Прагадағы арзан көше тағамдары мен жеңіл тағамдар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:52

Егер сіз Праганың құйын турын жасап жатсаңыз, еуропалық жолмен әдетте бір немесе екі сағатты алатын мейрамханада тамақ ішудің орнына жүгіріп тамақтанғыңыз келуі мүмкін. сіздің уақытыңыз.

Прагадағы көше тағамдары бәріне ұнамауы мүмкін, бірақ Прага қамалына барар алдында немесе Ескі қаланы аралау алдында жылдам жеңіл тамақ қажет болса, қолжетімді. Егер сіз асығыс болсаңыз немесе бюджетіңіз болмаса, көше тағамдарына арналған осы опцияларды қолданып көріңіз. Үйге қайтып келгенде, өзіңізді қызықтырып, осы көше тағамдарын қайта жасағыңыз келуі мүмкін.

Трдельник прокат кондитерлері

Бұл үлпілдек, ыстық, қант себілген кондитерлік өнімдер көз алдыңызда пісіріліп, Праганың барлық жерінде жаңа піскен түрде сатылады. Трдельник кондитерлерін бейнелейтін белгіні іздеңіз - сіз оларды Ескі қалада, Мала-Странадан және Праганың басқа жерлерінен таба аласыз. Бұл көше тағамы тәттіге құмар болса, өте қолайлы.

Кондитер тек Чехияға ғана тән емес. Бұрынғы Австро-Венгрия империясында Орталық Еуропаның көптеген заманауи елдері, соның ішінде Чехия мен Словакия болған және трельник кондитерлерінің рецепттері отбасынан отбасына және қаладан қалаға ауысқан.

Глинтвейн

Глинтвинол - суық ауа райында сүйікті сусын. Әдетте қызыл шараптан жасалған, шараптың дәмін тереңдетуге арналған дәмдеуіштер қолданылады, ал қант немесе бал сусынды тәттілендіреді. Мейрамханалар мен барларда глинтвейнге тапсырыс беруге болады, бірақ суық ауа райында сіз сатушылардан бір стақан глинтвейндік шарап сатып ала аласыз. Ескі Таун алаңындағы мейрамханалар кейде қалтырап тұрған меценаттарды тарту үшін глинтовка стендтерін орнатады.

Прагадағы Рождестволық базарда кәдесыйлар мен сыйлықтарды шолу кезінде туристер глинтвейнді жұтып, ләззат алу әдетке айналған. Сіз жаңа мерекелік дәстүрді бастауды және үйде глинтвейнді ұсынғыңыз келуі мүмкін. Мұны істеудің бір жолы – алма сидрі, қызыл шарап (мысалы, Каберне), бал, даршын таяқшалары, цитрус дәмі, шырын, қалампыр және жұлдызды анис.

Шұжықтар

Вацлав алаңындағы шұжық арбалары күні бойы жолда жүргендерді тамақтандырады. Бүйірлеріне бір түйір қоңыр нан мен ашытылған қырыққабат кіреді. Ыстық, толтырылған және өзіңізбен бірге алуға оңай шұжықтар, ащы қыша қосылған қуыршақ Прага көшелерінің сүйікті тағамы. Түрлі шұжықтарды табуға болады. Неміс ақ шұжықтары мен поляк қызыл шұжықтары ең көп таралған. Шұжықты жоғары сапалы чех сырасы толтырылған пластик стақанмен жұптаңыз.

Бір қызығы, Әулие Вацлав шұжық патшасы ретінде де белгілі және клобаса шұжықтарының қамқоршысы болып саналады.

Қуырылған ірімшік сэндвич

Вацлав алаңында қуырылған ірімшік бутербродтары (smažený sýr) барСатушылар қуырылған тауық немесе балық пирогына ұқсайды. Ірімшіктің қалың кесектерін нан пісіріп, қуырып, үстіне майо (немесе татар соусы) салып, қалың тоқашқа салып қояды.

Үйге оралған соң, бұл тағамды аңсауыңыз мүмкін. Сіз оны Эдам немесе Гуда сияқты ірімшікті ұнға салып, содан кейін оны жұмыртқаға, содан кейін нан үгіндісіне, содан кейін тағы бір рет ұнға батырып жасайсыз. Ыстық май құйылған таяз табада ірімшікті әр жағынан екі-үш минут қуырыңыз.