Лас-Вегастағы ең жақсы құпия залдар, мейрамханалар, & сөйлеушілер

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:55

Бізді бүлінген деп атаңыз, бірақ Лас-Вегандықтар бұдан былай сыртқа шығу үшін қосымша күш салу керек деп санамайды. Біз әлі де кірпіктерді және өлтіретін өкшесін қуана лақтырамыз - біз кешкі ас пен түнгі өмір арасында көп саяхаттаудың қажеті жоқ. Қонақ үй казинолары бізді тұраққа шақыра бастағанда (жүйке!), немесе Вегас мейрамханалары кешкі астан кейін кетпеуге осындай керемет себептер бере бастағанда, біз өз көзқарасымызды алған шығармыз. Қандай себеп болмасын, түнде баратын ең жақсы жаңа орындар түнгі кешке айналады немесе біреуіне жақын орналасқан. Әрине, бұл Лас-Вегас болғандықтан, оларды үй деп атайтын мега-ди-джейлермен бірге үлкен мега-клубтар осында қалады. Жұмыстан кейінгі ойын-сауықта талғамыңыз қандай болса да, сізге бір нәрсе бар.

Ең жақсы дос

Рой Чой Лос-Анджелестегі тамақ таситын көлік сахнасына қосқан үлесімен және рок-жұлдыз, атақты және диджей достарының тобымен танымал, сондықтан ол тез жаңартылып жатқан Park MGM-де мейрамхана ашқанда, адамдар оны байқады. Бұл оның Лос-Анжелесінің кішкене бөлігі: Сіз Кореятаундағы ішімдік сататын дүкенге ұқсайтын қызықты неонды алдыңғы жақтан өтіп, корей спаларынан шабыттандырылған декоры бар асханаға кіресіз. Чойдың тамаринд трескасы, лобстер кун-пао және қуырылған Болонья сияқты хиттеріне тапсырыс беріңіз. Rat Pack дәуіріндегі "O. G.s"-дан қантты, қышқыл балшықтарға дейінгі гамманы басқаратын маңызды және маңызды коктейльдерге көшу алдында сэндвич. Түн ұзарып, сусындар басталған сайын музыка күшейіп, Чойдың ең жақсы достары - диджей Крикит, Beat Junkies немесе қалада кім болса да, диджей стендіне барады. Қажетті нәрсенің бәрі осында болғанда, орындарды өзгертуге себеп жоқ.

Elio

Энрике Ольвера мен Даниэла Сото-Иннес 2020 жылы Elio-ны ашқанда, Син-Ситидің тағы бір тамаша асхана тәжірибесін жасағысы келмеді. Керісінше, Мехикодағы Пужоль мейрамханасы 2019 жылы әлемнің 50-ші тізімінде №12 орын алған Олвера. Үздік мейрамханалар – ортақ тағамға және текила, мезкал және басқа да мексикалық дистилляттардың керемет мәзіріне бағытталған «мексикалық мейрамханалардың көңілді және бақытты рухын» қалайды. 2019 жылы әлемнің ең үздік әйел аспазшысы атанған Сото-Иннеспен бірге сіз аспаздық дәмге ие боласыз. Ұзақ болыңыз, сонда сіз іргелес 55 000 шаршы фут Encore жағажай клубында түнгі ойын-сауыққа ауыса аласыз.

Mayfair кешкі клубы

Ескі нәрсе қайтадан жаңа. Вегаста кешкі клуб іс жүзінде пайда болды, онда түн тербелетін джаз клубынан, көп құрамды топтың сүйемелдеуімен кешкі асқа дейін, үстел үстінде ілулі тұрған сақиналарда түсетін бишілермен жанды қойылымдарға дейін дамып отырады (немесе өзгереді). Мэйфэйр Беллагиодағы бұрынғы Хайд кеңістігінде ашылғанда, ас ішушілер, әрине, ең заманауи әдіспен кері қайтаруға дайын болды.

Жұма күндеріжәне сенбі күндері, Mayfair After Dark кешкі сағат 23:00-де басталады, мұнда жанды музыкалық әрекеттер мен спектакльдер түнгі би кешіне жол ашады, арнайы түскі ас мәзірі түнгі сағат 2-ге дейін беріледі. Театрландырылған сусындарға тапсырыс беріңіз (цитрус көпіршіктері бар лимон тамшылары деп ойлаңыз). сол поп) уылдырық пен алтын жапырақпен қабатталған вагю қол орамдары сияқты мүлдем ұнамды тістермен бірге жүру). Бүкіл өндіріс Bellagio субұрқақтарының тамаша көрінісімен бірге жүреді.

Мистер Коко

Егер сіздің таңғажайып түнгі өмір туралы идеяңыз қапырық адамдардан алыстап бара жатса, Коко мырза сізге ұнайтын орын. 2019 жылы жергілікті миксология кейіпкері Франческо Лафранко ашқан Пальмалардың қиял-ғажайып мұнарасындағы бұл сәнді коктейль залы дәл қазір қаланың ең үлкен құпияларының бірі сияқты. Сіз лифтке кірмес бұрын, сіз еркектік, сексуалды демалыс бөлмесіне бара жатқанда ішу үшін коктейль беріледі. Сіз жасырынып, жанды фортепиано музыкасынан ләззат алғаныңызда, сізге Грюйер ірімшігі, салқындатылған капеллини, Осетра уылдырығы, фуа гра торчоны және басқа да тістер ұсынылады. Театрландырылған эспрессо-мартини қызметіне қоса, сусындар мәзірінде 30-дан астам вермуттар, күшейтілген шараптар және трюфель қосылған коньяк бар.

Елес есек

Осы сегіз орындық текила-барды таба алмай жүрсіз бе? Cosmopolitan's Block 16 Urban Food Hall ішінен қызғылт есегі бар жасыл есікті іздеңіз. «Құпия пицца» орнымен жасырын орналасу тенденциясын бастаған қонақ үй казиносынан (оның культі әлі түнде сонда жүреді), бұл жасырынубұл текила, мезкал және трюфель начосы. Біз мұнда қарапайым маргариталарды айтып отырған жоқпыз; Mira Q'Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, Pedro Ximenez шерри, дәмдеуіштер сквош сиропы, лимон және жұмыртқаның ағы) сияқты сусындарды елестетіп көріңіз.

Сараның

Бір қызығы, Лас-Вегаста тыйым салынған жылдар ішінде ешқашан бай сөйлеу мәдениеті болмаған (заң анда-санда ғана орындалатын, ал салондар әдетте ашық жерде жұмыс істейтін). Дегенмен, қазіргі Вегас басқа ешбір қала сияқты тақырыптық спикерлермен айналысады, сондықтан оның қазір «ет оңай» болуы ешкімді таң қалдырмауы керек. Майкл Саймонның ет тақырыбына арналған кешкі кешкі клубы Sara's Mabel's BBQ ішіндегі бөлмеде отырады. Лас-Вегастағы ностальгиялық мейрамханалардан шабыттанған ол дастархан басында ұсынылатын француз-американ тағамдарының мәзірін ұсынады. Тұтас ысталған ең жақсы қабырға мәзірін (краб Берне, қырылған трюфельдер және фуэ гра майы бар), Довер табаны менюнері, ұлулар мұнарасы, стейк Оскар және трюфельден қуырылған тауық еті және шие мерейтойы мен банан Фостер сияқты десерттерді іздеңіз. Palms компаниясының 700 миллион долларға жуық жөндеу жұмыстарының бір бөлігі, кешкі клубтың былғарымен қапталған бары мен құпия бақшасы - дәл қазір әдемі адамдарды таба алатын жер.