Эль Пасодағы ең жақсы мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:47

Эль Пасо дәстүрлі мексикалық тағамдары, батыл текс-мекс және ескі американдық оңтүстік-батыс тағамдарының араласуымен сипатталатын жарқын аспаздық сахнаның үйі. Бұл Остин мен Хьюстон сияқты жарқыраған қалалардың пайдасына жиі назардан тыс қалса да, Техастағы ең жақсы тамақтанатын қалалардың бірі. О, жақсы; Сіз үшін көбірек жасыл чили энчиладасы, пан дульс және флаута. Мұнда барған кезде тамақтану керек жер.

L&J кафесі

1927 жылдан бері ашылған L&J - қаладағы ең көне отбасылық тамақтандыру мекемесі және Эль Пасодағы ең танымал кафелердің бірі. Тарихи Конкордия зиратының дәл қарсысында орналасқан, сүйікті мейрамхана жасыл чили энчиладасы, фажита және тако сияқты керемет дәмді мексикалық тағамдарды ұсынады. Барлығын аздап көргіңіз келсе, аралас табақты алыңыз - оған қытырлақ тако, флаута, қуырылған бұршақ, испан күріш және энчилада кіреді. Әрине, қуырылған чили жолақтары қосылған кезодан және үлкен аязды маргаритадан бастаған дұрыс.

Табла

Техас стиліндегі тапасқа келіңіз, өнертапқыштық десерттерге қалыңыз. Таблада түскі ас ішушілер әртүрлі ұсақ сморгасбордтарды жей аладымарокко дәмдеуіштері бар ноқат картоптары сияқты табақтар; кокос асшаяндары lo mein; бал және тәтті пияз кептелісі қосылған пісірілген ешкі ірімшігі; және грильдегі сегізаяқ қарашірікпен, қуырылған қызанақпен және зәйтүн лентасымен бірге беріледі. Дюльстарды жалғыз келгенге тұрарлық - хурро, крем-брюле және балмұздақ пеканнан таңдап алыңыз.

Кафе Маяпан

Маяпан кафесі жергілікті халықтардың тағамдарына ерекше назар аудара отырып, дәстүрлі Мексика асханасының дәмді ассортиментін ұсынады. Асадеро ірімшігі мен эпазот (хош иісті шөп) қосылған кесадилла, саңырауқұлақ, ірімшік және чипотель қосылған гриль кактустары сияқты тағамдар. Мұндағы барлық нәрсенің ерекше балғын және қолдан жасалған дәмі аз болғандай, Маяпан кафесі жергілікті жұмысшы әйелдердің экономикалық дамуын қолдау үшін азық-түлікті жұмыспен қамту орталығы ретінде де қызмет етеді.

Чико такосы

Chico's Tacos - бұл Техас заң шығарушы органы компанияның 50 жылдығын атап өту үшін 2003 жылы жергілікті желіні құрметтейтін мекеме. Сансыз жергілікті және ұлттық басылымдарда жарияланған, бұл қаладағы ең танымал жергілікті мейрамхана болуы мүмкін (қалада қазір бес асхана бар). Сіз Эль Пасодан Чиконың қызанақ сальсасына батырылған және үгітілген ірімшікпен толтырылған қолтаңбасы бар илектелген такосын көрмей кете алмайсыз. Олар керемет майлы (және, жақсы, аздап дөрекі), бірақ олар әрқашан орнында қалады.

Патшайымның үстелі

Эль Пасоның тұңғыш вегетариандық мейрамханасы жәнеМаркет вегетариандық тағамдарды ұсынады, соншалықты жақсы, сіз тарелкаңызда ет жетіспейтінін ешқашан білмейсіз. Тіске қуырылған тауық таяқшалары, манго түсті қырыққабат такосы, ащы жалапеньо устрица саңырауқұлағы гүлдері және шайқалған асшаяндарды қамтиды. Бұл олардың жексенбілік таңғы асты, бірақ үлпілдек оңтүстік печеньелері және вафлилердің үлкен үйіндісінің үстінде ұсынылатын, үй майымен қапталған шырынды «беконнан» жасалған unBecon вафли жолақтары сияқты мәзір өнімдерінің арқасында торттың дәмін татады.

Los Bandidos de Carlos &Mickey's

Өзінің керемет орасан зор маргариталарымен (олар бір тұтынушымен ғана шектелетіні соншалықты үлкен және өлімге әкелетін) және тұрақты жанды музыкамен танымал Los Bandidos de Carlos &Mickey's - жанды, тартымды және көпшіліктің сүйікті Текс-Мекс. буын. Энчилада, чили реленосы, тако және шимичанга сияқты негізгі тағамдарды жеп қойыңыз және олардың жаңа піскен балық пен көкөністерден тұратын ащы, хош иісті қоспасы бар атақты балық сорпасына бір кеседен дәм татуды ұмытпаңыз.

Central Cafe

Эль Пасодағы ең жақсы асханалардың бірі үшін 100 жылдан астам уақыт бойы талғампаз бистро тағамдарын ұсынатын Орталық кафеден басқаны іздемеңіз. Керемет, жарқыраған ашық террасса күнжіт қыртысы бар тунец сияқты тағамдарға көшуден бұрын пісірілген эскарго және сиыр карпаччо сияқты дәмді тағамдарды қазып алуға тамаша орын береді; сазда пісірілген бранзино; және puntas de filete, қуырылған жасыл чили және жалапеньо немесе джюс қосылған Мексиканың сиыр етінен жасалған аймақтық тағамы.

Боуи наубайханасы

Табаға деген құмарлықты қанағаттандыру үшін Bowie Bakery-ге барыңыз. Эль Пасоның тарихи Сегундо-Барриодағы бастапқы орны (олардың қала бойынша басқа да бірнеше орындары бар). Бұл үйде жақсы көретін наубайхана керемет десерттер жасайды; Күнделікті 50-ге жуық атақты табақ түрін (сөзбе-сөз «тәтті нан») пісірумен қатар, олар флан, торт, трес лечес тортын және т.б. жасайды. Тәтті тұтынуды дәмді нәрсемен теңестіру керек пе? Олар сонымен қатар буррито және мәзір сияқты мәзір элементтерін ұсынады.

H&H автожуу

Эль-Пасоның көрнекті орны, H&H Car Wash - бұл қаладағы жалғыз орын (және Техастағы жалғыз орын), онда сіз текс-мекс тағамдары сияқты хуевос ранчеро мен буррито сияқты дәмді тағамдарды пайдаланып, көлігіңізге қызмет көрсете аласыз. жұмыртқа, хоризо және пикадилло. Иесі Мейнард Хаддадтың әкесі H&H-ті 1958 жылы оның отбасы тұратын блокта ашты. Бүгінде Хаддад пен оның ағасы отбасылық бизнесті басқарады және бұл жерге жиі келетін тұрақты адамдар көп.

Такооликтер

Бұрынғы дәмді тағамдар таситын көлік, Такохоликтер Эль Пасодағы барлық уақыттағы ең жақсы тағамдардың бірін жасайды: flautas ahogadas. Бұл ауыз суаратын флауталар таңдалған салмамен толтырылады (тауық еті, шошқа еті, тофу немесе сиыр еті) және өткір креммен себіледі; содан кейін оларға жаңа піскен кинза, шикі пияз және кесо асадеро (Мексиканың солтүстігі мен шекаралас аймақтардың ерекшелігі болып табылатын кілегейлі ақ ірімшік) себіледі. Торттағы глазурь - бұл ыстық қызанақ сальсасы. Нәтиже? Flautas өте жақсы, сондықтан сіз көбірек тапсырыс бергіңіз келетіні сөзсіз.