Нью-Йорк қаласындағы ең жақсы құпия мейрамханалар мен барлар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:25

Саяхатта, өмірдегі сияқты, жақсы құпияны, әсіресе жасырын асыл тасқа қол жеткізуге мүмкіндік беретін құпияны ашудан әлдеқайда қанағаттанарлық нәрсе бар. Ал Нью-Йоркте - «ешқашан ұйықтамайтын қала» - ең жақсы спикерлер мен аспаздық қазыналардың кейбірі ең танымал аудандардың тереңдігінде жерленген. Қарсы мәдениетке бай Шығыс ауылында орналасқан миксолог меккалардан Мидтаунның туристік тұзақтарының арасында орналасқан жайлы асханаларға дейін бізде қалаға келгісі келетін кез келген келушінің ішкі мүмкіндігі бар. Дегенмен, ұмытылмас түнді өткізу үшін телефонды қойып, жасырын кіреберістерге және белгіленбеген есіктерге назар аудару керек. Құпия қол алысудың қажеті жоқ.

Періштенің үлесі

Нью-Йоркте бұрыннан келе жатқан бұл спикер 90-шы жылдардың ортасынан бері өзінің Шығыс ауылындағы классикалық орнында сақталған қуатқа ие. Ішке кіргеннен кейін, жайлы атмосфера мен тәжірибелі дайындалған коктейльдерді күтіңіз. Бірақ үлкен топпен келмеңіз - кіру төрт немесе одан аз партиялармен шектеледі. Бұл шағын сүңгуір бардың Стювесант алаңындағы көрінісі мен смокингпен жабдықталған бармендердің арқасында кездесулер үшін тамаша орынға айналдырады.

• Кеңес: Періштенің үлесіСтювесант көшесі, 14 мекенжайы бойынша бірнеше есік төмен тағы бір құпия орын ашты.
• Орналасқан жері: Бұл бар Шығыс ауылында, Стуйвесант көшесі, 8, Екінші және Үшінші даңғылдар арасында орналасқан. Village Yokcho деп аталатын жапон мейрамханасының ішіндегі белгіленбеген есіктің артындағы кіреберісті іздеңіз.

Attaboy

Әйгілі миколог Мекке сүті мен балының спин-оффы, бұл кішкентай бар өнеркәсіптік стильдегі Төменгі Шығыс жағында орналасқан. Операцияның артындағы бармендер коктейльді өлтіретін қоспаларды болжауға болады. Ал, ашық оймен келіңіз. Бұл қосындыда белгіленген мәзір жоқ, сондықтан бардың ар жағындағы аспа киген ерлер мен әйелдердің қалауларына бағынатын боласыз, олар сіздің талғамыңызға қарай ду-жур сусынын реттейді.

• Кеңес: Сусындар қымбат болуы мүмкін, сондықтан толық әмиянмен және жақсы еуромен келіңіз. (Олар оған тұрарлық!)
• Орналасқан жері: Бұл орын Элдридж көшесі, 134, Элдридж және Аллен көшелерінің арасында, Төменгі Шығыс жағында орналасқан. Қол жеткізу үшін дыбыстық сигналды қағыңыз немесе қоңырау шалыңыз.

Артқы бөлме

Нью-Йорк қаласының көптеген жасырын барлары өздерінің сөйлейтін дірілдерін сатуды ұнатса, «Артқы бөлме» бұл атақты іс жүзінде мәлімдейді, өйткені мекеме 1920 жылдары заңды түрде ішімдік ішкен. Тыйым салынған күндерде бұл қосылысқа Багси Сигель, Лаки Лучано және Мейер Лански сияқты гангстерлер жиі келетін. Бұрынғы сүйкімді декор сізді барқыт дивандармен, алтын екпінмен жәнекамин. Айтпақшы, коктейльдер шәй шыныларында және бөтелкедегі сыраларда қағаз пакеттерде беріледі.

• Кеңес: Мұндағы дресс-код қарапайым, бірақ ұқыпты. Олар бейсбол қалпақтарын, жыртылған джинсы шалбарларды, командалық жейделерді, ақ іш көйлектерді немесе шынайы тондарды немесе аксессуарларды киюге рұқсат бермейді.
• Орналасқан жері: Артқы бөлмені Норфолк көшесі 102, Деланси мен Ривингтон көшелерінің арасында, Төменгі Шығыс жағында табуға болады. Төменгі шығыс жағындағы ойыншықтар компаниясының көше жағындағы белгіні іздеңіз, содан кейін металл қақпадан өтіп, аллеяның екінші жағындағы спикердің есігіне баспалдақпен түсіңіз.

Сұлулық және Эссекс

Білгендер ломбардтың қасбетінің артында орналасқан Төменгі Шығыс жағындағы асханаға ағылып келеді (бұл винтажды зергерлік бұйымдардың, өнердің және сатылатын музыкалық аспаптардың қызықты топтамасымен жинақталған). Меценаттар екі қабатты люстра мен айналмалы баспалдақпен жабдықталған үлкен мейрамхананың кіреберісіне тап болады. Beauty & Essex-тің төрт асханасы, екі бары және демалыс бөлмесі шарап пен түскі ас ішудің керемет көрінісін ұсынады. Сондай-ақ глютенсіз және вегетариандық опциялары бар жаңа американдық шағын табақтарға тапсырыс беріңіз.

• Кеңес: Ломбардтағы заттар, ваннадағы бар арба және, әрине, керемет люстра сияқты кеңістіктің бөлшектерін тексеруге уақыт бөліңіз.
• Орналасқан жері: Beauty & Essex 146 Эссекс көшесінде, Ривингтон мен Стэнтон көшелерінің арасында, Төменгі Шығыс жағында орналасқан. Сіз тек ломбард дүкенінің сыртқы жағын ғана көресіз, бірақ оның атауымейрамхана оның дәл үстіндегі маңдайшада орналасқан.

Түскі ас

Кешкі үстел деп аталатын шағын асхана «The Garret» жылтыратылған су төгетін шұңқырдың ішінде орналасқан есік қоңырауының дәл жанында орналасқан. Кешкі үстел жұмсақ жарықтандыру кезінде коммуналдық үстелдің айналасында сапалы итальяндық-американдық тағамдарды ұсынады. Бұл интимді орынның қонақтары күйдірілген бас және қуырылған қысқа қабырғалар сияқты негізгі тағамдармен тамақтанады. Мұнда талантты аспаздардың дәл көз алдыңызда пісіруін тамашалай аласыз, бұл тәжірибені анағұрлым инклюзивті етеді.

• Кеңес: Бұл мейрамхананың жалпы атмосферасына және оларда серуендеуге арналған орын бар болғандықтан, Кешкі үстел әр кеште төрттен артық қабылдамайды.
• Орналасқан жері: Кешкі ас Шығыс кентінде, Шығыс 12-ші және Шығыс 13-ші көшелердің арасында, 206 даңғылында орналасқан. Гаррет жолағында орналасқан кіреберістегі есік қоңырауын басыңыз. (Бардағы біреуден оның қайда орналасқанын сұрауыңыз керек болуы мүмкін.)

Шырақ қоймасы

Мидтаунның тарихи Iroquois қонақүйінің фойесінде көзге түспейтін жерде орналасқан бұл шағын, талғампаз оазис қонақтарды 1920-шы жылдардағы Париж стиліндегі демалыс бөлмесіне шақырады. Қараңғы ағаштан жасалған панельдер, барқыт орындықтар, импрессионисттік картиналар, мәрмәр үстелдер мен шамшырақтар мұнда ұсынылатын винтаждық тыйым салу кезеңіндегі коктейльдерге көңіл-күй сыйлады. Бантикті бармендер өз туындыларымен қатар көрші Триумф асханасынан жеңіл тағамдар ұсынғысы келеді.

• Кеңес: Lantern's Keep қабылдамайдыброндау; кестелер бірінші келгенге бірінші қызмет көрсету негізінде қолжетімді.
• Орналасқан жері: Бұл жасырын жолақ Манхэттеннің орталығында, Бесінші және Алтыншы авеню арасында, Батыс 44-ші көше 49 мекенжайында орналасқан. Барға арналған белгі жоқ, бірақ қонақ үйдің қасбетіне бекітілген шам жанған кезде, бар ашық болады.

PDT

PDT, бардың толық атауының "Please Don't Tell" аббревиатурасы Нью-Йорк қаласындағы "ең жақсы" барлар тізіміне бөтен емес. Таңқаларлық емес, өйткені бұл барды бармен белгішесі Джим Михан құрған және бір рет ең жақсы бар бағдарламасы үшін Джеймс Бирд сыйлығын жеңіп алған. Шынында да, сапалы коктейльдер - бұл кішкентай, таксидермияға толы жасырын жерде ойынның атауы. Яғни … егер сіз оны таба алсаңыз. Кіреберіс Crif Dogs деп аталатын хот-дог үйінің ішіндегі көне телефон стендінде орналасқан. (Егер сіз ішке кіруді күткеннен кейін қаласаңыз, хот-догтар мәзірде де бар.)

• Кеңес: Таксидермиямен безендірілген қабырғалар жануарларды ұнататындарға ұнамсыз болуы мүмкін,
• Орналасқан жері: PDT-ті 113 Сент-Маркс алаңында, Шығыс ауылдағы Бірінші авеню мен А даңғылының арасында табыңыз. Crif Dogs дүкеніндегі телефон кабинасына кіріп, болжалды күту уақытын алу үшін ресиверді алыңыз. Жолыңыз болса, стендтің артқы қабырғасы арқылы бірден кіруге болады.

Рейнс заң бөлмесі

Коктейль шебері Меаган Дорман басқаратын Челсидегі Raines Law Room 1920-шы жылдардағы талғампаз, көне сөйлейтін дыбысты ұсынады, оны іздеуге тұрарлық. Нью-Йоркте алкогольді тұтынуды шектеуге бағытталған 19-ғасырдың аяғында қабылданған заңның атымен аталған Рэйнс қаңылтыр төбелері мен жұмсақ барқыт отырғыштарымен толықтырылған, жер асты кеңістігінде джаз дәуірінің дірілі бар классикалық коктейльдерді ұсынады. Пердемен жабылған үстелдердің әрқайсысында келесі раундқа серверге ыңғайлы қоңырау шалу үшін дыбыстық сигнал беріледі.

• Кеңес: Бұл бардың қарындасы Мидтаундағы Уильям қонақүйінде орналасқан, дегенмен жанкүйерлердің көпшілігі Челсидің бастапқы бейнесіне адалдық танытады.
• Орналасқан жері: Рэйнс заң бөлмесі Челсидегі Бесінші және Алтыншы авеню арасында, Батыс 17 көшесі, 48 мекенжайында орналасқан. Белгісіз баспалдақ алаңымен төмен түсіп, кіру үшін есік сигналын басыңыз.

Сакагура

Қаланың ортасындағы көпқабатты кеңсе ғимаратының ішінде Сакагура («жасырын әшекей» дегенді білдіреді), жапон стиліндегі асхана және Америка Құрама Штаттарындағы ең жақсы саке барларының бірі. Дәстүрлі жапон экрандары мен өсімдіктері бар ағаш тақтайшалармен қапталған бұл мейрамхана интимдік стендтер мен үстелдерде түскі астарды қабылдайды. Жұмыстан кейін сусын қажет болса, барға дейін барыңыз да, олардың 200-ден астам премиум сакелерден тұратын түсті кодталған мәзірін сұраңыз.

• Кеңес: Бақытты сағат арнайы ұсыныстары үшін Сакагураның Шығыс ауылына баруға болады, өйткені бұл құпия кеңсе ғимаратында ешқайсысы ұсынылмайды.
• Орналасқан жері: Сакагура 211, 43rd St. B1, Midtown East қаласында орналасқан. Ғимаратқа кіріп, консьержге түскі ас ішуге келгеніңізді айтыңыз. Содан кейін, белгі бар апаттық шығуға жеткенше, қабырғадағы суреттермен дәлізді жалғастырыңызжапон тілінде жазылған. Баспалдақпен мейрамханаға түсіңіз.

Богемиялық

Жапондық рухтандырылған тағы бір демалыс орны, 2009 жылы ашылған бұл ультра эксклюзивті құпия мейрамхана алдын ала тапсырыс алу үшін осы жерде бұрын тамақтанған адам туралы айтуды талап етеді. Ішке кіргеннен кейін сіз терияки бургерлері, уни крокеттері, қысқа қабырғалы сашими және сорпа тәрізді мак пен ірімшік сияқты дәстүрлі емес азиялық фьюжн тағамдарынан ләззат аласыз. Мейрамхана көшедегі Japan Premium Beef қасапхана дүкенінен келетін жапондық Вагу сиыр етімен танымал.

• Кеңес: Мейрамхана телефон нөмірін жария көрсетпейді, сондықтан достарыңыздан сұрауға немесе «сіз кіруге болмайды» дегенді айналып өту үшін Facebook жазбасын қоюға тура келеді. кіріспе» саясаты.
• Орналасқан жері: Bohemian NoHo қаласындағы Ұлы Джонс көшесі 57 мекенжайында орналасқан, бірақ заңды тапсырыссыз кіруге тырыспаңыз.