Чикагодағы ең жақсы тәтті пицца

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:19

Тұңғиық пицца сияқты драмалық және таңғажайып Чикаго тағамдары аз, және бүкіл қалада пицца қосылыстары болғанымен, кейбіреулері қалғандарынан жоғары тұрады. Нағыз Чикаго стиліндегі пиццаны шойын табаға салып, үстелге турап, суретке лайық ірімшікпен тарелкаңызға көтереді. Оны жиі пышақ пен шанышқымен жеп қояды.

Байқау үшін тек біреуін таңдау қиын болуы мүмкін. Түпнұсқа нұсқасынан фаршталған қыртыс немесе шпинат немесе үш ірімшік сияқты мүлде құлдырап кеткен инновацияларға дейін Чикагодағы терең пиццаны жеуге арналған ең жақсы орындар осында.

Uno Pizzeria & Grill

Алғаш рет 1943 жылы ашылған Pizzeria Uno Чикагодағы алғашқы терең тағамдар мейрамханасы болды. Қазір бүкіл ел бойынша көптеген Uno мейрамханалары бар, бірақ Чикагода түпнұсқа терең тағамның дәмін татуға болатын екі ғана орын бар және екеуі де Солтүстік өзеннің маңында бір-бірінен бірнеше блок қашықтықта орналасқан. Uno классикалық стильдегі терең тағамды ұсынады - жұқа, бірақ қатты қыртыс, моцарелла, қоспалар және оның үстіне томат соусы, бірақ олар сонымен қатар тауық қосылған пицца сияқты бірегей интерпретацияны ұсынады.тендерлер немесе итальяндық сиыр еті қосылған, Чикагоның тағы бір ерекшелігі.

Лу Малнатидің пиццериясы

Лу Малнати 1971 жылы өзінің аттас мейрамханасын ашқанға дейін Uno Pizzeria-да жұмыс істеді. Линкольнвуд аймағы көп ұзамай 50-ден астам жері бар франшизаға айналды, олардың көпшілігі Чикаголенд аймағында шашыраңқы. Лу Малнати Калифорнияның жүзімінен піскен қызанақ пен Висконсин моцарелласының арнайы қайнар көзімен мақтана алады. Шынайы терең тағам тәжірибесі үшін қосымша ірімшік, шұжық және мейрамхананың ерекше май қыртысымен бірге келетін Chicago Classic-ке тапсырыс беріңіз. Егер асықсаңыз, мейрамханадан пиццаңызды пешке қоюды сұраңыз, ал үстеліңіз күту уақытын қысқартады.

Джорданоның

Ағайынды Боглио 1974 жылы оңтүстік жағында Джорданоның алғашқы пиццериясын ашқанда терең пиццаға ерекше айналдырды. Олардың атақ-даңққа деген талабы - аналарының Пасха пицца пирогына негізделген толтырылған пицца. Төменгі қыртыстың үстіне тағы бір қамыр қабаты қосылмас бұрын ірімшік пен қоспалармен толтырылып, пицца пирогын жасайды. Атақты толтырылған пиццаны аяқтау үшін осы жоғарғы қабаттың үстіне қызанақ соусы мен пармезан ірімшігі қосылады. Джордано пиццасының құрамында глютен, калифорниялық қызанақ және Висконсин моцарелласы жоғары жұмсақ, қабыршақ қыртысы бар. Джордано-да алдын ала тапсырыс беру мүмкіндігі бар, осылайша пицца тезірек жасалады және күту уақыты азырақ болады.мейрамхана.

Ricobene

Егер сіз тәтті пицца жегіңіз келсе, бірақ көп күттірмейтін болсаңыз, Ricobene's - сізге арналған орын. Дүкенде пиццаны рикота, моцарелла, проволон және шпинат қосылған шпинат лазаньясы сияқты үстіңгі комбинациялары бар кесектермен сатады, бірақ тұтас пирогтар да бар. Пицца жақсы болғанымен, бұл тағамсыз мекеме нан пісірілген стейк сэндвичімен танымал, ол кәдімгі және үлкен өлшемдегі тұздық пен ірімшікке салынады.

Джиноның шығысы

Шығыс Джино 1966 жылдан бері терең пицца жасаумен айналысады, ал Streeterville дүкені тез арада жергілікті тұрғындардың сүйіктісіне айналды. Gino's қосымша алтын, қосымша қабыршақты қыртыс жасайтын өте құпия қамыр рецептін пайдаланады. Қаланың айналасында нүктелер бар болса да, қабырғаға атыңызды жазуға болатын түпнұсқа Superior Street мейрамханасына барыңыз. Сондай-ақ, сіз пиццамен тамаша үйлесуі үшін Gino's Brewing Company арнайы қайнатқан қолөнер сырасын алу үшін LaSalle Street орнына бара аласыз. Тамақтанып болған соң Superior Street ғимаратының үшінші қабатындағы The Comedy Bar-да шоу тамашалаңыз.

Коннидің пиццасы

Connie's 1963 жылы Бриджпорт төңірегінде ашылған және содан бері пицца ұсынып келеді. Мейрамхана пиццаның төрт түрін сатады: жұқа қабық, таба, терең ыдыс және фарш. Connie's компаниясының иесі мұны сезінедіПиццаның ең маңызды бөлігі оның қыртысы болып табылады, сондықтан мейрамхана қамырды жинамас бұрын мінсіз екеніне көз жеткізеді. Қай пиццаға тапсырыс бергеніңізге қарамастан, ол пюре Сан-Марзано қызанақтарымен, ескі Висконсин моцарелласымен және сіз таңдаған қоспалармен келеді. Сіз тіпті пирогқа онлайн тапсырыс бере аласыз - Connie's пиццаны (жаңа піскен, содан кейін мұздатылған) тапсырыс бергеннен кейін 48 сағат ішінде жеткізу үшін Америка Құрама Штаттарының кез келген жеріне жеткізеді.

Чикагодағы пицца және пешті тартқыштар компаниясы

Chicago Pizza and Oven Ginder Co. шанышқы мен пышақпен жасалған пиццаны мүлдем жаңа деңгейге шығарады. Мейрамхана 1972 жылы басталған түпнұсқа пицца пирогымен танымал. Сіздің пиццаңыз сорпа сияқты сицилия стиліндегі үш еселенген пицца қабығынан жасалған нан ыдысының ішінде беріледі. Жаңадан жасалған тостағанның ішінде сіз тұтас алхоры қызанақтарының дәмді бұқтырылғанын, ірімшіктердің балқытылған қоспасын, ащы шұжықты, түйме саңырауқұлақтарын және басқа да стандартты пицца қоспаларын дәмін татуға болады. Пиццаға арналған пирогты жарты фунт жеке порция немесе бөлісуге толық фунт ретінде тапсырыс беруге болады, тіпті оларды жылыту және үйден ләззат алу үшін мұздатылған күйде сатып алуға болады.

Ми Пи пицца

Mi Pi Pizza иелерінің нан пісіруде бірнеше ұрпақ тәжірибесі бар және бұл фон олардың пицца қыртысының дәмі мен құрылымынан көрінеді. Қамыр күн сайын жаңа піскен және барлық тұзды ылғалдылыққа төтеп беретін нәзік қытырлақ болу үшін үш есе пісірілген. Mi Pi сонымен қатар өзінің барлық ингредиенттерін АҚШ-тан алады,соның ішінде Калифорнияда өсірілген Висконсин ірімшігі мен Сан-Марзано қызанақтары (олар Ми Пи бойынша Италияда өсірілгеннен де тәтті және дәмді). Егер сіз Чикаго аймағында болмасаңыз және шынайы Mi Pi пиццасын жегіңіз келсе, олар мұздатылған пиццаларды бүкіл АҚШ-қа жеткізеді

Линкольн паркіндегі Бачино

Кез келген пиццаны вегетариандық жасау оңай болғанымен, Чикаго стиліндегі пицца мейрамханаларының көпшілігі шұжықпен, пепперонимен немесе еттің басқа түрімен толтырылған бәліштерге маманданған, бірақ Bacino емес. Олардың ерекше пиццасы - шпинат, майсыздандырылған моцарелла және саңырауқұлақтармен толтырылған мейрамхана «жүрекке пайдалы» деп жарнамалайтын терең тағам пирогы. Басқа вегетариандық пиццалар болгар бұрышы және брокколи сияқты көкөністермен толтырылған. Ет опциялары да қолжетімді, сондықтан етқоректілер итальяндық шұжық қосылған пирогқа еш қиындықсыз тапсырыс бере алады.

Пицца өнері

Әр Чикагоада өзінің сүйікті пицца орны бар, бірақ The Art of the Pizza Chicago Tribune оқырмандарының көпшілігі оның тәтті пиццаны қаладағы ең жақсысы деп дауыс бергенімен мақтана алады. Жұқа қыртыс нұсқалары бар, бірақ олардың терең пиццалары - таба немесе фарш - бұл Пицца өнері әйгілі. Толтырылған пиццаның өзі соншалықты дәмді, оған жай ірімшік немесе шпинатпен тапсырыс берген дұрыс, өйткені ет оны қажетсіз салмақтап, иісті етеді. Сондай-ақ, пиццаны кесіп-пішіп тапсырыс беруге болады, егер сіз аздап қаласаңызсапалы пицца, бірақ тұтас пирогты жұтуға асқазан жетпейді.

Луизаның пиццасы мен пастасы

Қаланың оңтүстігінде Крествуд маңында орналасқан Луиза 1981 жылы ашылғаннан бері бұл аймақтағы ең жақсы дәстүрлі Чикаго стиліндегі пиццериялардың бірі болды. Жер қыртысы әсіресе жеңіл, жұмсақ және жұмсақ болуымен танымал. қышқыл томат соусы бар сары май бірден. Шұжық пицца - Луизаның ең танымал пиццаларының бірі және шұжық дәстүрлі итальяндық дәмді беру үшін аскөк пен шөптермен қуырылады. Мұздатылған пиццаларды өзіңізбен бірге үйге әкелуге болады, ал аздап құрғақ мұз ұзақ жол жүріп, кейін қайта ләззат алуға тұрарлық.

Pequod's Pizza

Егер сіз демалыс күндері Pequod's-ке барсаңыз, Pequod's пиццасын алғысы келетін көптеген басқа адамдармен бірге кезегіңізді күтуіңіз мүмкін. Томат соусы әсіресе қышқыл, әр тістегенде өткір хош иіске ие, ол жұмсақ ірімшіктің интерьерімен жұмсартылған. Дегенмен, пирогтың төменгі жағындағы ірімшік кармелденіп, қытырлақ болады, оны кез келген жергілікті тұрғын сізге Pequod пиццасын басқалардан ерекшелендіретінін айтады. Мүмкіндік болса, жұмыс күндері түскі уақытта барыңыз. Жолдар қысқарып қана қоймай, сонымен қатар түскі уақытта қосымша қанағаттандырарлық қабылдау үшін олардың жеке пицца түскі асын пайдалана аласыз.