Индианаполистегі ең жақсы мейрамханалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:25

«Әлемнің жарыс астанасы» жылдамдықты қажет ететін жанкүйерлерді қызықтырады, бірақ Индианаполис сонымен қатар Хузиер қонақжайлылығымен толы таңғажайып алуан түрлі асхана ұсынады. Ескі рецепттер мен каджунь тағамдарынан бастап этникалық тағамдардың заманауи үлгілеріне дейін Индиана астанасы кез келген құмарлықты қанағаттандыру үшін көптеген қызықты таңдауларды ұсынады.

Үздік классикалық Инди: Сент-Эльмо стейк-хаус

Қаладағы ең құрметті асхана, Сент-Эльмо өзінің құрғақ стейктерімен, смокинг киген күтушілерімен, кең шарап жертөлесімен және атақты адамдарды көргенімен әйгілі; фотосуреттермен қапталған дәліздер жылдар бойы осы қасиетті асханаларға келген атақты қонақтарды құрметтейді. Барлық кешкі асқа ретро бұршақ сорпасы немесе қызанақ шырынын стартері кіреді, ал жергілікті тұрғындар аңызға айналған желкек қосылған асшаяндарды алғаш рет тістеп алғандардың әрекетін көріп, қуанады. Барлығын Эльмо Коламен жуыңыз – ваниль/Люксардо шие тұндырылған Maker’s Mark ішіне құйылатын шағын шыны кока бөтелкесі.

Ең жақсы таңғы ас: Patachou кафесі

Бұл «ересектерге арналған студенттік одақтар» тұтынушыларды қалың тілім бриошельді даршын тосттарымен, өзіңізге арналған кофемен және ойнақы омлеттермен («Бенці бар хиппи» мүмкіндіктері) жайлы етеді.шпинат, қызанақ, саңырауқұлақтар және фета). Болашақты ойлайтын иесі Марта Гувер 30 жыл бұрын Меридиан-Кесслер төңірегінде өзінің алғашқы орнын ашқан кезде жергілікті фермерден үстелге ас ішуге жол ашты. Содан кейін тағы бес орын, сондай-ақ Napolese, Petite Chou Bistro және Champagne Bar және Public Greens сияқты филиалдар концепцияларымен бірге жүрді.

Ең жақсы сыра залы: The Rathskeller

Индианаполистегі ондаған заманауи сыра қайнату зауыттары бар, келушілер ешқашан керемет сырадан алыс емес. Дегенмен, Ратскеллердегі ескі Бавариялық атмосфераны, тамақ пен сусындарды жеңу қиын. Инди қаласының орталығындағы Mass Ave мәдени ауданында орналасқан тарихи Athenaeum ғимаратының жалға алушысы, бұл кең кеңістік асхана мен іс-шаралар алаңы арқылы үңгірлі Келлербарға және ашық тамақ / сусын қызметі, пикник үстелдері, пикник үстелдері бар шуылдаған ашық балабақшаға ағып жатыр. жаз бойы музыкалық топ пен жанды ойын-сауық.

Ең жақсы кофехана: Coat Check Coffee

Афинаумның батыс шетіндегі бұл жайлы дәмхананың бастапқы орны театрдың бұрынғы ғимаратын ақылды түрде өзгертеді - сіз ойладыңыз - пальто тексеру бөлмесі ағаштың егжей-тегжейлі жұмысына ерекше назар аударатын ыңғайлы қоғамдық жиналатын орын ретінде. Круассандар, гранола және басқа да нан өнімдері, сондай-ақ аймақтық сүт өндірісінен алынған сүттен жасалған кофе сусындарының дәмін беретін сироптар үйде жасалады. Ыстық немесе салқын түрде ұсынылатын тәтті латте қосылған кофеин.

Ең жақсы бір терезе: Индианаполис қалалық базары

Тарихи Индианаполис қалалық базары бір жерде 40-қа жуық азық-түлік саудагерлері мен сатушыларын орналастырады, ол крептерден, крепелерден және сорпалардан бастап тәттілерге, этникалық тағамдар мен вегетариандық тағамдарға дейін ұсынады. Көптеген нұсқалармен City Market-ті аш қалдыру мүмкін емес. Томлинсон кран бөлмесінде тек Индианада жасалған сыралар ұсынылады. Төмендегі бос емес дүңгіршектердің көрінісін тамашалау үшін сатып алуларыңызды мезонин деңгейіне дейін жеткізіңіз. Немесе ауа-райы жақсы болса, сәрсенбіде маусымдық фермерлер базары ашылатын алаңның сыртында дастархан жайыңыз.

Ең жақсы вегетариандық мейрамхана: үш сәбіз

Бұл қалалық базардың сатушысы 2017 жылдың аяғында субұрқақтар алаңындағы күн сәулесі кірпіштен салынған кеңістікке айналды, жергілікті вегетарианшыларды қуантты және тіпті кейбір етқоректілерді тамақтану әдеттерін қайта қарауға шабыттандырды. Үй иесі Ян Филлипс жасөспірім кезінде етден бас тартып, серуендеп жүр. Қазір ол дәстүрлі Индиана тағамдарының өсімдік негізіндегі түсіндірмелерін жасаумен айналысуда - сейтан наггеті мен ботқасы, қызылша гамбургерлері, розмарин печеньесі мен тұздық немесе тофу мен жарма.

Ең жақсы халықаралық тариф: халықаралық базар

Бұрын 38-ші көшеде және Лафайетт жолында Индианаполис автотрассасынан алыс емес жерде орналасқан және қазір (уақытша) Гуион жолында орналасқан, Индидегі жаһандық мейрамханалардың ең эклектикалық топтамасы әлемнің дәмін қамтиды. Мұнда сіз өз елдерін тағамдар арқылы көрсететін асханаларды таба аласызПеру, Жапония, Үндістан, Пәкістан, Вьетнам, Куба, Мексика және т.б. Бірнеше арнайы азық-түлік дүкендері мен базарлар жеуге болатын кәдесыйларды шолуға мүмкіндік береді.

Ең жақсы таңғы ас: Milktooth

Бұл таңғы ас 2014 жылы қайта ойластырылған авто жөндеу шеберханасында іске қосылғаннан бері ұлттық мақтауларға ие болды (соның ішінде Джеймс Беард «Үздік аспаз: Ұлы көлдер» номинациясы). Өнертапқыштық мәзір элементтерінің, таңғы коктейльдердің және эспрессо сусындарының бір дәмі және неге екенін түсіну оңай. Демалыс күндері үстелді күтуге тура келуі мүмкін; Вирджиния даңғылының бойындағы мейрамхананың жанынан өтетін Индианаполис мәдени жолында жылдам серуендеп уақытты өткізіңіз.

Ең жақсы қуырылған тауық: Duke's Indy

Қуырылған тауық Индианада әзіл емес және оңтүстікке жақын орналасқан бұл паб дәмдеуіштер мен қытырлақтардың дұрыс қоспасы арқылы рецептін жетілдірді. Салат, қызанақ, пияз және маринадталған қияр қосылған түскі асқа сэндвичте сүйексіз кеудеге алуға болады. Құстың қалған бөлігі - кешкі сағат 17: 00-ден кейін мәзірдегі жалғыз нәрсе, сіздің үстеліңізге мак және ірімшік, брюссель өскіндері мен тәтті тоқаштармен жеткізіледі. Хонки-тонк тақырыбына сәйкес, бұл бұрынғы мұз үйінде жанды кантри және блюграсс музыкалық қойылымдары да бар.

Үздік патио асханасы: жарты литрлік барбекю және сыра залы

South Broad Ripple («SoBro») қатарына жақында қосылған, Half Liter меценаттарды, балаларды және үй жануарларын танымал алаңға қарайтын кездейсоқ қоршауда қарсы алады. Монон соқпақ жолы. (Карабинерлер үстелдерге бауларды байлап қоюға болады, сондықтан ит иелері тыныштықта жей алады - ойластырылған жанасу). Liter House ата-аналық мейрамханасына қосылған, Half Liter төс еті, шошқа етін, тауық пен балықты Техас-Германиямен кездестіретін ерекше тағаммен шегеді. Аралас тапсырыс - барбекюмен тамаша ойнайтын жақтары бар бірнеше опцияны бірден таңдаудың ең жақсы жолы - маринадталған қиярлар, жасыл көкөністер, картоп салаты және т.б.

Үздік бургер: жұмысшының досы

Ғасырлық және әлі де берік болып келе жатқан бұл дивей 21+ таверна 1918 жылы ашылғаннан бері көп өзгерген жоқ, көк жағалы жұмысшыларды ақ жағалы басшыларға және олардың арасындағы барлық адамдарға тартады. Тәуелділікке әкелетін жақсы гамбургерлердің құпиясы? Сиыр етін грильде ұсақтаңыз, шілтерлі, қытырлақ жиектері бар жұқа пирожныйлар алыңыз. Оны ірімшікпен қосарланған етіп жасаған дұрыс. Пияз сақиналары да керемет. Барар алдында банкоматты басыңыз; Жұмысшының досы тек қолма-қол ақшаны қабылдайды.

Тәтті тағамдар үшін ең жақсысы: кондитер дүкенінің галереясы

Тәтті тағамды ұнататын кез келген Инди келушісінің десертке келгенде таңдауы қалмайды, бірақ бұл керемет SoBro наубайхана-кафесі макарондардың, печеньелердің, торттардың, круассандардың және т.б. тамаша дисплейлерді көрсететін нағыз асыл тас болып табылады. ауыз суаратын кондитерлік өнімдер. Керемет тамақтану орны - бұл нан пісіру сабақтары, дәм тату, аспаздық кешкі ас және басқа да іс-шараларға арналған танымал орын; Алдағы жылы қала орталығына жақын, Old Northside ауданында ашылатын екінші орынды іздеңіз.

Ең жақсы шошқа етіТендерлоин: Толқынның соңғы соққысы

Шошқа етінен жасалған сэндвичтер бейресми мемлекеттік тағам болып табылады және олар барлық пішіндер мен өлшемдерде келеді, дегенмен етін дәстүрлі түрде жұқалап, нан пісіріп, содан кейін қытырлақ етіп қуырады. Broad Ripple ауылындағы Монон жолында отырып, Plump's сэндвичтің ерекше танымал нұсқасын дайындайды. Мейрамхананың аты-жөні Бобби Плумп, 1954 жылы орта мектептегі штат чемпионатында жеңіске жету үшін ойында жеңіске жеткен «Хоosiers» баскетболының аңызға айналған аңызға айналғаны тұрақты ойынға тоқтайды.

Үздік коктейль-бар: Тозақ бөлмесі

Мерекелік Inferno бөлмесінде Папуа-Жаңа Гвинеядан келген отандық өнер мен артефактілердің таңғаларлық топтамасымен субұрқақтар алаңындағы кеш басталады. Коктейль мәзірінде негізінен Skull & Bones, Saturn және Aloha Felicia сияқты таңқаларлық қоңырау белгілерімен жүретін ром негізіндегі тропикалық сусындар бар; алдын ала ескертіңіз - сіз баяу жұтып алғыңыз келеді, өйткені бұл сусындар ауыр соққы береді. Асқазаныңызды ананаспен қуырылған күріш, тауық етінен жасалған кабоб, спам сырғытпалары және кокос жаңғағы эмпанадалары сияқты дәмді кішкене табақтармен толтырыңыз.

Күндесу түніндегі ең жақсы орын: Тинкер көшесі

Кездейсоқ, бірақ жақын, Tinker Street қонақтарды ерекше жағдайларда тостқа отырғанда немесе мүлде болмаған кезде, жарқыраған шараптың тегін үлгілерін ұсынады. Мұқият тексерілген шарап тізімі мен қызметкерлердің сомельері маусымдық ауыспалы кешкі ас мәзірлері үшін тамаша шарап жұптарын қамтамасыз етеді. Десерт үшін s’more кастрюль кремі ең тәтті финал болып табылады.