Ванкуверге, б.з.б

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:18

Ванкувер, BC өзінің керемет тағамдарымен барған сайын танымал болып келеді. 2014 жылы Condé Nast Traveller Readers’ Choice Awards марапаты Ванкуверді әлемдегі ең жақсы азық-түлік 15 қалаларының бірі деп атады; 2016 жылы Мәдени сапар дәл осылай жасады. Сондықтан Ванкувер тағамды ұнататын саяхаттар үшін ең басты орын болуы таңқаларлық емес.

Бірақ сіз тамақ мәдениетімен таныс болсаңыз немесе саяхаттаған кезде жақсы тамақтанғанды ұнатсаңыз - Ванкуверде неден бастау керектігін анықтау қиын болуы мүмкін. Мен осы жерден кіремін: Бұл нұсқаулық әйгілі аспазшылар мен ең жақсы мейрамханалардан бастап жергілікті тағамдарға, тағам турларына және жыл сайынғы Ванкувердегі ең үлкен тағам фестиваліне дейін Ванкувердегі тағамдық мәдениеттің "бастаушы" негіздерін қамтиды.

Ванкувердегі атақты аспаздар және олардың мейрамханалары

Ванкуверге сапар шегетін болсаңыз, Стэнли Парк сияқты оның ең танымал бірнеше көрікті жерлерін алғыңыз келуі мүмкін. Сол сияқты, Ванкуверге тамақ ішуге баратын болсаңыз, кем дегенде бір атақты аспаз мейрамханасын жеп көргіңіз келеді.

Ванкувердегі ең атақты аспазшылар мен олардың мейрамханалары мыналарды қамтиды:

• Викрам Виж,, ол өзінің флагмандық мейрамханасы Vij's арқылы танымал, бұл тағамды ұнататындар үшін міндетті болып табылады. Бұл ең жақсы үнділердің бірі ғана емесВанкувердегі мейрамханалар, бұл қаладағы ең жақсы мейрамханалардың бірі.
• Хидеказу Тоджо, Ванкувердегі ең жақсы суши-мейрамханасы Тоджо мейрамханасында «омаказе» («бізге қалдырыңыз») түскі астарымен танымал.
• Дэвид Хоксворт,, ол 2011 жылы Хоксворт мейрамханасын ашты және тез арада әйгілі атақты аспаз болды. Бұл канадалық асханадан дәм татқысы келетін тамақтанушылар үшін өте қолайлы.

Толығырақ: Ванкувердің әйгілі аспазшылары және олардың мейрамханалары

Кеңес: Бұл атақты аспаз мейрамханалары Ванкувер мейрамханаларының көпшілігінен қымбатырақ болғанымен, Нью-Йорк немесе Лондондағы атақты аспазшыларға ұқсас мейрамханалардан әлдеқайда арзанырақ. Бағаларды өзіңіз тексермейінше, оларды "тым қымбат" деп қабылдамаңыз!

Тамақтанушыларға арналған Ванкувердегі ең жақсы мейрамханалар

Ванкувердегі барлық атақты мейрамханалар тамақ туралы емес; кейбіреулері беделге немесе керемет көзқарастарға қатысты. Бірақ дәмді, ерекше, стильді, балғын, жергілікті тағам - сіздің назарыңызда болса, бұл мейрамханалар.

• Ванкувердегі ең жақсы 5 суши мейрамханасы - өйткені Ванкуверде суши болуы керек
• Ванкувердегі ең жақсы теңіз өнімдері мейрамханалары - өйткені тағы да Ванкуверде тамақтанатын адам бола алмайсыз және жергілікті теңіз өнімдерін таңдай алмайсыз
• Ванкувердегі ең жақсы фермадан үстелге дейінгі мейрамханалар - жергілікті дәмдерден дәм татқыңыз келсе, бұл мейрамханалар бастауға тамаша орын
• Ванкувердегі ең жақсы вегетариандық және вегетариандықМейрамхана - бұл тізімде мен өте ұсынатын екі мейрамхана бар: Foundation және The Naam.
• Сонымен қатар мұнда қытай тағамдарын жегеніңіз жөн; Конде Наст біздің қытай тағамдарын әлемдегі ең жақсы деп жариялады (иә, Қытайдан жақсы). Үздік мейрамханаларды табу үшін жыл сайынғы Ванкувер қытай мейрамханасының марапаттарын пайдаланыңыз.

Одан да көбірек қалайсыз ба? Ванкувердегі ең жақсы мейрамханалар

Ванкувердегі ең жақсы тамақтану орны: Гранвилл аралы

Егер сіз тамақтанатын болсаңыз, Гранвилл аралына баруыңыз керек. Бұл соншалықты қарапайым. Гранвилл аралында Ванкувердегі ең ірі жаңа піскен, жергілікті азық-түлік базары - Гранвилл аралының қоғамдық базары ғана емес, сонымен қатар ол жаңа піскен теңіз өнімдері, мейрамханалар және көп ұлтты тағамдар сататын мекке болып табылады.

Міне, Гранвилл аралының тағамдық бағыты:

• Гранвилл аралының қоғамдық базары міндетті түрде бару керек, мұнда жергілікті пісірілген паста мен шаркутериядан бастап, француз кондитерлеріне, ағылшын пирогтарына, итальяндық макарондарға және ысталған лососьға дейін әр түрдегі жергілікті тағамдардың үлкен ауқымы сатылады. Сондай-ақ қараңыз: Гранвилл аралындағы базардағы 5 сүйікті тағам.
• Тамақтанушылардың тағы бір міндетті түрде бару керек жері, Қоғамдық нарықтың сыртында орналасқан жеуге болатын Канада. Бұл бистро / бөлшек сауда дүкені канадалық тағамдарға бағытталған және үйге әкелетін кәдесыйларды табуға өте ыңғайлы. Сондай-ақ аспаздық турларға тапсырыс беруге болады, мұнда (төменде қараңыз).
• Гранвилл аралының ең жақсы теңіз өнімдері мейрамханаларының бірінде тамақтаныңыз, олар балық пен чиптерден бастап қала орталығының керемет көрінісі бар жоғары деңгейлі орындарға дейін созылады. Ванкувер.
• Жергілікті ингредиенттерден жасалған қолөнершілерге арналған дәмдеуіш бөлмесіне тоқтаңыз.

Ванкувердегі тағамдар турлары және көше тағамдары

Тағамдық турлар Ванкуверде болатыны сөзсіз. Жаңадан келгендер, саяхатшылар және жаңадан бастаушылар үшін Ванкувердегі ең жақсы аспаздық турлар бойынша менің ұсыныстарым:

• Edible Canada & Vancouver Foodie Tours Ванкувердегі ең жақсы төрт тағам турын ұсынады: Гранвилл аралындағы базар туры, Гастрономиялық Гастаун туры (тарихи Гастаун), Guilty Pleasures гурман туры және әлемдегі ең жақсы тамақ жүк көлігі туры (Ванкувер өз тағамдарын жақсы көреді. жүк көліктері).
• Swallow Tail Vancouver Food Tours көптеген тур опцияларын ұсынады, соның ішінде Wild Foraging BC Rainforest туры, Ванкувер шарап туры және "Канапе Кроу"

Ванкувердегі азық-түлік тасымалдаушы турын жасау үшін тегін Vancouver Street Food қолданбасын жүктеп алыңыз және Vancouver Street Food веб-сайтын шолыңыз.

Ванкувердегі ең үлкен жыл сайынғы тағам фестивальдері

Ванкуверге сапарыңызды жыл сайынғы Ванкувердегі үлкен тағам фестивальдерінің біріне сәйкес келетін етіп жоспарласаңыз, көңіліңіз қалмайды!

• Dine Out Vancouver - Әр қаңтар айында Ванкуверде жылдың ең үлкен тағам фестивалі Dine Out Vancouver өтеді. Мейрамхана фестивалі ретінде басталғанымен (және әлі күнге дейін ең жақсы мейрамханаларда мәзір опцияларын ұсынады), фестиваль Ванкувердегі тағамдық мәдениеттің барлық аспектілерін қамтитындай өсті және тағам турлары, арнайы тағамдарды қамтиды.оқиғалар, дәмдеуіштер және т.б. Оқиғалар тез бітеді, сондықтан билеттерді ерте алыңыз!
• BC Spot Асшаян фестивалі және BC Halibut фестивалі - Бұл екі фестиваль де мамыр айында өтеді және Ванкувердің екі сүйікті жергілікті, тұрақты теңіз өнімдерін, BC тәтті асшаянын және жаңа палтусты тойлайды.
• Steveston Village Лосось фестивалі - Канада күнінде (1 шілде), Steveston Village ашық от шұңқырларында 1200 фунттан астам жабайы лосось филесін пісіреді.

Толығырақ: Ванкувердегі ең жақсы 5 жыл сайынғы тамақ пен шарап фестивалі

Жергілікті тағамдар: теңіз өнімдері, шоколадтар, гелато және т.б

Өзіңізді дайындау үшін жаңа піскен теңіз өнімдерін сатып алғыңыз келе ме немесе үйге (мұздатылған) апарғыңыз келе ме?

• Ванкувердегі жергілікті тамақтану бойынша толық нұсқаулық
• Ванкуверде жергілікті теңіз өнімдерін қайдан сатып алуға болады - жергілікті теңіз өнімдерін қайықтан сатып алуға болады!

Жаңа, жергілікті өнімдер, бал және дайын тағамдарды алғыңыз келе ме?

Ванкувер фермерлерінің базарлары - жаңа өнімдер және кейбір жергілікті, қолөнер бұйымдары

Тәттісің бе?

• Ванкувердегі маусымдық, жергілікті ингредиенттерді қолданатын ең жақсы қолдан жасалған балмұздақ пен гелато
• Маусымдық, жергілікті ингредиенттерді пайдаланатын Ванкувердегі ең жақсы шоколадтар

Канадада бірінші рет пе?

5 Ванкуверде жеуге болатын канадалық тағамдар

Сусын керек пе?

• Ванкувер сыра қайнату зауыттары және дәм қабылдау бөлмелері
• Ванкувердегі ең жақсы түпнұсқа коктейльдер