Лувр маңындағы ең жақсы мейрамханалар: классикалық жергілікті таңдаулар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:07

Лувр мұражайына барған соң, көптеген келушілер жақсы тамақ іздеп, кез-келген жерде адасып, кездейсоқ үстелге отырады - жақын маңдағы тым көп мейрамханалар орташа туристік тұзақ екенін түсінбейді. Бұл бақытсыз сценарийді болдырмау үшін оқуды жалғастырыңыз. Бұл Луврдың жанындағы ең жақсы мейрамханалардың кейбірі, кез келген дәм мен бюджет үшін таңдаулар бар. Осы танымал асханалардың барлығында мүмкіндігінше алдын ала тапсырыс бергеніңіз жөн.

Орта диапазондағы француз тарифі үшін ең жақсысы: Macéo

Тамаша Royal Royal сарайының артындағы тыныш көшеде орналасқан Макео - жоғары сапа мен қолайлы бағаның үйлесімін іздеген кезде аудандағы ең жақсы француз мейрамханаларының бірі.

Азиялық және итальяндық әсерлері бар жаңа, нарықтан алынған француз тағамдарын ұсынатын Макео сәнге немесе сәнді презентацияларға сүйенбейді. Ұсыныс қарапайым және талғампаз, маусымдық түскі және кешкі ас мәзірлері жаңа піскен көкөністерге, балықтарға және олардың табиғи дәмін көрсету үшін дайындалған еттерге арналған. Вегетарианшылар, тіпті вегетариандықтар да осы жерден тамаша таңдау таба алады, бұл соңғы уақытқа дейін дәстүрлі француз дастарханында ерекше болған. Соңғы мәзір элементтеріне қара зәйтүн мен насыбайгүлдің қыртысы бар шаян балығы мен қызанақ, харисса қуырылған қой еті,Паймпол бұршақтары, жаңа жалбыз және зімбір кремі мен цитрустық винегрет қосылған Прованс жасыл спаржа.

Макеодағы шараптардың кең тізімін Марк Уильямсон ойластырған, ол сонымен қатар көрші үйдегі әйгілі Вилли шарап барын басқарады және өзінің талғампаз таңдауымен танымал. Мейрамхана жертөледе 10 000-ға жуық шарап жинағымен мақтана алады, бұл өз дәмін кеңейтуге мүдделі кез келген адам үшін тамаша таңдау жасайды.

Аймақтық классикаға арналған: Brasserie du Luvr - Bocuse

Өзін Лионның ұлы аспазшысы Пол Бокузенің мұрасы негізінде салынған алғашқы брассерия деп атайтын Лувр Брассериясы - Hyatt-ге тиесілі Ду Лувр қонақ үйіндегі Bocuse асхана қонақтарына аспаздық алпауыттың қолтаңбасының дәмін татуға мүмкіндік береді. тағамдар.

Мейрамханадағы жұлдызды тағамдарға кілегей мен саңырауқұлақ қосылған Брессе тауық еті, қызартылған пияз сорпасы және Лион стиліндегі шортан квенеллдері (нанмен, жұмыртқамен, кілегеймен және басқа ингредиенттермен араласып, нәзік пішіндер жасалған балық) кіреді. Тәтті тіс? Десертке немесе таңғы асқа "Гранд-Мере вафлилерін" қолданып көріңіз.

Жаз мезгілінде сырттағы террассада ашық ауада ас ішіңіз. Ол Лувр сарайының тамаша көріністерін ұсынады.

Теңіз өнімдері мен ұлуларды жақсы көретіндер үшін: L'Ecume Saint-Honoré

Егер сіз теңіз өнімдерін немесе ұлуларды жақсы көретін болсаңыз, тек жаяу жүргіншілерге арналған жанды Марше Сен-Онореде орналасқан бейресми, жарқын "bar à fruit de mers" (теңіз өнімдері бар) бар.

Арасында орналасқанМетро Мадлен және Лувр-Риволи мейрамханасы француз балық шаруашылығынан керемет жаңа піскен өнімдерді, соның ішінде устрицаларды, моллюскаларды, мидияларды және барлық түрлі балықтарды сатып алатын аймақтағы ең жақсы пуассондардың (балық сатушылардың) бірі ретінде танымал. Күндізгі балық бейнеленген бардың жанындағы шағын, биік үстелге отырыңыз және бір стақан қытырлақ ақ шарап қосылған жаңа моллюскалар табағынан немесе балық филесін тамашалаңыз.

"Дәм қабылдау уақыты" сейсенбіден бейсенбіге дейін, сағат 11.00-ден 19.00-ге дейін. және жұмадан сенбіге дейін, сағат 11.00-ден 22.00-ге дейін. Мейрамхана жексенбі күндері жабық.

Бюджеттік саяхатшылар мен балаларға арналған: Happy Caffe

Әрқашан қайнап тұратын Rue de Rivoli жолындағы бұл арзан және көңілді жеңіл тағамдар барында негізінен қала сыртындағы тұрғындарға қызмет көрсетеді, бірақ Луврды қоршап тұрған көптеген туристік тұзақтарға қарағанда, бұл жерде жаңа жоғары сапалы ингредиенттер пайдаланылады. Оның иесі күлімсіреп дәмді крептер мен бутербродтарды дайындайтыны белгілі.

Балалар асхананың ірімшік пен жұмыртқа, ветчина немесе Нутелла қосылған қарапайым, тапсырыс бойынша жасалған крептерін бағалайды, ал қымбат екені белгілі аймақта арзан тағам іздеген ересектер жаңадан жасалған бутербродтарды, шырындарды жей алады., киштер және т.б. Мұнда қолданылатын көптеген ингредиенттер органикалық және жергілікті көзден алынған. Бұл кездейсоқ мейрамханада кейбір вегетариандық нұсқалар бар. Дәл көше бойындағы Tuileries бақшасында пикникке тамақтаныңыз немесе тапсырысыңызды алып кетіңіз.

Ымырасыз гурмандар үшін: Ле Мирис Ален Дюкас

Бұл көптеген саяхатшылар үшін ауқымнан тыс. Дегенмен, аМерейтой немесе туған күн, атақты аспазшы Ален Дукас басқаратын осы үш жұлдызды Мишлин мейрамханасында түскі ас - тамаша таңдау.

Жақында сәулетші Филипп Старк жөндеген және Версаль шабыттандырған әсем асханада тамаша шараптармен жұптастырылған жаңашыл, мұқият ұсынылған маусымдық дәм мәзірін тамашалаңыз. Үш және бес ас мәзірі түскі ас мәзірі сәл қолжетімді, ал түскі ас мәзірі түскі ас мәзірі сәл қолжетімдірек болса, түскі асқа Дюкастың аспаздық туындыларымен толық танысуға мүмкіндік береді.

Брондау - қалаған күніңізден ертерек - жоғары деңгейлі үстелде өте маңызды.

Түстен кейінгі шай, түскі ас және дәмді ыстық шоколад үшін: Ангелина

Риволи көшесіндегі және барлық жолақты саяхатшылар арасында сүйікті бұл мекеме туралы айтпасақ, өкініш білдірер едік. 1903 жылы ашылған Вена стиліндегі шайхана сізді биік төбелерімен, әсем қабырға суреттерімен және алтын жалатылған сәндік элементтерімен тартады. Әрине, бұл түскі асқа, бутербродтар мен торттар қосылған түстен кейінгі шайға немесе үйдегі әлемге әйгілі, бай ыстық шоколадтың бір шыныаяқына арналған тамаша орын. Belle-Epoque атмосферасын тамашалаңыз және бір кездері Марсель Прусттан Коко Шанельге дейін осында шай ішкен атақты меценаттарды елестетіңіз

Мейрамхана сонымен қатар дәмді және тәтті тағамдар, кофе, шай немесе ыстық шоколад, шырын немесе бір стақан шампан қосылған демалыс күндері таңғы ас мәзірін ұсынады.