Қорқыттың ағылшын нарығы: толық нұсқаулық

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 12:02

Қорқыттың азық-түлік нарығы әлі де ағылшын нарығы ретінде белгілі болуы мүмкін, бірақ ол жергілікті ирланд тағамдарына маманданған. Кейбір халықаралық дәмдермен қатар, ресми түрде Princes Street Market және Grand Parade Market болып табылатын екі қабатты жабық базар дүйсенбіден сенбіге дейін жаңа өнімдер, ыстық тағамдар мен дәмді ингредиенттерден тұрады.

Міне, Қорқыттағы ағылшын базарына қалай баруға және дәмін татуға болатыны туралы нұсқаулық.

Тарих

Ағылшын базары 1780 жылдардан бері Корк қаласының орталығының бір бөлігі болды. Ол кезде Ирландия Британ империясының бір бөлігі болды және Коркте билікте болған ағылшын корпорациясы 1788 жылы 1 тамызда ресми түрде ашылған нарықты құруға жауапты болды.

1840 жылы, қазір Коркта католиктердің көпшілігі болған кезде, жаңа жергілікті үкімет Корнмаркет көшесінде тағы бір жабық базар салды. Бұл базар ресми түрде Әулие Петр базары ретінде белгілі болды. Дегенмен, «Ағылшын базары» атауы ескі тағам залын кездейсоқ «Ирландиялық базар» деп аталатын Әулие Петр базарынан ажыратудың бір жолы ретінде қалды.

18 және 19 ғасырларда Қорқыт экономикасы үшін нарықтар өте маңызды болды. Қаланың айналасындағы бай ауылшаруашылық жерлері және қорғалған қала порты Қорқыттың экспорттауға тамаша жерде екенін білдірді.ет және басқа тағамдар. Корктағы базарлар көп ұзамай бүкіл әлемге азық-түлік сапасымен (әсіресе Қорқыт майы) және ағылшын базары сияқты таза, жақсы басқарылатын ғимараттарымен танымал болды.

Алғашқы бірнеше жылда ағылшын базарындағы дүңгіршектер тек ет сатты, бірақ көп ұзамай нарық балық пен жаңа өнімдерді ұсыну үшін кеңейді.

Ирландиялық нарық енді жоқ (Бодега бар қазір өз орнында), бірақ тарихи ағылшын нарығының танымалдығы ғасырлар бойы сақталды. Шын мәнінде, базар ашаршылық пен көтерілістерден аман қалды, бірақ 1980 жылдардағы өрт қатты зақымданды.

Алғаш рет 1980 жылы 19 маусымда газ жарылысынан туындаған үлкен өрт болды. Princes Street Market толығымен дерлік жойылды. Бақытымызға орай, Корк корпорациясы әдемі Виктория ғимаратын мұқият қалпына келтіруді таңдады. Жоғарғы қабат отыратын орыны бар кафеге айналды, ал қалған базар салыстырмалы түрде өзгеріссіз қалды. Ағылшын нарығының марапатқа ие болған қалпына келтіруі тарихи кірпіш ғимаратты оның ең сүйкімді түпнұсқалық ерекшеліктерін жоймай модернизациялады.

1986 жылы тағы бір өрт 8 дүңгіршекті жойды, бірақ бірнеше жыл бұрынғы өртпен салыстырғанда шығын аз болды. Сауда көп ұзамай қайта жалғасты және бүгін жалғасуда.

Нені көруге және қалай баруға болады

Ағылшын базары - Қорқыттағы азық-түлік дүкені, бірақ бұл қарапайым азық-түлік базары емес. Базар - бұл қарбалас белсенділік пен мейірімді жүздерге толы қаланың көрінісі. Дүкен жасау үшін қаланы аралау кезінде көруге болатын тамаша орынжергілікті ингредиенттер немесе жай ғана адамдарға қарау үшін. Екі деңгейлі кірпіш базары да Корктағы Виктория архитектурасының ең жақсы үлгілерінің бірі болып табылады және көптеген келушілер стиль мен дизайнға таңдануға тоқтайды.

Ағылшын базарындағы трейдерлер жергілікті теңіз өнімдерінен халықаралық дәмдеуіштер мен соустарға дейін барлығын сатады. Сондай-ақ базар ішіндегі түрлі дүңгіршектерде қасапшылар, гастрономдар, наубайшылар бар. Сатып алушылар үйде әдеттегі ирланд асын жасау үшін бәрін таба алады, пикникке керек-жарақтарды ала алады, кәдесыйлар таба алады немесе жеңіл тамаққа отыра алады.

Жергілікті тағамның дәмін татып көру үшін Farmgate Restaurant кафесінен үстел сұраңыз. Асхананы жоғарғы галереядан табуға болады және төмендегі шуылдаған дүңгіршектерден сатып алынған ингредиенттерден жасалған тағамдарды сатады.

Базардың есіктері жұртшылық үшін таңғы 8-ден кешкі 6-ға дейін ашық. Дүйсенбіден сенбіге дейін (бірақ нарықтағы кейбір сатушылар әртүрлі сағаттарды ұстайтынын есте сақтаңыз және бұл сатушыдан сатушыға дейін өзгеруі мүмкін). Негізгі кіреберісті Принс-стриттен, Корк Сити орталығының қақ ортасында таба аласыз.

Жақын жерде істеуге болатын нәрселер

Әйгілі Бларни тасы бар Бларни сарайы Корк-Ситидің дәл сыртында орналасқан. Бұл, сөзсіз, Ирландиядағы ең жақсы құлыптардың бірі, сонымен қатар ең танымалдардың бірі. Тас мұнаралар 15 ғасырға жатады және қамал үстіндегі тастардың бірін сүю үшін бүйірінен ілулі тұру сізге ирландиялық габ сыйын береді деп бұрыннан сенген.

Бірнеше тарихи аялдамадан кейін балаларға жақын маңдағы жабайы табиғат Фотада серуендеу мүмкіндігі ұнайды.саябақ.

Ирландияның абсолютті ұшын көру үшін Мизен Хедке барыңыз. Тұмсық - бүкіл Ирландияның ең оңтүстік-батыс нүктесі және теңізді тамашалаудан басқа, әйгілі жаяу көпір бойымен серуендеуге және трансатлантикалық кабель желілерін дамытуда маңызды рөл атқарған вокзал үйіне баруға болады.