9 Әрбір макарон фанаты үшін ең жақсы Чикаго итальяндық мейрамханалары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-08 11:19

Сіз Чикагода бургер немесе хот-дог тағамдарына қарағанда көбірек итальяндық мейрамханаларды табасыз - бұл өте ерлік. Солтүстік жағындағы Андерсонвиллдің қызықты төңірегінен сәнді Батыс Лупқа дейін аймақтық итальяндық тарифтер қаладағы басқа этникалық тағамдарға қарағанда көбірек ұнайды.

Біз Чикагодағы пиццаға ең жақсы ставкаларымызды белгілеп қойғанбыз, сондықтан бұл көрнекті мекемелер қолдан жасалған макарон өнімдері, соустар, шарап тізімдері және т.б. үшін басты ұтыс болып табылады. Бүкіл қалада көптеген керемет және кейбір жағдайларда әлемдік деңгейдегі орындар болғандықтан, таңдау өте қиын болуы мүмкін. Чикагодағы таңдаулы 10 итальяндық мейрамхананы таңдау арқылы шешіміңізді біршама жеңілдеттік.

Остерия Лангхе

Логан алаңында ыстық түскі ас пен сусын ішу орнында орналасқан Остерия Лангхе Пьемонте аймағының тағамдарына назар аударады. Пармезан, тимьян және сары маймен безендірілген қолдан шымшу равиоли болып табылатын мейрамхананың ерекше макарон өнімдері плинді ерекше атап өтуге болады. Osteria Langhe Чикагодағы ең жақсы блюз залдарының бірі Rosa's Lounge-ден бірнеше блок жерде орналасқан.

Не ішу керек: Қонақтар Negroni итальяндық негізгі коктейльіне үш жолмен (дәстүрлі немесе үстіне клубтық сода немесе жарқыраған шарап қосылған), сондай-ақ көптеген тағамдарға тапсырыс бере алады.классикалық және түпнұсқа сусындар. Шарап тізімі 95% итальяндық тағамдарға негізделген.

Өкілетті аймақтар: Piemonte

Сағаттары: 17:30-21:00, жексенбі; 17-10, дүйсенбіден бейсенбіге дейін; 5-11.00, жұма және сенбі

Мекенжайы: 2824 В. Армитаж даңғылы, 773-661-1582

Жақын жерде орналасқан орындар: Longman & Eagle Inn

Ла Скарола

Вест-Ривердегі West Loop-тан ұялшақ, Ла Скарола - Джонни Депп, Винс Вон және Николас Кейдж сияқтыларды өзіне тартатын атақты магнит. Қабырғаларды A-Listers-тің иесімен/аспазшы Армандо Васкеспен ұрлап жатқан суреттерін тексеруге болады. Асшаян Армани (сарымсақ картоптың үстіне қызыл, құпия ащы тұздықта қуырылған асшаяндар) және баклажан пармигианасы сияқты ерекше тағамдардан тұратын қызықты, тойымды және жомарт тағам.

Не ішу керек: Шыныдағы он шарапқа итальяндық және американдық таңдаулар кіреді; бөтелкедегі ұсыныс өте кең.

Өкілетті аймақтар: Сицилия

Сағаттары: 17-11, дүйсенбіден жұмаға дейін; 16-11, сенбі; 16-10, жексенбі

Мекенжайы: 721 В. Гранд даңғылы, 312-243-1740

Жақын жерде орналасқан орындар: Acme Hotel Co., Freehand қонақ үйі, Джеймс Чикаго

Антеприма

Антеприма өзін Андерсонвиллдегі үйдегідей сезінеді. Ол өзінің көршілері сияқты тыныш және бағалар сол дірілді көрсетеді. Жексенбі-бейсенбі күндері ұсынылатын 32 долларға күнделікті үш ас мәзірі бар, ол адал адамдарды жинады.келесі. Маусымдық мәзір апта сайын өзгереді және гнокки, ореккиетта және равиоли сияқты макарон өнімдері барлығы үйде жасалады. Ауладағы әдемі патио қонақтарды біреудің жайлы жазғы үйінде тамақтанып жатқандай сезінеді.

Не ішу керек: Бүкіл итальяндық шарап тізіміне ақ, жарқыраған, қызғылт және қызыл түстер кіреді. Шыныда оннан астам таңдау бар.

Өкілетті аймақтар: Солтүстік Италия аймағының әртүрлі аймақтары

Сағат: 17:30-21:30, дүйсенбіден бейсенбіге дейін; 17:30-9:00, жұма; 17:30-10, сенбі; 5-9 сағ. жексенбі

Мекенжайы: 5316 N. Кларк көш., 773-506-9990

Жақын жерде орналасқан орындар: Үй 5863 Чикагодағы жатын және таңғы ас

Бруна мейрамханасы

Италияның қақ ортасындағы Батыс циклден оңтүстікке қарай небәрі бес-10 минуттық жерде, Bruna's 1933 жылдан бері жұмыс істейді, бұл Чикагодағы үшінші көне итальяндық мейрамханаға айналды. Бастапқы иесі/аспазшы Бруна Канидің көптеген рецептері бұзылмаған, ал интерьер ескі мектептегі итальяндық тартымдылықты сақтайды. Брунаның бұзау етінің тым нәзік тілімдерінен бастап, оның дәмді қабаттары бар ерекше ет лазаньясы мен лингвины мен брокколиі қосылған тараақтарға дейін.

Не ішу керек: Bruna's шыны мен бөтелкеде калифорниялық және итальяндық шараптардың жақсы, құрметті қоспасын ұсынады.

Өкілетті аймақтар: Тоскана

Сағат: 11.00-22.00, дүйсенбіден бейсенбіге дейін; 11.00-23.00, жұма, сенбі; 12:30-10жексенбі

Мекенжайы: 2424 С. Окли даңғылы, 773-254-5550

Жақын жерде орналасқан орындар: Soho House

Coco Pazzo

Коко Паццо жақында бизнестегі 27 жылдығын атап өтті және Солтүстік өзеннің асыл тастарының жергілікті сахнада пионер болып саналуының жақсы себебі бар. Ол Чикагоды заманауи Тускан тарифтерімен таныстырды және ол жылдар бойы дамуын жалғастырды. Күннің рисоттосы бар, ол әсіресе қызықты, сонымен қатар үйде жасалған аскөк шұжығы және Тускан ет толтырылған равиоли. Әпкесі Coco Pazzo кафесі Стритервиллде тым алыс емес жерде орналасқан.

Не ішу керек: Коко Паццо стақанында 20-дан астам шарап бар итальяндық шарап тізімін ұсынады.

Өкілетті аймақтар: Тоскана

Сағаттары: Кешкі ас: 17-10, дүйсенбіден бейсенбіге дейін; 17-22:30, жұма және сенбі; 17-21:30, жексенбі; Түскі ас уақыты: 11:30-14:30, дүйсенбіден жұмаға дейін.

Мекенжайы: 300 Вт Хаббард көшесі, 312-836-0900

Жақын жерде орналасқан орындар: Конрад Чикаго, Гвен

Монтеверде мейрамханасы және пастифицио

West Loop жұлдызы Монтевердедегі үйдегі ең қалаулы орындар барда. Мұнда қонақтар қызметкерлердің тапсырыс бойынша жасалған пастифициода макарондарды шеберлікпен пішінге келтіріп жатқанын көре алады. Бұл тікбұрышты пішінді арраббиатадан штопор тәрізді фузиллиге дейін. Серіктес/атқарушы аспаз Сара Грюнеберг – бұрын марапатта бас аспаз қызметін атқарған –Spiaggia мейрамханасын жеңіп алу – 2011 жылы «Үздік аспазшы» санатында екінші орынды жеңіп алып, өзін танытты.

Не ішу керек: Монтеверде итальяндық виноны, сонымен қатар классикалық жағынан қателесетін қолөнер коктейльдерін итальяндық шабытпен ұсынады. Арансия сприті, Сицилиялық күннің шығуы немесе Нардини граппа шашыраған қара Манхэттенді елестетіңіз.

Өкілетті аймақтар: Бүкіл Италия бойынша

Сағаттары: 17-22:30, сейсенбіден жұмаға дейін; 11:30-22:30, сенбі (мәзір 14:30-16:00-ге дейін шектеулі); 11:30-21:00, жексенбі (шектеулі мәзір 14:30-16:00)

Мекенжайы: 1020 В. Мэдисон көшесі, 312-888-3041

Жақын жерде орналасқан орындар: Soho House

Нико Остерия

Наградаға ие болған аспаз Пол Кахан мен оның бір реттік қонақжайлылық командасынан итальяндық бағытты ұстанатын, теңіз өнімдерімен айналысатын Нико Остерия Томпсон Чикаго қонақ үйінің бірінші деңгейінде орналасқан. Blackbird, Publican және The Violet Hour сияқты аспаздық жұлдыздардың артындағы мейрамханалар тобы өзінің алғашқы орнын Алтын жағалауға әкеледі және үйде жасалған макарондарды, маусымдық ингредиенттерді және крудо тағамдарын ұсынады. Рустикалық кеңістік 108 қонақты үй ішінде орналастырады, тротуардағы террассада қосымша ашық отырғыштар бар.

Не ішу керек: Мәзірде винтажды амаро, сонымен қатар коктейльдер мен қолөнер сыраларының үнемі өзгеріп тұратын тізімі бар. Шараптардың толық тізімі итальяндық және әр аймақтың толық сипаттамасын ұсынады.

Өкілетті аймақтар: Бірнеше

Сағат: 9.00-22.00, жексенбі; 7.30-10.00,Дүйсенбіден бейсенбіге дейін; 7:30-23:00, жұма; 9.00-22.00, сенбі

Мекенжайы: 1015 N. Раш к., 312-994-7100

Жақын жерде орналасқан орындар: Sofitel Chicago Water Tower, Thompson Chicago қонақ үйі

Pelago Ristorante

Пелаго әйгілі Ғажайып мильдің дәл бойында орналасқан және ол Нью-Йорктің жоғарғы шығыс жағында табатын итальяндық асхананың түріне ұқсайды. Бұл Michelin жұлдызды аспазшы Мауро Мафричиден және үйде жасалған макарондарға, рисотто мен теңіз өнімдерінен жасалған тағамдарға маманданған. Рагус та жақсы қабылданады және тауық, бұзау және бұғы етінен жасалған. Мейрамхана Raffaello қонақүйінің бірінші деңгейінде орналасқан.

Не ішу керек: Пелагода негізінен итальяндық шараптар тізімі бөлектелген.

Өкілетті аймақтар: Солтүстік және Оңтүстік Италия

Сағаттары: Түскі ас: 11:30-дан 14:00-ге дейін. Кешкі ас: 16:30-22:30, аптасына жеті күн.

Мекенжайы: 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

Spiaggia

Spiaggia Чикагодағы итальяндық тарифтердің платина стандартын орнатады. Ол 2011 жылдан бері жыл сайын Мишель жұлдызына ие болды, сонымен қатар Джеймс Бирд марапаттары мен басқа да марапаттар. Аспаз/серіктес Тони Мантуано - бұл сиқырдың артында тұрған адам, ол туған жерінен тағамды қайта жасайды. Ол сондай-ақ әжесінің түпнұсқа рецепттеріне себілген. Соңғы жылдары Spiaggia өзінің дресс-кодын (курткалар бұдан былай қажет емес) және мәзірді босаңсытты. Spiaggia кафесі мейрамхананың жанында орналасқан.

Не ішу керек:Лоунж мәзірінде итальяндық рухтандырылған, түпнұсқа коктейльдер бар, мысалы, мантуано текиласының репосадосы, грейпфрут қосылған аперол, Лиллет Бланк және Просекко. Үш сомельер мен сусын директоры Спиаггианың шарап пен спирттік ішімдіктердің үздік, марапатталған бағдарламасын қадағалайды.

Өкілетті аймақтар: Тоскана

Сағаттары: 17:30-22:00, жексенбіден бейсенбіге дейін; және жұма және сенбі 17:30-23:00

Мекенжайы: 980 N. Мичиган даңғылы, 312-280-2750

Маңайдағы тұру орындары: Аймақта қонақүйлер.