Хофбраухаус сыра зауытын аралаңыз

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:40

Германияның ең әйгілі сыра қайнату зауыты әлемге әйгілі сыра қайнатуының құпияларымен (кейбір) бөлісу үшін апта сайын жұртшылыққа есігін ашады. Hofbräuhaus - Октоберфесттегі ең шулы шатырлардың бірімен Мюнхенде немесе оның дүние жүзіндегі кез келген филиалында кез келген адам көруі керек. Бірақ бұл мекемені Бавариядағы көптеген басқа сыра залдарынан ерекшелендіретін не? Кейбіреулер сыра мен оның әйгілі, кейде атышулы тарихы бар дейді.

Hofbräuhaus тарихы

Хофбраухаустың 1589 жылы құрылған Бавария Корольдігінің Корольдік сыра зауыты ретінде корольдік тамыры бар. Ақырында бұл қасиетті орындар көпшілікке ашылды және Хофбраухаус пен оның сыралары тарихта өз орнын тапты. Бұл оны Мюнхендегі ең көне сыра залдарының біріне айналдырады, ол әлі де Кингтерге қызмет еткен кездегідей дәл жерде жұмыс істейді.

Hofbräuhaus клиенттерінің барлығы бірдей ұзаққа созылатын жағымды әсерге ие бола бермейді. Hofbräukeller - Hofbräuhaus am Platzl-дегі дүрбелең залының жанында орналасқан сыра бақшасы бар бавариялық мейрамхана. Hofbräuhaus сыра қайнату зауытына тиесілі, бұл бір кездері Адольф Гитлердің 1919 жылы 16 қазанда Deutsche Arbeiter Partei мүшесі ретіндегі алғашқы саяси баяндамасының кездесу нүктесі болды. Ол осы кездесуден кейін 25 тармақтан тұратын ұлттық социалистік бағдарламамен 24 ақпанда,1920. Дегенмен, бұл сүйікті сайт Германияның ең атақты фюрерінің сүйікті жері болғаны күмәнді. Гитлер алкогольді, қызыл етті немесе темекі шегуді жақсы көрмейтін - бұл Хофбраухаустың және оның тым жоғары тұлғасының барлық белгілері.

Hofbräu сыралары

Бұл ұлттық қазына қазір Бавария штатының үкіметіне тиесілі және Германиядан және шетелден туристерді, атақты адамдарды және тұрақты адамдарды тартады. Атмосферамен бірге адамдар құдайлардың сусыны - ұлы неміс сырасын ішуге келеді. Хофбрәу рецептері ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келеді және 1516 жылғы қатаң Reinheitsgebot (Бавариялық сыраның тазалығы туралы заң) ережелерін сақтайды. Сыраға мыналар кіреді:

Hofbräu түпнұсқасы
Hofbräu Dunkel
Мюнхнер Вайсс
Hofbräu Schwarzer Weise
Hofbräu Maibock
Münchner Sommer naturtrüb
Hofbräu Oktoberfestbier

Hofbräu сыра зауытына саяхат

Егер сіздің қызығушылығыңыз сыраны ішуге ғана емес, оны жасауға да қатысты болса, сыра қайнату зауытының экскурсиясы - сахна артындағы ерекше көрініс. Құлмақтардың жабысқақ иісінен ашытуға, кондиционерлеуден дәм татуға дейін сыра қайнату процестерінің әрбір қадамын үйренуге 60-90 минут бөліңіз. Бавариялық тағамдармен жаңа сүзгіден өтпеген сыраны таңдау арқылы біліміңізді аяқтаңыз. Егер дәм жеткіліксіз болса, турдың соңында орналасқан паб сізге «үлгі алуды» жалғастыруға мүмкіндік береді. Барғаныңызды есіңізде қалдырғыңыз келсе, бас ауырудан гөрі тұрақтырақ нәрсе болса, онда сыра керек-жарақтарына толы кәдесый дүкені бар.

Бастау нүктесі: Топпен Hofbräu Bierstüberl-де танысыңыз(мекен-жайы: Мюнхеннің шығысындағы Рим ауданындағы Hofbräuallee 1) және кіру рұқсатын алу үшін кіре берісте тіркелу.

Неміс туры: Кездесу бойынша. Сейсенбі күндері сағат 10:00; Бейсенбі 10:00 және 12:30

Ағылшынша тур: Кездесу бойынша. Бейсенбі 10:00 және 12:30

Маңызды ескертпелер: Турлар 16 жастан асқан келушілерге ашық және аяқтары жабық аяқ киім киген жөн. Oktoberfest кезінде сыра зауытына экскурсиялар өткізілмейді.

Hofbräu сыра зауытының тур мәліметтері

Мекенжай: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 Мюнхен-Рим (карта)
Тел.: 49/(0)89/92105171
Веб-сайт: www.hofbraeuhaus.de; сыра қайнату сайты
Бағасы: бір адамға жеңіл тамақсыз 6 €; Бір адамға жеңіл тамақпен бірге €10 (Бретцель, Вайсврст және 0,5 л сусын сияқты бавариялық тағамдарды таңдау)