Сан-Себастьянда, Испанияда 3 күнді қалай өткізуге болады

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:56

Испанияның Баск аймағындағы Сан-Себастьян қаласына барудың бірінші себебі - оның ғажайып асханасынан дәм тату. Баск гастрономиясы негізінен аспаздық әлемінің екі түрлі саласы үшін даңққа ие болды: Пинксос немесе пинчос («тапас» деген баск сөзі) және Мишлин жұлдызды мейрамханалар. Бірақ Сан-Себастьянның ұсынатыны көп.

Сан-Себастьян Испанияның солтүстік жағалауындағы Баск елінде, Франция шекарасына жақын орналасқан. Сан-Себастьян Бильбаодан 101 шақырым, Мадридтен 452 шақырым, Барселонадан 535 шақырым және Малагадан 1000 шақырымға жуық жерде орналасқан. Сіз Сан-Себастьянға көлік, автобус немесе пойыз арқылы жете аласыз. Сондай-ақ Барселонадан немесе Малагадан ұшып келуге болады.

Сан-Себастьян ұсынатын барлық нәрселердің дәмін татуға үш күн жеткіліксіз болғанымен, бұл үш күндік маршрут сізге осы аспаздық астананың жақсы дәмін береді.

1-ші күн түскі ас: Pintxos

Қонақ үйге кіргеннен кейін бірден тамақтанғыңыз келетін шығар.

Сан-Себастьянның ең үлкен ұтысы - оның пинтксос барлары, ықшам ескі қалада тамаша таңдау бар. Calle 31 de Agosto-дан бастаңыз және ондағы кейбір барларды тексеріңіз. Ол жерге 13:00-ге дейін жетіңіз. көпшілікті жеңу.

Өз бетіңізше зерттеп, сынап көруіңізге болады. Сан-Себастьяндағы Pintxos - арзан және тәуекелсіз әлемдегі ең фантастикалық тағамдардың кейбірін таңдаудың тамаша тәсілі. Бөлімдері шағын, бағасы төмен және қызмет көрсету жылдам, тіпті испан тілінде сөйлемейтін болсаңыз да немесе өте қызық жейтін болсаңыз да, кездейсоқ тапсырыс беріп, тапсырыс берген нәрсеңіз ұнамаса, келесісіне өтуіңізге болады.. Сонымен қатар, көптеген барлардың үстіңгі жағында өзіңізге көмектесуге немесе сатып алуға нұсқауға болатын тағамдар бар.

Турлар да қолжетімді. Сан-Себастьянға үш күндік экскурсияға сіз таңдаған барлардағы сегіз пинтксосты қамтитын Сан-Себастьян пинтксосына арналған гид кіреді. Тағы бір нұсқа - Pintxo төлқұжатын сатып алу, бұл Сан-Себастьян тағамдарын өз бетінше зерттеу кезінде сарапшылық нұсқауларды алудың тамаша тәсілі. Pintxo төлқұжатында 11 ең жақсы пинтсо барларының егжей-тегжейлі сипаттамасы, ескі қала картасы, тілашарлар және шарап нұсқаулығы бар. Ол әр барда сусынмен қамтамасыз ететін алты барға арналған алты ағаш жетонмен және Maria Cristina DRY қонақ үйіндегі коктейльге арналған арнайы пинтсо және бір арнайы белгімен бірге келеді. Pintxo төлқұжатының мерзімі аяқталмайды. Бар болғаны жолаққа төлқұжатты көрсетіп, жетонды тапсыру керек.

Кәсіби экскурсовод жалдайтын, (кейде) басқа туристермен бірге үш пинтсо барына баратын және әрқайсысында сусын мен тамақ ішетін классикалық әдіс, егер уақытыңыз шектеулі болса, нұсқа.

1-ші күн түстен кейін: Ескі қала

Сан-Себастьяндағы бірінші күніңіздеБірнеше пинтксоға барғаныңыз үшін, қаланы біраз аралауыңыз керек.

• Сан-Себастьянның ескі қаласы: Парте-Вьежа (ескі бөлік) ретінде де белгілі, сіз тапас жорғалауында мұның көп бөлігін көрген боларсыз. Бұл аймақтағы ең көрнекті орындардың бірі - Плаза Зулоага және Сан-Тельмо мұражайы.
• Конча жағажайы: Кейбіреулер бұл Испаниядағы ең жақсы қалалық жағажай дейді. Егер сіз тым көп пинтксо жеген болсаңыз, бұл тағамды сіңіруге мүмкіндік беретін тамаша орын. Дегенмен, қаланы жақсырақ білетін болсаңыз, бірінші күніңізді қаланы зерттеуге жұмсап, соңғы күніңізді жағажайда жалқаулыққа сақтаған дұрыс.
• Монте-Ургул: Сан-Себастьян шығанағы екі үлкен төбеде орналасқан, екеуі де қаланың керемет көрінісін ұсынады.
• Монте-Игельдо: Сан-Себастьяндағы басқа төбе, Сан-Себастьянның орталығынан жағажайдың арғы жағында. Көру үшін Монте-Игельдо шыңына дейін ғасырлық фуникулярлық теміржолға баруға болады.

1-күн Кеш: Баск сидрінің үйі

Кешкі асқа баск сидрінің үйіне барыңыз. Баск сидрі әйгілі австриялық сидрге ұқсайды, қышқыл, іс жүзінде жалпақ алкогольді сусын, әдетте бір уақытта төмен түсірілмес бұрын стақанға жоғарыдан құйылады. Баск сидрінің үйінде сидр үлкен бөшкеден тіке шығып, қысыммен он фут қашықтықтағы стақанға құйылады.

Тағам әрқашан бірдей, тамаша орташа сирек стейк, треска және бірнеше жағы. Бұл фантастикалық тәжірибе және Pintxos және Michelin-жұлдызды мейрамханалармен бірге боладыбаск гастрономиялық тәжірибеңізді аяқтаңыз.

2-күн: Күндік сапарлар

Сан-Себастьянға бару бір күндік саяхатсыз аяқталмас еді. Егер сіз Сан-Себастьянда үш күн болсаңыз, біз сізге қала сыртына саяхаттау үшін бір күн таңдауды ұсынамыз. Содан кейін, кешке қаладағы үш жұлдызды Мишелин мейрамханаларының біріне барыңыз. Мұнда бірнеше ұсыныс бар.

Риоджа шарап аймағы

Риоха - әлемдегі ең танымал шарап аймақтарының бірі, ол өзінің тамаша және құнды қызыл түстерімен танымал.

Лагвардия - жергілікті шараптарды зерттеуге арналған аймақтағы ең жақсы қалалардың бірі. Шарап жертөлесінде тамақтаныңыз. Өкінішке орай, қоғамдық көлік қатынасы нашар, сондықтан экскурсияға бармасаңыз, арнайы жүргізуші бар көлік қажет болады.

Бильбао мен Гуггенхайм мұражайына барыңыз

Бильбао, Сан-Себастьяннан пойызбен бір сағаттық жерде Еуропадағы ең жақсы заманауи өнер галереяларының бірі Гуггенхайм мұражайы орналасқан. Фрэнк Гери жасаған ғимараттың сырты - өнер туындысы.

Бильбао - Сан-Себастьяннан бір күндік оңай сапар, Сан-Себастьяндағы автовокзал өте орталық жерде және Бильбао автовокзалынан тікелей Гуггенхаймға, содан кейін қала орталығына трамвай бар.

Гондаррибия

Басктар еліндегі ең әдемі ауылдардың бірі, Гондаррибия Франциямен шекараның испан жағында орналасқан. Қалашық қала қабырғасымен қоршалған, аймақтағы жалғыз қалған осындай бекініс. Мұнда тамаша пинтсо барлары жәнетеңіз жағалауындағы мейрамханалар.

Ekialdebus компаниясының E21 автобусы Сан-Себастьяннан Гондаррибияға әр сағат сайын жүреді.

Гетария

Бұл Бискай шығанағындағы шағын балық аулайтын ауыл, онда түскі асқа уақытында жаңа піскен балықтарды пісіру үшін барларда көшеде ашық грильдер бар. Бұл бұрынғыдай көше тағамы. Мұнда зерттеуге болатын ескі қала және әдемі көріністер бар. Ол сондай-ақ керемет ақ шарабы бар Тхаколи шарап аймағында орналасқан.

Тхаколи шарапының дәмі

Баск елінің өзіндік керемет шарабы бар: соңғы жылдары жақсарған аздап жарқыраған ақ шарап Тхаколи. Ол қышқылдықты азайту үшін биіктіктен құйылған баск сидріне ұқсайтын өте қарапайым түрде жасалған. Бірақ жақында өндіріс стандарты, әсіресе Elkano шығарғандары айтарлықтай жақсарды. Әлемдегі ең жақсы ақ шараптардың бірі - Txakoli. Кейбір шарап зауыттары мен жүзімдіктермен танысу үшін бір күндік турға бара аласыз.

2-ші күн кеші: Мишлин жұлдызды мейрамхана

Кешкі асқа, егер сіздің бюджетіңіз рұқсат етсе, Сан-Себастьянның Мишелин жұлдызды мейрамханаларының біріне барыңыз. Мишелин мейрамханалары, біз марапатталуы мүмкін ең жоғары үш жұлдызды алған адамдар туралы айтып отырмыз. Сан-Себастьянда мұндай үш мейрамхана бар, бұл Испанияның кез келген қаласы үшін ең көп.

Әрине, брондау өте маңызды. Мүмкіндігінше алдын-ала брондаңыз. Сізде ең көп Мишлин жұлдыздары бар үш мейрамхана бар:

• Акеларре - Пасео ПадреОрколоага, 56, 2008 Сан-Себастьян
• Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
• Мартин Берасатегуи - Калле де Лоиди, 4, 20160 Ласарте-Ория

Ескертпе: Үш жұлдызды орындардың біріне кіре алмасаңыз, Мишлин жұлдызды бірнеше басқа мейрамханаларды таңдауға болады.

3-күн: Белсенділік

Сонымен сіз ескі қаланы аралап, бір күндік сапарға шықтыңыз. Сіз Сан-Себастьянның ең танымал екі немесе үш асханасын таңдадыңыз: Пинксос, сидр үйі және мүмкін Мишелин мейрамханасы (немесе екі!). Енді біраз демалудың уақыты келді.

Мундака, Сан-Себастьянның дәл сыртында, серфингке арналған әлемдегі ең жақсы сол жақ толқындардың біріне ие және бұрын ASP серфинг бойынша әлем чемпионаты осында өтетін. Жалға алу және сабақ алу үшін Mundaka Surf Shop дүкеніне барыңыз. Серфинг аздап қатты естілсе, Сан-Себастьянда байдарка және стендпен міну сияқты басқа су спорт түрлері бар.

Егер сіздің сапарыңыз сізді шаршатқан болса (және ауа райы рұқсат етсе), әрқашан жағажайларды тамашалауға болады. Жағажайдың екі жағындағы екі төбенің біріне көтеріліп, Сан-Себастьянға саяхатыңыздың маңызды сәті ретінде жадыңызда қалатын көріністерді тамашалаңыз.