Германиядағы Жаңа жылды тойлау: Толық нұсқаулық

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:18

Германиядағы Күміс (немесе Жаңа жыл түні) елдің отшашу мен мерекелік шараларды тойлау кезінде жарылғанын білдіреді. Рождество мейрамының көңілді мерекесінен кейін, әсіресе Берлиннің астанасында Жаңа жыл мерекесі тойланады. Үйде Silvester дәстүрлері де сондай жанды.

Германияға барудың электрлі уақыты, дегенмен сіз тұруға және қолмен ұсталатын отшашулармен жақсы жабдықталған қалың көпшілікке жоғары бағаларға дайын болуыңыз керек. Неміс дәстүрлері бар Германиядағы Жаңа жыл туралы толық нұсқаулықты оқыңыз. Бұл шынымен де Prosit Neujahr (Жаңа жыл құтты болсын).

Германиядағы жаңа жылдық отшашулар

Сіз өзіңізді отшашуларды жақсы білемін деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ Германиядағы Silvester үшін feuerwerk (отшашу) сияқты ештеңе жоқ. Дәстүр бойынша, отшашулар зұлым рухтарды қорқытады деп сенген және немістер бұл жаман можоны барлық жерде Жаңа жылда көреді. Фейерверк - бұл Silvester-дің керемет, ресми шоулардан көшелермен өтіп бара жатқан жоғары, төмен және айналадағы жарылғыш заттарды атып жатқан қарапайым азаматтарға дейінгі бұлтартпас шындығы.

Ел астанасында Бранденбургер Торда отшашу күшінің ең үлкен шоуы өтеді. Қақпадан Siegessäule-ге апаратын бүкіл жол (ЖеңісКолонна) жанды концерт, диджейлер және мыңдаған көңіл көтерушілер үшін жабық. Жақын жерде адамдар өздерінің отшашуларын атады және сағат түн ортасын соққан кезде басты шоу қақпаның үстінде өтеді. Сондай-ақ отшашулар Кельннен Мюнхенге және Гамбургке дейінгі көптеген ірі қалаларда өтеді.

Егер сіз барлығына арналған тегін отшашуларға қатысқыңыз келсе, оларды Сильвестрге дейінгі күндерде азық-түлік дүкендерінен жол бойындағы стендтерге дейін дерлік кез келген жерден сатып ала аласыз. Дегенмен, олар тек 28-30 желтоқсан аралығында ғана заңды түрде сатылады және оларды тек 31 желтоқсан мен 1 қаңтар аралығында жағуға болады.

Германиядағы Жаңа жылға арналған Bleigießen

Тыныш, үйдегі дәстүр сіздің келер жылға сәттілікіңізді болжайды. Қорғасын құю немесе Bleigießen - бұл балқытылған қорғасын шөгінділері шай жапырақтары сияқты әрекет етеді. Silvesterblei жинақтары Silvester алдында сатылады және жылдың соңғы күні достарымен және отбасымен бірге орындалады.

Рәсімді аяқтау үшін аздаған қорғасынды ас қасықта ашық отта ерітеді, содан кейін суы бар ыдысқа құйылады. Онда ол жаңа жылда не болатынын болжайтын формаға айналады. Мүмкіндіктер шексіз, бірақ мысалы, бүркіт (адлер) сіздің жұмысыңызда пайда таба алатыныңызды білдіреді. Доп (доп) сәттілік сіздің жолыңызда екенін білдіреді. Гүлдер (блюмен) жаңа достықты білдіреді. Толық тізім жинақта өлеңмен бірге қолжетімді.

Германиядағы Жаңа жылға арналған Feuerzangenbowle

Мерекелік сусынсыз жаңа жылдық кеш дегеніміз не? Әрине, немістер бұл үшін сыра, шарап және сект (көпірме шарап) ішеді.ерекше күн, бірақ ештеңе Фейерзангенбоул сияқты керемет емес.

Бұл ауыз толтырылған сусын атауы «жалындап тұрған ыстық қысқыштар» деп аударылады және құрамында глюхвейн (глинтвинол) және ром, апельсин, лимон, имбирь, қант және даршын мен қалампыр сияқты дәмдеуіштер бар. Ол шарапты апельсин мен лимонмен баяу қыздырып, содан кейін дәмдеуіштермен толтырылған инфузорды қосу арқылы дайындалады. Шарапты қайнатуға тырыспаңыз, өйткені ол алкогольді жоғалтады (және көп қызық). Ол жылы болғаннан кейін, шарап қоспасын құйып, отқа қояр алдында оның үстіне суспензияланған ромға малынған қант бөлкесін (зукерхут) қойыңыз. Қант шарапқа тамызар алдында кармелизацияланады. "Крамбамбули" әнімен қызмет етіңіз және ләззат алыңыз.

Фейерзангенбоуле орнатуды өзіңіз жасай алатын болсаңыз да, арнайы тостаған мен қант конусын сатып алсаңыз, оңайырақ болады. Олар әдетте неміс супермаркеттерінде бар, бірақ шетелде табу әлдеқайда қиын болуы мүмкін.

Егер өз қолыңызбен жасаудан қиналмасаңыз, Германияның Рождестволық базарларында жиі кружка сатып алуға болады. Бірақ бұл сусынды дайындау рәсімі ләззаттың бір бөлігі болып табылады. Жалынмен бәрі қызықтырақ, әсіресе Жаңа жылда.

Бұл да неміс мәдени мұрасының бір бөлігі, өйткені сусын Генрих Споэрлдің «Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbübbere in der Kleinstadt» романы, сондай-ақ 1944 жылғы фильмге негізделген фильмі арқасында танымалдық шыңына жетті. кітап.

Германиядағы жаңа жылға арналған Берлин Пфаннкухен

Берлиндік пфаннкучен ең танымал американдық-немістердің бірі болды.түсініспеушіліктер. АҚШ президенті Джон Кеннеди Ратаус Шенебергтің баспалдақтарында «Ich bin ein Berliner» деп атақты айтқан кезде, ол Берлин азаматы емес, бұл пончик екенін айтқан. (Дұрыс фраза "Ич бин Берлинер" болады.)

Осы сәттен басқа, бұл кондитерлік өнімдер өз алдына белгілі. Жыл бойы қол жетімді, олар әдетте Берлинде pfannkuchen деп аталады, бірақ елдің басқа жерінде берлинер (немесе Германияның оңтүстігінде крапфен) деп аталады. Олар әдетте тәтті желе (конфитюр) ортасымен толтырылған, үстіне қант салынған дөңгелек пішінді. Жаңа жылда олар бірнеше түрлі дәмде болады: шоколад, ваниль, eierlikör (жұмыртқа ликері) немесе сәтсіз тұтынушы үшін қыша (сенф). Бұл кездейсоқ ойын жаңа жылда күтетін нәрсеге сәйкес келеді.

Егер сіз Жаңа жылда дәмін татып көру мүмкіндігін жіберіп алсаңыз, олар Карневал немесе Фашинг кезінде де қолжетімді.

Германиядағы Жаңа жылға арналған "Бір адамға арналған кешкі ас"

Ешкім түсінбейтін себептерге байланысты қысқа британдық сюжетті Германияда Silvester үшін міндетті түрде көруге айналды.

Ақ-қара эскиз алғаш рет 1963 жылы көрсетілді және небәрі 17 минутқа созылады. «Бір адамға кешкі ас» деп аталатын ол неміс теледидарында әр Жаңа жыл қарсаңында көрсетіледі және жыл сайын миллиондаған көрермендер баптайды. Негізгі шарт - Жаңа жыл қарсаңындағы кешкі ас кезінде бай, қарт әйел мен оның күтушісінің арасындағы қарым-қатынас. Күлкілі әзілге және күтпеген аяқталуға толы, қайталанатын «Жылдағыдай процедура, Джеймс,» неміс тілінде сөйлейтін әлемде танымал болды.бұл шоу танымал болғандықтан.

Бәлкім, оның танымалдылығынан да таңғаларлығы – ағылшын тілінде сөйлейтін әлемде оның анонимділігі. Ол ең көп қайталанатын телебағдарлама бойынша Гиннестің рекордтар кітабына енген, бірақ 2018 жылға дейін британдық теледидарда ешқашан көрсетілмеген. Көптеген ағылшын тілінде сөйлейтіндер Германияға келгенге дейін бұл туралы ешқашан естімеген.

Егер сізге Германияда Жаңа жылды тойлау бақыты бұйырса, немістің таңғажайып дәстүрін көру үшін түн ортасына дейін теледидарды қосып, отшашуды өшіруді ұмытпаңыз.