Остиндегі, Техастағы ең жақсы азық-түлік жүк көліктері
Остиндегі, Техастағы ең жақсы азық-түлік жүк көліктері

Бейне: Остиндегі, Техастағы ең жақсы азық-түлік жүк көліктері

Бейне: Остиндегі, Техастағы ең жақсы азық-түлік жүк көліктері
Бейне: Prolonged Field Care Podcast 140: Borderland 2024, Қараша
Anonim

Остиндегі азық-түлік таситын көлік оқиғасы шамамен 10 жыл бұрын кеңейе бастағанда, көпшілік оны өткінші сән ретінде қабылдады. Дегенмен, азық-түлік жүк көліктері қазір қаланың азық-түлікті сынайтын зертханасына айналды. Олардың кейбіреулері танымал болғаны сонша, иелері бірден кірпіштен жасалған мейрамхана ашуға кіріседі. Кейбір аспаздар тамақ таситын көліктің қарапайымдылығын ұнатады және мейрамхана ашуға қызығушылық танытпайды. Болашақ траекториясына қарамастан, тамақ таситын көліктер эксперименттер үшін тамаша платформалар жасайды және Остиндіктер осы керемет шығармашылықтың барлық пайдасын көруді жалғастыруда.

Сәлем, кекс

Эй, Оңтүстік Конгресстегі балмұздақ, Остин
Эй, Оңтүстік Конгресстегі балмұздақ, Остин

Егер балаңыздың себепсіз қуанғанын көргіңіз келсе, Hey Cupcake-ге тоқтаңыз. Ашық түстер, салқын Airstream трейлері, дәмді иістер; кәмелетке толған ересектер үшін бұл кейде тым көп. Ең танымал дәмдер - Red Velvet, Vanilla Dream және Sweetberry. Трейлердің, саябақтың және кекстердің таңғажайып декоры мұны барлық жастағы адамдар үшін көңілді орынға айналдырады.

Құдіретті конус

Азық-түлік жүк көліктері мейрамханалары және Остин Техас штатында
Азық-түлік жүк көліктері мейрамханалары және Остин Техас штатында

Тамақтанушылардың кейбір секталарында конус ішінде ұсынылатын кез келген нәрсе дәмді болады деген сенім бар. Бұл теория тәтті тағамдарға қатысты болса да, ол шындыққа сәйкес келедіҚуырылған тауық еті, асшаяндар және авокадо дәмді шелпек конусында беріледі. Мұндағы басқа опцияларға сырғытпалар, чили қосылған картоптар мен фантастикалық сүт коктейльдері кіреді, ал жүк көлігінің алдындағы пикник үстелдері адамдарды тамашалауға мүмкіндік береді. Hot 'n Crunchy Chicken конусы бірнеше жыл бұрын Остин Сити Лимитс музыка фестивалінде үлкен хит болды, содан бері бірнеше Mighty Cone азық-түлік жүк көліктері қалада пайда болды. Ол негізінен тортильяға оралған және тасымалдау үшін үлкен сусынға арналған шыныаяқта ұсынылатын манго-жалапеньо салатымен қытырлақ тауық етінен тұрады.

Веракрус барлық табиғи

Мигас тако
Мигас тако

Veracruz All Natural - бұл Остиндегі кірпіштен жасалған мейрамханаларға ақшасына жүгіруге мүмкіндік беретін көптеген тамақ таситын көліктердің бірі. Пико де галло және авокадо қосылған мигас тако азық-түлік желісі бойынша Америкадағы ең жақсы бес таконың бірі ретінде бағаланды. Түтіннің ащы дәмін алу үшін поблано бұрыштары бар нұсқаны алыңыз. La Reyna - жұмыртқаның ақтығы, шпинат, джек ірімшігі, сәбіз және саңырауқұлақтары бар сәл сау, бірақ бірдей дәмді тако. Авокадо сальсасы кез келген такоға ащы, кремді әсер береді.

Пуэбло Виехо

Пуэбло Виеходағы үлкен тако - таңды бастаудың немесе түнді жабудың тамаша тәсілі. Дон Чаго - жұмыртқа, бекон, авокадо, бұршақ және ірімшіктің дәмді қоспасы. Егер сізге көбірек дәмдеуіш ұнаса, хоризо, жұмыртқа, картоп және бұршақ қосылған Taco Viejo-ға барыңыз. Нағыз сальса кемпірқосақ таколарыңызға одан да күшті әсер етеді.

Әженің такосы

Тамаша жұп әжені басқарадыTacos жаңа піскен жүгері мен ұннан жасалған шелпектерді пайдаланады. Моль соусы бар chilaquiles такосы - бұл азық-түлік көлігінің өсіп келе жатқан танымалдығының негізгі себептерінің бірі. Мигалар мен хоризо-жұмыртқа таколарын да адал тұтынушылар жақсы көреді. Егер сіз кактус тілімдері бар таңғы ас такосын ешқашан жемеген болсаңыз, бұл бірінші тағамды жеуге тамаша орын; ол жүгері шелпекіндегі жұмыртқа, нопал (тікенді алмұрт), шпинат және авокадомен бірге келеді. Әженің туындыларын тамаша аяқтау үшін түрлі-түсті сальсалар жиынтығы бар.

Шығыс жағындағы патша

Шығыс жағындағы патша
Шығыс жағындағы патша

East Side King веб-сайты оның азық-түлік көлігінің тарифі соншалықты жақсы, сондықтан «көздеріңізді айналдырады» деп мәлімдейді. Мұндағы тағам әр түрлі және эклектикалық, қуырылған брюссель өскінінен жасалған салаттан қызылша үйдегі картопқа, карри тоқаштарынан тай тауық еті караажына дейін (бұл қуырылған тауық еті, тәтті және ащы соус, жаңа насыбайгүл, кинза, жалбыз, пияз және жалапеньо). Бірақ олар жақсы мейрамханада 25 доллар тұратын жоғары санатты тарифті ұсынады, бірақ мұнда бәрі шамамен $8 тұрады.

Г’Радж-Махал кафесі

Г'Радж-Махал
Г'Радж-Махал

Техникалық тұрғыдан бұл жер азық-түлік таситын көлік, дегенмен кең көгалдар, көптеген үстелдер және бақытты шамдар сізді трейлерге қарағанда ашық аспан астындағы кафеде тамақтанып отырғандай сезінуі мүмкін. Қалай болғанда да, бұл жердегі тағам керемет, мәзірде самса, наан, тикка масала, корма және сааг сияқты үнді тағамдары бар. Көптеген тағамдар $10 немесе одан төмен.

Асқабақ

Асқабақ
Асқабақ

Бірінші білу керек нәрсеБұл Gourdough's пончиктері сіздің орташа 50 центтік терең қуырылған қамырдан қымбатырақ. Бірақ бұл пончиктерді кофемен тез тістеуге арналған емес, бұл тағам және дәмді тағам. Мәзірдегі тағамдарға аналық клюкер (бал майы қосылған қуырылған тауық еті), ұшатын шошқа (үйеңкі сиропының глазурі қосылған бекон), қышқыл шошқа (кілегейлі ірімшік және құлпынай жалапеньо желеі қосылған бекон), PB&J (жержаңғақ майы мен жержаңғақ майы қосылған жүзім желе салмасы) кіреді. кесек) және көктегі хэш (помадалы кәмпит қосылған шоколадты помада қосылған зефир). Мұндағы пончик сізге шамамен $5 береді, бірақ күннің қалған бөлігінде тоқ боласыз.

Torchy's Tacos

Torchy's Tacos
Torchy's Tacos

Остинде таңғы ас тапшылығы жоқ және бұл ең жақсылардың бірі. Бұл бір реттік тако стенді қазір бүкіл қала бойынша тамақтанатын мейрамханалармен кеңейді, бірақ түпнұсқа жүк көлігі әлі де бар және тез, сапалы тако алғыңыз келсе, баруға ең жақсы орын. Жүк көлігі жасыл чили шошқа еті, қуырылған авокадо, қуырылған тауық еті, ысталған сиыр еті, қуырылған поблано чили қосылған омлет және ямайкалық тауық еті сияқты салмалары бар фантастикалық үй такосын ұсынады. Тако емес пе? Фажита, буррито, гуакамол, кесо және десерттер де бар. Остиннің көптеген танымал асханалары сияқты, Torchy's өз табысының құрбаны болу қаупі бар. Ол әрқашан толып тұрады, бірақ сіз олардың кез келген такосынан дәм татқан кезде неге екенін түсінесіз. Олардың таңғы асқа арналған такосы қарапайымнан (картоп, жұмыртқа және ірімшік) декадентті (мигас) дейін.жұмыртқа, жасыл чили, жүгері шелпектері, авокадо, ірімшік және пико де галло қосылған тако). Қақталған сиыр еті, жұмыртқа, картоп және қызанақ соусы қосылған Wrangler тағамын байыпты етқоректілерге ұнатады.

313 арқылы

313 Pizza арқылы
313 Pizza арқылы

Остиннің оңтүстік-батысында орналасқан Via 313 Детройт стиліндегі пицца ұсынады. Бұл шашыраңқы көрінетін стиль, үстіне соусы шашыраған, шамамен төртбұрышты, бірақ тістеп алғаннан кейін сыртқы түрін ұмытып кетесіз. Жер қыртысы қалың, бірақ дерлік үлпілдек. Шытырман түрлер інжір консервілері, проссиутто және бальзам глазурімен қапталған Кадиллак туралы мақтайды. Қосымша стандартты ингредиенттер үшін пияз, саңырауқұлақ, пепперони және шұжық қосылған The Omnivore көріңіз. Via 313 сонымен қатар The Violet Crown әлеуметтік клубында және Craft Pride дүкендерінде өте танымал тағам трейлерлерін басқарады.

Тайсон такосы

Түннің бір уағында такоға деген құштарлық тойтарыссыз болуы мүмкін. Дегенмен, эскиздік Taco Bell Tex-Mex-ті таңдаудың орнына Тайсонның Такосына барыңыз. Ең танымал таколардың кейбіріне ханшайым Лея (картоп, жұмыртқа және ірімшік), король Джордж (мигас, авокадо, бекон) және Диабло асшаяндары (адбо қосылған асшаяндар, напа қырыққабаты, жалапеньо джек, кинза және қызанақ) кіреді. Әдемі атауларға қарамастан, бағалар өте қолайлы. Жабық сыртқы патио - демалуға және қажет болса, сергек болуға арналған орын.

Тако қосындысы

UT студенттері жаңадан жасалған ұннан жасалған шелпектегі төмен бағамен таңғы ас такосын алу үшін осында ағылады. Ең танымал түскі тағам - авокадо, кинза, кезо фреска, пияз және грильде пісірілген сирлоиннен жасалған Street Taco. Басқатүскі астың сүйіктісі - Gouda ірімшігі, сиыр еті және бұрыш қосылған El Señor Crocket тако. Вегетарианшылар вегетариандық бургерден, пияздан және бұрыштан жасалған El Tree Hugger такосын бағалайды.

Ұсынылған: