Напа сыра алқабы: Боулдердің ең жақсы сыра қайнату зауыттары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:47

Колорадо штатындағы Боулдер шағын таулы қала Орегондағы, Калифорниядағы, Солтүстік Каролинадағы және Мичигандағы сыра қайнату сахналарымен бірдей жергілікті сыра қайнату мәдениетімен мақтана алады. Шын мәнінде, Колорадо штатында 300-ден астам сыра қайнату зауыты бар және жан басына шаққандағы сыра елдің кез келген жеріне қарағанда көбірек өндіріледі.

Колорадо университетінің флагмандық кампусы орналасқан Боулдер Колорадо сыра қайнату дәстүріне сәйкес келеді, мұнда көптеген танымал қолөнер сыраларын шығаратын жергілікті сыра қайнату зауыттары мен сыра қайнату пабтары бар.

Сіз әдетте қаладағы кез келген барлар мен мейрамханаларда жергілікті сыраға тапсырыс бере аласыз, бірақ егер сіз биыл Боулдерге баруды жоспарласаңыз, аймақтағы ең жақсы сыра қайнату зауыттарының біріне тоқтау - соңғы үлгілерді таңдаудың ең жақсы жолы. Колорадода жасалған дәмді сыра қайнатпаларының партиясы.

Әр сыра қайнату

Шығыс-Боулдердегі әйгілі кран бөлмесінде Авери көздің жауын алатын 21 қолөнер қайнатуымен мақтанады, бұл Колорадо сыра қайнату зауыттарының орташа санынан үш есе дерлік. Ағымдағы барлық сыралар үшін дәм татушылар немесе толық пинт бар, ал сыра қайнататын тегін турлар күн сайын сағат 16.00-де ұсынылады. жұмыс күндері және сағат 14.00. демалыс күндері.

Бұл жай ғана көлем емес, Avery нарықтағы ең жақсы сыралардың кейбірін дәйекті түрде шығарады. Оныңсыра қайнатушыларының ішкенді ұнататын сыра қайнатуға деген бейімділігі «нарық талаптарын мүлде елемей», «Але демондары» сериясы, бірнеше бөшкедегі сыра қайнатулары және маусымдық шоколад жалбызы сияқты дәмді және шығармашылық қоспаларға әкеледі. Шытырманшылдардың да көптеген тамаша нұсқалары бар, соның ішінде Эллидің қоңыр аллеясы мен ақ бельгиялық бидай.

Боулдер сырасы

Өзін «Колорадодағы алғашқы микросыра зауыты» деп мақтанышпен жариялай отырып, Boulder Beer шөлдеген Боулдердің (және одан тыс жерлердегі) тұрғындарын Buffalo Gold және Hazed сияқты жергілікті таңдаулы тағамдармен қамтамасыз етеді.

Тағамдар бөлмесі кеңірек ас мәзірі және толық бар бар мейрамхана сияқты. Boulder Beer-де негізінен бельгиялық алес, стоут, портерлер және бидай сыраларынан тұратын 15 кран сырасы бар. Боулдер сырасының дәмін татуға болады немесе сыра зауытының күнделікті тегін турына қатыса аласыз.

Upslope Brewing

Upslope сыра қайнату сахнасына 2000-шы жылдардың ортасында шығып, өзінің алғашқы партиясын 2008 жылдың күзінде көпшілікке шығарды. Содан бері бұл шағын көлемді сыра қайнатқышы Боулдер қауымдастығында өзінің атымен танымал болды. бірегей қоспалар.

Оның бір уыс жыл бойғы сыралары тек алюминий банкаларда келеді - Upslope тұрғындарының айтуынша, оларды ішушіге, сыраға және қоршаған ортаға жақсырақ етеді. Әрине, егер жобада біреуін қаласаңыз, әрқашан олардың екі Боулдер ванна бөлмесінің біріне тоқтай аласыз, біреуі Ли Хиллде және екіншісі Флатирон саябағында.

Бұралған қарағай

Twisted Pine крандарының үнемі өзгеріп тұратын айналуы стиль гаммасына сәйкес келетін ондаған таза, пастерленбеген сыра қайнатуларын қамтиды. Сыра қайнату зауытының өзі ерекше және жанды, «Ale House» деп аталатын үлкен үйге арналған кран бөлмесі бар, оған күн сайын сағат 22:00-ге дейін ашық бар мен мейрамхана кіреді

Флагмандық Hoppy Boy India Pale Ale-ден бастап ащы бұрыш қосылған маусымдық Ghost Face Killah-қа дейін, Twisted Pine-де ең консервативтіден бастап ең шытырман таңдайға дейін барлығы дерлік ұсынатын нәрсе бар.

Тау Күні және Оңтүстік Күн

Сыра қайнату зауытынан гөрі сыра қайнату пабының сезімін сыйлайтын Mountain Sun Pearl Street Mall орталығында орналасқан және Боулдер өмірінің жылы шырайлы бөлігі ретінде ерекшеленеді. Бір уақытта он шақты сыра құйылып тұрғанда, есіктен кірген кез келген адам Колорадодан шабыттандырылған алестерді, портерлерді, кәріптастарды және тоқаштарды таңдайды.

Тау Күні қауымдастықтың жылы, достық атмосферасын көтеруге күш салады және ішке кіру үшін тегін үлгілерді ұсыну сирек емес. Аты айтып тұрғандай, Southern Sun Pub - Тау Күнінің Оңтүстік Боулдердегі екінші орны, оның мәзірі мен сыра таңдауы бірдей көбірек бөлме бар.