Далласта жеуге болатын ең жақсы тағамдар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:19

Далластың тағамдық идентификациясы бүкіл картада көрсетілген. Үлкен D-те міндетті түрде жеуге болатын тағамдардың тізімін армандаған кезде, сіз таба алатын керемет тағамдар бар - барбекю, чили, тако және қуырылған тауық - және олардың барлығын атап өтуге болады. Бірақ қала аспаздық тосын сыйларға толы. Даллас елдегі ең жақсы лаос және тай тағамдарының бірімен мақтана алады, жапондық және итальяндық тағамдардың қызықты тағамдары және тександық иірімдері бар классикалық оңтүстік тағамдары. Иә, сіз сұрамас бұрын, оларды ойлап тапқан қалада мұздатылған маргариталар мүлдем тағам болып саналады. Көп ұзамай Далласта жеуге болатын ең жақсы тағамдар және оларды қайдан табуға болады.

The Pecan Lodge-дағы көкірекше

Қақталған ет қаланың мәдени ландшафтында берік орын алған Далласта сүйікті барбекю қосындысын атау аздап даулы болуы мүмкін. Айтпақшы, Pecan Lodge шынымен қаладағы ең жақсысы. Бұл таңғажайып нүкте өзінің жібектей, нәзік төс етімен де, жүректі ауыртатын ұзын сызықтарымен де танымал. Бізге сеніңіз, Солтүстік Техастағы ең дәмді ысталған етке тісіңізді батырған кезде, бір сағаттық күту ұмытылады.

Revolver Taco Lounge-де балық пен сегізаяқ такосы

Далласта такосын жеу міндетті, ал Revolver Taco Lounge жай ғанакөрнекті. Револьвер аспазшысы Редино Рохас жақында 2018 жылғы «Үздік аспаз: Оңтүстік-Батыс Джеймс Сакал қоры» сыйлығының тізіміне енді, бұл сізге бұл жердің қаншалықты жақсы екенін көрсетеді. Modelo Especial қамырына малынған баджа стиліндегі қуырылған жабайы трескадан жасалған пескадо такосы, сонымен қатар қытырлақ, қуырылған пияз және жалапеньо сальсасы қосылған карнита стиліндегі сегізаяқ такосы да аян. Револвердің үйдегі жүгері шелпектерінің дәмін татып көргеннен кейін, дүкеннен сатып алынған шелпектерге оралу сәттілік тілейміз.

Тэй-Андағы Соба

Тэй-Андағы үй кеспесі собаны көруге және жеуге тамаша. Тей-Ан иесі (және әлемге әйгілі соба шебері!) Теиичи Сакурай - Далластың тағам сахнасындағы ең ықпалды тұлғалардың бірі. Күн сайын таңертең Сакурай соба-жаңа қарақұмық кеспесін дайындайды, оларды дұрыс пішу және дұрыс кесу өте қиын және дәмді соустар мен сорпалардың ассортиментімен ыстық немесе салқын жеуге болады. Бұл тағамды дәмін татудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - жеті тағамнан тұратын омаказа, керемет дәм мәзірін сұрау үшін алдын ала қоңырау шалу.

Толберттегі чили

Техастың дәмді, үйдегі чили дәмін татпастан Далласқа саяхат деген не? (Чили - Техастың ресми мемлекеттік тағамы.) Толберттен чилиді дайындаңыз, онда күйеуі мен әйелі Кэтлин мен Пол Райан Кэтлиннің әкесінің чилиге арналған 50 жастағы түпнұсқа рецептін пайдаланады. Фрэнк Толберт (мейрамхананың аты) әйгілі «А"Қызыл тостаған", оны көптеген техсандықтар чилидің барлық нәрселеріне арналған нақты нұсқаулық деп санайды.

BrainDead Brewing-тегі бургерлер

Қызыл етін Даллас сияқты жақсы көретін қалада сіз қалада болған кезде бургер дәмін тексеруіңіз керек. Біздің ақша үшін BrainDead Brewing-тегі кома бургерінен ештеңе жетпейді. Бас аспаз Дэвид Пенаның бұл шырынды, таңқаларлық дәмді қоспасы ұнтақталған қара ангус төс еті мен Дурок шошқа бекон пирогынан, сонымен қатар ұсақталған сары май салатынан, ысталған чеддер, қытырлақ шалот, жаңа піскен қызанақ және тәтті пияз джемінен тұрады. Ешкім сиыр етін Далластан жақсы жасайды және ешкім гамбургерлерді BrainDead-тен жақсы жасайды.

Руди тауығында қуырылған тауық

Далласта болғанда, жергілікті тұрғындар сияқты жасаңыз: қуырылған тауықты шелек жеңіз, яғни. Қала қуырылған игіліктің қазынасы және Rudy's Chicken-де адамдар қытырлақ, қытырлақ, өте дәмді тауық етін жейді. Бұл тек қолма-қол ақша беретін жерде олардың тамаша тәжірибелі құстары үшін кезекте тұрған жөн.

Хэттидегі асшаяндар мен құмыралар

Асшаяндар мен жарма – оңтүстік тағамдарының классикасы, тіпті жаздың қызған шағында да осы дәмді тағамның бумен пісірілген ыстық табақтарға құйылған Далласиттерді кез келген жерден табасыз. Hattie's-те ең жақсы асшаяндар мен жармаларды алатыныңызға сенімді болыңызқала; ғасырлар бойы ауыз суаратын комбода шырынды асшаяндарды табаско-бекон соусы және кілегейлі ешкі ірімшігі біріктіреді.

Эль Феникстегі фажиталар

Тександық тағам мұрасын жақсы Текс-Мекс сияқты көрсететін басқа ештеңе жоқ. «Далластың Текс-Мекс жүрегі» деп аталатын 100 жылдық мекеме Эль-Фениксте қытырлақ фажита табағын қазып алыңыз. Әрине, Tex Mex тағамымен қателесе алмайсыз, бірақ Эль Феникстегі фажита аңызға айналған.

Мұздатылған Маргарита

Мұздатылған маргаританы ойлап тапқан қалада кем дегенде бір рет маргарита-сипинь, патио-ситтин тәжірибесінсіз Далласқа бару қылмыс болар еді. Қаладағы кейбір ең жақсы маржалар үшін Mi Cocina-да мұздатылған маргариталарды тамашалаңыз, онда Mambo Taxi (Sauza Silver текила, лайм шырыны, үйде жасалған сангрия, бренди) жақында D журналының сүйікті Маргаритасы деп аталды. Meso Maya-да ұнтақталған авокадо, үш секунд, ананас және лайм шырындарымен жасалған көктегі авокадо маргариталарын жұтып алыңыз. Содан кейін Мексика қантында сергітетін гибискус маргаритасын бір-екі жұтып алыңыз.

Люсиядағы үй макарондары

Далласта итальяндық асхана керемет - және қаланың ең сүйікті асханаларының бірі Люсияда жаңадан жасалған макароннан дәм татпай қаладан шыға алмайсыз. Lucia's макарон өнімдерімен күнделікті үйде жасаладыбұл тександық және нәтиже сиқырлы.

Месерода Cinco Leches торты

Далласта 90-жылдары Техаста танымал болған латынамерикалық десерт (үш түрлі сүт қоспасы қосылған жеңіл, әуе торт) – трес лечес тортын ұсынатын мейрамханалар көп, бірақ cinco leches торты. Mesero майы қалың кілегеймен құйылады және dulce de leche карамель бассейнінде беріледі. Бұл басқалардан жоғары екені сөзсіз.

Налинь базарындағы Лааб

Далласта Солтүстік Америкадағы ең үлкен және ең шулы лаос тағамдарының бірі бар және оның барлығы Налинх Маркет деп аталатын шағын ғана арнайы азық-түлік дүкенінен басталды. Үлкен D-те болған уақытыңызда бір ғана лаос тағамының негізгі түрін жей алсаңыз, оны ләб етіңіз: тартылған ет пен шөп салаты, ол өзіңіз таңдаған етпен, сонымен қатар жалбыз, бұршақ, кинза және дәмді-тәтті үй таңғыштарымен бірге беріледі.

Shoals Sound & Service-тегі Болонья сэндвичі

Сіз неліктен есі дұрыс кез келген адам Далласқа Болонья сэндвичін ішуге келгісі келеді деп ойлайтын шығарсыз, бірақ егер сізді қызықтыратын болса, сізде Болонья сэндвичін Деп Эллумдағы Шоалда жемегенсіз. Қаланың ет ұнататын дірілдері осы дәмді, әйгілі сэндвичпен жаңа биіктерге жетеді. Майлы Мортаделла, Дижон қыша, кремді майо, ащы бұрыш және ірімшіктің үш қоспасының жұқа тілімдерімен жасалған, бұл сіздің Болонья сэндвичі емес.балалық шақ.