Питтсбургтегі ең жақсы сыра қайнату зауыттары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:06

Питтсбург қолөнер сырасының сахнасына ерте келді және қалада және оның айналасында 60-тан астам сыра қайнату зауыттары бар болғандықтан, стақанды қай жерде көтеру керектігін шешу қиын болуы мүмкін. Әрине, City Brew Tours Pittsburgh сияқты компаниялармен қоғамдық немесе жеке турға тапсырыс беру арқылы сіз әрқашан бірнеше сыра қайнату зауытын таңдай аласыз. Немесе қаладағы ең жақсы сыра қайнатпаларының дәмін татып көру үшін бірнеше сыра фестивалінің біріне, соның ішінде Питтсбург сыра фестиваліне, Steel City Big Pour және Good Wood Barrel Aged Beer Fest фестиваліне сәйкес келуге уақыт бөліңіз.

Міне, Питтсбургтегі, Пенсильваниядағы 10 көрнекті сыра қайнату зауыты.

Grist House Craft сыра зауыты

Егер сыраны, иттерді ішуді және от жағасында отыруды ұнатсаңыз, Миллвейлдегі Грист Хаусына барыңыз. Иттерге арналған палубасы және «қопсы сағаты» бар бұл сыра қайнату зауыты «ішімдік ішетін достар өмір бойы дос болатын орын». Оның құрамына қою кофе қайнатпасы, американдық кәріптас және Жаңа Англия стиліндегі IPA кіреді. Сыра қайнату зауытының екінші орналасқан жері бар. Коллиердегі бұрынғы Nike зымыран зауытында.

Шіркеудегі қайнату жұмыстары

Бұрынғы Рим-католик шіркеуінде орналасқан бұл әйгілі сыра қайнату зауыты қаладағы ең көне зауыттардың бірі. Кірген кезде құрбандық үстелінде ашыту жабдығын және «Сегізінші күні адам сыраны жасады» деген ұранды көресіз. Ұзын асхана үстелдерінің біріне отырыңыз және аспандық алтынға, құбырға тапсырыс беріңізОрган Pale Ale немесе Тақуалық Монк Дункель. Шіркеуді қалпына келтіру кезінде көптеген құрылғылар мен материалдар сақталды, ал бардың артындағы конфессияда сіз Church Brew Works тауарларын сатып ала аласыз. Мәзірде балаларға арналған мәзір және глютенсіз тағамдар бар.

East End сыра қайнату компаниясы

Ларимердегі бұл сыра қайнату сыраханасы жыл бойы дайындалатын қапсырмаларды, маусымдық сыра қайнатуларын және бір реттік партияларды ұсынады, соның ішінде Питтсбургтің 90 аудандарының әрқайсысына арналған «Сен осындасың» сыралары. Тегін үлгілерді алу үшін сыра қайнату экскурсиясына қосылыңыз және мекемеге сахна артын қараңыз немесе тривиа түні сияқты іс-шараларға келіңіз. Егер сіз өзіңізді аштық сезінсеңіз, Ист-Энд Лардерінде бар тағамдарының жоғары деңгейлі нұсқаларын (бриошь француз тосты және заатар мен өрік балы қосылған ысталған тауық қанаттарын ойлаңыз) ала аласыз. Ашық кеңістікте иттерді қабылдауға болады.

Автостопты сыра қайнату компаниясы

Қаланың солтүстігінде және оңтүстігінде екі жуынатын бөлме және қалқымалы сыра жүк көлігі бар Автостоп «Бұзушылық» және «Танымал емес пікір» сияқты қызықты атаулары бар қолөнер сыра қайнатуларының кең ауқымын ұсынады. Оларда сіздің стандартты IPA-ларыңыз бар, бірақ олардың әдеттен тыс хош иістерінен (мысалы, Piña Colada IPA) немесе сирек кездесетін сыра стильдерінен (Үндістанның қара алелері) тартынбаңыз. Бұл жерде жайлы атмосфера, мейірімді қызметкерлер және бар тағамдары бар.

Пенн сыра зауыты

Pennsylvania Brewing Co. 1986 жылы қалаға классикалық лагерлермен және неміс сыраларымен қолөнер сырасын әкелді. Жыл бойы таңдаулыларды жұптаңыз (мысалы, Пенн Пилснер, Пенн Дарк немесе бавариялық стильдегі Пенн Вайзен) - Вурст сияқты неміс тағамдары бар.шницель, пирогтар немесе гуляш. Олар лагермен танымал болғанымен, IPA және маусымдық алелерді де осы жерден алуға болады. Жанды музыка мен жігерлі халықты көру үшін биарбаққа немесе мейрамханаға барыңыз.

VooDoo сыра зауыты

Хоумстедтегі VooDoo Brewing Co. боялған интерьері сияқты түрлі-түсті. Оның көптеген сыра қайнатуларының арасында бірнеше жыл бойғы таңдаулылары бар, соның ішінде Hoodoo (жеті құлмақ сорттары бар қарағай-цитрустық IPA) және VooDoo Love Child (жемісті але). Тако сейсенбі немесе жексенбі күнгі таңғы асқа келіңіз және жыл сайынғы Good Vibes сыра фестивалі кезінде Мидвиллге баруды ұмытпаңыз.

Hop Farm Brewing Co

Хип Лоуренсвилл төңірегінде орналасқан Hop Farm табиғи ресурстарды жауапкершілікпен пайдалануға арналған және өзінің құлмағын органикалық түрде өсіреді. Оның флагмандық IPA, кейбір бельгиялық стильдер, қышқыл сыралар және One Nut Brown Ale жыл бойына қолжетімді, бірақ оларда маусымдық кран тізімі де бар. Provision Pittsburgh асхана серіктесі болғандықтан, олар аш тұтынушыларға жергілікті өнімдер мен ет ұсынады.

Brew Gentlemen

Карнеги Меллон университетінің екі түлегі бастаған бұл бұрынғы электрмен жабдықтау дүкені құлмаққа ерекше мән беретін қарапайым сыра қайнатады. Жыл бойы және маусымдық опциялар тек жоба болып табылады, дегенмен ванна бөлмесі баратын жерлерді сатады. Азық-түлік таситын көліктер гиростар, балық пен чипсы, вегетариандық торталар және т.б. тағамдарды ұсынады, бұл кез келген адамның көңілінен шығатын дәмді тағамдар ұсынады.

412 сыра зауыты

Бұл McKees Rocks сыра зауытында жеті баржергілікті сидрмен немесе мидпен бірге крандағы қолдан жасалған микробрейкалар. Егер сіз қара сыраны ұнататын болсаңыз, Cinnamon Swirl, патока мен даршын қосылған классикалық қоңыр алені көріңіз. Оның IPA, Mo Hops Mo Problems, ащылықты азайту үшін қайнаудың соңғы 15 минутында құлмақтың көп бөлігін қосады. Жуынатын бөлме үй жануарларына ыңғайлы және аулада ашық ауада отыратын орын бар.

Cinderlands Beer Co

Екі жері бар Cinderlands Beer Co. стандартты IPA немесе пилснерді қайнатып қана қоймайды. Олар шын мәнінде ерекше дәмдерді (құлпынай вафлиі IPA, біреу ме?), сондай-ақ шарап, сидр және коктейльдерді ұсынады. Олардың тағам мәзірі де әртүрлі, мәзір элементтері тауық етінен жасалған начо шұжық бутербродтары сияқты паб классиктерінен гүлді қырыққабат Альфредо сияқты талғампаз табақтарға дейін. Strip District қоймасында трафик көп, сондықтан орыныңызды алдын ала брондаңыз.