Мауи, Лахайнадағы Леледегі мерекеге шолу

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 12:08

Аспаз Джеймс МакДональдтың (Pacific'O and I'O Restaurant атақты) полинезиялық тағамдарын, Ескі Лахайна Луауды басқаратын адамдардың ойын-сауық тәжірибесін және теңіз жағалауындағы ең жақсы параметрлердің бірін біріктіргенде не болады? Гавайи? Жауабы: Лахайна, Мауидегі Леледегі мереке.

Орын

Бірнеше жыл бұрын ескі Лахайна Луау Лахайнадағы консерві сауда орталығының жанындағы жағажайдағы үлкенірек үйлерге қоныс аударды. Бұл олардың ескі сайтын бос қалдырды. Лахайнадағы 505 Фронт көшесіндегі жылжымайтын мүлік тым құнды және ұзақ уақыт бос қалу үшін қажет болды. Жаңа тұрғын Леледегі мереке болды.

Бұл атау қазір Лахайна деп аталатын аймақтың дәстүрлі гавайи атауынан шыққан. Бұл аймақ бір кездері Гавайи Корольдігінің астанасы болған, мұнда корольдер қазір Леледегі мереке өтетін жағажайда тамақтанатын.

Жеке ас

Леледегі мейрам той емес. Сіз әдеттегі иму рәсімін, бірнеше қолөнер демонстрациясын немесе таныс швед үстелін таба алмайсыз. Леледегі мереке дәстүрлі луаудан гөрі тамаша түскі ас шоуына ұқсайды. Қонақтар әлі де дәстүрлі гүл лей сәлемдесуін алып, фотосуреттер түсірілсе де (кейінірек сатып алуға болады), дәстүрлі луау жағдайына басқа ұқсастықтар сонда аяқталады. КерісіншеБейтаныс адамдармен жаппай отырудан гөрі, қонақтар екі немесе он адам немесе одан да көп адам болсын, олардың жеке тобына арналған үстелдерде отырады.

Әр үстелде дастархан, күмістен жасалған фарфор және мата майлықтар бар. Қонақтар көптеген жақсы мейрамханаларда кездесетін даяшы мен көмекші үлгісіне сәйкес, кем дегенде екі серверден ерекше назар аударады.

Сусындар әр қонаққа өз үстелінде беріледі. Бұл жерде сусын кезегін күтіп тұрған жоқ. Ашық барда дәстүрлі Май Тай, Пина Колада, Лава Флоу және Көк Гавайиден сыра, шарап және қаттырақ ішімдіктердің ассортименті бар таңдаулардың кең ауқымы бар.

"Мерекенің" өзі мұнда нағыз жұлдыз, одан кейін шағын, бірақ өте дарынды орындаушылар тобы тамаша ойын-сауық болады.

Мәзір

Мәзір Гавайи, Тонга, Таити және Самоа тағамдары бар бес түрлі тағамнан және десерттен тұрады. Гавайи тағамдарына дәстүрлі иму қуырылған калуа шошқасы және буға пісірілген мои, бір кездері тек Гавайи корольдік отбасына ұсынылатын сирек кездесетін балық кіреді.

Тонга тағамдарына сегізаяқ, омар және ого салаты, сондай-ақ жаңа қуырылған сквоштың ішінде ұсынылатын дәмді пулеху сиыры кіреді.

Таитилік тағамға таити фафасы - кокос сүтіндегі буға пісірілген тауық пен таро жапырағы, сондай-ақ тамаша лавр етін етін кіреді.

Аралдың соңғы үлгісі Самоа асханасын ұсынады және оған банан жапырағына оралған грильде пісірілген балық, палусами – таро жапырағы қосылған нан жемісі – және кокос кілегейі, асшаяндар мен авокадо бар.лиликой.

Тәттілерге хаупия қосылған карамель макадамия жаңғағы, гавай шоколады трюфельдері және жаңа экзотикалық жемістер кіреді.

The Entertainment

Әр курстан кейін әр аралдан әсерлі полинезиялық ойын-сауық болады. Мысалы, Гавай курсынан кейін Гавайи хуласы, тонга курсында тонган билері және т.б.. Самоа курсынан кейін қонақтар Самоадан келген таңғажайып от пышақ бишісін қарсы алады. Төрт бөлек полинезиялық мәдениеттердің биін меңгерген осы таңғажайып бишілердің ауқымды талантына таң қаласыз.

Леледегі мереке - Гавайидегі тамаша кешкі ас театрына ең жақын нәрсе. Егер сіз гавайиялық немесе полинезиялық луаның қызықтарын сезінгіңіз келсе, Мауиде бірнеше тамаша таңдау бар. Басқа жерде ешқашан көрмей-ақ қоятын тағамдарды, тамаша қызмет көрсетуді және жоғары деңгейлі ойын-сауықты тамашалап ас ішуді қаласаңыз, Леледегі мереке сізге арналған.

Жаңартылған ақпарат

Біз шолу жазғаннан бері Адриан Айна Леледегі мерекеде бас аспазшы рөлін атқарды.

Леледегі мереке күн сайын өткізіледі. Алдын ала брондау қажет. Отыру уақыты маусымға байланысты өзгереді. 2017 жылдың жазындағы баға бір ересек үшін $140 және 2-12 жас аралығындағы балалар үшін $99.

Олардың веб-сайтына кіру