Катмандудағы ең жақсы мейрамханалар, Непал

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:25

Непалдың астанасы Катманду елдегі тамақ жейтіндер үшін ең жақсы орын. Әрине, сіз шағын ауылдар мен шайхана саяхаттарында шынайы және аймақтық алуан түрлі Непал классиктерін таба аласыз, бірақ Катманду - бұл ішкі және халықаралық әсерлер біріктіріліп, керемет нәтижелер береді. Дал-бхаттың (Непалдың негізгі күріші мен жасымық карриі) немесе ең жақсы халықаралық тағамдардың дәмін татып көрсеңіз де, оны Катмандудан таба аласыз.

Тамель, Джхамсихель және Лазимпат аудандары, сондай-ақ Будханат Ступаның айналасындағы аумақтар мейрамханалардың ең көп шоғырланған жеріне ие, дегенмен төменде келтірілген таңдаулы таңдаулардың кейбірін қаланың басқа жерінен табуға болады. Катмандуда түскі ас кезінде есте сақтау керек маңызды нәрсе: бұл әдетте төсекке өте ерте қала. Темельдегі бірнеше түнгі клубтарды қоспағанда, көптеген орындар кешкі сағат 9-да жабылады. Кешкі асты кешкі 7 немесе 8 шамасында ішуді мақсат етіңіз

Чез Кэролайн

Чез Кэролайн 1997 жылдан бері Бабар-Махалдың жаңартылған ескі сарайында француз асханасының ең жақсы тағамдарын ұсынады, содан бері француз бұрынғы папасы осында ағылып келеді. Демалыс күнгі таңғы нандар жаңа піскен багеттер мен кептелістердің, пісірілген жұмыртқалардың жәнеАуладағы бос орындықтағы плунжер кофе. Дегенмен, сіз а ла-карт түскі ас, кешкі ас немесе десерттермен де қателесе алмайсыз. Бос тамақты аяқтағаннан кейін, Катмандудағы ең қымбат сауда орындарының бірі болып табылатын Бабар-Махал кешеніндегі жақын маңдағы бутиктер мен көркем галереяларды шолыңыз. Даяшылар ағылшын, непал және француз тілдерінде сөйлейтінін ескеріңіз.

OR2K

Вегетарианшылар Катмандуда жақсы тамақ табуда көп қиындық көрмейді, бірақ OR2K іздеуді одан да жеңілдетеді. Олар тек непал тағамдарын ғана емес, сонымен қатар еуропалық стильдегі тағамдарды және Израиль мен Таяу Шығыс классиктерін ұсынады. Гумус табақтары мен шакшука жұмыртқалары әсіресе дәмді. Саяхатқа қатысты кеңес: Покхара заставасына бару мүмкіндігіңіз болса, мынаны орындаңыз: Оның еденнен төбеге дейін терезелері және көл көрінісі бар, сондықтан қалада болған кезде барған жөн.

Наубайхана кафесі

Қаланың айналасында бірнеше орындары бар The Bakery Cafe - бұл Катмандуда жұмыс таба алмай қиналатын саңырау непалдықтарды жұмыс істейтін әлеуметтік кәсіпорын. Үстелдерде күтуші сізге көмектесуі үшін тапсырысыңызды жазуыңызды сұрайтын белгілер бар. Наубайхана кафесі жақсы себеп болуымен қатар, Катмандуға тез дайындалатын кездейсоқ тағамдарды енгізуге ішінара жауап береді, бірақ гамбургерлер мен картоптардың бәрі жаңа піскендіктен тез болады деп күтпеңіз. Бургерлер, бутербродтар, картоптар және сүт коктейльдерінен басқа, The Bakery Cafe непалдың таңдаулы тағамдарын ұсынады, мысалы thukpa кеспе сорпасы мен момос.

Taza Treats

БіріншіКатманду алқабындағы сириялық мейрамхана, Taza Treats Таяу Шығыстағы тәттілер мен дәмді тағамдарға маманданған, мысалы, паклава, фатайер, заатар, сукссе және варбаттар. Олардың Labim Mall дүкенінде заставасы болған кезде, Пулчовктағы бастапқы орнына барыңыз, онда сіз отыру қызметін пайдалана аласыз.

ДанРан

Катмандуда теңізге шыға алмайтын елде кез келген жағалау сызығынан алыс жерде жаңа піскен балық алудың қиындығына қарамастан, көптеген керемет жапон мейрамханалары орналасқан. ДанРан, Лалитпурдың «Мейрамхана жолында» - бенто боксымен демалуға арналған шынайы орын. Ашық ауладағы отырғыштар жазда көлеңкелі, ал ішкі аумақтар - еденде жастықтары, татами төсеніштері және қағаз экрандары бар нағыз жапондық.

Ауыл дәмханасы

Тағы бір керемет әлеуметтік кәсіпорын, Пулчовк жолындағы ауыл кафесі негізінен Ньюари этникалық қауымдастығынан шыққан әйелдерді жұмыс істейді. Үй ішінде немесе қоршауда түскі ас ішу үшін жоғарғы қабатқа көтерілмес бұрын төменгі қабаттағы Сабах Непал дүкенінен қолөнер бұйымдарының барлық түрлерін сатып алыңыз. Бұл Катмандудағы непал асханасынан ерекшеленетін невари тағамдарын ұсынатын бірнеше отыратын мейрамханалардың бірі - еті ауыр және чилиспен өте ыстық болуы мүмкін. Мәзір элементтеріне бара, йомари, чатамари және самайе бажи кіреді. Мұнда жылдам қызмет күтпеңіз, бірақ бұл қаланың осы жағындағы түскі ас үшін жақсы.

Ле Шерпа

Ле Шерпа - Катмандудың Лазимпат аймағындағы мекеме, онда көптеген шетелдік елшіліктер орналасқан. Тамаша асхана мейрамханасы шабыттандырылған жоғары сапалы халықаралық тағамдарды ұсынадыЖергілікті жеткізушілерден алынған немесе сол жерде өсірілген жаңа ингредиенттерден жасалған француз және итальяндық тариф. Фермерлер базары сенбі күні таңертең өтеді және ол органикалық жемістер мен көкөністерді, еуропалық үлгідегі ірімшіктерді және басқа да қолөнер тағамдарын сатып алуға болады.

Дхокайма кафесі

Патан-Дхокадағы Яла Майя Кендра функционалдық кешенінің қызыл кірпіш қабырғаларының артында орналасқан Дхокайма кафесі жапырақты аулада жағымды ашық ауада отыруға мүмкіндік береді. Фьюжн мәзірінің маңызды сәттеріне тандыр тауық сэндвичтері, панир ши кабабтары, бай шоколадты пирожкилер және Дублиннің шығысындағы ең жақсы ирланд кофелері кіреді. Мұнда кешке ерте сусын ішуге келіңіз және «Непатини» сияқты қызықты қоспалардан тұратын коктейль мәзірін көріңіз. Бұл Патанды аралағанда демалуға ыңғайлы орын және «Непали Таймстың» жаңа көшірмелері әрқашан жатыр, өйткені ағылшын тіліндегі газеттің кеңселері дәл көрші жерде орналасқан.

Жібек пен тұздан

Жібек пен тұздан, Патанның Ескі қала аймағындағы Свота алаңының жанындағы бүйірлік көшеде мейрамхана, қонақ үй және қолөнер дүкені барлығы бір жерде орналасқан. Жақсы саяхаттаған француз ерлі-зайыптылары басқаратын мейрамхана Таяу Шығыстан Оңтүстік-Шығыс Азиядан Непалға дейін аңызға айналған Жібек жолы бойындағы мәдениеттер мен тағамдардан шабыттанған тағамдарды ұсынады. Парсы шафранынан жасалған тауық еті мен қызылша фалафелі сияқты тістегеннен кейін, дүкеннен жоғары сапалы үй бұйымдары мен өңделген матадан жасалған киімдерді сатып алыңыз.

Кришнарпан

Егер сіз жоғары сапалы Непал асханасын іздесеңізкөптеген аймақтық вариациялармен сіз бес жұлдызды Dwarika's қонақ үйінде Кришнарпанды жеңе алмайсыз. Декор, қызмет көрсететін табақтар, күтушілердің киімдері және тағамның өзі Непалдың Терай жазықтарынан Гималайдың биік тауларына дейінгі аймақтық әртүрлілігін көрсетеді. Тағамдар алтыдан жиырмаға дейін болады, сондықтан аш қарынмен келіңіз, бірақ олардың әрқайсысының мөлшері аз, сондықтан тойып қалмас үшін.