Мексикода жеуге болатын ең жақсы 7 сусын

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 10:55

Саяхатта жүргенде жаңа және әртүрлі тағамдар мен сусындарды татып көру әрқашан қызық, бірақ кейде не тапсырыс беру керектігін білмей қаласыз. Егер сіз Мексикада заңды ішімдік ішетін жаста болсаңыз, мұнда саяхатта ішуге болатын бірнеше сусындар және оларды үйде дайындағыңыз келсе, рецепттерге сілтемелер берілген, өйткені бұлар да кез келген мексикалық фиестаны жандандыратын тамаша сусындар. Синко де Майо, Мексиканың Тәуелсіздік күні немесе жылдың кез келген басқа күні болсын.

Маргарита

Кейбір адамдар үшін лайм шырыны, текила және үштік сек қосылған тастарда немесе араластырылған дәстүрлі маргарита (дайындалған қоспасыз, өтінемін!) Мексикаға кез келген сапар үшін өте қажет, бірақ егер сіз сәл басқаша көңіл-күй, сіз жеуге болатын әртүрлі жеміс-жидек хош иістендірілген маргариталардың алуан түрі бар. Тамаринд – тамаша таңдау – ащы хош иіс бұл маргаритаға аздап әсер етеді, бірақ басқа таңдаулылар арасында манго, пассиферлік жеміс және анар бар.

Микелада

Сіз Мексика сыраларын жеп көресіз және Корона мен Сольден тыс тарайсыз, бірақ егер сіз оны көбірек араластырғыңыз келсе, кейде "" деп аталатын сыра негізіндегі коктейльді ішіп көріңіз. cerveza preparada, « дайын сыра. Michelada ингредиенттері байланысты әр түрлі болуы мүмкінМексика аймағы, бірақ олар әдетте лайм шырыны, қызанақ шырыны немесе кламато және тұздалған жиегі бар стақанда ұсынылатын ыстық соусты қамтиды. Егер сіз ыстық соусты ұнатпасаңыз, құрамында тек лайм шырыны, мұз және тұздалған жиек бар басқа нұсқаны қолданып көруіңізге болады - бұл аймаққа байланысты "челада" немесе "суэро" деп аталады.

Палома

Палома - көгершін деген испан сөзі. Бұл танымал текила коктейлі. Ол фреска немесе сквирт, текила бланко және мұз сияқты мексикалық грейпфрут хош иістендірілген алкогольсіз сусынмен жасалған және әк сынасымен бірге беріледі. Тікелей текила сізге тым күшті болса, сіз сергітетін паломадан ләззат алуыңыз мүмкін.

Премиум текила және мезкал

Егер сіз текила мен мезкалды ұнатпаймын деп ойласаңыз, бұл сізде жақсы тағам болмаған болуы мүмкін. Барменнен ұсыныс сұраңыз немесе бөтелкеде 100% Agave жазылғанын іздеңіз. Аньехо текилалары мен мезкалдары кем дегенде бір жыл қартаяды және ұзақ уақыт бойы ескірмегендерге қарағанда тегіс және қараңғы болады. Есіңізде болсын, жақсы мезкал немесе текила ішіп, дәмін татуға арналған. Бүйірдегі әк және/немесе қызғылт сары сыналар міндетті емес. Сондай-ақ, сәл де гусано, чили ұнтағы қосылған тұз және ұнтақталған құрттарды (мезкал бөтелкелерінің түбінен табасыз) жеуге болады.

Бандера Мексика

A B andera Mexicana («Мексика жалауы») бір стақан лайм шырыны мен сангританың біреуімен (сөзбе-сөз «аз қан» - әдетте апельсин мен қызанақ шырыны, гранадин бар қуғыншы) қосылған текилаға қатысты болуы мүмкін., және кейбір дәмдеуіштер),үш бөлек кадрда Мексика туының түстерін жасау. Бұл сонымен қатар ұлттық түстері бар үш түрлі қабат ингредиенттері бар атқышқа қатысты болуы мүмкін.

Мексика шарабы

Мексика дегенде алдымен сыра мен текила ойға келгенімен, елдің шарап өнеркәсібі соңғы жылдары дамып келеді және сіз тамаша шараптарды таба аласыз. Шарап өндіретін үш аймақ бар: Төменгі Калифорния (Мексика шарапының 90% дерлік өндіріледі), Коахуила мен Дурангодағы Ла-Лагуна аймағы және Закатекас, Агуаскалиентес және Керетаро кіретін орталық аймағы. Сапарыңызда міндетті түрде Мексика шараптарын татып көруіңіз керек.

Агуас Фрескас

Алкогольсіз дайындалған кез келген сусын әдетте агуа фреска немесе агуа де сабор деп аталады. Хорчата («немесе-CHA-ta» деп айтылады) - күріш пен даршыннан жасалған дәмді және сергітетін сусын. Қолдануға болатын басқа фрескаларға ямайка (суық гибискус шайы) және ананас (пина), канталупа (қауын) немесе қарбыз (сандия) сияқты әртүрлі жеміс дәмі кіреді.