Делидің Коннаут-Плейс төңірегінде не жеуге болады

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:55

Connaught Place, Нью-Делидің орталық іскерлік ауданы соңғы жылдары шынымен жанданды. Бұл бір кездері жұмсақ төңіректе қазір қаланың ең жақсы мейрамханалары мен барлары орналасқан. Олардың көпшілігі сыртқы шеңберде орналасқан (сонымен бірге Коннаут циркі деп те аталады). Бұл белсенді және әлеуметтік! Көше тағамдарының дәмін татқыңыз келсе немесе дәмді түскі асты ұнатқыңыз келсе, Коннаут-Плейсте не жеуге болатынын таңдаңыз.

Солтүстік Үндістан тағамдары: Веда

Веда кәдімгі солтүстік үнді асханасы емес. Бұл Нью-Йорк рестораторы Алок Аггарвал, Нью-Йоркте тұратын үндістандық шебер аспаз Сувир Саран және танымал үнді сәнгері Рохит Бал арасындағы эклектикалық ынтымақтастық. Мейрамхананың талғампаз интерьері ерекше керемет сезімге ие. Барлық жерде қызыл кірпіш қабырғалар, барқыт перделер, люстралар және айналар туралы ойланыңыз. Көптеген тағамдар заманауи бұралулармен бірге беріледі. Қойдың аяғы - үйдің ерекшелігі. Сондай-ақ элементтер таңдауының шағын бөліктері бар арнайы дәм мәзірі бар. Романтикалық кешкі асты қалайсыз ба? Бұл орын. Жұмыс уақыты күн сайын түскі 23.30-ға дейін

Оңтүстік Үнді тағамдары: Саравана Бхаван

Дәмді және қол жетімді бағамен танымалВегетариандық оңтүстік үнді тағамдары, бұл өте табысты мейрамханалар желісі 1981 жылы Ченнайда негізі қаланған уақыттан бері бүкіл Үндістанда және халықаралық деңгейде кеңейді. Connaught Place филиалы 2004 жылы іске қосылды. Бұл өте танымал, сондықтан демалыс күндері отырар алдында күтіңіз. Бұл жерде досастың ерекшелігі бар. Егер сіз аштық сезінсеңіз, классикалық Тамил Наду талиді қолданып көріңіз. Оңтүстік үнділік сүзгі кофемен аяқтаңыз. Мейрамхана таңғы 8-ден кешкі 23.00-ге дейін жұмыс істейді. күнделікті.

Қазіргі үнді тағамдары: Фарзи кафесі

Қызық, бірақ талғампаз Farzi кафесі үнді тағамдарын сәнге айналдыруды мақсат етеді және ол өз жұмысын тамаша атқаруда! Мейрамхананы марқұм үнділік тағам бойынша сарапшы Джиггс Калра және оның кәсіпкер ұлы (олар сонымен қатар Масала кітапханасының табысты жұмысына жауапты) құрды. Фарзи кафесі молекулалық гастрономияға бағытталған Масала кітапханасы сияқты үнді тағамдарына деген көзқарасқа ие. Дегенмен, мейрамхана жас адамдарға арналған болғандықтан, тағам эксперименталды және қолжетімді. Темпура қуырылған асшаяндар, үйрек самсасы, спаржа және су каштан кормасы сияқты тағамдарды іздеңіз. Топтар мен диджейлер демалыс күндері де үнемі өнер көрсетеді, сондықтан кешке дейін кешке қатыса аласыз. (Жұма және сенбі күндері түнде балаларға мейрамханаға кіруге болмайтынын ескеріңіз).

Континенттік және үнді тағамдары: Квалити

Үндістанның ең танымал тарихи мейрамханаларының бірі және Делидегі ең көне мейрамханалардың бірі Квалити 1940 жылы Коннаут-Плейде ашылды. Ол ностальгияға толы кең ауқымды жаңарту арқылы жаңа өмірге ие болды.2018. Мейрамхана Пәкістанның Пенджаб провинциясындағы Равалпинди қаласындағы аспазшының құпия рецепті бар қаладағы ең жақсы чоле бхатюрін (ащы ноқат карри және қуырылған нан) ұсынады деп мәлімдейді. (chole) капитал». Дегенмен, ол сонымен қатар мейрамхананың өмірінде ерекшеленетін кейбір классикалық үнді каррилері мен континенттік тағамдарды жасайды. Фортепиано залы мұралық атмосфераны қосады. Жұмыс уақыты: түстен 23.30-ға дейін

Бирьяни: Биккгане Бирьяни

Егер сіз шынайы Хайдарабади бирьяниді қаласаңыз, Биккгане Бирьяни - баратын жер. Бұл хош иісті, вегетариандық емес нәзіктік күріш тағамдарының патшасы болып саналады. Ол кәстрөлде дәмдеуіштердің арнайы қоспасымен пісірілген басмати күрішінен жасалған. Мейрамхана қой етінен асшаянға дейін барлық түрлерін ұсынады, бірақ қой еті ең танымал. Вегетарианшылар үшін де нұсқалар бар. Сонымен қатар, бирянилерді толықтыратын тиккалар, карри және кәуаптар. Бұл мейрамхананың аты аңызға айналған мәртебесі осындай, демалыс күндері дастарханға кем дегенде 20 минут күту керек. Жұмыс уақыты 11.30-дан 23.00-ге дейін. күнделікті.

Тали: Радждхани

Ашық болсаңыз, әртүрлі тағамдары бар тали сияқты қанағаттандырарлық ештеңе жоқ. Радждханиде бұл тәрелке 32 заттан тұрады! Оның үстіне, дәйекті түрде айналдырылатын 72 түрлі мәзір бар. Талис вегетариандық және негізінен гуджарати және раджастхани тағамдарынан тұрады. Бародада бірінші Радждхани мейрамханасы ашылды1985 жылы Гуджаратта, ал қазір Үндістан бойынша 30-ға жуық жерде сауда нүктелері бар. Жұмыс уақыты түскі 15.30-ға дейін. түскі асқа және 19.00. сағат 11-ге дейін кешкі асқа.

Көшедегі тағамдар, тағамдар мен тәттілер: Халдирамның

Раджастандағы Биканердегі шағын дүкеннен басталған дүние бүкіл әлемде тұратын үндістер үшін экспорттық сенсацияға айналды. Халдирам Делиге 1982 жылы келіп, қала тұрғындарын гигиеналық түрде дайындалған дәмді тағамдар мен тәттілердің кең таңдауымен таң қалдырды. Сіз Үндістанның түкпір-түкпірінен қымбат емес вегетариандық көше тағамдарын таба аласыз, соның ішінде әйгілі Радж Качори, Чоле Бхатуре, Масала Доса және Пав Бхаджи. Оны ласси немесе жаңа әк содасымен жуыңыз. Мейрамхана күн сайын таңғы 8.30-дан 23.00-ге дейін ашық

Чай: Ча Бар

Ча бар, Оксфорд кітап дүкенінде орналасқан, Үндістандағы шай ішуге арналған ең жақсы орындардың бірі. Тұжырымдама 2000 жылы Калькуттада басталды және шайды (шайды) бүкіл ел бойынша өмір салтын қалыптастыратын сусынға айналдыруға жауапты болды. Мәзірде 150-ден астам шай бар, барлығына арналған бірдеңе бар, барлық жерде таралған сүтті үнді «кесетін шайды» қайта ойлап табудан бастап экзотикалық жапондық Генмайчаға дейін. Гүлденетін шайлардан, органикалық шайлардан, шөптік және аюрведиялық шайлардан, диеталық шайлардан, үнді шай аймақтарының эксклюзивті шайларынан және Шри-Ланкадан, Оңтүстік Африкадан, Тайландтан, Ресейден, Жапониядан, Қытайдан және Арабиядан ең жақсы мәдени шайлардан таңдаңыз. Мүмкіндіктер шексіз дерлік! Тамаша тағамдар мен жеңіл түскі ас ұсынылады, сонымен қатар тұтынушылар демалуға шақырадыжәне олар ішкен кезде дүкен коллекциясынан кітап оқыңыз.