14 Лос-Анджелестегі ең танымал мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:55

ЛА-ның қалалық тарихы Шығыс жағалау мен Орта-Батыс қалаларына қарағанда қысқа болуы мүмкін, бірақ уақыт сынағынан өткен әйгілі Лос-Анджелес мейрамханалары бар. Кейбіреулері керемет тағамы болғандықтан, басқалары ерекше орын немесе ыңғайлы орын болғандықтан, ал кейбіреулері үшеуіне де шыдайды.

Міне, ең тарихи танымал Лос-Анжелес мейрамханалары құрылған уақытының ретімен берілген.

Коул мейрамханасы (1908)

Cole's - LA-дағы ең көне мейрамхана, оның бастапқы орналасқан жерінде, бірақ бір иелерінің қарамағында емес. Бұл Downtown LA-ның ондаған мекемелерін басқаратын 213 Nightlife тобының қабылдауы мен жаңаруынан кейін ескі кездесуден хипстер кездесуіне айналды. Кешкі ас мәзірі өз тамырына сәйкес келеді, бірақ екі жолақ, соның ішінде артқы бөлмедегі лак, жас қаптай үшін тартымдылық қосады. Коул түпнұсқа француздық Dip сэндвичінің бастамашысы деп мәлімдейді, бірақ LA-ның келесі тарихи мейрамханасы да солай.

Түпнұсқа Филипп (1908)

Филиппе де 1908 жылы ашылды, бірақ басқа жерде. Ол 1951 жылы 101 автожолына орын беру үшін көшуге мәжбүр болды. Оның қазіргі орналасқан жері Чинатаунның шетіндегі Union Station-ның қарсысында. Филлипс сонымен қатар оны құруды талап еттібірінші French Dip сэндвичі және KCET сауалнамасында Филипптің Француз Дипі Коулдың ең «белгілі» Лос-Анджелес тағамдарын жеңіп алды және Лос-Анджелестің көптеген басқа тағамдарын LA белгішесі мәртебесі үшін жеңді. ең көрнекті адам болып танылған Донут адам.

Мусо және Фрэнк Грилл (1919)

Муссо және Фрэнк 1919 жылдан бері Голливудтың басты тағамы болды және оның қараңғы стендтерінде көптеген тарих тыныш жасалды. Кейбір күтушілер мейрамханада ұзақ уақыт болған сияқты. Мәзір де мәңгілік болды және 20-шы ғасырдың басындағы көптеген таңдаулы тағамдарға ие. Тарихтың бір бөлігін сезінетін ең сүйікті орыным.

Тынық мұхиты асханасы (1921)

Ескі теміржол вагонына ұқсайтын мейрамханада тәулігіне 24 сағат бойы бірінші дәрежелі түскі ас – 1921 жылы LA орталығында ашылған Тынық мұхиты асханасынан таба аласыз. Бастапқыда мейрамхана 7-ші және Вестлейкте болды, бірақ ол қазіргі орнына 1923 жылы көшті. Тағам шынымен жақсы және өте қымбат, бірақ бұл клубтан кейін аш болғаныңызда таңғы сағат 3-те тамаша түскі ас таба алатын жалғыз орын.

Тэм О'Шантер (1922)

Там О'Шантер 1922 жылы кейінірек Lawry's Prime Rib ашқан адамдармен ашылды. Бұл бүкіл тарихында бір жерде бір отбасы басқаратын Лос-Анджелестегі ең көне мейрамхана. ШотландЛос-Анжелес штатының Атвотер ауылындағы бірнеше камині бар жартылай ағаштан жасалған ғимараттағы мекеме Уолт Диснейдің сүйіктісі болды және әлі де Disney Imagineers арасында танымал. Уолттың сүйікті үстелі тақтайшамен белгіленген және үстелдің ағаш бетіне сызылған Disney Imagineers сызбалары бар. Там жыл сайынғы 25 қаңтарда Робби Бернс түнін тойлауымен танымал.

Түпнұсқа асхана кафесі (1924)

Пантри кафесі 1924 жылы Лос-Анджелестің басқа орталығында ашылды, бірақ Филипп сияқты трассаға орын босату үшін көшуге мәжбүр болды. Ол 1950 жылдан бері Фигероадағы қазіргі орнында. Ол сонымен қатар иелерін ауыстырды, қазіргі иесі ретінде бұрынғы LA мэрі Ричард Риордан болды. Қабырғада жазылған «майлы қасық» мәзірін өзгертпеді. Таңғы ас мәзірінің бір бөлігі тәулігіне 24 сағат ұсынылады. Бағалар LA-дағы тізбексіз түскі ас үшін орташа, бұл IHOP немесе Denny's-те дәл сол таңғы ас үшін төлейтіннен жоғары, бірақ бұл жергілікті аңыз. Тағам ауыр жағында, бұл сіздің қалауыңызға байланысты керемет немесе жиіркенішті - алдын ала сатып алудан гөрі бір түнді ішу жақсы. Демалыс күндері таңертең немесе клубтық кештерде сағат 2-де есік алдында кезек жиі болады. Олар тек қолма-қол ақша алады, бірақ ішінде банкомат бар. Бұл L. A. Live және Staples орталығындағы барлық әрекеттерден бірнеше блок қалды, сондықтан іс-шарадан кейін көп адамдар жиналады.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle жанында есіктерін ашты1927 жылы Голливуд бульварындағы Египет театры театр ішіндегі концессиялық стендтер күндерінен бұрын аш театр көрермендеріне қызмет көрсету үшін. Оның керемет оюланған ағаш төбесі жылдар бойы жабылған, бірақ 1999 жылы өзінің алғашқы даңқы қалпына келтірілді. Голливуд паб-кролдарының тұрақты аялдамасы, ағылшын стиліндегі паб жанды топтар мен диджейлерді қабылдайды және өте лайықты шопан пирогын ұсынады.

Тайкс француз елінің тағамдары (1927)

Тайкстің бастапқы орны Лос-Анджелес қаласының орталығында, Champ d'Or қонақүйінің бөлігі ретінде 1927 жылы ашылды. Мейрамхана 1962 жылы Эхо паркіне көшті, оны Таикс отбасы басқарады. Оның мәзірі рататуй, эскарго, мариньер, форель алмандин және бақа аяқтары Провансалес сияқты француз елінің сүйікті тағамдарын ұсынады.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn 1930 жылы Эль-Пуэбло-де-Лос-Анджелес тарихи сайтының екінші жағында, қазіргі орналасқан жерінен Олвера көшесінде (W-23) ашылды. Қазіргі ғимарат Пеланкони шарап зауытының бір бөлігі болды, ол 1871 және 1875 жылдар аралығында ЛА итальяндық қауымдастығының жүрегі болған күндері ашылды. 1930 жылы Мексика базары құрылған кезде Café Caliente деп аталатын мексикалық мейрамхана ашылғанға дейін ол шарап зауыты ретінде бірнеше рет меншік құқығын өзгертті. 1953 жылы El Paseo Inn E11 мекенжайындағы қазіргі орнына көшті. Оны Энди М. Камачо сатып алды, оның Camacho Incorporated компаниясы осы мейрамханаға иелік етуді жалғастыруда.сондай-ақ Universal CityWalk-тегі Камачо кантинасы және Санта-Моника пирсіндегі Мариасол мейрамханасы.

Бір кездері мейрамхананың ортасында би алаңы болған, бірақ бұл күндері жанды музыка халық музыканттары мен мариакилердің серуендеуінен шығады. El Paseo Inn ішіндегі бар да тарихи ескерткіш болып табылады. Орналасқан жерін ескере отырып, сіз үйде жасалған шелпек пен дәстүрлі мексикалық тағамдармен тамақтанатын жергілікті тұрғындарға қарағанда көбірек туристерді табасыз.

La Golondrina мейрамханасы (1930)

Casa La Golondrina 1924 жылы ашылған және жаңа мэрияға жол ашу үшін қиратылған Спринг-стриттегі бұрынғы La Mision дәмханасынан қоныс аударды. Бұл 1930 жылы Ольвера көшесіндегі жаңа Мексика базарындағы түпнұсқа мейрамханалардың бірі болды. Ла Голондрина ресми түрде «испандық» емес, мексикалық тағамдар ұсынатыны анықталған алғашқы жергілікті мейрамхана болды. Мейрамхана Лос-Анджелестегі ең көне кірпіш ғимаратта, Pelanconi Winery кешенінің бір бөлігі болып табылатын түпнұсқа Пеланкони үйінде орналасқан. Ішінде мүлде басқа декормен жабдықталған екі бөлме бар және ол Олвера көшесіне ашылады.

Өкінішке орай, Ольвера көшесіндегі ең тарихи мейрамханалар сапасы мен қызметі жағынан сенімсіз, сондықтан ас ішу мүмкіндігіңіз 50/50.

Кантер мейрамханасы, наубайхана және деликатестер (1931)

Бүгінге дейін Canter's Deli түпнұсқалық Canter отбасының қолында, Лос-Анджелес мекемесі болды1931 жылдан бастап, ол Бойл Хайтста ашылғаннан бері. Ол 1953 жылы Фэрфакстағы қазіргі орнына блокта қысқа резиденциядан кейін көшті. Мейрамхана өзінің 50-ші декорын сақтайды, дегенмен қасбеті мен маңдайшалары жол бойында өзгерді. Батыс жағында түні бойы ашылатын санаулы мейрамханалардың бірі болғандықтан, Canter's теледидар мен кино индустриясының түрлерімен, сондай-ақ Sunset Strip-де өнер көрсететін рокерлермен танымал болды. Нағыз еврей гастрономы күніне байланысты және косер емес, бірақ сіз матцо шары сорпасын, үйде жасалған маринадталған қиярларды, локсты және рогаликтерді таба аласыз және олар қала орталығындағы Лангер гастрономымен үнемі үздік пастрами үшін марапаттарды сатады.

Кантер 1961 жылы көршіге Kibitz Room деп аталатын барды қосты. Онда әр кеште дерлік жанды музыка немесе комедия бар, бірақ мейрамханадан айырмашылығы, таңғы сағат 2-де жабылады (1:40-тан кейін кіруге болмайды). Сахнада кім болғанына қарамастан, кештер көбінесе джем сеанстарына айналады, өйткені аудиториядағы музыканттар сахнадағыларға қарағанда үлкенірек болады.

Селито Линдо (1934)

Ольвера көшесінің соңында орналасқан бұл таквито стенді Мексика базары құрылғаннан кейін көп ұзамай, 1934 жылдан бері таквито сатады. Олвера көшесінде азық-түлік сатуға рұқсат алу үшін Герреро апалы-сіңлілеріне басқа мейрамханалар сататын нәрседен басқа нәрсе сату керек деп айтылды, сондықтан олар жұқа гуакамол соусы бар таквитоға арналған арнайы рецепт ойлап тапты және Cielito ашты. Линдо. Ақырында олар бірнеше буррито опцияларын, тамалесті қостыжәне чили реленосы, бірақ бәрібір басқа жерден таба алатын барлық жерде кездесетін таколарды сатпаңыз.

Pink's хот-догтары (1939)

Пол Пинк 1939 жылы Голливудтағы Ла Бреа мен Мелроуз қиылысындағы егістікте арбадан 10 центтік чили иттерін сата бастады. 1946 жылы ол дәл сол бұрышта шағын ғимарат салды, ол қазір Pink's Hot Dogs болып табылады.. Сіз әлі де адамдарды таба аласыз, соның ішінде ондаған сәнді хот-дог нұсқалары үшін лимузинге тізілген жұлдызды қоса. Кейбіреулер Марта Стюарт (дәмділік, пияз, бекон, туралған қызанақ, ашытылған қырыққабат және қаймақ), Рози О'Доннелл (қыша, пияз, чили және тұздалған қырыққабат), Эмерил Лагассе (қыша, пияз, ірімшік, жалапенос, бекон) сияқты атақты адамдардың атымен аталған. және салат салат) және Giada de Laurentiis (қуырылған бұрыш, пияз және саңырауқұлақтар, туралған қызанақ, ұсақталған моцарелла ірімшігі). Бұл күрекпен жеу керек хот-догтар. Олар сондай-ақ кейбір ессіз бургер қоспаларын және шелпекпен оралған буррито иттерін ұсынады. Сіздің тәтті тағамыңыз үшін бір тілім торт бар.

Мицели мейрамханасы (1949)

Голливуд бульварынан жарты блокта орналасқан Miceli's - Голливудтағы ең көне итальяндық мейрамхана. Төбеде ілулі тұрған қараңғы, оюланған ағаш декоры, қызыл түсті кестелер мен Чианти бөтелкелері классикалық. Ән салатын даяшылар кез келген оқиғаны мерекелік етеді. Тағам жақсы, бірақ баруға тұрарлық атмосфера. Олардың Universal City-де бірдей сезімді сақтайтын екінші орны бар.