Париждегі ең жақсы жасырын барлар [картамен]

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:26

Әлемдегі ең көп баратын жалғыз қала ретінде Париж бірнеше құпияларды немесе зерттелмеген тауашаларды, соның ішінде түнгі өмірге қатысты жерлерді сақтайтындай әсер қалдырады. Дегенмен, париждіктердің өздері жақсы білетіндей, мөлдір «тірі мұражай» ретіндегі қала туралы миф шындықтан алыс болуы мүмкін емес. Бұл мәңгі өзгеретін және дамып отыратын мегаполис және үнемі жаңа орындар ашылады - әлі туристердің көпшілігінің радарларында емес. Бұл астанадағы барлар мен клубтарға қатысты, басқаларға да қатысты.

Қаһарлы қала саяхатшысы үшін Париждегі бұл құпия барлар мен су төгетін шұңқырлар қаланың көптеген туристерге онша таныс емес жағына қызықты кіру нүктесін ұсынады. Спикер стиліндегі барлардан жеке клубтарға және әдемі суару шұңқырларына дейін, бұл сегіз нүктенің барлығы сізді қаланы өзіңіздікіне айналдырғандай сезінуге кепілдік береді. Олар сондай-ақ атмосферамен және ескі әлемнің салқынымен ерекшеленеді және олардың көпшілігі таң атқанға дейін ашық: түнгі үкілерге өте ыңғайлы.

Moonshiner

Үнемі қаладағы ең керемет жаңа, сөйлейтін стильді қосынды ретінде танымал, қайнаған Бастилия ауданындағы бұл кішкентай бар DaVito деп аталатын пиццерияның артында орналасқан, ол керемет пирогтарды ұсынады. Бірақ көптеген адамдар үшін 1920 жылдардағы тыйым салу дәуіріАртқы жағында орналасқан жер - нақты ұтыс картасы. Жоғары сапалы вискилердің кең мәзірімен, сонымен қатар көптеген шығармашылық үй коктейльдерімен мақтана отырып, бұл талғампаз ішімдікті бағалайтын орын. Терең былғарыдан жасалған орындықтар, жұмсақ винтаждық джаз ойнайтын граммофон және романтикалық төмен жарықтандыру күндізгі жарықты тым артық деп санайтындарға ұнайды. Бұл жерді өз стилінде "қайтару" деп атасақ, сөз жоқ.

La Mezcaleria: Bar Clandestino

Егер бұл "жасырын" жолақ сізді Ману Чао хитімен аттас ән айтуды қаламаса, не болатынын білмейміз. Салыстырмалы түрде тыныш, бірақ орталық, 3-ші аудандағы латын тақырыбына арналған суару шұңқыры, Ла Мезкалерия мексикандық стильдегі түрлі-түсті декормен, күлген бас сүйектер мен кактустардан бастап, ацтек баспалары бар жарқын гобелендер мен жиһаздарға дейін толы. Көңілді бар жылылықпен және стильмен мақтана алады, сонымен қатар классикалық Пина Коладалар мен кайпириналардан бастап мезкал, эстрагонмен шайқалған ащы дәмді коктейль сияқты ыстық мексиканға дейін ерекше латынамерикалық және тропиктік бұралулары бар сусындар мен коктейльдерді ұсынады. Сузе ликері, испан ащы және жаңа лимон шырыны.

Сент-Джеймстегі кітапхана бары

Париждің батысындағы бардың бұл аз танымал асыл тасты екені сөзсіз - бірақ оның ескі дүниедегі гламуры мен интеллектуалдылығы оны хипстер жинағы жақын арада ағылатын орынға айналдырады. Олар жасамас бұрын, мұнда ерекше, жұмсақ көңіл-күйден ләззат алыңыз: Париждің 16-шы ауданындағы беделді Сент-Джеймс сарайының қонақ үйінің бір бөлігі болып табылатын осы «кітапхана барындағы» қара ағаш сөрелерде 12 000 әдемі кітап бар.

Бармен Джудикаэль Ноэль шеберлікпен ойлап тапқан үй коктейльдері астанадағы ең креативті тағамдардың бірі және мұндағы керемет интелло атмосферасы шалғай және жартылай эксклюзивті, алыс жерде ұрлауға деген ұмтылысты басады. ессіз тобыр. Бұл Парижде әлі де құпияны сақтай алатын бірнеше орындардың бірі. Бұл сонымен қатар Париждегі ең жақсы қонақүй барларының бірі.

Кішкентай қызыл есік

Көшеден оңай танылған - сіз ойладыңыз - ашық қызыл есік, сәнді Мараис пен Бастилия аудандарының арасында орналасқан бұл келешек коктейль-бардың Нью-Йорктік лебі бар, оны көпшілік байқайды. Ішінде сіз кешкі көріністі орнату үшін ашық кірпіш, жұмсақ шам, терең барқыт табуреткалар және барокко тұсқағаздарын таба аласыз. Ақылды киінген миксологтар шынайы савуар-фэйр мен ұсақ-түйектерге назар аударатын сусындарды біріктіреді және бұл орын тек жоғары сапалы спирттерді қолдануды мақтан тұтады. 1920 жылдардағы сөйлейтін атмосфера біздің тізімде көрсетілген кейбір басқа жолақтарға қарағанда мұнда азырақ болса да, кіру үшін әлі де күш салу керек: бұл қызыл есік шын мәнінде кіреберіс емес, сондықтан мұрынды шығаруға тура келеді. дұрыс.

Силенсио: Дэвид Линчтің жеке клубы

Дэвид Линч 2011 жылы Парижде өзінің «Мулхолланд-Драйв» фильміндегі аттас, керемет қорқынышты топтың атымен аталған жеке клубын ашқанда, оның «Егіз шыңдар» қайта жүктелуі әлі жарыққа шықпаған еді. Енді «Оралу» / культтік телехикаяның 3-маусымы бүкіл әлем бойынша қонақ бөлмелерде көрсетіліп жатқандықтан, Силенсио клубы сізді Линчтің қараңғы, сән-салтанат әлеміне итермелеу жолымен одан да тартымды болды. Режиссер тіпті декорды әзірлеуде белсенді қолы болды - бұл көрсетеді.

Сахнаны қоршап тұрған ауыр оқу перделерінен бастап, үлкен кинотеатр мен клубтың барлық жерінде зерттеуге болатын үңгір, романтикалық, анық емес қорқынышты тауашалар, мұнда кеш Париж түнгі өмірін тамашалаудың ерекше және назар аударарлық тәсілі екені сөзсіз. Әлемдегі ең атақты авторлық режиссерлердің бірінің арманшыл, күңгірт жарық әлемінде адасып кетіңіз, бірақ бұл жеке клуб екенін және түн ортасынан кейін ғана көпшілікке ашық екенін біліңіз. Түнгі емес үкілер, өкінішке орай, аулақ болуға мәжбүр болады.

Le Lavomatic

Стивен Фрирстің «Менің әдемі кір жуушым» фильмін есіне алған кез келген адам үшін бұл таңқаларлық «құпия есік» жолағы кинематографиялық сезімдеріңізді қуантады. Ол жерге жету, әрине, қызықтың жартысынан көбі. Де ла Республика алаңының жанында орналасқан өте қарапайым, сұр париждік ғимарат кір жуатын орынның үстінде құпияны жасырады: бұралған айналмалы баспалдақ.жоғары деңгейде орналасқан жайлы, жарқын безендірілген барға апарады. Поп-арт-китч эстетикасы бұл орынды одан да қызықты етеді: кір сабынының үлкен қораптары, шербет реңктері бар жиһаздар және тырнақшалармен жабылған штангалар - бәрі атмосфераны толықтырады. Коктейльдер әдемі ұсынылған және жаңа піскен құлпынай пюресі мен кориандр қосылған Ғашық мас сияқты жаңа піскен жемістер мен шөптердің хош иістерін ерекше көрсетеді.

La Recyclerie

Бұл сөйлейтін сөз емес, бірақ Париждің солтүстік шекарасындағы қызықты «қалалық ферма», онда кітаптарға, өсімдіктерге және қайта өңделген жиһаздарға толы жарқын, көңілді кафе-бар-мейрамхана орналасқан. Экологиялық тұрақтылық концепцияның өзегі болып табылады, қайта өңделген декордан бастап ас үйде қолданылатын жергілікті ингредиенттерге және үй-жайды көркейтетін шағын ферма мен хош иісті шөп бақшасына дейін. Бұл Париждің Порт-де-Клиннанкурдағы алып ескі базарынан бірнеше блок қашықтықта орналасқан, сондықтан қайта пайдалану-қайта өңдеу тақырыбы орынды.

Әуе, көңілді және қарапайым, бұл жер аздап қатты және кейде жасыл желексіз болатын көршінің ең жақсы сақталған құпияларының бірі. Күндізгі уақытта ноутбукта жұмыс істеу кезінде кофе немесе жеңіл тістеп алыңыз; түнде бұл жер тыныш барға айналады. Жасыл және тыныш сыртқы отыратын орын жақын маңдағы қаланың күйзелісінен құтылуға болады.

Кафе A

Сент-Мартин каналының жанында орналасқан,Бұл үлкен кеңістік 18 ғасырдағы монастырьден астананың түскі ас, кешкі ас немесе сусын ішу үшін ең жақсы орындарының біріне айналды, әсіресе жылы айларда. Кең үй-жайларға үлкен ашық бақ пен жылы шамдармен жабдықталған террассалар кіреді және жаздың соңында кештерде бұл жерде өте көп болатыны анық. Тағы да айта кетейін, бұл оңай емес, бірақ ол жасырын орналасуына байланысты біздің тізімді жасайды: барға жету үшін әсерлі темір қақпа арқылы, содан кейін монастырьдің ескі монастырьлары арқылы жол табу керек. Көңілді ауладағы уақытша экспонаттар жергілікті суретшілердің жұмыстарын көрсетеді, ал шезлондардың бірінде коктейль ішу - демалудың және қайда екеніңізді ұмытудың кепілді жолы.