Сан-Себастьян мен Бильбаодағы ең жақсы күндік саяхаттар

Баск елінде ішіп-жеу

Испан тағамдары өте сәнде. Бұл халықаралық асхананың алдыңғы қатарлы аймағы - Баск елінің арқасында.

Баск асханасының төрт негізгі аймағы бар, бұл аймаққа келген әрбір келуші мүмкіндігінше қарап шығуы керек: пинткос (тапас), балық, Мишлин жұлдызды мейрамханалар және сидр үйлері.

Баскиялық Пинцос

Жергілікті баск тілінде тапас pintxos деп аталады, сондықтан қазір барлығы осындай баскиялық тапастарды айтады.

Баск тапастары дәстүрлі түрде бардың жоғарғы жағында орналасады, онда сіз өзіңізге көмектесе аласыз немесе қалағаныңызды көрсетіп, бармен сізге қызмет көрсете аласыз. Қазір оларды микротолқынды пеште жылыту әдеттегідей, дегенмен Сан-Себастьянда әдетте жаңадан дайындалған тапас мәзірі бар.

Баск пинтксосы, әсіресе Сан-Себастьянда, тәтті және дәмді ерекше комбинациялары немесе тағамды жеудің жаңа тәсілдері бар ингредиенттерді ұсынуда немесе қолдануда өте өнертапқыш болып келеді.

Баскиялық Пинксо үшін қайда бару керек

Сан-Себастьян - баскиялық пинткостарға баратын жер екені сөзсіз, әсіресе Calle 31 de Agosto маңында.

Егер Бильбаода болсаңыз, жаңа қаладағы Calle Licenciado Poza-да жергілікті пинткостардың ең жақсысын көріңіз.

Одан әрі, Риожа шарап аймағындағы Logroño қаласындаӘлемге әйгілі шараппен бірге тамаша баск стиліндегі пинтксолар.

Баск сидрхаусындағы стейк

Испан сидрі Испаниядан тыс жерде салыстырмалы түрде белгісіз. Астурия мен Баск елінде ең танымал, ол қышқыл жағында, сондықтан сусынды газдандыру және дәмін кетіру үшін үлкен биіктіктен құйылады (бұл теория, бәрібір!).

Баск сидрхаустары немесе баск тіліндегі сагарддотеги елдегі ең жақсы стейктермен танымал - о, алпауыт құмыралардағы сидрмен қызмет етеді. Сидр түтіктен бұрқырап шығады - сіз жақсы газдалған және ішуге дайын сусынды стақаныңызда ұстайсыз. Бұл баск сидрін ішудің жалғыз жолы.

Баск сидрханасы испан тілін білмейтіндер үшін аздап қорқытуы мүмкін: сидрді сіз тамақтанатын жеріңізден басқа бөлмеден алу үшін кезекте тұруыңыз керек: бұл қарапайым отыратын тағам емес. Бұл үлкенірек топта әлдеқайда қызықты. Осы себептерге байланысты турға баруды өте ұсынамын:

Баск теңіз өнімдері

Салқын Атлант жағалауы Испанияны Жерорта теңізінің жылы суларынан оңтүстік пен шығысқа дейінгі әртүрлі балық түрлерімен қамтамасыз етеді. Пинксос барлары мен Мишленді мақтаған мейрамханаларда теңіз өнімдері көп болғанымен, Гетарияға бір күндік сапар немесе балық аулау сапары балық әуесқойлары үшін міндетті болып табылады.

Сан-Себастьяндағы Мишлин жұлдызды мейрамханалар

Michelin мыңдаған мейрамханаларға жұлдыз береді, бірақ тек өте жоғары бағаланған мейрамханалар екі жұлдызды, ал ең жақсыларының аз ғана бөлігі үш жұлдызды алады. Ал мұндай Үшеуі бар үш мейрамхана барСан-Себастьяндағы Мишель жұлдыздары, бұл Сан-Себастьянға әлемдегі жан басына шаққанда ең көп Мишель жұлдыздарын береді!

Баск елінен шарап турлары

Баск елі өзінің бірегей шарапының (тарт, әдетте ақ, Тхаколи деп аталатын шарап) отаны және Риожа шарап аймағына өте жақын. Баск еліндегі кез келген жақсы тапас-барда бір стақан шарап ішпейсіз, бірақ осы дәмді сусындарды жасау процестері туралы көбірек білу үшін шарап зауытына неге бармасқа?

Харо, Лагвардия және ортағасырлық Риожа ауылдары сәнді шарап туры

Сан-Себастьян

Сан-Себастьян өзінің тапас сахнасымен (жергілікті баск тілінде пинткос деп аталады) және тамаша қалалық жағажайымен әйгілі.

Сан-Себастьянға бару туралы тереңірек нұсқаулық алу үшін Сан-Себастьянда үш күнді қалай өткізуге болады бетіндегі мына бетті қараңыз.

Сан-Себастьянда жасалатын нәрселер

• Тамақ іш! Сан-Себастьян асханасы бойынша Бильбаоға қарағанда жақсырақ: мұнда жақсырақ пинтксолар, үш Мишлен жұлдыздары бар мейрамханалар және баск стейкхаустары бар
• Сан-Себастьян ескі қаласын зерттеңіз. Осы немесе Сан-Себастьян жүгіру турын тексеріңіз
• Үйрену
• Бір күндік сапарға барыңыз.

Сан-Себастьяннан бір күндік саяхат

• Бильбао Баск еліндегі ең үлкен қала (және Испанияның бесінші үлкен қаласы) Гуггенхайм мұражайының үйі.
• Гетария Атақты балықшылар ауылы. Сан-Себастьяннан Гетарияға бір күндік саяхат
• Гондаррибия Кішкентай,қысқа баруға тұрарлық көркем шекаралық қала. Сондай-ақ қараңыз: Сан-Себастьяннан Гондаррибияның кешкі туры
• Ла Риоха Испанияның ең танымал шарап аймағы. Сан-Себастьяннан Ла-Риожадағы Лагуардияның шарап туры
• Француздық Баск елі Баск елі шын мәнінде Франция мен Испания арасында бөлінген. Аймақтың толық суретін алу үшін француз жағын қараңыз.

Сан-Себастьянға келу

Жергілікті теміржол вокзалы (Эускотрен) мен автовокзал қаланың оңтүстігінде қатар орналасқан, ал негізгі теміржол вокзалы қаладан сәл алыста, шығыста. Үшеуінен де ескі қала орталығына дейін жаяу 10-20 минуттық жерде.

Сан-Себастьян әуежайында рейстер өте аз және олар қымбатқа түседі. Егер сіз Баск еліне ұшатын болсаңыз, Бильбао арқылы келу ықтималдығы жоғары. Бильбао әуежайынан Сан-Себастьян бағытында тікелей автобуспен жүруге болады.

Сан-Себастьянда қайда тұру керек

Бильбао Баск еліндегі үлкен қала болғанымен, Сан-Себастьян туристерге, әсіресе тамақ жейтіндерге жақсырақ.

Сан-Себастьяндағы ең жақсы он қонақүй

Бильбао

Бильбао Гуггенхайм мұражайымен әйгілі, бірақ бұл қалада мұражайдан да көп нәрсе бар. Ескі қаланың Сиете Каллес (Жеті көше) аймағын тексерген жөн.

Бильбаодағы жасалатын нәрселер

• Гуггенхайм мұражайы, әрине. Жеке Гуггенхайм туры
• The Bellas Artes бейнелеу өнері мұражайы бұл Гуггенхаймнан тас лақтырылған жерде.
• Ескі қаланы зерттеп, собор мен Плаза Нуеваға кіріп, жол бойында пинчо дәмін татыңыз. Бильбаодағы ескі қала жаяу туры
• Өзен жағасында серуендеу немесе одан да жақсысы трамваймен жүріңіз. Бұл аймақ Бильбаоны жақсарта бастағаннан бері көп көңіл бөлді (және ақша).
• Парк Doña Casilda de Iturrizar, музыка әуенімен билейтін сүйкімді субұрқақпен толықтырылған!
• Бильбаоға көркем рейспен барыңыз немесе Бильбао желкенді саяхаты.

Бильбаодан бір күндік саяхат

• Сан-Себастьян Баск еліндегі ең үлкен ұтыс ойынында елдегі ең жақсы тағам бар.осы турды тексеріңіз
• Герника Гитлер қаласы Испаниядағы азамат соғысы кезінде Франконың өтініші бойынша бомбалады. Пикассоның ең атақты жұмысы осы бомбалауға негізделген.
• Ла Риоха Дүние жүзіндегі ең танымал шарап аймақтарының бірі Бильбаодан қысқа көлікпен жүреді.
• Анана тұзды алқаптары Аньяна 6500 жыл бойы тұз өндіріп келеді. Аньяна және Витория туры
• Баск жағалауы Испанияның солтүстік жағалауындағы кейбір әдемі ауылдарға бару арқылы Бискай шығанағы арқылы қараңыз. Осы Баск жағалауын зерттеңіз турда Негури, Бакио, Сан-Хуан-де-Газтелугатсе, Бермео, Мундака және Герника.
• ПозалагуаҮңгірлер Осы арқылы Еуропадағы ең әдемі үңгірлерге және Баск еліндегі ең көне ауылға барыңыз.

Бильбаоға келу

Бильбаоның Сан-Себастьяннан артықшылығы - Бильбаода әуежай бар. Бильбао әуежайынан Сан-Себастьянға тікелей автобустар бар.

Егер қалаға автобуспен, соның ішінде әуежайдан келетін болсаңыз, сіз қаланың батысына жетесіз. Автовокзалдан Гуггенхаймнан өтіп, қала орталығына апаратын трамвай (A сызығы) бар.

Қайда тұру керек

Сіз «Орталық» Бильбао деп атайтын жер, кем дегенде, картада, шын мәнінде жаңа қала, Гуггенхайм солтүстікте және ескі қалада орналасқан, дүкендер мен тамақтануға кең және жағымды орын. шығыс. Ескі қалада тұру орны аз, сондықтан Гуггенхайм мен сол жерде (мысалы, Hotel Abando) ортасында тұруды қарастырыңыз.

Бильбаодағы қонақүйлердегі бағаларды салыстыру

Герника

Көпшілік үшін Герника - Пикассоның картинасы. Пикассо өзінің ең танымал жұмысын Испаниядағы Азамат соғысы кезінде нацистер қаланы бомбалаудан кейін көп ұзамай салған. Түпнұсқа Мадридтегі Reina Sofia мұражайында сақталған.

Герниканың басым көпшілігі 1937 жылғы бомбалау кезінде жойылды. Франко республикашылдар жағында болған баск халқының көңілін түсіру үшін немістер жасаған бомбалауды бұйырды. Герникада оқ-дәрі шығаратын зауыт болғанымен, шабуыл қатаң түрде аазаматтық нысана (оқ-дәрі зауыты оны өз күштері үшін пайдаланғысы келген Франконың өтініші бойынша зақымданбаған).

Шабуыл сол кездегі бейбіт тұрғындарға жасалған ең ірі шабуыл және «жалпы соғыстағы» алғашқы тәжірибе болғаны айтылады.

Герниканың Баск елінде символдық маңызы бар. Баск үкіметінің Герникадағы ескі емен ағашы Герникако Арбола астында кездесуі ежелден дәстүрге айналған. Қазір Баск елінің астанасы Витория-Гастейс болса да, Президент әлі де ағаштың астында ант береді.

Ағаш 1937 жылы бомбадан аман қалғанымен, 2004 жылы өлді деп жарияланды. Қазір олар жаңа ағашты, осы ескінің төлін пайдалануда.

Бұл алаңда Museo de la Paz (Бейбітшілік мұражайы) орналасқан. Онда бейбітшілікке арналған бірқатар тұрақты және уақытша дисплейлер бар. Негізгі бейбітшілік көрмесі полемикадан ғана артық емес және жай ғана «бейбітшілікке қол жеткізу үшін бірге жұмыс істеуіміз керек» сияқты шаршаған ұрандарды уағыздайды, бірақ Герникадағы жарылысқа арналған көрмелер және баск терроризмінің тарихына шолу өте жақсы.

Гетария

Гетария - Сан-Себастьянға жақын жерде, Бильбаоға барар жолда, Тхаколи ақ шарабы өндіретін шарап аймағындағы шағын балықшылар ауылы.

Гетарияда және төңірегінде жасалатын танымал нәрселер

• Кристобал Баленсиага мұражайы Гетарияның тумасы, Испанияның ең атақты сәнгерінің жұмысын еске алады.
• Сан-Сальвадор шіркеуі Ерекше иглезия, еңіс едені барЫрымшыл балықшылар ауа-райын болжау үшін қолданатын үлгілі қайық.
• Pintxos жеп, txakoli ішіңіз Txakoli шарабымен жуылған баск тапастарын жеңіз. Politena pintxos бар мен көрген ең жақсы бар-жоғарғы пинксос бар. Сыртта Гетария, Политена көшелерінде және басқа барлар мен мейрамханалар ашық грильде жаңа ауланған балықты пісіреді.
• Жергілікті балық салатын зауытқа барыңыз Баск суларынан әкелінген жаңа балық супермаркеттерге жөнелтпес бұрын қалай оралатынын қараңыз. Тек San Sebastian Food Getaria турымен ғана мүмкін.
• Элькано Тхаколи жүзімдігіне барыңыз Ауылдың дәл сыртында Элькано жүзімдігі орналасқан. Олардың кішігірім, жоғары сапалы таколи туралы біліңіз және иелері жасаған түскі ас ішіңіз. Элканоға бірнеше компания барғанымен, тек Devour San Sebastian Food турға түскі ас кіреді.
• Серфингке барыңыз Гетарияда серфингшілер үшін жақсы толқындар бар және жақын маңдағы Zarautz-қа қарағанда адамдар азырақ. Дегенмен, жеке жабдықыңыз болмаса, Zarautz-та серфингті жалға беретін компаниялар бар, ал Getaria-да жоқ.
• Тарихи Pello Urdapilleta фермасына барыңыз Шошқа өнімдерінің дәл өндірілген жерінен үлгі алыңыз.

Ұсынылатын маршруттар

Бұл маршруттар сізді ең қысқа уақыт кезеңіне сәйкестендіруге тырысып, тығыз кестеде екеніңізді болжайды. Бірақ сіз демалыстасыз, сондықтан сүйікті тапас орындарын қайта көру үшін бір-екі күн қосыңыз.

Үш күндік Сан-Себастьянға ұсынылатын маршрут

• 1-күн Пинксо жеңіз, зерттеңізескі қала, баск сидр үйіне барыңыз
• 2-күн Бильбао немесе Ла Риохаға барыңыз, үш Мишлин жұлдызды мейрамханаға барыңыз
• 3-күн Белсенді болыңыз! Аспаздық курсына барыңыз немесе серфинг жасауды үйреніңіз
• Толығырақ: Сан-Себастьянда үш күнді қалай өткізуге болады

Үш күндік Бильбаодағы ұсынылатын маршрут

• 1-күн Гуггенхаймға барыңыз, ескі қаланы аралаңыз, пинткосқа барыңыз
• 2-күн Сан-Себастьянға барыңыз, Бильбаодағы сәнді мейрамханада тамақтаныңыз
• 3-күн Риожа шарап аймағына бір күндік саяхат

Бес күндік Бильбао мен Сан-Себастьянның ұсынылатын маршруты

• 1-күн Бильбаоға келіңіз, Гуггенхаймға барыңыз, ескі қаланы аралаңыз және пинткосқа барыңыз
• 2-күн Жеке көлігіңіз бен арнайы жүргізушіңіз болса, қонақүйден шығып, Ла Риожа шарап зауыттарына барыңыз. Түнді Сан-Себастьянда аяқтаңыз. Әйтпесе, Ла Риохаға саяхат жасаңыз.
• 3-күн Сан-Себастьянда әлі болмасаңыз, аударымды жасаңыз. Пинксосқа барыңыз, ескі қаланы аралаңыз, баск сидрінің үйінде тамақтаныңыз.
• 4-күн Курсқа барыңыз: тамақ пісіру немесе серфинг – танымал опциялар.
• 5-күн Тағы бір күндік сапарға барыңыз. Таңдауға болатын жүктер бар!

Баск еліне қашан бару керек

Жылдың қай мезгіліне барғаныңыз уақыттың түріне үлкен әсер етеді.

Баск еліндегі ауа райы

Испанияның солтүстігіндегі Баск елі әлдеқайда салқын және ылғалдырақ. Айталық, Андалусияға қарағанда. Франциядағы Кот-д'Азурмен бір ендікте орналасқанына қарамастан, салқын Атлант мұхиты Жерорта теңізінің бақытты тұрғындары елестете алмайтын климатқа әсер етеді.

Бірақ Баскқа қашан келу көп жағдайда не істегіңіз келетініне байланысты. Сан-Себастьянның жағажайы өте жақсы және мен онда (ерекше жылы) Жаңа жыл қарсаңында күнге күйетіндерді көрдім, бірақ сіз ең жоғары маусымды (шілде және тамыз) қоспағанда, күнге тотығуға тәуелді болғыңыз келмейді. Бірақ серфинг сіздікі болса, жаз айларынан аулақ болғыңыз келеді, өйткені серфинг маусымы күзден көктемге дейін созылады.

Бақытымызға орай, үйде жасауға болатын нәрселер көп, мысалы, Гуггенхаймға бару немесе жаңбыр жауған кезде тамаша тапастың дәмін татыңыз.

Баск еліндегі оқиғалар

Баск елінде және оған жақын жерде келесі жыл сайынғы оқиғаларды таба аласыз. Бұл аймақ әсіресе джаз және кинофестивальдерімен танымал.

• 19-20 қаңтар - Сан-Себастьян фестивалі, оның ішінде атақты Тамборада барабаны.
• Қаңтардың соңы Zine Goak, Бильбао кинофестивалі.
• Маусым айының ортасындағы Азкена рок-фестивалі
• Маусым айының соңы Бильбоко Калеальдия көше театры мен өнер фестивалі
• Шілденің бірінші аптасы Getxo халықаралық джаз фестивалі
• 7-14 шілде Памплона Бұқалардың жүгіруі Сан-Фермин фестивалінде
• Шілденің ортасы Бильбао BBK Live музыка фестивалі
• Шілде ортасындағы Витория джаз фестивалі
• Шілде айының соңындағы Jazzaldia Сандағы джаз фестиваліСебастьян
• Шілденің соңы-тамыз басы Сан-Себастьян музыкасы екі апта
• Тамыз айының үшінші аптасы Semana Grande
• Қыркүйек Getxo фотосуреті фотография фестивалі
• Қыркүйек айының аяғында Сан-Себастьян халықаралық кинофестивалі
• Қараша айының басындағы қорқынышты және фантастикалық фильмдер фестивалі Сан-Себастьянда
• Қарашаның соңы - Бильбаодағы халықаралық деректі және қысқаметражды фильмдер фестивалі.