Париждегі ең жақсы наубайханалар: багеттер, нандар және т.б

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:19

Тіпті тағамға аса қатты бағдарланбайтын келушілерді Париждің дәстүрлі наубайханасымен және оның тартымды, әдемі ұсынылған нандар, торттар, торттар және басқа да өнімдерімен алғашқы кездесуі қызықтыра алмады. Елордадағы супермаркеттердің танымалдылығының артуына қарамастан, шын мәнінде дәстүрлі буланжерлер көздің жауын алатын, сән-салтанатқа толы және жиі құлдырайтын сапалы нандарды, кондитерлік өнімдерді және торттарды өндіруді жалғастыра отырып, жаһандану мен жаппай өндіріске төтеп бере алды. Іс жүзінде әр бұрышта бір үзім қытырлақ нанға ешқашан аш болмайсыз, бірақ егер сіз ерекше багета немесе ауылдық нан іздесеңіз, қазіргі уақытта қаладағы ең жақсы наубайханалардың қысқаша тізімін оқып шығыңыз. ұсынуы керек.

Сіз ең жақсы эклэрді немесе тарт-ау цитронды (лимон тортын) жоғары сапалы багетпен бір жерден автоматты түрде таба алмайсыз және бұл кері жағдайға да қатысты. Жергілікті сияқты осы теңдесі жоқ тәттілерді қалай анықтауға және таңдауға болатынын біліңіз.

Le Grenier à Pain

Мекенжай: 38 rue des Abbesses

Тел.: 33 (0)1 46 06 41 81

Метро: Abbesses

Париждегі «Үздік багета» 2010 жүлдесінің жеңімпазы, осы қаланың қақ ортасында орналасқан беделді наубайханаМонмартрды Францияның «Academie Culiniaire» мүшесі Мишель Галлойер басқарады. Декорация тартымды рустикалық, нандар мен торттар таң қалдырады. Бадам және өрік наны керемет, ал шоколадты торттар ешкімге ұқсамайды. Нандардың бағасы қолайлы, ал жеке торттар орташадан сәл жоғары (шоколадты торт үшін 3,20 еуро), бірақ бұл жағдайда қосымша центке тұрарлық.

Пулане

1932 жылы Пьер Пойлан негізін қалаған бұл наубайхана уақыт сынынан өтті. Ұлы Лионель нан пісіруді жалғастыруда. Тас ұннан пісірілген ашытқы нан, майлы печенье сияқты ерекше. Бірегей онлайн тапсырыс жүйесі әлеуетті түпнұсқа сыйлықтарды немесе Парижге сапарыңыз уақытша болса, нан жеу әдетіңізді жалғастыру мүмкіндігін ұсынады.

Ле Мулен де ла Вьерж

Мекенжай: 166 даңғылы Суффрен

Тел.: 33 1 47 83 45 55

Метро: Денферт-Рошеро

Андре Лефорт, осы отбасылық наубайхананың тірі соңғы өкілі, Париж төңірегінде пеште жұмыс істейтін отынмен жұмыс істейтін гуру сияқты. Ол әлі күнге дейін наубайхананың жұмысын қадағалайды, мұнда органикалық ұн пайдаланылады және ағаштан пісіру басымдылық береді. Нанның сүйікті тағамдарына ауырсыну де кампания және парессей ашытқысы бар багет кіреді. Ауыруы ау мейізі (мейіз қосылған үлпілдек қаймақ толтырылған кондитерлік өнімдер) кез келген келуге міндетті болып табылады. Le Moulin de la Vierge-дің Париждің 7, 14 және 15 аудандарында қосымша сауда нүктелері бар.

Maison Kayser

Мекенжай: 14 Монге көшесі

Тел:33 (0)1 44 07 17 81

Метро: Maubert Mutualité

Кайзерлердің үш ұрпағы Парижде бірнеше наубайхана ашты, олар сүт, жаңғақ және бал қоспасынан тұратын бірегей нан түрлерін сатады. pain céréales (көп дәнді нан) ерекше жеңіл және үлпілдек құрылымы бар, ал мейіз багетасы таңғы асқа тамаша дәм береді. Бұл Латын кварталы наубайханасының түскі асқа арналған тағамы дайын сэндвичтер мен салаттар.

Au 140

Париждің солтүстік-шығысындағы белді көшеде орналасқан Au 140 өз атына арналған марапаттар тізімін санайды. 2001 жылы президент сарайының ресми жеткізушісі, оның багеткасы сол жылы Парижде ең үздік деп аталды. Талантты наубайшы Пьер Демонси де Париждегі круассан байқауында наубайхананың екінші жүлдесін жеңіп алды. Au 140 таңдауға болатын органикалық нандардың үлкен таңдауын ұсынады, олар айналып өтуге тұрарлық.

Нотр

Мекенжай: 10 Сент-Антуан көшесі

Тел.: 33 (0)1 53 01 91 91

Метро: Бастилия

Ле Нотрдың терезе дисплейлері өз алдына бір өнер түрі, сондықтан туристер мінсіз ұсынылған операға (тығыз шоколадты торт) немесе фрейзерге (құлпынай қосылған губка тортын) сағынышпен қарап тұратынын жиі байқайды. Өкінішке орай, кейбіреулер үшін бағалар шектен тыс өзгереді (төрт порциядан тұратын торт үшін 50 еуроға дейін төлеуге болады), бірақ егер сіз таң қалдырғыңыз келсе немесе ерекше нәрсе іздесеңіз, Ле Нотр жеткізеді. Сондай-ақ жоғары сапалы фуэ гры мен ысталған лосось бар.