Цинциннатидегі ең жақсы мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:37

Тағамдардың көптігі мен дәмін татуға болады, Цинциннатиде кез келген бағада жақсы тамақтану оңай. Кешкі асты, кездейсоқ түскі асты, жылдам тамақты немесе жоғары деңгейлі кешкі асты іздесеңіз де, Цинциннати есте қалатын тағамдардың кең таңдауын ұсынады.

Әлі аштыңыз ба? Міне, Queen City-де болған кезде тексеруге болатын ең ерекше мейрамханалардың бірнешеуі ғана.

Ең жақсы жалпы асхана тәжірибесі: Сотто

Тамаша тағам, ойластырылған қызмет пен талғампаз атмосфераның ұтымды трифектасы арқасында Соттоны жыл өткен сайын үлгілі түскі ас ұсынатынына сенуге болады. Растикалық итальяндық асхананың жақсы өңделген мәзірі өңделген және ерекше құрметпен ұсынылған жоғары сапалы ингредиенттердің арқасында күрделі реңкке ие болады және тәжірибелі серверлер пиаттимен жұптастыру үшін ең жақсы шараптарды тез ұсынады. Не істесеңіз де, десертке орын сақтаңыз, атап айтқанда суға батыруға арналған үш дерлік ішуге болатын соустармен бірге берілетін рикотта пончиктері.

Үздік Цинциннати стиліндегі чили: Camp Washington чили

Квин Ситиде Цинциннати стиліндегі чилиді жеуге міндетті. Сіз оңтүстік-батыстағы мәзірлерден даршын қосылған дәмдеуіштердің нұсқаларын таба аласыз. Огайо аймағы, бірақ Кэмп Вашингтон Чили қаланың ең жақсыларының қатарында тұрақты түрде жергілікті фаворит болып қала береді. 1940 жылдан бері тату көршілік чили салоны өзінің атаулы рецептін тостағандарға салып немесе тұтынушылардың ләззат алуы үшін хот-догтар мен спагетти табақтарының үстіне құйып береді. Әрбір тағам ұнтақталған ірімшіктің көшкінімен жабылған («3-жол» деп аталады); ірімшік және туралған пияз («4-жол»); немесе ірімшік, пияз және бұршақ («5-жол»).

Ең жақсы қуырылған тауық: Бүркіт

Тарихи Рейн ауданында Eagle тұтынушыларды керемет қытырлақ, шырынды қуырылған тауықтың керемет уәдесі (және хош иісі) арқылы тартады. Тағамыңызға мак және ірімшік, қасық нан, сукоташ, салат салат, ақ чеддар жармалары, жасыл жасыл және ыстық және ащы үй балы қосылған нәзік печенье сияқты классикалық оңтүстік сүйемелдеуімен тапсырыс беріңіз. Барлығын бастау үшін жалапеньо чеддары күшіктері мен қоңыр қантты бекон пинц сырамен тамаша үйлеседі. Eagle-да дәмді ештеңе жоқ.

Ең жақсы азық-түлік нарығы: Findlay Market

Қандай тағамды қалайтыныңызды шеше алмай жүрсіз бе? 19th ғасырдан бастау алған, Over-the-The-Rhine's Findlay Market - бұл кең шатырдың астындағы барлық дәмді нәрселерге арналған бір терезе. Бірнеше ондаған сатушылар нан, нан өнімдері, шоколад және кофеден бастап ет, ірімшік, теңіз өнімдері, бутербродтар, барбекю, мексикалық тағамдар және азиялық тағамдарға дейін барлығын ұсынады. Барлығымен тыныс алу үшін парадқа шыққыңыз келуі мүмкінсіз шешім қабылдамас бұрын көріністер мен иістер. Сәттілік болса, тіпті бір-екі тегін үлгі жинай аласыз.

Ең жақсы атмосфера: Пальма кортындағы орхидеялар

Қала орталығындағы Хилтон Цинциннати Нидерланд Плаза қонақ үйінің керемет шекарасында орналасқан, Палм кортындағы орхидеялар Огайодағы жалғыз AAA 5-Гауһар мейрамханасы ретінде билік етеді. Бұл көптен бергі көрнекті орын - бұл әдемі Art Deco бөлшектерімен қаныққан және континенталды еуропалық рухтандырылған мәзір, классикалық коктейльдер және жанды музыкамен мақтана алатын Цинциннатидегі ең жақсы асхана. Мұнда қаралатын көп нәрсе бар, бірақ жергілікті жерде өндірілген Руквуд керамикасының мүмкіндіктеріне назар аударыңыз және бағалаңыз.

Үздік пицца: Fireside Pizza

Walnut Hills негізіндегі Fireside Pizza 2014 жылы қалпына келтірілген шамамен 1870 Fire Company 16 ғимаратына қоныстанғанға дейін азық-түлік тасымалдаушысы ретінде жұмыс істей бастады. Қолмен лақтырылған пирогтар 700 градустық отта қыздырылған пеште тез піседі, қызыл соус, пепперони, итальяндық шұжық, көкөністер, жаңа піскен моцарелла және проволон сияқты жоғары сапалы дәстүрлі қоспаларға толы ыстық және бумен пісірілген үстеліңізге келеді. Немесе арнайы өнімдердің ауыспалы тізіміндегі ең креативті ұсыныстардың бірін дәмін татып көріңіз - тәтті жүгеріден, чипотли лайм кремінен, котия ірімшігінен және кинзадан жасалған маусымдық Elote пиццасы жаздың адал жанкүйерлерін жинады. Қолөнер сырасының таңдауында ұйықтамаңыз: Пинттер өрт сөндіргіштің арнайы шүмекінен алынады.

Үздік таңғы ас: Boomtown печеньелері мен вискилері

Ағаш диірмені, бұрыш жүгері және вегетариандық қызанақ грависінің «ұшуын» ұсынатын жеңіл мәзірмен; қуырылған тауық еті және қысқа қабырға сэндвичтері; пен даршын қантты пончик саңылаулары, Пендлтон ауданындағы Boomtown печенье және виски печеньемен бәрі жақсы деген түсінікпен жұмыс істейді. Батыс шекаралық дәмнің негізгі ағымы бүкіл операция бойына ағып жатыр және осы демалыс күндері хотспот сіз ойлағандай байыпты таңғы ас үшін қажет нәрсенің барлығын береді. Таңертеңгілік асыңызды мимозамен немесе қанды Мэримен толықтырыңыз немесе жақсы дайындалған виски топтамасын шашыратып көріңіз. Есіңізде болсын, сапардан кейін ұйықтау уақытын ескеру қажет болуы мүмкін.

Ең жақсы заманауи тағамдар: өтінемін

Аспаз/иесі және Джеймс Бердтің жартылай финалисті Райан Сантос "Lütfen" қолданбасын бастамас бұрын бүкіл елдегі және дүние жүзіндегі асүйлерде пісіріп жатқан аспаздық тістерін кесіп тастады. Цинциннатиде қалқымалы концепция ретінде басталған нәрсе кейінірек Рейн ауданындағы тұрақты кірпіш пен ерітінді орнына айналды. Сыйымдылықты бір уақытта небәрі 30 тұтынушымен шектеу қонақтарды еркелететіндей жақын атмосфераны жасайды, ал маусымдылыққа негізделген өнертапқыштық дәм мәзірі әр келген сайын жаңа ас дәміне кепілдік береді. Сантостың жаһандық әсері грек жаңғағы сүті қосылған ұсақталған макарон стиліндегі эноки саңырауқұлақтары және гжетост ірімшігі қосылған дат құймақ тәрізді алма эблескиверлері сияқты тағамдарда жарқырайды. Тамақтың соңында тек "рахмет" деп айта аламыз.

Үздік такосы: Mazunte Taqueria

Оаксакан көшесінің шынайы дәмі үшінтамақ, Мэдисонвиллдегі Mazunte Taqueria бағытын белгілеңіз, онда тако үш тапсырысқа келеді. Мұнда қолдан жасалған жүгері шелпектері жұмсақ шошқа етінің, тауықтың, хоризоның, балықтың, стейктің немесе көкөністердің бөліктеріне оралып, содан кейін маринадталған қызыл пияз, пико де галло және авокадо сальсасымен безендірілген. Дәмді тамалес, энчилада, позол және тостада сияқты қосымша мәзір таңдаулары аштықтан кету мүмкіндігін жояды.

Үздік бургер: қышқыл тұздық

Көздеріңіз бен сезімдеріңізді Tickle Pickle-де мейрамдаңыз, солтүстік жағындағы бургер қосындысы. Мұнда массивтік сэндвичтер бекон, жұмыртқа және ірімшік қосылған «Meatallica» сияқты рок-н-ролл белгілерімен жүреді; барлық дәстүрлі фиксациялары бар жалпы американдық «Бредцеппелин» чизбургері; және тәтті кетчуп, бұрыш, пияз және тоқаштағы жалапеньо поппері қосылған «Роб Зомвич». Картопты ұмытып, оның орнына тәтті картоп, макарон салаты немесе жергілікті Grippo's барбекю картоп чиптерін сұраңыз. Және мұның бәрін жуу керек пе? Әрине, «Ванильді мұз» немесе «Oreo Speedwagon» сүт коктейльі.

Ең жақсы вегетариандық: сүйетін саят

Аспаздық спектрдің екінші жағында, «Лоving Hut» өсімдік негізіндегі диетаны ұстанатындардың ешқайсысының өздерін жетіспеушілік сезінуге ешбір себеп жоқ екенін біржолата дәлелдейді. Мәзірдегі әрбір зат 100 пайыз вегетариандық болып табылады және ұсыныстар салаттардан, орамалардан және күріш ыдыстарынан асып түседі. Грильде пісірілген серіппелі роллдар мен мак және «ірімшіктен» вегетариандық бургерлер мен шұжықтарға, фо және асқабақ чилиге дейін барлығын күтіңіз. Тамақты бір тілім вегетариандық шоколадты тортпен аяқтаңыз.

Ең жақсы азиялық: көпірлер Непал асханасы

Әрине, Цинциннатиде көптеген жапон, қытай, тай және үнді мейрамханалары бар, бірақ сіз соңғы рет қашан Непалдан тамақ жедіңіз? Туған жерінің дәмін аңсаған Bridges Nepali асханасының негізін қалаушы Ашак Чипалу қазір екі жерге (солтүстік және қала орталығы) ие болып, өзінің сүйікті дәстүрлі непал тағамдарына өзінің заманауи спиндерін жасайды. Күріш, кеспе, көкөністер, тауық еті және шошқа еті сияқты құрылыс блоктары күріш табақтарында, чоу майында, сорпаларда және самсаларда жарқырайды, бірақ шоудың жұлдыздары - дәмді тұздықтар қосылған момостар, дәмді толтырылған тұшпара.

Ең жақсы тәтті тағам: Грейтердің балмұздағы

1870 жылдан бері Цинциннати мекемесі, отбасылық Graeter's Ice Cream сапаны жоғары бақылау үшін бір уақытта екі жарым галлон болатын күлкілі бай және кремді дайын өнімдерін шығару үшін француз кастрюль процесін пайдаланады. Және бұл жерден кез келген тәтті шоколад чиптерін табады деп күтпеңіз. Graeter's шоколадты қоспаға тамызады, нәтижесінде балмұздақта жерленген қазынаның бөліктерін табу сияқты жұмсақ болып қалатын дұрыс емес пішінді тіс тәрізді кесектер пайда болады. Голландиялық сүт шоколады, түпнұсқа тұздалған карамель, орегондық құлпынай және қоңыр май бурбон пеканы сияқты хош иістендіргіштермен шелекке немесе конусқа не тапсырыс беру керектігін шешу қиын болуы мүмкін, бірақ сіз қолтаңба қара таңқурай чипін сұрап ешқашан қателеспейсіз.

Үздік итальяндық: Пепп пен Долорес

Нағыз итальяндық дәмді тағам, Pepp жәнеДолорес тағамдары кез келген итальяндық емес наны мақтан тұтатын қанағаттанарлық макарон табақтарын жасайды. Зәйтүн майы мен батыруға арналған сірке суы қосылған багета «Данкпен» бірге келетін бір стақан виноны – сіздің тағамыңызға тамаша кіріспе. Етті жексенбілік соусымен, қуырылған қызылшамен және ешкі ірімшігімен, теңіз өнімдерімен, қой етінен жасалған рагумен немесе песто немесе чили-бұдырлы лимонмен безендірілген жанды макарон өнімдерімен жалғастырыңыз. Барлығы күнделікті үйде жаңа піскен түрде дайындалады және сіз үстелмен бөлісу үшін фрикадельниктерге тапсырыс беруге мүмкіндік беретін мейрамхананы жақсы көруіңіз керек. Мангиа бене, әрине.

Үздік сыра қайнату пабы: Taft's Ale House

Цинциннати штатының тумасы және 27-ші АҚШ президентінің атымен аталған Taft's Ale House өзінің өте жайлы үйін 171 жылдық әдемі жөндеуден өткен Рейн үстіндегі шіркеуде жасайды. Қақталған қанаттар, сыра ірімшігі қосылған жұмсақ претцельдер, гамбургерлер, балық пен чипстер сияқты гастропабтың сүйікті тағамдарының мәзірі арасында үш ұшты стейк ерекше ерекшеленеді; ол фриттер мен карри соусымен қалың кесілген немесе сэндвичтерге, салаттарға, сырғытпаларға және таколарға жұқа етіп кесілген түрде беріледі. Тапсырысыңызға Gavel Banger IPA, Nellie's Key Lime Caribbean Ale немесе Maverick Chocolate Porter майының аязды пинті және қасиетті моли қосыңыз.