Монреальдағы ең ыстық 10 сыра қайнату пабтары (қолөнер сырасы, микробрейдер)

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:26

Францияның шарабы бар, ал Квебек тоғанының арғы жағында сырасы бар. Бір ғана Le Mondial de la Bière - Солтүстік Америкадағы ең маңызды сыра фестивальдерінің бірі, Монреальдағы шара әр маусымда бес күн сайын бір конгресс орталығының шатыры астында 160 000 келушіге дейін жүздеген түрлі сыра қайнатуларын ұсынады.

Жылдың қалған бөлігіне келетін болсақ, Монреальдағы сыра қайнату зауыттары мен сыра қайнату пабтарының кең ассортименті жүздеген өздерінің шығармашылық дәмін, жергілікті тұрғындар көп тұтынатын микробрейкаларды және Квебектің қолөнерінің үлкен көлемі мен сапасына таң қалған саяхатшыларды ұсынады. сыра сахнасы, Канаданың ең жақсы сақталған құпияларының бірі.

Dieu du Ciel

RateBeer тізімінде 300-ге жуық сыра қайнатулары бар Квебек микробрассерияларының даулы патшасы, Dieu du Ciel – «Аспан Құдайы» деген француз тіліндегі – Монреальдағы сүйікті сыра сыра сыра сыра сыра сыра сыра сыра сыраудың бірі ғана емес, айналмалы тағамдарға қызмет көрсететін қаладағы ең жақсы барлардың бірі. жанкүйерлердің сүйікті Афродизиак, ваниль мен какао қопсытқышы, бельгиялық стильдегі гибискус бидай сырасы Роза д'Гибискус және Disco Soleil, кумкват Үндістан ақшыл але сияқты қолөнер сыраларының құйылуы.

Dieu du Ciel-де бір ғана мәселе бар. Ол үнемі толып тұрады.

Шешім бе? Егер сіз оның көктемгі және жазғы террассасындағы орынды талап етсеңіз, келіңізашылу сағатының алғашқы 60 минутында және сіз сағат 15.00 арасында аласыз. және сағат 16.00. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін және сағат 13.00-ге дейін. және 14:00 Жұмадан жексенбіге дейін. Негізгі бардағы үй-жайға келетін болсақ, егер сіз оған 17:30-ға дейін жетсеңіз, әсіресе жұмыс күндерінде орын алуда қиындықтар болмауы керек. Жоғарыда айтылғандардан басқа кез келген уақытқа келетін болсақ, саусақтарыңызды айқастырып, көктегі шапағат үшін дұға етіңіз. Сіз не алатыныңызды ешқашан білмейсіз.

Dieu du Ciel сыра қайнатпалары сонымен қатар Монреальдің әртүрлі депаньерлерінде, әсіресе Плато, Майл-Энд және Роземонт аудандарында оңай қол жетімді. Сондықтан, егер сіз түсіп қалсаңыз, бірақ орын толы болса, сіз әлі де бірнеше қайнатпаның дәмін көре аласыз. Жақын маңдағы Сент-Лоран бульварына бір блок солтүстікке дейін жүріңіз. Сатылымда бірнеше Dieu du Ciel алты пакеті бар қолөнер сырасы бар.

Үнемі өзгеретін сыра мәзірі арқылы карамель ноталары бар құмарлықты тудыратын қара IPA Пеномбре, империялық кофе қоюшы Пече Мортел немесе тәтті желден тұратын L'Or des Marais, кремді маусымдық аюды жеуге болатынын көріңіз. және бұлтжидек, таңқурай тәрізді жеміс, тек Ресей, Финланд және, әрине, Канада сияқты тундрасы бар суық ауа райы елдерінде өседі. Сыра қайнатпаларын Dieu тағам мәзірімен жұптаңыз: пицца, шаркутерия, ірімшік және вегетариандық табақтар жеуге болатын тағамдарды толықтырады. Қызметкерлерден қай қайнатпа қай тағаммен жақсы үйлесетінін сұраңыз.

Сонымен қатар қараңыз: Монреальдағы ең жақсы таңғы ас

Ле Сент-Бок

Латын кварталының қайнаған ортасында орналасқан, көктем мен жазда ерекше белсенді атмосфераСент-Денис көшесі бойындағы паб террассалары толық сыйымдылықпен жұмыс істегенде, Ле Сен-Бок Квебектегі ең жақсы сыраның кейбірін ұсынады, олар бір уақытта 50-ге жуық үйде жасалған микробрейкамен, Маледикшн сияқты асыл тастармен, зефир қосылған тәтті тоқашпен және Сангвинерден тұрады., қан сары түсті IPA. Сыра сорпасы мен сыра соқтығысқан Doigts de Dieu сырасымен сыра қайнатыңыз ( Құдайдың саусақтары, '' карри кетчупімен бірге берілетін шұжық жүгері иттері) және сіз баруға дайынсыз.

Бенелюкс

Егер бельгиялық сыра сізге ұнайтын болса, сол тегіс, айқын жемісті/дәмді дәмге маманданған Монреаль микросыра зауыты Бенилюкске барыңыз. Монреальда екі орын бар - түпнұсқасы Монреальдың ойын-сауық ауданындағы Place des Arts-тен екі блокта, екіншісі Верденде - кез келген күні қол жетімді ондаған жаңа ашытылған сыра қайнатуларына сеніңіз. IPA, американдық ақшыл алес, қоңыр алес, маусымдық, бидай сыралары және тоқаштар әдетте дөңгелектенеді. Бұл жерде керемет дәм күтпеңіз, бірақ дұрыс және жиі бұралған классиканы күтіңіз.

Le Reservoir

Үстірттегі Дулут көшесінде, Ескі Монреальдан тыс қаладағы бірнеше тас жолдардың бірі орналасқан Le Reservoir - екі қабатты паб және Мэнге жақын жерде орналасқан бистро. жабайы көкжидек сааз пилснері мен виски вейзені сияқты сыралар.

Демалыс күндеріндегі ыстық таңғы ас, скумбрия сияқты талғампаз тағамдарды табу үшін тағам мәзірін сканерлеңіз.репа, мидия және жабайы күріш және ысталған қаймақ пен арша қосылған форель қосылған. Немесе оны грильдегі ірімшік немесе сиыр еті арқылы қарапайым етіп сақтаңыз. Барлығы жақсы. Жазда ашық терезелердің жанында немесе жоғарғы террассада отырыңыз.

HELM

Отремонттың шетіндегі Майл-Энд көшесіндегі Бернард көшесінде HELM микробрассериясы бар, ағындылардан пилсер мен ащы қайнатпаларға дейін, сонымен қатар зімбір қосылған бидай сырасы Ginger B сияқты тағамдарды кранда оншақты түрлі үй қайнату., және Fairmount, бал кремді але. Сидрлер, қатты ішімдіктер және аралас сусындар да мәзірде, соның ішінде теңіз өнімдері қанды цезарь бар. Сол жерде болған кезде лосось татарасын алыңыз. Танымал орын. Костюмдардан хипстерлерге дейін барлығы осында.

Шеваль Блан

Монреальдегі әйгілі микросыра зауыты, тек атымен ғана аталса, бельгиялық стильдегі ақ бидай сырасы пабпен бірдей атаумен қаладағы барлық дерлік супермаркеттерде және депаннерде бар.

Айтпақшы, Cheval Blanc - Монреальдағы ескі микробрассерияның бірі, 1987 жылдан бері сыра қайнату жұмысымен айналысады, басшылықтың айтуынша, Квебекте сыра қайнатуға осындай рұқсаттың бірінші түрімен айналысады.

Қышқыл таңқурай сырасы, бірнеше неміс стильдері, сондай-ақ ирландиялық тоқаш, арпа шарабы, алес және IPA ұсынады, тағам мәзірі қысқа – венгр шұжық иті, бачо, ешкі ірімшігі қосылған гриль ірімшігі, жаңғақтар, ірімшік және зәйтүн – бірақ жақсы. Cheval Blanc екі жаққа жақын латын кварталында орналасқанГей ауылы және Плато Мон-Рояал.

Vices et Versa

Кіші Италияның оңтүстігінде, Сен-Лоран бульварында - Vices et Versa, өз сырасын қайнатпайтын сүйкімді паб. Керісінше, ол кураторлық етеді. Квебек микро сыра қайнату зауыттарының әр түрлі 35 сырасының таңдауы креативті гамбургерлер мен сыра сорпасы, сондай-ақ тағам мәзірінде қуырылған каламар, начо және вегетариандық гамбургерлерді таңдауға дайын. Жылы айларда паб ағаштармен көмкерілген әдемі террассасын ашады.

L'Amère à Boire

Монреальдағы ескі сыра қайнату пабтарының бірі, L'Amère à Boire - 1996 жылдан бері жұмыс істеп келе жатқан Сент-Денис көшесіндегі Latin Quarter пабы және сыра қайнату қуатын шөлді қандыратын сортты сыра өндіруге бағыттайды. Чех, неміс, американдық және британдық стильдер басты орын алады.

Квесадилла, үйрек қанаттары, треска нандары, гамбургерлер, начо, салқын пісірілген табақтар және вегетариандық опциялар тағам мәзірінде қолжетімді. Студенттер мен үлкен меценаттардың сергітетін қоспасы. Екі кішкентай террассалар – біреуі алдында, екіншісі артқы жағында – көктемде ашылады.

Pub Brouhaha

Розмонтта, Ла Петит Патридің батысында, Ахунтсиктің солтүстігінде орналасқан, Pub Brouhaha - бұл Квебектегі әртүрлі сыра қайнату зауыттарының екі ондаған түрлі сыралары, сондай-ақ мүкжидек сияқты Браухаха сыра қайнатулары бар сүйікті жергілікті мейрамхана.таңқурай ақ сырасы және қызықты маусымдық бұрыш, вискидің керемет таңдауын айтпағанда.

Броухаханың тағам мәзірі таза ет жейтін жайлылық болып табылады, үйде ысталған ет, ысталған қабырғалар, ысталған үйрек қанаттары және ысталған шошқа еті оның ерекшеліктерін толықтырады. Путиндер де мақтанады, ал Брухаханың пиццалары сыра қыртысынан жасалған (вегетариандық опция бар).

Брутопия

Монреаль қаласының орталығында, Стеден оңтүстікке қарай Кресент көшесінде ыңғайлы орналасқан. Кэтрин-стрит, Брутопия - бұл қаладағы ең жақсы ирланд пабтарының көпшілігінің жанында екі қабатта орналасқан, негізінен ағылшын тілінде сөйлейтін сыра қайнататын паб, оның танымал таңқурай аққұба але, жаңғақ қоңыр але және шоколадты тоқаш сияқты микробрейкаларды ұсынады. Азық-түлік мәзіріне ширек фунт гамбургерлер, тауық қанаттары, нахос және вегетариандық тағамдар, мысалы, самсалар, вегетариандық кесадиллалар, песто мен ешкі ірімшігі сэндвичтері кіреді. Дүйсенбіде тривиа түндері бар көптеген ойын-сауықтар және әр түнде сағат 22.00-ден бастап жанды музыка.