық француз тағамдарын ұсынады, оның ішінде жоғары бағаланған корей стейктері мен жаңа ванильді кремі қосылған шынайы крем-брюли. Сондай-ақ мұнда қонақтарға керемет тағамдармен ләззат алатын шараптар мен коктейльдердің кең таңдауы бар.

Үздік тақырыптық кафе: PO TID

Туристер Чонпо станциясынан төмен қарай Бужон-донгта орналасқан По Тид мейрамханасында «Гарри Поттер» түсіріліміне түскендей сезінеді. Бұл таңғажайып асхана Бужон-донг төңірегінде емес, Диагон аллеясында болуы керек сияқты. "Гарри Поттер" жанкүйерлері таяқша қораптарымен және майлы бояулармен безендірілген ерекше жағдайда печенье жеп немесе кофе ішіп отырып қуана алады, ал қара ағаш пен жылы аспа шамдары көңіл-күйді орнатады.