Индианаполистегі ең жақсы сыра қайнату зауыттары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:13

Бокал көтеріп, Индианаполистің қолөнер сырасының гүлденуі үшін тост жасаңыз. Сыраға келетін болсақ, Circle City Денвер, Сент-Луис және Милуоки сияқты әлдеқайда күшті ойыншыларға қарсы тұрады. Сіздің қалауларыңыз қытырлақ лагерлерге және қытырлақ IPA-ға немесе бай тоқаш пен қызықты қышқылдарға көбірек қатысты ма, қаланың барлық жерінде барлар мен жуынатын бөлмелерде дәм татуға және дәм татуға болатын көптеген нұсқалар бар. Одан да жақсысы, әр сыра қайнату зауытының өзіндік ерекшелігі, тарихы және өнімдері бар. Тізімді онға дейін қысқарту қиын, бірақ бұл қаладағы ең жақсы сыра қайнату зауыттарының бірнешеуі.

Sun King Brewing

Индианаполисте 1948 жылдан бері ашылған алғашқы толық көлемді сыра қайнату зауыты, Sun King негізін қалаушылар Клэй Робинсон мен Дэйв Колт 2009 жылдың шілдесінде бизнесін бастады, жыл сайынғы Индиана Microbrewers фестивалінде пікірлерін білдіру үшін өз өнімдерін шығарды. Он жылдан кейін компания қала орталығындағы қарапайым дәмхананы үш ғимараттан тұратын, барлық жастағы сыра қайнату кампусына айналдырды. Сондай-ақ, Фишерстегі тегіс, шағын топтамалық ванна бөлмесі, қызып тұрған Carmel тағам залы мен спирт зауыты және тұтынушыларды сыра қайнату зауытының Sunlight Cream Ale-мен ыңғайлы түрде қамтамасыз ету үшін жаңа Broad Ripple заставасы бар. Wee Mac Scottish Ale және Osiris Pale Ale флагманы. Үздіксіз дамып келе жатқан таңғажайып мамандықтар мен маусымдық ұсыныстар жанкүйерлерді қызықтырады және компанияның бұдан былай не істейтіні туралы сұрақ тудырады.

Metazoa сыра қайнату компаниясы

Егер сіз сыраны жақсы көретін жануарларды ұнататын болсаңыз, Метазоа сіздің орныңыз. Бұл қала орталығындағы сыра қайнату зауыты 2016 жылы ашылғаннан бері барлық табысының 5 пайызын жануарлардың әл-ауқаты мен жабайы табиғатты қолдайтын ұйымдарға аударатын үлкен жүрекке ие. Жақсы төрт аяқты достар әрқашан 21 жастан асқан ванна бөлмесінде қабылданады. иттер саябағы және мекеме әр айдың бірінші сенбісінде қояндық йога сабақтарын өткізеді. Мұндағы сыралар уытты, жеңіл және хопты санаттарына бөлінеді.

Bier сыра зауыты

Мемлекеттік және ұлттық қолөнер сыра байқауларының көпжылдық жүлдегері, қарапайым Bier неміс үлгісіндегі Weizengoot hefeweizen, PDG Pale Ale және Special Kolsch өнімдерінің тұрақты жоғары сапалы партияларын, сонымен қатар IPA, APAs-тың айналмалы алуан түрін қайнатады., портерлер және алес (асқабақ аллеясы - жергілікті тұрғындар жыл сайын күтетін маусымдық сүйікті тағамдардың бірі). Операция 2010 жылы наноқайнату зауыты ретінде шағын көлемде басталды, оның өніміне өсіп келе жатқан сұранысты сақтау үшін 2015 жылы 20 баррельдік жүйеге дейін кеңейтілді. Bier 2018 жылы Кармельде толық тамақтану қызметі бар барлық жастағы адамдарға арналған екінші орынды ашты.

Broad Ripple Brewpub

Кең Риппл ауылындағы Монон соқпағына жақын орналасқан бұл белгі1990 жылдан бері пинт тарту, оны Индианадағы алғашқы сыра қайнататын мекеме және жұмыс істейтін ең көне сыра қайнату зауытына айналдырады. Ағылшын паб стиліндегі шынайы атмосферада қара ағаш панельдер, витраждар және жайлы камин бар, ол отбасылық мекемеге жиналатын, үй таңдаулылары - IPA, газон шабатын Pale стакандарымен сөйлесу үшін жиналатын тұрақты тұрғындарды тамақтандырады. Ale, Monon Porter және Extra Special Bitter. Паб асханасының ауқымды мәзірі келуге тағы бір үлкен ынталандыру болып табылады. Вегетариандық және вегетариандық нұсқалары, сонымен қатар балық пен чипсы, шопан пирогы және жер жыртқыш табақтары сияқты ағылшын классикасы.

Big Lug асханасы

Sahm's Tavern орталық Индиана мейрамханасының империясының Big Lug сыра қайнату бөлімшесі Кристофферсон американдық ақшыл але, Kings Jive қоңыр але, Flying Horse гибридті және басқа да тәжірибелік рецепттерді бүкіл жергілікті танымал отбасына қызмет көрсетуге дайындайды. Сахмның орны, Литер үйі және Сахмның Але үйі бар асханалар. Путин, Нэшвиллдегі ыстық тауық еті, сырғытпалар, нахос және хоги бутербродтары сияқты дәмді мәзірді сүйемелдеу үшін апта сайын Big Lug-те шығармашылық тақырыптағы арнайы тағам өнімдері шығады. Ауа-райы жақсы болған кезде, Монон соқпағына қарайтын патио ашық ауада ішу мен түскі ас үшін тамаша орын болады.

Centerpoint сыра қайнату компаниясы

Қала орталығынан солтүстік-шығысқа қарай Circle City өнеркәсіптік кешенінің бөлігі, Centerpoint Brewing оқиға орнында пайда болды.2016 жылы кең аудиторияны қызықтыратын қол жетімді сыра жасау мақсатымен және олар бұл миссияны орындады. Centerpoint Gold Kolsch, Centerpoint Black American Porter және Blood Orange IPA жыл бойы жұмыс істейді. Кез келген уақытта алуға болатын тәжірибелік эмпирикалық, дәлме-дәл, турбокомпрессорлық және элементтік сериялы сыраларға Rick's Brown Rye, El Gato Mexican Lager және Key Lime Gose сияқты ұсыныстар кіреді. Ай сайынғы бірінші жұма іс-шаралары - дәм мен жанды музыка тыңдауға тамаша уақыт.

Ст. Джозеф сыра зауыты және қоғамдық үй

1870 жылдардан бастау алған әдемі бұрынғы католик шіркеуінің ішінде орналасқан, әуелі Сент-Джозеф атмосфера үшін жоғары баға алады, кешкі асқа, жұмыстан кейінгі бақытты сағаттарға және, әрине, жексенбілік таңғы асқа өте ыңғайлы. Confessional IPA, Benevolent Belgian Blond және Cornerstone Kolsch пинттері мидия, шницель, макарон және фондю қатарындағы жоғары гастропабтың түскі және кешкі ас мәзіріне тамаша фольга ретінде қызмет етеді. Сәрсенбі күнгі жанды музыка жергілікті әншілер мен ән авторларының қойылымдарын көрсетеді, бұл ішімдік ішу сеанстары үшін тартымды саундтрек береді.

Daredevil Brewing Co

Спидвейде және Индидің солтүстік-шығыс жағындағы Ironworks қонақ үйінің батыс жағында орналасқан Daredevil компаниясы Lift Off IPA, Vacation Kolsch, Dunkel, Marzen және Maibock сияқты қолөнер сыра таңдауларының толық тізімін ұсынады. Азық-түлік таңдаулары жергілікті тағамдарға арналған ортақ тағамдар мен тағамдарға бағытталғанСырамен жақсы үйлесетін бастапқы ингредиенттер - неміс карри винті, ірімшіктер, шаркутерия, тұздықтары бар жұмсақ претцельдер, нахос және гамбургерлерді ұнтақтау. Speedway дәретханасы тек 21 жастан жоғары, бірақ Ironworks компаниясының шулы орналасқан жері барлық жастағы адамдар үшін отбасы үшін қолайлы.

Guggman Haus Brewing Co

Бойл Racing штаб-пәтерінің көпқабатты алаңында өзінің жайлы жаңа үйін жасай отырып, Гуггман Хаус автожарыс коннотацияларымен мақтана алатын естелік заттармен және сыра атауларымен терруарын құрметтеу арқылы Индидің Speedway мәдениетіне сәйкес келеді. Микросыра қайнату зауыты орналасқан құрылым 1916 жылдан басталады және 1930 және 1940 жылдар аралығында Индианаполис 500 танымал жүргізушілері, бригадалары мен механиктері үшін хаб болды. Енді тұтынушылар кіретін бөлмеде немесе сыра бағында Wilbur's Prize Pils, Great Day IPA және Winner's Milk Fruit стержендерінің пинттерін тамашалау үшін кіре алады.

Кітаптар және қайнатпалар

Өзін-өзі жариялаған «орынсыз адамдарға арналған орын», Books and Brews Орталық Индианада сыра ішетіндерді тыныштандыру және қуанту үшін бірқатар орындарды ұсынады. Клиенттер абайлап пайдаланылған кітаптардың сөрелерін шола алады, Scrabble сессиясы үшін үстел ойындары жинағынан қарыз алады немесе ашық микрофон түндерінде жанды музыканы тыңдай алады. Үйдегі қайнатулар Нэнси цитрасы бар ақшыл але, Клиффорд ирланд стиліндегі қызыл але және грильде пісірілген ірімшік сэндвичтерін жууға арналған Чарли шоколадты сүті сияқты ақылды әдеби тақырыптық қоңырау белгілерімен жүреді.қанаттар мен тако.