Касабланкадағы ең жақсы мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:49

Келушілердің көпшілігі Марокконың империялық қалаларына - Марракеш, Фес, Мекнес және елдің ең үлкен мегаполисі Рабат-Касабланкаға ағылғанымен, тамақ жейтіндер үшін ең жақсы орын болуы мүмкін. Мұнда әртүрлі мәдениеттердің жиналуы және космополиттік демографиялық мейрамханалардың таңғажайып әртүрлілігіне әкелді. Опциялар дәстүрлі параметрлердегі шынайы Марокко асханасынан бастап, заманауи теңіз өнімдері мейрамханалары мен жапоннан итальяндық тағамдарға дейін барлығын ұсынатын асханаларға дейін. Бұл мақалада біз Касабланкадағы кез келген бюджетті, дәм мен тағам түрлерін қанағаттандыратын ең жақсы орындарды қарастырамыз.

Ең үздік қорытынды: СҚО

Касабланканың сәнді, көп мәдениетті Готье ауданында орналасқан СҚО TripAdvisor сайтында қаладағы ең жақсы мейрамхана ретінде танылған. Декор (қою негізгі түстер мен тайпалық мотивтер) этникалық фьюжн асханасының инновациялық көзқарасын ашатын мәзірді көрсетеді. Африканың, Азияның және Оңтүстік Американың аспаздық мәдениеттерінен шабыт алған әрбір тағам әдемі ұсынылған және күрделі дәмге толы. Суахили жағалауындағы рецепттерден немесе креол стиліндегі тунец стейктерінен шабыттанған асшаян масаласын көріңіз. Десерт пен сусын мәзірі де креативті, соңғысында мысырлық гибискус шырыны мен үнді лассиі бар. Көбірек. СҚО таңғы сағат 10.00-де күнделікті түскі және кешкі ас қызметі үшін ашылады.

Үздік дәстүрлі: Le Cuisto Traditionnel

Касабланкадағы ең шынайы Марокко тағамдарын алу үшін Мұхаммед V алаңынан дәл Le Cuisto Traditionnel-ге барыңыз. Мейрамхананың декоры Марокко мәдениетінің құрметі болып табылады, қабырғаларында әдемі зеллий мозаикалары, әшекейленген төбелері және иесінің өзі түсірген Марокко құрметті адамдарының жақтаулы фотосуреттері. Мәзірде Марокконың түкпір-түкпірінен келген аймақтық ерекшеліктер, соның ішінде тауық еті пастилласы, Марокко салаттары және тагиннің бірнеше түрі бар. Не тапсырыс беру керектігін білмесеңіз, мейірімді қызмет көрсететін персоналдан ұсыныс сұраңыз. Көптеген Марокко мейрамханалары сияқты, бұл мейрамханада алкоголь ұсынылмайды; дегенмен, олардың шырындары пайдалы және дәмді, ал жалбыз шайы - міндетті түрде Марокко тағамдары.

Үздік көріністер: Le Cabestan

Ле Корниш деп аталатын жағажай жағасындағы бульварда Эль Хэнк шамшырағына жақын орналасқан Ле Кабестан Атлант мұхитының үзіліссіз көрінісімен таң қалдырады. Ашық демалыс бөлмесі (бардың айналасында және теңізге қарайтын креслолары бар) шуақты күндерде ең жақсы таңдау болып табылады. Бір стақан салқын ақ шараппен немесе арнайы коктейльмен тыныштандырыңыз, содан кейін кең мәзірді қараңыз. Ет, құс еті, макарон өнімдері және ризотто ұсынылады; дегенмен, параметр теңіз өнімдерін айқын таңдау етеді. Грильде пісірілген қылыш балық, жаңа лобстер және прованс стиліндегі асшаяндар - алдыңғы қонақтардың ең көп ұсынған тағамдарының бірі. Le Cabestan түстен бастап ашықкүн сайын түн ортасы.

Ең жақсы атмосфера: Дар Бейда

Дәстүрлі Марокко асханасының тағы бір танымал таңдауы, Дәмді асханасы бар Дар Бейда Hyatt Regency Casablanca аумағында орналасқан. Тағам Мароккоға тән, мәзірде харира сорпасы, пастилла, тагине және кускус сияқты қапсырмалар бар. Бұл мейрамхананы ерекше ететін оның атмосферасы. Дәстүрлі бербер шатырына ұқсау үшін жасалған интерьер қызыл және қара өрік маталары бар сезімдерге арналған мереке. Тамақтану кезінде сіз марокколық музыканттар мен бишілер түрінде жанды ойын-сауыққа ие боласыз. Касабланкадағы ең романтикалық таңдаулардың бірі болуы мүмкін, Дар Бейда кешкі сағат 7-ден бастап ашық. жексенбіден басқа күн сайын түн ортасына дейін.

Ең жақсы денсаулық: органикалық ас

Ауыр тагиндерден шаршаған кезде, Organic Kitchen-де денсаулыққа арналған тағамды түзетіңіз. Мұнда барлық ингредиенттер органикалық немесе тұрақты өсіріледі және олар денеге де, жанға да пайдалы тағамға назар аудара отырып дайындалады. Көптеген мәзір элементтері вегетариандық, вегетариандық немесе глютенсіз болып табылады, бұл мейрамхананы ерекше диеталық талаптары бар адамдар үшін Касабланкадағы ең жақсылардың біріне айналдырады. Фалафель орамдары мен квиноа негізіндегі Будда тостағандары, цуккини кеспесі және сүтсіз десерттер туралы ойланыңыз. Аптасына жеті күн жұмыс істейтін Organic Kitchen сонымен қатар мамандандырылған бариста станциясын, шырын барын және ең жақсы жергілікті марокко өнімдерін сататын азық-түлік базарын ұсынады.

Кино әуесқойлары үшін ең жақсы: Rick's Café

Көптеген адамдар үшін Касабланка әрқашан болады1940 жылдардағы аттас фильмнің синонимі. Хамфри Богарт пен Ингрид Бергманның көптеген көріністерін сомдаған гин қосылысы ойдан шығарылғанымен, оны шынайы өмірдегі Рик кафесі сүйіспеншілікпен қайталады. Ескі Мединаның қабырғаларында орналасқан кафе - ақ-қара мәрмәр еденімен, аркадалы ауласымен және, әрине, үйдегі пианисті бар 1930 жылдардағы Pleyel пианиносымен толықтырылған Art Deco шедеврі. «Касабланка» да бөлек залда қайталанып көрсетіледі. Rick's Café жай ғана трюк қана емес, сонымен қатар өзінің сапалы мароккалық және еуропалық тағамдарымен және винтажды коктейльдерімен танымал.

Ең жақсы теңіз өнімдері: Chez Michel et Hafida

Егер сіз марокколық жаңа піскен теңіз өнімдерін іздегіңіз келсе, Касабланканың қызу орталық базарындағы 192-дүңгіршекке барыңыз. Chez Michel et Hafida деген атпен танымал, бұл жасырын мейрамхана-келу базары-дүңгіршегі қарапайым, жылдам және өте дәмді теңіз тағамдарына маманданған. Асшаяндар мен каламарды, теңіз өнімдерінен жасалған салаттар мен сорпаларды, сондай-ақ күннің тәжірибелі грильдегі балық филелерін күтіңіз. Бөлімдері үлкен және әртүрлі грильде пісірілген көкөністер мен дәмді соустармен бірге жүреді, ал бағалар Касабланкадағы жоғары деңгейлі теңіз өнімдері мейрамханаларында күткеннен әлдеқайда арзан. Мәзірлер француз және араб тілдерінде, екі тілде де сөйлемейтіндерге көмектесетін фотосуреттері мен көмекші қызметкерлері бар.

Үздік итальяндық: Boccaccio

Касабланканың итальяндық аспаздық көрінісін жақын жерде орналасқан Боккаччо жақсы көрсетеді. Д'Анфа бульварындағы органикалық ас үй. Жылы траттория жағдайында мейрамхана қолдан жасалған макарондар, пиццалар және рисоттоларды қоса алғанда классикалық итальяндық тағамдарды ұсынады. Бас аспаз - туып-өскен сицилиялық және Боккаччоның көптеген ингредиенттері ең шынайы дәм үшін тікелей Италиядан импортталады. Бір-екі бөтелке итальяндық шарапты немесе импорттық сыраны ішіңіз, содан кейін негізгі тағамды ұнамды тирамисумен жалғастырыңыз. Мейрамхана аптаның әр күні түскі және кешкі ас үшін ашық. Бағалар салыстырмалы түрде жоғары, бірақ Еуропамен (және Касабланкадағы басқа еуропалық мейрамханалармен) салыстыруға болады.

Үздік француз: La Bavaroise мейрамханасы

Орталық базардың артындағы көшеде орналасқан La Bavaroise мейрамханасы - Касабланкадағы мекеме. 1968 жылдан бері ол Африкаға қарағанда Еуропаға ұқсайтын керемет француз тағамдарын ұсынады. Жаңа ғана пісірілген стейктер классикалық француз соустарымен және тамаша қытырлақ поммалар фритасымен бірге ұсынылатын ерекшелік болып табылады. Устрицалар тағы бір ерекшелік болып табылады, ал десерттер аздап құлдырап, француздық дәмді тағамдарды қамтиды, мысалы, профитеролдар мен крептер Сузетте. Барлық жақсы француз мейрамханалары сияқты, La Bavaroise-де әсерлі шарап тізімі бар; олардың көпшілігі отанынан әкелінеді, бірақ Марокконың өзінің шарап өнеркәсібі де ұсынылған. Мейрамхана аптасына жеті күн ашық.

Үздік азиялық: ILOLI

Шынайы, талғампаз түрде ұсынылған жапон тағамдарын қалайтындар Готье ауданындағы ILOLI-ге баруы керек. Мейрамхана Марокконың табиғи байлығын пайдалану тұжырымдамасына негізделгенжоғары сапалы Тойко асханасынан күтуге болатын күрделі тағамдарды қайта жасау үшін өнімдер. Опциялар сушиден нәзік Вагю сиыр етіне дейін. ILOLI төрт бөлек отыратын орынды ұсынады: барда, онда сіз суши аспазының әрекетін тамашалай аласыз; негізгі мейрамханада; жайлы мезанин деңгейінде; немесе террассада. Соңғысы - сізді Касабланканың қозғалыссыз көшелерінен алыстатуға арналған көптеген тик пен бамбук қосылған жапондық Зен оазисі.

Үздік үнді: саз пеш

Үнді мейрамханалары Касабланкада аз және өте алыс, бірақ барлардың ішінде Clay Oven үнемі ең жақсы деп бағаланады. Бағалары қолайлы, мейрамхананың көптеген тағамдары дәстүрлі тандыр пешінде дайындалады. Тандыр тауық еті, әртүрлі дәмді карри, бирьяни, наан наны және т.б. күтіңіз. Көптеген тағамдарды вегетариандық диетаға бейімдеуге болады, ал десерттерге кулфи, гулаб джамун және гаджар ка халва сияқты үнділік тағамдар кіреді. Clay Oven алкогольді пайдаланбайды; дегенмен, мәзірде лассис, үнді шайлары және таза коктейльдердің алуан түрлілігі бар. Ол аптасына жеті күн түскі және кешкі ас үшін ашық.

Үздік американдық: Blend Gourmet Burger

Сондай-ақ Готье төңірегінде американдық гамбургерлерге ең жақсы ставка бар. Blend Gourmet Burger қаңылтырда жазылғанын дәл орындайды: бри мен камберттен пестоға, зәйтүн мен карамельденген пиязға дейінгі түрлі дәмді тағамдар қосылған дәмді гамбургерлер. Сіз пирогты филе стейк тілімдерімен ауыстыруды немесе трюфельді майо және көк ірімшік соустарын қосуды таңдай аласыз. Тіпті бірнешеу баргамбургерлерді ұнатпайтындар үшін мәзір элементтері, соның ішінде суши мен барбекюдегі тауық еті, ал үйін сағынғандар Нью-Йорк стиліндегі ірімшік тортын бағалайды. Мейрамхана аптаның әр күні түстен 23:00-ге дейін ашық.

Ең жақсы кафе: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen TripAdvisor сайтында Касабланкадағы №1 кафе ретінде танылған. Сиднейдегі (Австралия) сәнді кафе мәдениетінен шабыттанған ғарыштық арналар қайта өңделген ағаш есептегіштерімен және заманауи жарықтандыру фитингтерімен қалалық сәнді бейнелейді. Fair Trade және органикалық кофелерден ләззат алу үшін таңғы немесе түскі асқа келіңіз; жаңа сығылған жеміс шырындары; және кондитерлік өнімдердің, бутербродтардың және салаттардың жиынтығы. Қолдан жасалған нан күн сайын үйде пісіріледі және тосттардағы ұсақталған аводан қуырылған сиыр еті мен күркетауық сэндвичтеріне дейін ауыз суаратын тағамдарда ерекшеленеді. Беконды қалайсыз ба? Кафеде мұсылман мәдениетіне сай сиыр етінің сорты ұсынылады. Вегетариан? Таңдау үшін бірнеше өсімдік негізіндегі сүт бар.

Ең жақсы наубайхана: Bennis Habous патиссериясы

Емделмейтін тәтті тістері барлар француз дәуіріндегі Quartier Habous ауданының қақ ортасындағы Bennis Habous патиссеріне таң қалдырады. Наубайхана алғаш рет 1930 жылы ашылды, содан бері дәстүрлі Марокко кондитерлерімен әйгілі Касабланка белгішесіне айналды. Бұл көптеген жылдар бойы ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келе жатқан рецепттер мен әдістерге сәйкес жасалады,тәтті және дәмді опцияларды қосады. Көк, ақ және сары боялған тақтайшалары бар әдемі безендірілген дүкенге кіру үшін кезек күтіңіз. Ішке кіргеннен кейін, құмар иесіне шағын пастилладан бастап бал мен жаңғақ қосылған печеньеге дейінгі таңдауларыңызды көрсетуге рұқсат етіңіз.