7 Universal-да май сырасына деген құмарлықты емдеудің 7 жолы

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:20

Сары сыра – Флорида мен Калифорниядағы әмбебап ойын-сауық саябақтарының бір бөлігі болып табылатын Гарри Поттер жеріндегі өте танымал сиқыршылар әлеміндегі өте танымал сусын. Хогсмидке немесе Диагон аллеясына бару тәуелді сусынның дәмінсіз аяқталмайды. (Бір поп құны 7,49 доллар болса, NBCUniversal және оның бас компаниясы Comcast қызметкерлері Гарри мен банданың саябақтарында қоныстанғанына сонша қуанғаны таңқаларлық емес.)

Бірақ көбікті, салқын сусын май сырасынан ләззат алудың жалғыз жолы емес. Сіздің құмарлықты емдеудің басқа нұсқаларын қарастырмас бұрын, дизайнерлердің Дж. К. Роулингтің кітаптары мен олардың өмірге шабыт берген фильмдері алдымен әдетті қалыптастыратын сыра ойлап тапты.

Universal Orlando-ның кірістер жөніндегі атқарушы вице-президенті Рик Флорелдің айтуынша, сусынмен жұмыс 2007 жылы саябақтар Гарри Поттердің сиқыршылар әлемін әзірлеуге рұқсат алған кезде қызу басталған. Жаңа жер үшін тамақ пен сусын жасаумен айналысқан ол барлық жеті кітапты үш рет оқып, ненің жеуге болатынын атап өтуден бастады. Оның әлі күнге дейін сілтемелерді белгілеу үшін пайдаланған жалаушалары бар көшірмелері бар.

"Сары сыра бірден секірмеді", - дейді Флорелл.«Ол үшінші кітапқа дейін шықпайды». Ол және оның командасы сусынға кіріскенде, ол Роулингтің оның дәмі немесе құрылымы туралы ешқандай сипаттама бермегенін білгенде көңілі қалды. Сондықтан Universal оны нөлден жасауға мәжбүр болды.

Олар сусынның сыраға ұқсағанын қалағанымен, әзірлеушілер оны барлығына, соның ішінде балалардың да рахаттануын қалады. Бұл оның құрамында алкоголь болмайтынын білдіреді. Әмбебап команда оның нан тәрізді тегіс болуы керек екенін және оның атауына байланысты майдың дәмі болуы керек екенін анықтады.

«Оны жасау оңай болған жоқ», - дейді Флорелл, оның экипажы көптеген қайталаулардан өткенін және 2010 жылы Шытырман оқиғалы аралдарында «Сиқыршылар әлемінің» алғашқы жері ашылғанға дейін май сырасымен жұмыс істегенін атап өтеді. Соңында риза болды. рецепт бойынша Флорелл және оның бас аспазшысы Роулингпен кездесіп, оның мақұлдауын алу үшін Эдинбургке ұшып кетті. Сусынның дәмін татқандардың бәрі сияқты атақты автор да бірінші жұтымнан кейін қызығып кетті.

Май сырасының көмегімен Universal негізінен саябақтарға арналған тақырыптық сусын санатын ойлап тапты. Содан бері ол Flaming Moe (темекі шегетін газдалған сусын) және Дафф сырасы (таңғажайып жақсы қолөнер сырасы) сияқты басқа сусындарды шығарды, олардың екеуі де Флорида мен Калифорниядағы The Simpsons Lands дүкендерінде бар. Дисней тақырыптық сусындардың құмарлығынан ақша табуға тырысты, бірақ қалааралық бәсекелесінің табысына жете алмады. Оны үлкен күту болғанымен, Көк сүт (және жасыл сүт) Жұлдызды соғыстарда сатылды: Galaxy’s Edge ұнаған жоқ. Гарри қайнатпасы.

Енді май сырасын жасауға не қажет екенін білетін болсаңыз, саябақтардағы оның көптеген формаларын қарастырайық:

Түпнұсқа май сырасы

Классикалық сусын екі сатылы процесс арқылы дайындалады. Кілегейлі сода сияқты дәмі бар газдалған негіз және сары май ноталары бар үстіңгі жағы бар. Нағыз сырадағы сияқты, көбікті қоспасы көтеріліп, оны ішкендерге май сыра мұрты береді.

Флорелл сусынды екі қадаммен шығару арқылы Universal рецептті қорғай алатынын айтады. «Базаға не кіретінін білетін адамдар үстіңгі жағын білмейді және керісінше», - дейді ол. Толық рецептті білетін жалғыз адам - бас аспаз екеуміз.

Түпнұсқа май сырасы барлық Сиқыршылар әлеміндегі сусын арбаларында және пабтарда, соның ішінде шытырман оқиғалар аралындағы Хогсмиде, Флоридадағы Universal студиясындағы Диагон аллеясында және Universal Studios Hollywood студиясындағы Хогсмидеде қолжетімді.

Мұздатылған сары сыра

Флорелл бірінші Поттер саябағы Флоридада болғандықтан және ол өте ыстық болғандықтан, ол Роулингтен сусынның мұздатылған нұсқасын жасауға рұқсат сұрағанын айтады. Кітаптарында сәйкес сусын болмаса да, ол өтінішті түсініп, келісті. Мұздатылған май сырасының негізі сусынға ұқсайды, ал үстіңгі жағы мұздатылмаған нұсқасымен бірдей. Флоридадағы (немесе Голливуд саябағында) ыстық күнде ол әсіресе сергітеді. Флореллдің айтуы бойынша, екі сусын шамамен теңтанымал.

Мұздатылған сары сыра - бұлбарлық Wizarding World орындарында түпнұсқа қайнатпамен бірге қолжетімді.

Сары сыра помадасы

Сары сыра міндетті түрде сұйық пішінде болмауы керек. Оны Берти Боттың «Әр дәмді бұршақтары» (егер сенсеңіз, балық, бұрыш және шұжық сияқты дәмі бар желе бұршақтары кіреді), шоколадты бақалар және басқа да көрнекті поттереск кондитерлері басып кетуі мүмкін болса да, майлы сыра помадасы дүкен сөрелерінде. қызықты кәмпит дүкені. Флорелл помаданың бірінші партиясын дайындағаннан кейін бірдеңе жетіспейтінін түсінгенін айтады. Шешім: көбірек май сыра дәмі!

Сары сыра помадасын шытырман оқиғалы аралдары мен Голливудтағы әмбебап студиялардағы Хогсмид жеріндегі Honeydukes кәмпит дүкенінен алуға болады.

Орландодағы ең жақсы 10 әмбебап мейрамханалар

Сары сыра жұмсақ және қолмен пісірілген балмұздақ

Florean Fortescue's компаниясы Поттер кітаптарынан шабыттандырылған кейбір ерекше және дәмді қатты, қолдан жасалған балмұздақ дәмін ұсынады, соның ішінде Эрл Грей мен Лаванда және жабысқақ иіс пудингі. Бірақ жұмсақ майлы сыра үшін өлуге болады. Флореллдің айтуынша, бұл дұрыстау үшін біраз уақыт қажет болған тағы бір элемент. Саябақта май сырасын ванильді балмұздақ негізіне енгізу үшін арнайы жабдықты әзірлеуге тура келді. Олардың тынымсыз еңбегінің жемісі – конустағы аспан. Голливудта Universal майлы балмұздақтың қатты нұсқасын ұсынады. Ол алдын ала келедікесеге салынған.

Майлы сыраны Флорида универсал студиясындағы Диагон аллеясындағы Florean Fortescue балмұздақ салонында алуға болады. Қатты балмұздақ Three Broomsticks мейрамханасында және Universal Studios Голливудтағы Wizarding World арбасынан беріледі.

Ыстық май сыра

Орландода әдетте соншалықты салқын болмағанымен (Голливуд, керісінше, аздап нашарлауы мүмкін), Флорэллдің айтуынша, ол әрқашан ыстық май ұсынатын ойда болған.. Біріншіден, бұл саябақтардың мерекелік іс-шараларын жақсы толықтырады; екіншісінде ыстық сусын Роулингтің кітаптарында айтылған.

Әмбебап менеджері оның аспаздары сусын әзірлеуде қиналғанын айтады. Олар жай ғана суық сары сыраны қыздыра алмайтындарын тез байқады. Онымен бірнеше жыл жұмыс істегеннен кейін олар қолайлы формуланы ойлап тапты.

Ыстық сары сыраны барлық Wizarding World орындарында күздің аяғында және қыс айларында ғана алуға болады.

Сары сыра құмырадағы крем

Бұл ең радарларға жетпейтін май сырасы болуы мүмкін. Британдық десерттің ерекше дәмі, қалың крем негізі май сырасының күшті ноталарымен хош иістендірілген. Бұл жылдам қызмет көрсететін «The Leaky Cauldron» мейрамханасындағы тамақты жақсы аяқтауы мүмкін. Асханада сиыр еті, қой еті және Гиннестің бұқтырылған еті, шұңқырдағы құрбақа және Бангерс пен Маш сияқты көптеген дәмді тағамдар бар. Оның асханасы өлі қоңырауфильмдерде көрсетілген.

Сары сыра құйылған кремді Флорида универсал студиясындағы Диагон аллеясындағы The Leaky Cauldron дүкенінен алуға болады.