ЛА-дағы корейлік барбекюге арналған ең жақсы орындар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:19

Кәрістердің барбекю күресі шынайы. Тапсырысыңызды асырып, тағамға қомақты ақша жұмсауыңыз мүмкін. Егер сіз мұны дұрыс жасасаңыз, сіз ауыр тағаммен бірге кетесіз және бір апта бойы түтіннің иісі болады. Бұл қиындыққа тұрарлық емес дегенді білдірмейді. Корейлік барбекю болып табылатын грильдегі ашкөзді топтарда жақсы жеген дұрыс.

Лос-Анджелес - Оңтүстік Кореядан тыс ең көп корей халқы, гүлденген Корейтаун және сапалы ақуыздар мен өнімдерге оңай қол жеткізудің арқасында баруға өте жақсы орын. Әрине, сіз бетіңізді жұқа кесектермен және ашытылған жақтармен толтыруды шешкеннен кейін, нағыз жыртқыштардың дилеммасы басталады - ондаған bulgog i-peddling бизнесінің қайсысына қамқорлық жасау керек? Үздік 11 мейрамхананың бұл тізімі өрісті қысқартуға көмектеседі.

Парктегі барбекю

Тамақ сыншылары, дипломаттар, K-pop топтары, Голливуд жұлдыздары және аймақ тұрғындары жиі қабылдайтын Park's 2003 жылы Сеул трансплантаты Джени Киммен ашылды. Өзінің аспаздық ғылымы дәрежесін өзі әзірлеп, жеп өскен дәстүрлі тағамдарға қолдана отырып, Парк тез арада Лос-Анджелестегі және мүмкін Америкадағы KBBQ стандартының иесі болды. Олардың банчандары (сіз жеуге болады, тегінКөбінесе көкөністерден, маринадталған қиярлардан және ашытылған тағамдардан тұратын гарнирлер) дәмді, бірақ теңіз өнімдерінен жасалған үлкен құймақ және американдық Вагю, сиыр тілі, дәмделген шошқа еті және тәтті-дәмді маринадталған кальб i (қысқа қабырға) сияқты А сортты еттердің ақылға қонымды емес жиынтығы.), брондау үшін нақты себеп болып табылады. Айтпақшы, бұл тіпті демалыс күндерінің көпшілігінде де қажет. Күту керек болса, үстіңгі қабатта жеңіл тағамдар бар бар.

Тоқсандар

Осылай аталды, себебі порцияларға ширек фунт тапсырыс беріледі, бұл ашық кірпіш қабырғалары мен патиосы бар бұл заманауи кеңістік тағамды таңдап алушылар, бірінші рет келгендер немесе барлық нәрсені аздап көргісі келетін асқазандары кішкентай адамдар үшін жақсы нұсқа.. Мұнда сіз барлық стандартты тарифтерді таба аласыз, бірақ оларда сиыр еті, шошқа еті, шошқа жағасы, омар құйрығы және ащы сегізаяқ бар. Кимчи қуырылған күріш, корей начосы, ірімшік соусы және қабырға фондюі бар тапас бөлімінде көбірек тосын сыйлар бар. Оның көптеген әріптестері тек сыра, шарап немесе соджу (корейлік күріш спирті) ұсынса да, Quarters-те толық бар бар. Сахна жас, бірақ сонымен бірге біршама дүбірлі.

Soot Bull Jeep

Бұл жер OG, бұл жағдайда ескі грильдерді білдіруі мүмкін, өйткені SBJ толық көмірден жасалған үстел үсті грильдері мен бір бағытты торлары бар соңғы қалған мейрамханалардың бірі. Жабдық тауық еті, кальмар, шошқа еті, жыланбалық және бал трипелеріне ерекше және дәмді түтін дәмі мен артқы ауладағы бургер стиліндегі қуыру береді. Оны нәресте арқасымен қауіпсіз ойнаңызқабырғалары, үй арнайы, немесе «арнайы» тұздықта сиыр еті тартар қалың болуы. Тұрақты тұрғындар сияқты ыстықты басу үшін соя пастасы, салқын шелпек немесе салқын кеспе тапсырысын қосыңыз.

E!ight корейлік барбекю

Егер шошқа етін пісіру сіздің джем болса, есте сақтау керек жалғыз сан - E!ght. Әрине, олар шошқаның басқа бөліктерін және әртүрлі құрлық және теңіз жануарларының әртүрлі кесінділерін ұсынады, бірақ олардың қолтаңбасы - асыл тұқымды шошқалардан алынған шошқа етінің қалың кесілген іші. Самгиопсалдың тазарту күші пропорциядан шығып кетті ме, жоқ па, сіз оның төмен түсуінің керемет дәмі деп таласуға болмайды. Әрқайсысының дәмі әртүрлі (қарапайым, шарап, қара күнжіт, сарымсақ, шөптер, карри, мисо және чили пастасы) сегіз дәмді шошқа етінен тұратын титулды тағамға тапсырыс беріңіз.

Канг Хо-донг Бээкджон

Ол Quarters-пен бір алаңды бөлісуі мүмкін, бірақ керемет мейрамхананың марқұм шолушысы Джонатан Голд ұнататын бұл шырылдаған штапельдегі діріл көршіден алыс. Ол корейлік балуанға айналған комедияға тиесілі және оның атымен аталса да, ол өзінің картон кесінділерін қоюды талап етеді, бұл декор бойынша әлдеқайда дәстүрлі (қарапайым ағаш жиһаз, тот баспайтын болаттан жасалған тостағандар, төмен ілулі тұрған өндірістік металл желдеткіштер, ностальгиялық плакаттар) және ас мәзірі (қабырғаның асты және қағаз жұқа тілімдері). Дөңгелек пештің жиегі науалармен толтырылғанкөпіршікті жұмыртқа суфле және ірімшік жүгері комбо. Корейтаун бөлімінде әрқашан сызық болады, бірақ Торранс, Буэна Парк, Ирвин және Роуленд Хайтстегі Бэкджон (корей тіліндегі архаикалық сөз - қасапшы) тарауларында бірдей жалынды жағуға болады.

ЧоСун Галби

Заманауи, таза және дәйекті, бұл ата-аналарға, қала сыртындағы тұрғындарға, шытырманды емес тұтынушыларға және майлы ет жеуге қызықпайтын адамдарға арналған тамаша орын. Біріншіден, мәзірде ас үйде кәсіби мамандар дайындаған қуырылған лосось, маринадталған шикі краб, қуырылған жолбарыс асшаяндары, күріш торты мен тұшпара сорпасы сияқты корейлік барбекюге көптеген баламалар бар. Грильде пісірілетін заттардың тізімі көңіл көншітпейді. Даяшылар ханбокпен (дәстүрлі корей киімі) киінеді, бірақ ағылшын тілінде еркін сөйлейді. Терезеде немесе ішінде отырсаңыз да, түтіндерді жұту туралы алаңдамайсыз, өйткені желдету жүйесі мен түтінсіз грильдер жоғары деңгейде.

О-Кук корей барбекюі

Кейлік барбекю жеуге болатын барлық орындар бірдей емес. Етке деген көңіл-күйіңіз болса және біз ет көп дегенді білдіретін болсаңыз, сіз екі қабатты үлкен корейлік барбекюден әлдеқайда нашар жасай аласыз. Әр түнде ұсынылатын еттің бағасы мен мөлшерін ескерсек, еттің калибрі өте жақсы. Мұнда тіпті бұқаның ішегі, абомасум (сиырдың төртінші асқазан бөлімі) және үйрек төсі сияқты бірнеше ерекше заттар бар.

Wharo корей көмір барбекюі

Вхаро булгогиді Марина-дель-Рейдің шығанағы шетіне алып келедідәмдеуіштер, соя соусында маринадталған каламар, күнжіт майындағы тунец және мисо юбка стейктері. Кіру үшін ең жақсы түн - олар құрғақ ысқыланған қабырғаларды грильдеу кезінде. Сондай-ақ мұнда джюн деп аталатын корей стиліндегі пиццаның бірнеше нұсқасын көруге болады. Бұл жаңадан келгендер мен корей еместер үшін өте қолжетімді, бірақ білгірлер үшін жеткілікті сенімді. Барлық тұтынушылар стартер сорпасын және өте смайликті қызметкерлерді бағалай алады. Лос-Анджелес халықаралық әуежайында ұзақ тұру кезінде жақсы аялдама және жалғанған жердің арқасында көлікті қою оңай.

Генва корей барбекюі

Жанрдағы мейрамханалардың көпшілігіне қарағанда жоғарырақ, Генва, сонымен қатар Уилширдің ортасында орналасқан және жақын арада қала орталығына келеді, үлкен топтарға, мерекелерге және тіл кедергілерінен қорқатын асханаларға тамаша. Мәзірде тіпті олардың өнімі алынған ранчоларға арналған айқайлар бар. Оларда американдық және австралиялық Вагю сиыр еті, сондай-ақ теңіз өнімдері мен көкөністерге негізделген көптеген тағамдар бар. Бірақ, шын мәнінде, оларға слот табатын нәрсе - теңдесі жоқ банчан таңдау; 23 түрлі, жаңа піскен, үй тағамдары, мысалы, домалақ омлет, балдырлар, бұрыш, маринадталған өскіндер, кимчи және картоп салаты. Тамақтың соңы таңдайды тазартатын тәтті күріш сусынымен және тәтті лолипоппен аяқталады.

Барбекю + Күріш

Барбекюді қалайсыз, бірақ отыруға және аударуға уақытыңыз жоқ па? Батыс және Шығыс Голливудтағы форпосттары бар бұл жылдам кездейсоқ тізбек - баруға тамаша орын; дегенмен сапасы, шынайылығы жәнеасхана тәжірибесі осы тізімдегі басқа таңдаулармен бірдей емес. Тапсырысыңызды онлайн режимінде қабылдаңыз және сонда тамақтаныңыз немесе тамақты өзіңізбен бірге алып кетіңіз, кез келген жағдайда сіз барбекюді түзететін боласыз. Қара бұрыш тауық еті, ащы шошқа еті немесе вок-қуырылған тофу сияқты ақуыз таза және танымал тостаған жеткізу жүйесінде тұздалған қияр, көкөністер, қытырлақ чиптер, қытырлақ сарымсақ, жаңғақтар немесе гочуджанг (чили пастасы) қосылған күріштің үстіне беріледі.. Тағы бір бонус: қуырылған тауықтың екі түрі бар.

SOH Grill House

Бетон едендер, ашық түтіктер, минималистік жиһаз, ең озық түтінсіз технология, керемет логотип және әдемі жабынға баса назар аудару әлеуметтік медиа жиынтығы осы Пасадена ойнатқышына ерекше ұнайтынын білдіреді. Сиыр еті мен шошқа етінің негізгі тағамдары қамтылған, бірақ олар тауық қанаттары, лобстер, маш құймақтары, вегетариандық тұшпара, калби такосы және сәбіз, шитаке және қияр қосылған тофумен қосымша мильге барады. Соңғы рет лимон, шабдалы немесе кокос шербетімен дәм бүршіктерін жаңартыңыз.