Гонконгта шайды қайдан сатып алуға болады

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:01

Гонконг - шай сатып алуға тамаша орын. Мұнда сіз арзан бағадағы оолонгтардан бастап, шыныаяққа емес, коллекционерлерге арналған эксклюзивті пуэрге дейін бәрін таба аласыз. Бұл жерде шай қайнату одан да маңыздырақ - гонфу шай жасау әдісін қараңыз.

Шайдың түрлері, жасалу жолдары, қоспалары, тұнбалары көп. Бірақ қорықпаңыз. Гонконг шай дүкендерінің көпшілігінде бір шыныаяқ жапырақтары бар толық махаббат қарым-қатынасын ұнататын иелері бар және олар сізге опциялар арқылы таныстыруға және сіз үшін тамаша қоспаны таңдауға ынталы болады. Егер олар болмаса, жақсырақ дүкен табу керек.

Гонконгта жүздеген шай дүкендері бар. Біз ағылшын тілінде сөйлейтін орындардың тізімін беруге тырыстық және қызметкерлер шай жаңадан бастағандармен жұмыс істеуге дайын. Төмендегі дүкендердің барлығында алып кету үшін шай сатып ала аласыз, бірақ шын мәнінде сіз отырған шай рәсімінде болады.

Мин Ча

Қаладағы ең жақсы шай дүкендерінің бірі, Мин Ча - Гонконгтың дәстүрлі шай үйлеріндегі сықырлаған сөрелерден, көлеңкелі бұрыштардан және үлкен мұрттылардан қорқуы мүмкін келушілер үшін тамаша бірінші аялдама.

Қаладағы алғашқы заманауи шай дүкендерінің бірі Мин Чада білімді және мейірімді қызметкерлер бригадасы басқарылады. Шай таңдауы бірдей әсерлі, соншалықты көпол бір кездері Оскар мен Канндағы атақты адамдарға арналған жақсы сөмкелерге тығылды. Мин Ча сондай-ақ жақсы жобаланған сыйлық топтамаларының тамаша желісін жасайды.

Бұл Гонконгтағы дәстүрлі қытай шайы рәсімін өткізетін жалғыз орындардың бірі, онда шайды қалай дұрыс дайындау және құю керектігін білуге болады. Балалар мен отбасылар үшін тіпті шай ішу мүмкіндігі бар.

Мұнда: 9/F, Чеунг Тат орталығы, 901-902 бөлме, Чеунг Ли көшесі, 18, Чай Ван. Ресми сайт. Google Maps қолданбасындағы орын.

Ең жақсы шай үйі

Гонконгтың жақсы қайнатпа пісіру жөніндегі жетекші билігінің бірі «Мистер Чан» басқаратын Best Tea Shop – қарапайым емес, бірақ сапалы шайханалар мен қаланың ең жақсыларына шай жеткізетін дүкендердің шағын желісі., бес жұлдызды қонақ үйлер.

Бұл жерде шайдың таңдауы керемет, жапырақтың шексіз сызықтары, жаңадан өсірілген жасыл шайдан бастап қара ағаштан жасалған үстелдің артында 30 жастағы пуэрге дейін өте қолайлы бағамен көрінеді. Егер сіз өмірдегі ең жақсы нәрселерді ұнатсаңыз, олар өздерінің шайларын шетелге де жібереді.

Қайда: Лай Чи Кок, Чеунг Шун көшесі, 11 мекенжайында орналасқан түпнұсқа дүкенге барған жөн. Google Maps-тегі орын. Ресми сайт.

Йинг Ки шай үйі

Тек Гонконгта шай үйлерінің желісін таба аласыз. Йинг Кидің Гонконгта, соның ішінде әуежайда оннан астам дүкені бар және жүздеген жергілікті және импорттық шайларды сақтайды.

Сауда нүктелерінде «Ең жақсы шай дүкені» дәстүрі жоқ, бірақ жақсы орналастырылған және оны білімді қызметкерлер басқарады. Сондасонымен қатар Гонконгты үйге әкелгісі келетіндер үшін арнайы әзірленген көптеген шай ыдыстары бар. Ван Чай мен Орталық дүкендерінде ағылшын тілін білетін қызметкерлерді де табуға болады.

Мұнда: 170號 Джонстон Роуд, Ван Чай. Ресми сайт. Google Maps қолданбасындағы орын.

Фук Мин Тонг

1987 жылы негізі қаланған Фук Мин Тонг сауда орнында жоғары сапалы өнімді қамтамасыз ететін кең ауқымды шай сатып алу және сату желісін құрды. Қызметкерлер - Фук Мин Тонгтың құпия қаруы - олар ағылшын және кантон тілдерінде, тіпті жапон тілінде де еркін сөйлей алады!

Гонконгтағы екі негізгі дүкенде көптеген сорттар мен жастағыларды қамтитын оолонг, жасмин және лонджинг шайларының үлкен таңдауы бар. Бағалар 100 г үшін 10 HK$-дан 9000 HK$-ға дейін ауытқиды.

Фук Мин Тонг жанкүйерлерінің ерекше сүйіктісі - қытайлық/буддалық мейірімділік құдайының атымен аталған және Оңтүстік Фуцзяньдегі Анси округіндегі ауылда дәстүрлі жолмен дайындалған Tie Guan Yin оолонг шайы.

Мұнда: 3006 дүкен, Podium 3-деңгей, ifc Mall, Орталық. Google Maps қолданбасындағы орын.