Шарлоттадағы ең жақсы мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:55

Солтүстік Каролинадағы ең үлкен қала ретінде Шарлотта келушілерге көп ұсынатын болады: саябақтар мен демалыс орындары, эклектикалық аудандар, баратын жерлердегі сауда, әлемдік деңгейдегі мұражайлар, жергілікті сыра қайнату зауыттары, жанды музыка мен спорттық іс-шаралар. Сондықтан қалада оңтүстіктің дәстүрлі тағамдарын ұсынатын таңғажайып мейрамханалардың үйі болуы таңқаларлық емес, гипер-маусымдық фермадан үстелге дейін тарифтер, халықаралық тағамдар және олардың арасындағы барлық нәрсе. Маңайдағы рамен тағамдарын, ескі мектеп стейкхаусын немесе оңтүстіктің заманауи дәмді асханасын іздеп жүрсіз бе, Шарлотта әр бюджет пен талғамға сай түрлі мейрамханалар бар.

Bar-B-Q King

Егер сіз дәмсіз, ескі мектептегі оңтүстік тағамдарын іздеп жүрсеңіз, Уилкинсон бульварында әуежай мен Таун қаласының арасында орналасқан Шарлотт мекемесіне барыңыз. 1959 жылдан бері ашылған көлікпен кіру Гай Фиеридің «Динерлер, Drive-Ins және Dives» фильмінде көрсетілді және әртүрлі хикорий ысталған барбекю табақтары мен бутербродтарды, сондай-ақ тауық қанаттары, гамбургерлер мен сэндвичтерді ұсынады. Қытырлақ пияз сақиналары, макарон және ірімшік, қолдан шайқалған щенки және салат салатын қосатын жағында ұйықтамаңыз.

Туыстар

Бір кездері дәріхана болған екі қабатты кірпіш ғимаратта орналасқан, Дэвидсон колледжіндегі шағын қалашықтағы марапатқа ие болған бұл мейрамхана жарты сағаттық айналма жолға тұрарлық. Ерлі-зайыптылардың иелігіндегі асхана жылы және жақын, үйде дайындалған макарон өнімдері мен жергілікті өнімдер мен ақуызды ерекшелейтін үнемі дамып отыратын маусымдық мәзірі бар. Отбасылық шарап зауыттары мен шағын өндірушілерге арналған Kindred компаниясының мұқият дайындалған шарап тізімін жіберіп алмаңыз. Немесе "баркестердің таңдауы" опциясын таңдап, кешке ішуіңізді барменге таңдауға рұқсат етіңіз.

Мұражай

Растикалық, бірақ талғампаз Heirloom-да фермадан үстелге дейін дәмді ас ішу қызба емес, таныс және достық сезінеді. Мейрамхана кофеден бастап етіне, астығына және көкөністеріне дейін Солтүстік Каролина фермерлерінен, жем жинаушылар мен жеткізушілерден керемет нәтиже береді. Мәзір сәйкесінше қоян мен үйректің тұрақты көрінуіне байланысты өзгереді.

Галцион, Жерден алынған дәмдер

20-шы ғасырдың ортасынан 21-ші ғасырға дейінгі қолөнер және дизайн өнерінің жұлдызды топтамасы үшін Uptown Mint Museum мұражайына барған кезде, дәстүрлі мұражай кафелерінің бағасын айтарлықтай жақсарту үшін үйдегі Halycon мейрамханасында тамақтаныңыз.. Каролинадағы ингредиенттерге назар аудара отырып, мейрамхананың мәзірі қол жетімді, бірақ тазартылған. Сиыр еті, сары чеддар ірімшігі, Бентон беконы бар гамбургер,салат, пияз мармелады және шөп майосы - қаланың ең жақсыларының бірі.

Шөп дайындаушы

Ашвиллдің мақтаулы базарындағы Уильям Диссеннің аспазшы басқаратын бұл жері Аппалачи және оңтүстік тағамдарына адалдығымен танымал. Гарнирлер де ерекше, мысалы, вегетариандықтарға арналған жасыл жасылдар. Жарық және жылтыр 4000 шаршы футтық мейрамханада жаман орын болмаса да, аспазшы үстелінен орын сұраңыз, ол ашық асүйді құстай көруге мүмкіндік береді.

Stagioni

Итальяндық классикаға заманауи көзқарас үшін Майерс саябағындағы Стагиониді қолданып көріңіз. Ағашпен пісірілген пиццалар, мысалы, пепперони және үйде жасалған аскөк шұжығы, қуырылған қызанақ соусы, моцарелла және пепперони қосылған шұжық пирогтары - бұл таң қалдыруға тұрарлық. Бірақ жаңа макарон өнімдері де керемет және глютенсіз нұсқаларда келеді. Десертке орын сақтаңыз, Zeppoli – қант ұнтағына ерітілген қуырылған қамыр, тұздалған карамельді батыру соусымен беріледі.

Мама Рикоттаның

Классикалық қызыл соустар үшін итальяндық, Mama Ricotta's, Шарлотта классикасы. Ешкі ірімшігі және жылы қызанақ насыбайгүл соусы қосылған маскарпоне дипі, Нью-Хейвен стиліндегі жұқа қыртысы бар пицца және отбасылық стильдегі макарон өнімдері мәзірде қате таңдау жоқ дегенді білдіреді. Егер сіз өте аш болсаңыз, стандартты тауық пармезан немесе сияқты үлкен тағамдардың бірін таңдаңыз (екіден үшке дейін беруге арналған).бұзау марсала. Ал десертке үйде жасалған тирамисуға орын сақтаңыз.

Сиыр еті «N бөтелке

Оңтүстік бульвардағы стейкхаус 1958 жылы ашылғаннан бері көп нәрсе өзгерген жоқ және бұл жақсы нәрсе. Қараңғы, ағаш панельді қабырғалардан негізгі оқиғаға дейін - тамаша шырынды және нәзік стейктер - Beef 'N Bottle ескі дүние стилі мен қызметін ұсынады. Сиыр етінің әр кесімі, алты унциялық филе миньонынан 16 унциялық ортасы кесілген сирлоинге дейін, үш унция патша краб етімен толықтырылуы мүмкін және үй салаты мен таңдау жағымен бірге келеді. Мәзірде сонымен қатар құлдырап кеткен Феттучин Альфредо және қуырылған устрицалар мен краб торттарынан лосось табақтарына дейінгі бірнеше теңіз өнімдері бар.

Монтфордтағы дәмді тағам

Аспаз Брюс Моффет 2009 жылы бұл асхананы ашқанда, бұл атау көршілес жерде жақсы тағамның тапшылығын білдірген болатын. Енді бұлай болмаса да, Good Food әлі де Италия мен Корея сияқты әртүрлі жерлерден шабыт алатын жаһандық әсерге ие шағын табақтары үшін баруға тұрарлық. Бес дәмдеуіштермен сүртілген шошқа еті, гойзин және маринадталған көкөністерден жасалған буға пісірілген тоқаштарды көріңіз.

Хабердиш

NoDa-да (өзінің таңғажайып бутиктерімен, әртүрлі галереяларымен және жанды музыка қосылыстарымен танымал аудан) орналасқан Хабердиш - барлық жағынан оңтүстік классикасының сүйікті орны. Иә, олардың Солтүстік Каролина форельі мен барбекю қанаттары бар, бірақ сіздеҚуырылған тауық еті үшін бұл жерде: шайқалған, тұздалған, қуырылған және екі бөліктен тұратын қара немесе ақ ет нұсқаларында, жартысында немесе тұтас құс түрінде қол жетімді. Мәзірді ысталған жұмыртқа және ысталған пісірілген жержаңғақ (Каролиндік ерекше) сияқты жеңіл тағамдар, сондай-ақ жасыл жасыл, қырыққабат ұнтағы, макарон мен ірімшік сияқты тағамдар мәзірді толықтырады.

Мейрамхананың 1950-ші жылдардағы газдалған су бұрқағынан берілетін маусымдық, дәріхана стиліндегі коктейльдерден тұратын айналмалы мәзірін жіберіп алмаңыз.

The Asbury

Аптаундағы тарихи Dunhill қонақ үйіндегі бұл әуе, жарық мейрамхана түскі ас, түскі және кешкі ас үшін заманауи оңтүстік тағамдарын ұсынады. Таңертеңгілік асқа бекон мен пименто ірімшігі омлет сияқты жаңа піскен кондитер мен аймақтық классикадан дәм татыңыз. Түскі асқа жаңа салаттар, сэндвичтер және картоп салаты және қуырылған жасыл қызанақ сияқты жақпа кіреді. Кешкі ас мәзірі Солтүстік Каролина сиыр еті, қуырылған топас және қуырылған жарма сияқты негізгі тағамдарды ұсынады. Үстелге немесе өзіңізге арналған маусымдық джемі бар күнделікті шойын печеньелері сияқты бір раунд алуды ұмытпаңыз.

Інжір ағашы

Інжір ағашы - керемет Шарлотта асханасы. Элизабеттегі 20-ғасырдың басындағы тарихи бунгалода орналасқан, күйеуі мен әйелі иелік ететін бұл орын 2005 жылы қаланың негізгі асханасы болды, сонымен қатар оның ең танымал тағамы: маусымдық бүйірлік тағамдармен бірге ұсынылатын грильден жасалған Жаңа Зеландиялық бұлан еті. Мәзірдің қалған бөлігі қатты шабыттандырылғанФранцуз және итальян тағамдары, мейрамхананың кең және марапатқа ие болған шарап тізімінен таңдаулармен жақсы үйлеседі.

Әтештің ағаштан жасалған ас үйі

Аты айтып тұрғандай, пиццадан, устрицалардан және шошқа етінен бастап қызылша мен жүгеріге дейін ашық отта пісірілетін осы SouthPark жеріндегі басты оқиға ағаштан жасалған пеш болып табылады. Мәзірде жергілікті жеткізушілердің көкөністері мен белоктары көп және ерекше тағамдарға ширек немесе жартысы ұсынылатын сукоташ пен қуырылған барбекю тауық еті кіреді.

Футо Бута

Осы шағын, шулы рамен дүкенін қаладағы танымал аралас жолдың бойында Оңтүстік-Эндде таба аласыз. Кешіңізді ақсерке қарын нигири немесе гамачи крудомен бастаңыз, содан кейін негізгі оқиғаға ауысыңыз: раменді үйіп тастау. Вегетариандыққа қолайлы нива рамені, жапон тілінен бақшаға арналған, бай вегетариандық сорпа, органикалық саңырауқұлақ, бок чай, қуырылған және жюльен пиязы, рукола, күнжіт, өскіндер, бұршақ, алтын бұршақ өсінділері және қарбыз шалғамынан жасалған. Бұл дәмді болғанымен әдемі.

Фин және Фино

Uptown қаласында орналасқан Fin & Fino қаладағы ең жақсы теңіз өнімдерін ұсынады. Мәзір күнделікті устрицалардың, ірімшіктердің және тағамдардың айналмалы тізімімен бөлісуге арналғаншаркутерлік тақталар және 16 устрица, 16 асшаян және 16 мидия салынған «Күш мұнарасы». Сондай-ақ тәтті картоп, ысталған сәбіз, аскөк, шалғам және жасыл кесілген Солтүстік Каролина тау форельі сияқты бірнеше ерекше тағамдар бар. Өзіңізді шешімсіз сезінесіз бе? "Емдеу", ас үйдегі ең жақсы тағамдардың $59 үлгісін алыңыз.