Үлкен Чикагодағы ең жақсы суши барлары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:19

Чикагодағы ең жақсы сушиге назар аударыңыз

Чикаго гүлденген суши сахнасымен мақтанады, ал жергілікті тұрғындар өздерінің сүйікті тағамдарын ұнатады. Бірақ қаладағы хот-дог және пицца фанаттарынан айырмашылығы - бұл әдетте дәстүрді ұстану туралы - суши әуесқойлары аспазшы басқаратын әдістерге көбірек көңіл бөледі. Әрине, неғұрлым өнертапқыш болса, соғұрлым жақсы.

Қаланың қақ ортасындағы көрікті және көрнекті аудандардан бастап, біз ең таңдаулы түскі асхананы таң қалдыруға кепілдік беретін ең жақсы суши мейрамханаларының кейбірін жинаймыз.

Арами

Түпнұсқа рамен тағамдары үшін ерекше танымал орын, Арами сонымен қатар дәстүрлі және заманауи нигири, сашими және маки тағамдарының керемет тізімімен мақтана алады. қуантады. Презентациялар керемет және кейде ерекше, бірақ оларды сезінудің ең жақсы жолы - аспазшының таңдауына тапсырыс беру. Теңіз өнімдерінің көп бөлігі Азиядан алынады (корейлік флак, жапондық қызыл теңіз теңізі) және коктейльдер мен саке оңай жұптастырылады. Таңғажайып маки орамына жұмсақ қабықшалы краб және ащы асшаяндар, жасыл бұрыш және тәтті картоп қосылған ащы эби кіреді. 1829 В. Чикаго даңғылы.

Камехачи

Old Town мейрамханасы 1967 жылы дебют жасап, Чикагода ашылған алғашқы суши мейрамханасы болды. Камехачи қазір қалада және қала маңындағы бес орынмен мақтана алады, бірақ бұл дәстүрлі жапондық діріл сақтаған түпнұсқа. Мейрамхана көптеген қолтаңба, классикалық және вегетариандық роллдарды ұсынады, бірақ ең маңыздыларының бірі - алтыдан 20 адамға дейін қызмет көрсететін суши «қайығы». Бас аспаз таңдаған сашими мен маки орамдары сәндік қайықта ұсынылады, ал бағасы 60-350 долларды құрайды. Бұл қанағаттандыру үшін үлкен партиялары бар адамдар үшін ең жақсы ставка. 1531 N. Wells St.

Момотаро

Сәнді West Loop Жапон концепциясы Boka Restaurant Group-тан, ол сонымен бірге Boka, GT артта қалды. Балық және устрица және Қыз бен ешкі. Қонақтарға дәстүрлі жапондық тағамдарды қалай жаңартқаны туралы шынайы тәжірибе алу үшін Momotaro аспаздары алты бөлікке бөлінген шағын табақтарды ұсынады (тәске басарлар, суық және жылы тағамдар, күріш пен кеспе, салаттар мен сорпа, көмірден және грильде пісірілген шашлықтар). Олар сондай-ақ штаттарда басқа еш жерде таба алмайтын балық таңдауларына маманданған. Сусын мәзірі жапондық сыра, спирттер, шарап және жапон екпіні бар коктейльдерге бағытталған. Момотароның төменгі қабатында коктейльдер, жапон вискиі,және саке ұсынылатын изакая, сонымен қатар шектеулі мәзір бар. Оған мейрамхана арқылы, сондай-ақ бөлек сыртқы есіктен кіруге болады. 820 Вт. Лейк көшесі

Наоки суши

Линкольн саябағындағы Intro мейрамханасының асханасының артында орналасқан ультра жылтыр Наоки суши ұзақ уақыт бойы жасалған бұйымдарды көрсетеді.уақыт суши ветеринары. Наоки Накашима асүйді басқарады, онда ол дәстүрлі жапон орамдарын, Наоки стиліндегі сашимиді - ол шынымен жарқырайды және т.б. Әрбір тағам үйдегі күріш қытырлақтарымен бірге келетін Эдамаме «гуак» шұңқырынан басталуы керек. Сусын бағдарламасында сушиге қолайлы коктейльдер, сыралар, шараптар және сакектер көрсетіледі. 2300 Солтүстік Линкольн Парк Батыс

Ora

Кішкентай Андерсонвилл BYOB суши-барымен қоса шамамен 30 қонаққа арналған. Lakeview және Lincoln Park-тегі ұқсас ұсыныстар сияқты, Ora бірегей қолтаңба роликтері үшін клиенттерді тартады. Осы маңайдағы ғажайып асыл тастардағы ерекше олжалардың кейбіріне үстіне ащы дәмдеуіш қосылған көк краб орамы, юзу тобико және қуырылған сиыр еті, асшаян темпурасы мен тәттіден жасалған «серф және шымтезек» орамы кіреді. сояны азайту. Қорықпа. Блоктың соңында шарап пен сыра дүкені бар. 5143 Н. Кларк көшесі

Суши-докку

Жақсы әрі әдемі орын West Loop асханасына жаңадан келген адам болуы мүмкін, бірақ Докку иелері, Анджела Хеплер-Ли мен Сюзан Томпсон бұған бейтаныс емес. аймақ немесе суши. 2012 жылы дуэт қазіргі кәсіпорнынан тікелей көшеде орналасқан өте танымал Суши Вабиді жауып тастады. Олар ысталған Атлант лососьінің, Солтүстік Мұзды мұхит скумбриясының және оңтүстіктің «киінген нигири тістерін» қамтитын жаңа мәзірге ескі қолтаңба орамдарының кейбірін (мысалы, Альбакораның ыстық ромашкасы, масаго, ащы майонез және соя қағазындағы қияр) ақылды түрде енгізді. Тынық мұхиты лефі соустармен бірге. Түнгі өмір тәжірибесін тамашалау үшін түскі асханаға Booze Box жертөле деңгейіне бару керек, олар маки орамдарын, сирек кездесетін тоқаштарды иіретін диджейлерді және жапондық көше тағамдарын таңдауы керек. 823 В. Рэндольф көшесі