Кауаидың Килохана плантациясына және Луау Каламакуға бару

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:34

Кауайда тарихи пойызға мініп, тропикалық орман мен жеміс бағын аралап, Кауаидың жалғыз аралда жасалған ромынан дәм татуға, дүкенге баруға, Кауаидағы ең жақсы мейрамханалардың бірінде түскі ас ішуге және мейрамханалардың бірінен ләззат алуға болатын бір ғана орын бар. аралдың ең жақсы луасы. Бұл жер Кауаидың ауыл шаруашылығының ұзақ тарихына негізделген Килохана плантациясы.

Килохана плантациясы Лихуэ қаласынан небәрі бір миль жерде, Кауай қоғамдық колледжінің жанында, 50-ші тас жолдың бойында, Пойпуға қарай бет алады. Килохана плантациясының орталығы - 1935 жылы Гейлорд Парк Вилкокс пен оның әйелі Этель салған тарихи Гейлорд Вилкокс сарайы. Гейлорд Гавайидегі алғашқы миссионерлердің бірі Коннектикуттағы Абнер Уилкокстың ұрпағы және Гавайидегі ұзақ уақыт бойы қант плантацияларының бірі Гроув Фарм Плантациясының менеджері болды.

Гавай сәулетшісі Марк Поттер жобалаған 16 000 шаршы фут Тюдор стиліндегі үйде қазір Gaylord's мейрамханасы, сонымен қатар бейнелеу өнері, қолөнер және коллекциялық бұйымдар ұсынатын бірнеше дүкен бар. Мүліктің 105 акр жері ресми алаңдардан, гүл және көкөніс бақшаларынан, бақшалардан және малға арналған жайылымдардан тұрады. Бұл жылжымайтын мүлік 1974 жылы тарихи орындардың ұлттық тізіліміне қосылды және 1993 жылы Гавайи штатының тарихи ескерткіші деп аталды.

Ива дауылы қатты зақымдалған1983 жылы Уилкокс үйі толығымен қалпына келтірілді және түпнұсқа қоғамдық кеңістіктер Вилкокс отбасының өмір салтын көрсететін гавайлық антиквариат, картиналар және кілемдермен толтырылды.

Колоа ром компаниясы

Колоа Рум компаниясы 2001 жылы әлемдік деңгейдегі, шағын партиялы, микро тазартылған, шынайы гавай ромын өндіру және сату үшін құрылған. Колоа ром компаниясының негізгі өндірістік операциялары 1835 жылы негізі қаланған Гавайидегі ең көне қант плантациясының орны Колоа қаласынан алыс емес Кауаидың оңтүстігіндегі Калахео қаласында орналасқан. Колоа ромы патокадан ром жасаудың орнына, Гавай қамысы қантынан және таудан тазартылады. ескі мыс ыдыстағы жаңбыр суы. Гавай ромының бірінші партиясы 2009 жылы тазартылып, бөтелкеге құйылды. Бұл Кауаидағы жалғыз лицензияланған спирт зауыты.

Koloa Rum компаниясының дәм қабылдау бөлмесі және компания дүкені

Koloa Rum компаниясы бірқатар өнімдерді шығарады: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui брендінің джемдері, желе және сироптар, Колоа ром торттары, Колоа ром помадалы соусы және Колоа ром логотипі киімі, олардың барлығы және т.б. Килохана плантациясындағы компания дүкенінде бар. Колоа ромдары АҚШ-тың кейбір басқа штаттарында да сатылады

Кауаи плантация темір жолы

Кауаи плантациясының темір жолы бір кездері бу қозғалтқыштары кезінде аралды кесіп өткен қант пойыздарын қайта жасайды. 2,5 мильдік пойыз жолаушыларын 70 акр аумақты алып өтедіэкзотикалық дақылдарды көру, қоғамдық магистральдардан көрінбейтін көріністерді тамашалау және Гавайидегі тропикалық ауыл шаруашылығының тарихы мен болашағы туралы білу үшін плантация.

Бір кездері Кауаида аралдағы көптеген қант плантацияларына қызмет көрсететін 200 мильге жуық тар табанды теміржол жолы болды, бірақ плантациялар жабылып, қалған плантациялар жаңартылған кезде темір жолдар жоғалып кетті. 2007 жылы ашылған кезде, Кауаи плантациясы темір жолы Кауайда шамамен 100 жыл ішінде салынған алғашқы жаңа теміржол болды.

Темір жолдың тарихи сипатын көрсету үшін шынайы локомотивтер орналастырылып, жолаушылар вагондары жасалды. Кауаи плантациясы теміржолы сонымен қатар 1939 жылғы ертедегі Кауаи қозғалтқыштарымен бірдей дизайндағы Уиткомб дизель-механикасын тауып, қалпына келтірді, осылайша оларға Кауаи теміржолының өткен дәуірін қайталауға мүмкіндік берді.

Кауаи тарихымен саяхат

Кауаи плантациясы теміржолында жүру - бүкіл Килохана плантациясын шолудың тамаша тәсілі, өйткені пойыз сізді тарихи Уилкокс үйінің жанынан, жеміс ағаштары, ананас, қант қамысы және таро алқаптарымен қатар алып өтеді. және тропикалық тропикалық ормандар. Жолдың ортасында пойыз жылқылар жайылып жатқан жайылымға қарай бұрылады. Пойыз шошқалар, қойлар мен ешкілерге толы плантацияның ауласына тоқтайды. Келушілер пойыздан шығып, жануарларды тамақтандырады. Кауаи плантациясы теміржолында пайдаланылған қызыл ағаш жолаушылар вагондары Гавайидің сол дәуірде салынған теміржол тарихындағы ұқсас вагондардан шабыттандырылған.патша Калакауа. Әрбір 36 орындық жабық вагон жолаушыларға 40 минуттық сапар кезінде ашық аспандағы көрініс беру үшін жасалған.

Жол бойында дирижер мүліктің тарихы туралы айтып, көріп тұрғаныңыздың барлығын сипаттайды. Kauai Plantation темір жолы аптасына жеті күн ашық және бірнеше түрлі турларды, соның ішінде дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 9:30-да басталатын төрт сағаттық пойыз-жаяу-түскі ас турын ұсынады.

Lu‘au Kalamaku

Хула бишілері, пышақпен билеу, алау шамдары, Таити музыкасы және гавай тағамдары мен сусындары шынайы луау тәжірибесін жасайды. Музыка мен ән арқылы Таитиліктердің Гавай аралдарына саяхатының тарихын орындаушылар мен музыканттар тобы айтып береді, олардың кейбіреулері өздерінің дәстүрлі барабандарын жасайды. Лу'ау кеші алауды жағу рәсімімен басталады, одан кейін гавайи ойындары, музыка және тропикалық бақтарда би билейді.

Lu‘au Kalamaku мерекесі

Луауда Gaylord's мейрамханасының шынайы полинезия тағамдары, оның ішінде жергілікті таңдаулы ломи ломи лосось, пои, махи махи және дәстүрлі иму, жерасты пешінде пісірілген калуа шошқа етін ұсынады. Кешкі астан кейін қонақтар көптеген десерттерден таңдайды.

Тамаша түскі ас үшін Лу'ау Каламаку қосымша плантация иесінің кешін ұсынады. Дәстүрлі lu'au мейрамының орнына қонақтарды Гайлорд ауласында гүлді лейс пен шампан ішеді, содан кейін мейрамхананың маусымдық мәзірінен кешкі ас беріледі. Десерттен кейін қонақтарЛуау павильонына барар алдында, Гайлорд сарайын аралап шығуға болады.