Берлиндегі Тай саябағы

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:39

Америкадағы қытай тағамдары біртектес болғаны сияқты, Германияда да тай тағамдары бірдей. Берлинде азиялықтардың көп болуына қарамастан, аз мейрамханалар өздерінің популяциясын дұрыс жасайды. Түпнұсқа тағамдарды іздейтін адамдар тым тәтті соустары бар тағамдардың жылтырлығының жоқтығына шағымданады.

Бірақ Берлин тек кәуап пен карривюрсттің (олар сияқты дәмді) үйі ғана емес, оның Street Food Fridays және Bite Club бар халықаралық көше тағамдарына бейімділігі бар. Қазір Тай саябағы деп аталатын бұл базарда барлық қаладағы ең шынайы, ең арзан және ең дәмді болып табылатын ұсыныстар бар.

Тай саябағының тарихы

Жаңа нәрсе емес, жергілікті тай халқы Преусенпаркте 20 жылдай кездесіп келеді. Жергілікті тұрғындар die Thaiwiese (Тай-шалғын) деп атайды, соңғы жылдары жаңадан келгендер шынымен де қуалай бастады. Бастапқыда тамақты, тіл мен мәдениетті бөлісуге арналған бейресми кездесу болды, соңында басқа да экспаттар қосылды және азық-түлікті бөлісу нарығы құрылды.

Тайландтық, филиппиндіктер, вьетнамдықтар және қытайлықтар әр демалыс күндері көрпелердің үстіне кемпірқосақ түсті қолшатырлар тігіп, салқындатқыштарын ашып, кастрюльдерін қыздырады. Осы қарапайым құрылғылардың көмегімен олар орналастыруға лайық таңғажайып шағын табақтар жасайдыБерлиндегі ең жақсы мейрамханалар тізімі.

Тай саябағындағы тапсырыс

Тайланд тағамдарына қатысты тәжірибемнің жоқтығы тапсырыс беруге кедергі болатынына сенімді емес едім. Маған әдетте толық сипаттама қажет және мұнда мәзірлер жоқ. Бірақ Тайланд саябағында тапсырыс беру оңай болды.

Көптеген стендтер бір-екі тағам дайындайды, сондықтан басқалардың не тапсырыс бергенін көру арқылы олардың не ұсынатынын анықтауға болады. Кейбір іскер жандар сіз зерттей алуыңыз үшін тіпті дисплей тақтасын қояды. Егер сіздің неміс тіліңіз өтпейтін болса, онда ешкім «Bitte» әдісін айтпайды. Ең жақсы тұстардың бірі – тағамның бағасы шамамен 5 еуро, бір тәрелке 10 еуро белгісін бұзады.

Тайланд саябағында бар тағамдар

Тәулігіне байланысты Тайланд саябағындағы тағамдардың кеңдігі таңқаларлық болуы мүмкін. Үлгі:

Сом Там - Папайя салаты
Көктемгі және жазғы тоқаштар
Қуырылған банан
Тауық еті
Жабысқақ тоқаш
Карри
Тапиока қосылған қырылған мұз, раушан сиропы, қоюландырылған сүт
Қуырылған тұтас балық
Манго және кокос соусы қосылған жабысқақ күріш

Осы қанағаттандыратын тәттілермен жұптастыру үшін сусындар таңдауы бар. Жаңа піскен жеміс шырыны, тай мұздатылған шайы және смузи дәмді тілді салқындатса, коктейльдер, жергілікті және тай сыралары оны кешке айналдырады.

Кішкене тістеп алғаннан кейін мен кеспе, жасыл пияз, қуырылған нәрсе және қытай шошқа етіне ұқсайтын етке толы атаусыз сорпаға отырдым. Ол өте дәмдә болды. Мен сол сорпаға шомылатын едім. Арада бірнеше апта өтсе де, күйеуім екеуміз бір-бірімізге қарап, Гомер Симпсонның жүзін ағызып жібереміз.еске алу. Бұл тіл кедергілерінен өте алатын тағам.

Тай паркіне бару бойынша кеңестер

Билік бұны жұртшылық сияқты құлшыныспен қабылдаған жоқ. Саябақтың кіреберісінде тамақ дайындауға болмайды деген белгі бар. Дегенмен, мен барған кезде бизнес ашық түрде жүргізілді және саябақты қоқыс жәшіктері мен тақта жинағыштар арқылы таза ұстауға күш салынды.

Тағы бір ескеретін жайт, белгіленген орындар жоқ, сондықтан шөпте ыңғайлы болу немесе көрпе немесе орындық әкелу керек. Кейбір стендтерде клиенттер үшін төңкерілген жәшіктер бар. Сондай-ақ ауа-райы қолайсыз күндері сатушылар оны көрсетпейді.

Егер сіз демалыс күндері келсеңіз және онымен бір күн өткізгіңіз келсе, сапарыңызды Фехрбеллинер алаңындағы жақын маңдағы Флохмарктқа (барахолка) саяхатпен аяқтаңыз.

Мекенжай: Преусен саябағы, Бранденбургише көшесі. 10707 Берлин

Бағыттар: S-Bahn Charlottenburg / U7 Konstanzer str.

Ашу уақыты: Ең жақсысы сенбі және жексенбіде жазда, дегенмен нарық күзде және көктемде жалғасуы мүмкін - ауа райы рұқсат етсе. Ресми ашылу уақыты жоқ, бірақ келушілер көптеген дүңгіршектердің түстен 18:00-ге дейін ашық болуын күтеді.